『壹』 蒙牛酸奶好喝嗎可以給小孩喝嗎
酸奶營養健康，味道又好，媽媽們在自己享受美味的時候，總想給寶寶也喝一點。可是，你知道寶寶多大可以喝酸奶嗎？
01
你知道寶寶多大可以喝酸奶嗎
酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。
而與此同時，酸奶中蛋白質和礦物質都遠高於母乳，過早喝酸奶會增加寶寶的腎臟負擔。
一般來講，1 歲以後開始給寶寶喝酸奶是比較合適的。
如果寶寶之前有對牛奶蛋白過敏的情況，應適當延後開始喝酸奶的時間，奶量由少到多地給寶寶嘗試，並觀察寶寶有無異常。
酸奶再好，也要看小寶寶的年齡來定，盲目地增加營養，可是會帶來適得其反的作用。
02
怎樣給孩子挑選酸奶
①選擇冷藏櫃里銷售的酸奶
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超市裡賣的酸奶有兩種，一種是放在冷藏櫃里銷售的酸奶，另一種是放在其他地方銷售的常溫酸奶。建議優先選擇冷藏櫃里銷售的酸奶，主要是考慮到冷藏條件下更有利於酸奶中有益菌的存活。
②買真正的酸奶
酸奶的名字看起來特別多，但不是每一種都是真的酸奶。
像 「酸奶」、「酸牛奶」、「酸牛乳」、「發酵乳」、「優酪乳」、「酸酪乳」等的一般都屬於酸奶。
而「酸酸乳」、「活乳酸菌飲料」、「風味乳酸菌飲料」等的則不屬於酸奶。
③看看營養成分表
從口味來講，為了避免寶寶過度肥胖，要盡量給寶寶選擇不含糖的原味酸奶，如果寶寶覺得沒味道，可以嘗試添加一些水果調味。
從脂肪角度來講，低脂或是脫脂的酸奶是不能滿足孩子的能量需求的，給孩子挑選酸奶，應該盡量選擇全脂的酸奶。
從蛋白質含量角度來講，蛋白質含量不低於 2.9/100 g 的酸奶，才是適合孩子喝的好酸奶。
在保證蛋白質含量足夠高的前提下，優先選擇碳水化合物含量比較低的產品。
④挑選酸奶的時候，注意看生產日期
糖糖發現很多大人在給孩子購買酸奶的時候，總是大意了去看生產日期。因為買回家要分次給孩子吃，而酸奶的保質期也不長，所以在此特別提醒一下各位家長注意這個細節。
03
喝酸奶的幾個誤區
①冰箱里拿出來就喝
媽媽們一定要記得，剛拿出的酸奶，不要馬上給孩子喝，而是要在常溫下放一會兒。等到不是那麼涼了，再讓孩子吃，這樣免得不傷到孩子的脾胃，保證孩子的身體健康。
②酸奶加熱了喝
把酸奶加熱了喝，這樣的情況多發生在冬天，但為了闡述的全面性，我們也不得不提到這一點。
酸奶因為其特有屬性，含有可食用乳酸桿菌等活菌、益生菌等。
在酸奶剛剛生產出來的時候，裡面含有的益生菌都屬於活菌，只有將酸奶冷藏才可以使活菌好好地保存。如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性，從而影響品質。
若一次購買幾天的酸奶，應放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質期一般只有7-14天。
③空腹喝酸奶
酸奶也不能空腹吃？是的！這倒不是說空腹吃有什麼危害，主要是從營養這塊兒來說的。
當空腹時，胃內的酸度較大，酸奶所特有的乳酸菌特別容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。
④把酸奶當飯吃
具體每天喝多少酸奶，確實沒有一個嚴格的界限。但是喝太多會影響孩子正餐的飯量。糖糖建議1歲以下，每天50-100ml，1歲以上，100-200ml就可以了。
孩子吃太多酸奶，也就意味著會攝取太多的菌群，這樣一來就會使得他腸道內的菌群失去平衡，最終導致消化功能的下降。
還是那句話，吃什麼都別過量！
⑤喝完酸奶不刷牙
酸奶中含有的酸性物質例如乳酸桿菌還有某些菌類會和食物殘渣以及唾液中的黏蛋白，摻雜在一起，粘附在牙齒的表面，對牙齒有一定的腐蝕作用，容易引起齲齒的發生。
所以，媽媽們一定要記得，在孩子喝完酸奶後，要及時地讓他用溫水漱口，不會漱口的寶寶，可以餵食1-2勺溫白水，可以去除口腔里殘留的酸奶液。
04
什麼時候喝酸奶比較好
酸奶，作為寶寶非常重要的零食，除了完美保留了牛奶的營養價值，還含有豐富的鈣、維生素 D 和蛋白質。另外，益生菌的好處是眾所周知的，酸奶作為益生菌的重要日常載體，其好處也是顯而易見的。
那麼什麼時候喝酸奶比較合適呢？
①飯後喝酸奶
飯後1-2個小時之內，喝酸奶有助於腸道的消化和營養的吸收。
因為在飯後，胃酸會被稀釋，會利於乳酸菌的生長，所以，這個時候喝酸奶可以有助於酸奶中所含有的益生菌生長，對營養的攝入和吸收是十分有益的。
②晚上喝酸奶
酸奶可以很好補充人體中的鈣營養物質。
因為晚上凌晨時分是人體內鈣含量較低的時間，喝酸奶有助於人體對鈣的吸收。而與牛奶相比，酸奶中含有乳酸與鈣結合，更加有利於人體對鈣的攝入與吸收。
酸奶好喝方便，但吃起來也有講究。避免以上這些誤區，才能讓孩子更好的吸收營養，長得更好、更快。
爸爸媽媽你們記住了嗎？
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—END—
作者：糖糖，親子第一課堂簽約作者，文章首發於親子第一課堂。雖說「 母愛天成 」，但是育兒可能比你想像的復雜和具體。私人育兒師糖糖，專注家庭教育12年，兒童心理咨詢師，每天和您分享實用育兒知識，助力孩子健康快樂成長，做家長育兒路上的好幫手
『貳』 孩子多大可以喝酸奶
酸奶作為最常見的奶製品之一，其獨特的口感，奇妙的風味，一直都受大家喜愛有加。那麼「寶寶能不能喝酸奶」，「寶寶多大可以喝酸奶」，相信眾多家長都會有這樣的疑問。
如何正確選擇酸奶？
兒童酸奶選購中要看到要看它的添加劑成份、基本國內生產的都會添加，如明膠、瓊膠、阿巴斯甜、檸檬酸等，如果可以盡量選擇保質期短的。在進口食品網站食物日記上看到，所需的蛋白質含量和鈣含量都要達標，可以作為小寶寶喝酸奶的入門級首選，安全且能夠滿足基本的營養需求。
喝酸奶時應注意哪些事項？
應在飯後2小時左右喝，空腹時不宜喝乳酸菌奶，通常人的胃液酸鹼度在PH1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而乳酸菌奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在PH5.4以上，如果在空腹時喝乳酸菌奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯後喝乳酸菌奶，這時胃液被稀釋，PH值上升到3-5，這種環境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯後2小時內飲用乳酸菌奶，效果最佳。
酸奶不要加熱，乳酸菌奶中對有人體營養保健作用的成分乳酸菌和其它大多數細菌一樣很怕熱，超過70度時就很可能被殺滅，而失去其應有的營養價值。如果天氣過於寒冷，可以在溫水中稍微溫一下。
『叄』 孩子多大可以喝酸奶
我家小寶寶也快出生了，我之前在網上也查閱了一下，1歲之前的的寶寶是不能喝牛奶，純奶的，因為1歲之前寶寶的腸胃功能還沒有完全發育好，必須喝母乳或者配方的奶粉。
2歲之後可以喝一些低脂的或脫脂的奶，有利於寶寶消化。3歲以後的寶寶就腸胃功能發育比較完整了，而且飲食相對就可以均衡了，這個時候就可以讓寶寶直接選擇喝一些純牛奶。
一般的發酵的酸奶2歲以後寶寶就可以喝了，記住一定不要買復原乳和含有添加劑比較多的酸奶飲料。喝發酵的酸奶的時候記住一定要控制量，不要讓寶寶喝太多。
希望我的回答對你有所幫助……
這也是我所關心的問題，我家二寶1歲多，也該考慮喝牛奶或者酸奶的問題了。
寶寶多大能喝牛奶和酸奶？
1、1歲以後可以喝牛奶喝酸奶
孩子滿1歲以後可以給他喝純牛奶或者脂肪含量只有2%的低脂奶，也可以喝酸奶，我家寶寶喝過幾次酸奶，比較喜歡喝，不喜歡喝純牛奶，所以我也沒有著急添加，還是繼續母乳喂養。
2、牛奶量
我國兒科醫生一般建議母乳量是每天600ml，所以我認為牛奶飲用量也不要超過600ml。我們家大人一天最多喝一袋牛奶200ml左右，我不會給小寶寶喝超過100ml牛奶。
3、注意事項
保證攝入均衡的輔食，包括穀物，蔬菜水果和肉類，每天孩子吃的食物種類要達到10-15種以上，如果孩子平時吃的輔食種類不夠豐富，要注意及時添加。
如果對牛奶過敏，又腹瀉、皮疹等症狀，暫時不要喝牛奶。
為什麼嬰兒不能喝純牛奶
1、牛奶無法被嬰兒輕松的完全消化。
2、牛奶含有高濃度的蛋白質和礦物質，新生兒腎臟發育不成熟，會引起發熱或腹瀉等疾病。
3、純牛奶中缺乏足夠的鐵維生素C和其他嬰兒所需的營養成分。
4、牛奶蛋白對胃腸道的粘膜有刺激，導致血液進入大便，會引起缺鐵性貧血。
5、純牛奶中所含的脂肪類型，對於嬰幼兒是不 健康 的。
總之，寶寶1歲多能喝牛奶和酸奶，但是也要根據自家寶寶的情況選擇怎麼喝牛奶喝酸奶。
小孩多大就可以開始喝酸奶了？
寶寶一歲的時候，可以喝酸奶了。但是喝酸奶有講究，不是什麼酸奶都適合寶寶喝。
為了孩子的 健康 ，超市的這7種酸奶，貴也值得買，孩子愛吃就買吧
近年來，酸奶的消費量顯著增加，尤其是希臘酸奶，這是有原因的。它含有重要的營養物質，如蛋白質、鈣、鉀，其中一些還富含維生素D以促進骨骼 健康 。目前的飲食指南建議兒童每天攝入2-3杯低脂牛奶。
2000多年來，世界各地的許多文化都在消費酸奶，甚至在某些地方，但如今酸奶產業已經取代了當地的乳製品部分。幾年前，家長還沉醉於給孩子挑選水果酸奶。現在，有這么多的選擇，去超市給孩子買一些 健康 的酸奶吧，對孩子身體有好處。一家大型酸奶公司的食品專家給出了以下建議。
有些酸奶富含糖，有些比其他的更有營養價值。我們應該給孩子優先選擇以下這幾種酸奶。
1、原味酸奶
通過加熱牛奶，冷卻牛奶，添加活性培養物或益生菌，被認為是「有益細菌」，並讓混合物發酵，直到乳酸形成，產品獲得更厚的稠度。這個過程是許多其他酸奶的基礎。它保留了高鈣的液態乳清。它也是所有酸奶中最溫和的一種，因此對孩子們來說是一個很有吸引力的選擇。這些對腸道和免疫系統有益。
2、希臘酸奶
使用與普通酸奶相同的工藝，但大部分液體乳清被過濾掉了。在營養方面，希臘酸奶比普通酸奶含有更多的蛋白質，更少的乳糖和更少的碳水化合物。製造商通常會添加與乳清一同流失的鈣。它比普通的酸奶更厚，更有奶油味，味道更濃。
3、脫脂酸牛奶酸奶
通常被稱為冰島酸奶，來自冰島的特殊有益菌培養基被用來發酵脫脂牛奶。水被過濾掉，形成了厚實的奶油質地，留下了一種與希臘酸奶風味相同的高蛋白產品，但口味和口感較溫和。
4、開菲爾酸奶
開菲爾酸奶使用酵母發酵劑的穀物開始發酵過程。對一些人來說，這是一種後天養成的口味，但喜歡這種口味的人喜歡碳酸化和稀稠的口感。有乳糖不耐症的人可能會對此感興趣，因為它含有非常少的乳糖。
5、瑞士酸奶
這種酸奶也被稱為攪拌酸奶，它比希臘酸奶更薄、更有奶油味。它由調和的牛奶製成，在一個大容器中孵育然後冷卻。不過要小心:瑞士酸奶的糖分和碳水化合物含量幾乎是希臘酸奶的兩倍!
6、有機酸奶
根據美國農業部的說法，你從有機乳製品中得到的好處是知道生產有機乳製品的動物沒有使用生長激素或抗生素。不含添加水果的農葯殘留，不含轉基因生物。
7、草飼牛奶的酸奶
它指的是用在草地上吃草的奶牛的奶製成的酸奶，沒有穀物、玉米或大豆作為他們飲食的一部分，這對奶牛和我們都有好處。這是一種富含營養的酸奶，富含歐米伽-3脂肪酸。
給孩子買酸奶的注意事項
在這些類別中，無論你選擇哪一個，花點時間看看標簽。所有的酸奶都含有糖，因為所有的酸奶都含有乳糖。選擇不要添加糖或者少糖的，為了改善口味，自己可以加入水果、肉桂來增加甜味。
可飲用和可擠壓的酸奶通常是面向兒童銷售的，但含有添加的顏色、糖和添加劑，這些酸奶不要買。
總結
酸奶可以在一天中的任何時候以各種方式使用。作為早餐，甜點都可以。無論你用什麼方式給孩子，你的孩子都會喜歡這種美味、 健康 的食物。酸奶可以補鈣，補充能量，也會給孩子提供其他營養物質，所以，要給孩子挑選無添加的，少糖的酸奶，上面那幾種都是非常好的選擇。
有愛的父母都會分享這篇文章，讓更多的人受益。
《中國居民膳食指南》明確指出：可以從1歲開始嘗試給孩子添加酸奶。
如果寶寶對牛奶不過敏，完全可以在1歲以後開始給寶寶添加酸奶。而且相比於鮮奶，酸奶味道香醇、口感細膩，大部分寶寶對它都不會抗拒，甚至很多不愛喝奶粉或牛奶的寶寶也對酸奶情有獨鍾。
家長給寶寶選擇酸奶，要注意下面幾點：
1、 乳酸飲料 酸奶
乳酸菌飲料，只是飲料而不是酸奶，更不能代替酸奶。
2、 蛋白質含量要達標
我國規定純酸奶的蛋白質含量必須 2.9g/100g。
3、 最好不含糖
早期添加過多帶有「味道」的食物，會影響孩子的飲食口味，甚至會給「挑食」，這個讓家長頭痛不已的壞習慣埋下種子。
4、 沒有添加劑
很多酸奶為了增加口感和延長保質期，都會添加增稠劑、果膠和防腐劑等添加劑。
如果酸奶里的添加劑過多，酸奶中單位毫升內的營養素就會有所下降，這也違背了我們想通過給孩子喝酸奶補充營養的初衷了。
需要注意的是，如果寶寶對牛奶蛋白過敏，或者有其他一些過敏症狀，最好在添加酸奶前咨詢醫生的建議。
和其他輔食一樣，在給寶寶嘗試酸奶之後，至少要經過3天，再給寶寶嘗試下一種新的食物。在這3天中，我們需要仔細觀察寶寶對酸奶的反應。
作者：李堯（河北省人民醫院營養科營養醫師，碩士學位）
酸奶是一種發酵奶製品，是以消毒牛奶、脫脂奶、全脂奶粉、脫脂奶粉或煉乳等為原料接種乳酸菌，經過不同工藝發酵而成，其中以酸牛奶最為常見。奶經過發酵後，乳糖變成乳酸，蛋白質凝固、游離氨基酸和肽增加，脂肪不同程度的水解，因此營養價值更高。其特點是容易消化吸收，對維護人體腸道 健康 有一定幫助，能使乳糖不耐受症狀減輕，適合嬰幼兒、老年人食用。
中國營養學會建議13-24月齡寶寶在不能母乳或母乳不足時，以配方奶作為補充，可引入少量鮮牛奶、酸奶、乳酪等。給寶寶挑選酸奶需要注意下面幾點：1、選購冷藏區的，酸奶是由活性乳酸菌發酵而成，低溫冷藏才能盡量保證乳酸菌群的活性。2、保質期越短越好，酸奶可分為活菌型酸奶和滅菌型酸奶，建議給寶寶買活菌型酸奶，這類酸奶一般保質期在20天-1個月。3、成分表中第一位應是生牛乳，添加劑種類越少越好，雖然每種食品添加劑在國家規定的正常使用范圍內添加是安全的，但給寶寶吃還是要注意。
寶寶多大可以喝酸奶呢？
一般從寶寶開始添加輔食起（6 個月以後），就可以開始喝酸奶了，但注意要少量添加。 寶寶 1 歲之前，母乳或配方奶粉仍應該作為主要的營養來源。
1歲以後每天可以安排100毫升純酸奶 ，需要注意的是，如果寶寶被診斷為牛奶蛋白過敏，或者出現了食物過敏的症狀，那麼最好在咨詢醫生後再決定是否給寶寶添加酸奶哦。
注意： 喝酸奶後給寶寶喝點水或漱口。酸奶中的乳酸和糖分會對牙齒產生腐蝕，為了避免酸奶對寶寶的牙齒造成傷害形成齲齒，寶寶喝過酸奶後，要給寶寶喝點水，清潔一下口腔。大一點的寶寶可以漱漱口。喝的 健康 ，保護好牙齒更重要哦~
如何為寶寶挑選優質酸奶？
第一步：看名字
市面上的各種酸奶名字琳琅滿目，什麼發酵乳、風味發酵乳、酸牛乳、復原乳、優酪乳、乳飲料，別說爺爺奶奶，換了年輕的爸媽看了都得暈。
育姐給大家支一招：看到「風味」、「果粒」、「復原乳」、「乳飲料」之類字樣的，果斷放棄！為什麼呢？
真正的純酸奶，名字里一般只會有原味、純酸奶比較推薦給寶寶喝。爸媽們購買前一定要仔細分辨哦~
第二步：看配料表
首先，配料表越簡單越好。
其次，因為配料表的排序都是根據含量多少來排列的，排在前面就說明含量比較多。牛奶多營養當然才豐富啦！
所以一定要選生牛乳排第一位的，而不是水、乳清蛋白粉或者其他排第一位的。白砂糖排名最好也別太靠前，越靠前表示含量越高，不適合小寶寶食用。
除了這些以外，配料表中還會標明添加劑。這個當然也是越少越好了。例如，檸檬酸鈉，山梨酸鉀（防腐劑），瓊脂（做增稠劑、穩定劑）、果膠（增稠劑，穩定劑，乳化劑）、食用香精（強化或產品的香味）等，能避免就避免，避免不了的，也要選添加劑較少的給寶寶喝。
趕快回家看看標簽，你給寶寶喝的可能都是「假酸奶」！
第三步：看營養成分表
酸奶的營養表中一般出現的是能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉這幾個元素。
在這里我們最重要的就是看蛋白質含量了，寶寶想要長身體，蛋白質必不可少。我們要優先選擇蛋白質含量大於4%的酸奶，蛋白質含量越高越好。
此外，我們給寶寶選擇的一定要是全脂酸奶。因為小寶寶正處於生長發育時期，是非常需要脂肪的。除非你的寶寶已經有過度肥胖的問題，在醫生的建議下再給寶寶選擇低脂或脫脂酸奶。
寶寶什麼時候可以喝牛奶和酸奶？
關於鮮牛奶
很多人都會覺得鮮牛奶很有營養，應該早早的讓寶寶喝牛奶，但是，牛奶不是越早添加越好，喝的越多越好。
如果寶寶腸胃發育良好，那麼在 1歲以後 就可以嘗試鮮牛奶，但是添加初期，應該少量添加，觀察寶寶有沒有牛奶蛋白不耐受的情況，比如：
寶寶出現嘔吐、腹瀉、過敏、哮喘等不良情況時，應該停止飲用鮮牛奶 。
1.鮮牛奶為什麼容易導致過敏？
鮮牛奶中的蛋白質含量過高，大約是母乳蛋白質含量的2倍，小寶寶的腎臟發育不夠完善，其實不能負擔如此消化重任。
鮮牛奶中的蛋白質主要由酪蛋白和乳清蛋白組成，二者的比例是80 20，酪蛋白的分子比較大，在胃酸的作用下會形成難消化的乳酸凝塊，而母乳蛋白質中，酪蛋白和乳清蛋白的比例約為40：60，乳清蛋白的營養價值更高，且容易被嬰兒消化，配方奶的蛋白質成分比例也是模仿母乳。
2. 如果寶寶對鮮牛奶不過敏，每天可以喝多少？
《中國居民膳食指南(2016)》中關於奶量攝入的指導意見是：
10~12月齡的寶寶每天奶量攝入約600ml。
13~24月齡的寶寶每天奶量攝入約500ml。
24月齡~5歲的孩子每天喝奶300~400ml或相當量的奶製品。
所以，鮮牛奶不是喝的越多越好，喝的太多不容易消化是一方面，另一方面容易喝個「水飽」，擠占胃容量。
關於酸奶
酸奶相對於鮮牛奶來說不容易致敏，因為牛奶經過發酵以後，蛋白質會被乳酸菌部分消化，提高吸收率， 寶寶 1歲以後 就可以嘗試酸奶了 ，而且大部分寶寶都非常喜歡喝酸奶。
但是，需要注意的是如何給寶寶選擇酸奶
最好選擇 原味全脂酸奶 ，首先酸奶產品類別要有 「發酵乳」 三個字，才能說明這是「真酸奶」 。
盡量不要選擇果味酸奶或者乳酸菌飲料，糖分太多了，容易造成寶寶的糖分攝入超標（1-3歲每日糖限量最好少於10-15g，不能超過20-30g)，偶爾解饞還行，如果每天當做喝水一樣，就需要引起重視。
我家寶寶喝的酸奶是光明的如實裸酸奶或者簡愛的裸酸奶，成分只有生牛乳和菌類，沒有添加糖，雖然味道略酸，不如加了糖的酸奶好喝，但是寶寶也能接受，每天可以喝一盒。
酸奶，酸酸甜甜的味道會給寶寶留下深刻的印象。許許多多的寶寶也總是會愛上喝酸奶。
寶寶巧吃酸奶 促腦發育防腹瀉
媽媽疑問：寶寶多大可以吃酸奶?
1歲左右的寶寶就可以喝酸奶了，但是要注意以下幾個問題：
1、2歲以前的寶寶主要還是要以配方奶為主，酸奶是在配方奶的基礎進行補充。每天的量在150ml左右。
2、科學區別含乳飲料和酸奶：含乳飲料的蛋白質成份比較低，所以千萬別把含乳飲料當成酸奶給寶寶喝。媽媽在為寶寶選購酸奶時要注意選擇看一下包裝，一般來講含乳飲料當中的蛋白質的含量大於1%;而酸奶通常大於3%，中間的差別是很大的，媽媽們一定要看清楚。另外酸奶的包裝是小盒包裝，並且需要冷藏，媽媽們選購時也要注意。
寶寶吃酸奶的4個好處
1、酸奶能促進腦發育
酸奶中含半乳糖，半乳糖是構成腦、神經系統中腦磷脂類的成分，與嬰兒出生後腦的迅速成長有密切關系。兩歲之前是腦發育的關鍵時期，此時保證充足的能量和半乳糖供應，對促進嬰幼兒生長發育有良好作用。
2、酸奶能預防腹瀉
腹瀉是嬰幼兒時期最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，並且有適宜的酸度，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生，提高免疫能力。因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間，減少急性腹瀉的發病率。
3、酸奶具備協同抗生素的治療作用
有觀點認為，腹瀉時每天喝一定量的酸奶，有協同抗生素治療功效，這種作用往往比兩種抗生素聯合應用效果好，這是因為：一則酸奶可以減少抗生素耐葯性的發生;二則酸奶能提高抗生素對致病菌的敏感性，因此對於治療腹瀉很有利，特別是嬰幼兒。
4、晚上喝酸奶補鈣
據研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。但專家提醒，晚上喝完酸奶後一定要及時刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害。
Hello親愛的寶爸寶媽，蜜桃姐姐來咯！
大多數嬰兒一開始吃固體食物就可以開始吃酸奶——大約4到6個月。酸奶是寶寶早期食物中的一種很好的選擇，因為它含有鈣、蛋白質和維他命等營養成分。最好的選擇是純牛奶、不加糖、巴氏殺菌的酸奶（普通或希臘），由全脂牛奶製成，含有「活菌」。
為什麼純的、不加糖的酸奶是用全脂牛奶製成的？
幾乎所有的酸奶和水果，甚至是為嬰兒銷售的產品都含有添加糖，這會導致蛀牙和肥胖症。選擇純酸奶是避免添加糖的最簡單方法。
那怎麼知道產品是否加了糖？檢查標簽上營養信息中的糖含量並不一定有幫助，因為所有酸奶中都含有乳糖形式的天然糖。
取而代之的是，我們需要檢查「糖」一詞的成分表，或者其他任何名稱的加糖：甘蔗晶體、玉米甜味劑、玉米糖漿、葡萄糖、果糖、蒸發的甘蔗汁、果汁濃縮物、蜂蜜、葡萄糖、高果糖玉米糖漿、乳糖、麥芽糖、麥芽糖。RUP、糖蜜和蔗糖。
嬰兒需要全脂乳製品中的熱量和脂肪。不要在2歲之前給孩子提供低脂或不含脂肪的酸奶，除非醫生建議。
可以加些什麼來讓純酸奶嘗起來更好呢？
可以放些水果或蔬菜。對於剛出生的嬰兒來說，先吃些水果和煮好的蔬菜。對於再大一點兒的嬰兒，可以加入軟水果和熟蔬菜切成小塊。油梨、蘋果醬、燕麥和小麥胚芽都是很好的添加劑。
注意：千萬不要給嬰兒服用蜂蜜，因為它可能含有細菌，會導致孩子的肉毒中毒。
什麼是活菌，為什麼它們對寶寶有好處？
有些類型的酸奶含有活菌，也被稱為益生菌。這些是活的微生物（細菌），用來將牛奶轉化為酸奶，或後來添加到酸奶中。它們促進腸道中 健康 細菌的生長，研究人員認為這可能有助於消化。
怎麼知道酸奶是否有好的細菌？
產品標簽應說明酸奶含有活的或活性的培養物，這意味著生物體在加工過程中沒有被熱破壞。但是，「用活性培養物製成」的標簽並不意味著酸奶仍然含有活的益生菌，只有酸奶是用它們製成的。
如果孩子有牛奶過敏或乳糖不耐受怎麼辦？
如果孩子被診斷出患有牛奶過敏或表現出食物過敏的症狀（比如濕疹），在給醫生檢查之前不要給他酸奶吃。
過敏反應的常見症狀包括瘙癢的紅斑或斑塊，嘴唇或眼睛周圍腫脹，或在進食新引入的食物後兩小時內嘔吐。如果注意到寶寶有這些症狀，不要再給他餵食，直到聯系醫院。
乳糖不耐受在嬰兒中非常罕見。即使孩子變成乳糖不耐症，對他來說吃酸奶也很好。這是因為生產過程分解了大量的乳糖，使得酸奶比其他乳製品更容易被接受。
為什麼寶寶不能喝牛奶，但能吃酸奶呢？
爸爸媽媽可能想知道為什麼嬰兒吃酸奶是可以的，但是在至少12個月之前不建議給他們喝牛奶。
事實上，一點點牛奶，就像偶爾喝酸奶的量，不會傷害寶寶。不過也不能替代母乳或配方奶，嬰兒不能像消化母乳或配方奶一樣容易或完全消化牛奶。牛奶里沒有寶寶需要的脂肪和營養成分，所以寶寶第一年的大部分飲食還是以母乳和配方奶為主。
寶寶多大可以喝酸奶，正常情況下，孩子過了一歲就可以喝酸奶了。這是因為一歲前寶寶的胃粘膜屏障並不健全，酸奶過低的PH值可能會影響到孩子腸胃的吸收功能。
寶寶一歲之後就可以喝酸奶了，但是因為孩子太小，並不是所有酸奶都適合孩子喝。
寶寶酸奶怎麼挑
不要去購買酸奶飲品。 酸奶飲品並不是酸奶，可能有些飲品雖然也添加了益生菌，但是其中的蛋白質含量太低，導致營養價值不夠，這種並不適合孩子去喝。
不要去購買含有糖和添加劑的酸奶。 小寶寶的酸奶不要添加糖，只含有生牛乳、XX菌的就是純凈的酸奶，如果從最開始就給寶寶吃無糖酸奶，那麼他就會形成認知，這就是酸奶，如果吃了含糖酸奶，寶寶就不願意在吃純酸奶了。
盡量給寶寶選擇全脂酸奶。 三歲前的寶寶正在長身體，需要大量的脂肪，所以盡量給孩子選擇全脂奶。
我女兒是一歲後吃的酸奶，考慮到孩子太小，就自己買了酸奶機自己來做。酸奶的原料可以是純牛奶，也可以是奶粉，不過建議盡量用奶粉來給孩子做，就用孩子平時喝的奶粉，經濟實惠還對孩子好。
自製酸奶吃法
自製酸奶因為沒有糖的添加，會特別酸，孩子會比較抗拒，所以媽媽們可以用一些糖分比較高的水果來拌酸奶吃，綜合酸奶的酸。
喝酸奶的注意事項
1·每天只吃一小杯，不要超過100毫升；
2.酸奶需要冷藏，脾胃弱的寶寶盡量少喝；
3.不要空腹喝酸奶，最好飯後兩個小時之後去喝。
『肆』 老酸奶小孩是否可以吃
傳統意義上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈現固態。隨著消費者對口感的要求越來越高，在普通酸奶的基礎上，人們添加了多一點的凝膠劑或增稠劑，就成了「老酸奶」。嚴格意義上來說，市面上的「老酸奶」產品，應當叫做「酸奶凍」。所以，有了凝膠劑，小孩還是少吃吧
『伍』 多大小孩可以喝酸奶嗎
三歲以上的小孩可以喝酸奶。
『陸』 關於酸奶疙瘩
酸奶疙瘩以我的經驗還是買維人自己做的，放在托盤上散賣的那些好吃。一百元買好幾大坨，很好吃。可能是我沒有逛到，沒見過有品牌的奶疙瘩賣。
『柒』 酸奶疙瘩怎麼吃功效與作用
酸奶疙瘩是用酸奶加工製作而成的，它是一種比較美味的奶製品，那麼酸奶疙瘩怎麼吃呢?下面是有酸奶疙瘩的功效與作用，歡迎參閱。
酸奶疙瘩的功效與作用
酸奶疙瘩(也叫奶豆腐)，是把提去奶油的酸奶子放入鍋里熬煮，使水分蒸發，奶液逐漸凝固，然後再將其裝入模子中固定成型，陰晾風干而成。酸奶疙瘩富含多種營養成份，具有健胃、消食、安神等特點，長期食用可補充身體所需鈣、鎂、鋅等元素，可增強身體免疫力，預防疾病。有專家認為;酸奶的營養價值是牛奶的十倍，由此可見酸奶疙瘩的營養價值之高。
酸奶疙瘩的做法
將提取出奶油的酸奶子放入鍋里熬煮，使水分蒸發，奶液逐漸凝固，然後將其裝入各種形狀的奶模子中固定成型，陰晾風干即可。
也有的是將酸奶加熱後冷卻，然後裝入粗布口袋中過濾擠壓，濃縮後再壓製成各種塊狀的奶疙瘩。
酸奶疙瘩，是將皮囊內的酸奶倒進甜奶內，加溫煮後，再倒進皮囊，用紗布擠掉黃水，曬干呈白色，就叫酸奶疙瘩。未提取奶油的酸奶疙瘩色發黃、油漬漬的，其味最好。反之酸奶疙瘩呈白色，油性較小。
酸奶疙瘩，哈薩克語叫苦勒提。製做方法是把牛、羊奶煮沸，涼溫倒進“沙班”中，加酸奶發酵，每天都用木棒槌敲打一陣，使其發酵，成酸味很濃的酸奶，哈語叫“艾勒開提”。這種酸奶太酸，有解渴清火的功能。繼續用木棒槌攤反復敲打沙班，酸奶中油水分離，酥油浮到沙班上端。酥油是做酸奶疙瘩的第一產品。酥油取盡後，把沙班中的“艾勒開提”倒入大鍋熬，蒸發水分，到糊狀時將酸奶裝入毛線短袋裡，水分從袋縫中流出，袋中酸奶就成軟狀塊，掰成碎塊曬干，即成酸奶疙瘩。
吃酸奶疙瘩的壞處
吃酸奶疙瘩不會發胖，而且酸奶疙瘩營養豐富，補充身體多種維生素，有助身體健康。
1、酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。
2、酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
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『捌』 孩子的輔食應該怎麼選擇呢寶寶多大可以吃輔食
寶寶一般六個月左右的時候就應該添加輔食，可能很多人還不知道如何給寶寶添加輔食，其實寶寶的第一口輔食應該是高鐵，高鈣的米粉，因為米粉的營養價值很高，而且特別容易被寶寶消化和吸收，六個月左右的寶寶無論是純奶粉還是母乳喂養，都不能夠滿足他每日所需要的營養了，所以就需要額外添加輔食。
『玖』 小孩多大就可以開始喝酸奶了可以經常喝嗎
孩子在一歲半之後就可以喝酸奶了，也是可以經常的喝酸奶。但是不要大量的喝酸奶，我們每天都可以給寶寶喝適量的酸奶，但是喝酸奶的量一定不能太多。
三、總結。
在這里，大家也一定要記住，給孩子喝酸奶，不能夠追求喝酸奶的多少，而是要追求喝酸奶帶給孩子的好處。家長平時也不能夠喝太多的酸奶，最後也要告訴各位家長，如果說孩子比較喜歡吃冰淇淋的話，其實我們是可以選擇在夏天的時候用酸奶和水果去給孩子製作一些冰淇淋，這樣的冰淇淋會更加的健康一些，而且也不容易讓孩子出現腹瀉的情況。我們在給孩子喝酸奶的時候也可以變換花樣，這樣也能夠讓孩子更加喜歡。
『拾』 小孩多大可以喝乳酸菌飲料
孩子滿了兩歲就可以喝一些乳酸菌的飲料。這個時候喝這些飲料，可以適當的調整一下腸道的菌群失調。有利於腸道益生菌的生長，也有利於小孩的健康生長以及發育。但是不建議過量服用，不能以這個飲料為主食。主食應該注意米飯、蛋、肉、魚、奶、蔬菜等營養均衡。1.乳酸菌飲料屬於輔食。不但可以調整胃腸道菌群失調，而且還可以促進小孩子的食慾。2.吃這個乳酸菌飲料的時候，建議以常溫為主，不能夠過低，過低的溫度容易引起胃腸道不適。