『壹』 得了脂肪肝吃方面得注意什麼
我也有輕度脂肪肝，以前去杭州同濟醫院治的，現在已經基本痊癒了，那時候醫生告訴我的我還藏著呢，那家醫院肝病這方面不錯，建議樓主可以去看看
1、絕對禁酒。
2、選用去脂牛奶或酸奶。
3、每天吃的雞蛋黃不超過2個。
4、忌用動物油；植物油的總量也不超過20克。
5、不吃動物內臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。
6、忌食煎炸食品。
7、不吃巧克力。
8、常吃少油的豆製品和麵筋。
9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。
10、吃水果後要減少主食的食量，日吃一個蘋果，就應該減少主食50克。 11、山葯、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、麵粉調換吃，總量應限制。 12、每天攝入的鹽量以5--6克為限。
13、蔥、蒜，姜、辣椒等「四辣」可吃，但不宜多食。
14、經常吃魚、蝦等海產品。
15、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶以及菜花等綠 色新鮮蔬菜。
16、晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐。
17、每天用山楂30克、草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。
18、如果肪肝引起肝功能異常，或者轉氨酶升高時，應在醫生指導下服用降脂葯、降酶葯物和魚油類保健品，但不宜過多服用
『貳』 酸奶適合什麼時間喝最好
酸奶一般在飯後半小時到一個小時之間喝是最好的，因為酸奶中含有大量的益生菌，可以促進腸化吸收。
酸奶的營養功效
酸奶，含有蛋白質、乳酸菌、鈣，還有多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。有滋潤皮膚、補鈣補磷，潤腸通便降血脂；對於氣血不足、營養不良、腸燥便秘、脂肪肝、癌症、皮膚乾燥有療效。1.潤腸通便酸奶中含有一定量的有機酸，能促進胃酸的分泌，對食物的消化有幫助，同時酸奶也有潤腸的作用，對便秘有緩解作用。2.緩解痘痘酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排泄，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡症狀，並有助於癒合。3.補鈣雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說，飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。 在晚上血液中的鈣質比較低，容易引起骨鈣質的流失，建議在睡前飲用酸奶，補充鈣質，效果更好。4.降血脂膽固醇是人體血液中是必不可少的，但是現在人的生活得到了改善，它的量多了，這是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。 酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸，這兩種成分都有降低血液中膽固醇的作用。5.美容養顏酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益於眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益於頭發。 酸奶能夠改善消化功能，防止便秘，抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累，因而能防止細胞老化，使皮膚白晰而健美。6.防輻射有研究指出，維生素B能夠提高人體抵禦輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發揮這種優勢。7.增強免疫力乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。
營養價值
酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20％左右被水解成小分子，脂肪酸，使各種營養素的利用率得以提高。除保留鮮牛奶的全部營養成分外，乳酸菌產生人體營養必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。另外酸奶中還含鈣、雙歧桿菌等。
酸奶中含有大量乳酸，它能夠抑制和殺死胃腸道里的腐敗細菌，減少由其他毒素引起的自身中毒。急性肝炎患者在急性期攝入過量蛋白，在腸道內經細菌分解會產生氨等有毒物質，加重肝臟負擔和誘發肝昏迷。所以醫生們常用含有雙歧桿菌的酸奶為肝炎病人進行治療，以減少腸道細菌對蛋白質的分解作用。
『叄』 肝病最怕什麼飲品
肝病就是人體肝臟功能出現異常，比如肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等肝部疾病的總稱。
肝病在日常生活中只要注意飲食和養成 健康 的生活方式，好好護理肝病，就不會惡化的。
那麼護理肝病，在飲食中，肝病最怕什麼飲料？
肝病最怕這些飲料：（1）肝病最怕酒類飲料，比如紅酒、啤酒、白酒等酒類飲料，因為酒類飲料里含有酒精，酒精刺激肝臟細胞，使肝細胞受損，本來就有肝病，肝臟細胞就受損害，如果飲用酒類飲料，肝臟細胞受損越來越嚴重，肝病也越來越嚴重，所以說肝病最怕酒類飲料。
（2）肝病最怕碳酸飲料，因為碳酸飲料里含有咖啡因和碳酸、大量的糖、蛋白質等營養成分，肝病伴有胃及十二指腸粘膜損傷，如果飲用碳酸飲料，會加重胃及十二指腸粘膜的損傷，引起胃腸疾病加重，從而也導致肝病加重，所以說，肝病最怕碳酸飲料。
（3）肝病最怕汽水類飲料，因為肝病包括肝硬化腹水患者，由於腹水引起腹脹，汽水類的飲料會加重患者腹脹，所以說，肝病最怕汽水類飲料。
（4）肝病最怕冰鎮飲料，因為冰鎮飲料進入胃後，刺激胃粘膜，可是胃血管收縮，減少消化液的分泌，引起胃腸疾病，肝病就伴有胃腸疾病，如果飲用冰鎮飲料從而加重了胃腸疾病，進一步導致肝病加重，所以說，肝病最怕冰鎮飲料。
綜上所述，肝病最怕這些飲料。
最後我提醒大家，肝病患者想喝飲料，可以適量喝酸奶，因為酸奶有調節腸道菌群，改善腸道功能，促進營養吸收和利用，有護肝、保肝的作用，所以說，肝病患者想喝飲料時，適量喝些酸奶利於肝病的恢復。
秋天溫度舒適，秋高氣爽，令人心曠神怡。但舒適的背後，也容易使人肝火旺盛，導致容易發脾氣、心煩氣躁，從而傷害到肝臟的 健康 。再加上晝夜溫差大，容易導致病毒入侵身體，容易引起肝病的發作以及復發，這時候養肝就顯得尤為重要了。
而且，這時候肝臟也是很脆弱的，若是吃錯了東西或者做錯了一些事情，都很容易影響到肝臟的 健康 ，要注意了。
肝臟最怕5件事，稍微不注意，肝病就會來襲
1、肝臟怕熬夜
凌晨1到3點鍾是肝臟養氣補血的時間，如果在這個時間熬夜不睡覺的話，肝臟就得不到足夠的補充，無法全力運作，來進行代謝排毒的工作，就會導致毒素沉積在肝臟中，危害肝臟 健康 。
2、肝臟怕酗酒
酗酒者，身體中會攝入過量的酒精，而酒精大多是經過肝臟進行分解的，過量的酒精會讓肝臟負擔加重，無法正常完成其他排毒工作，最終導致毒素沉積，發生病變。
3、肝臟怕亂吃葯
我們吃進去的葯物，都是得經過肝臟來進行分解代謝的，如果不遵守醫囑亂吃葯的話，很容易吃錯葯，導致肝臟受損。
4、肝臟怕肥胖
肥胖不僅影響外形，還會加重肝臟的負擔，因為肥胖的人，體內脂肪含量會很高，如果同時還經常吃油膩的食物的話，會導致進入到肝臟中分解的脂肪分解不過來，堆積在肝臟中，最會引發脂肪肝。
5、肝臟怕生氣抑鬱
中醫認為：「肝喜條達」，意思是說肝臟喜歡開朗豁達的心情，如果你經常生氣抑鬱，那多半肝氣不順，肝氣得不到順暢的運行，就會影響到肝臟的正常工作狀態，長期下來，對肝臟的傷害是很大的。
開水裡放1把，連喝30天，肝病好轉，渾身有力了
養肝護肝，從飲食入手是很好的一個選擇，有肝病的人，可以准備決明子、菊苣、枸杞、蒲公英、鮮白茅根這5種天然的養肝食材，抓一把放到開水中熬煮成仰甘草茶，堅持喝30天後，你會發現肝病有所好轉了。這是因為5種材料，都是對肝臟有益的：
l 枸杞中的甜菜鹼成分，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，還能促進肝細胞新生；
l 決明子能快速提高肝臟代謝速度，幫助肝臟排出毒素；
l 白茅根能夠幫助肝臟分解酒精，起到醒酒護肝的作用；
l 蒲公英富含膽鹼以及其他有機酸成分，能夠清除肝火，調理肝臟；
l 菊苣入肝經，能夠疏通肝臟中的經脈。
每天飯後泡仰甘草茶喝，能有效降低患上肝病的風險，起到養護肝臟，預防諸如肝硬化等各種肝臟疾病的作用，適合經常熬夜加班、喝酒應酬等人群長期飲用。
養肝護肝還有3件事要注意
1、夜宵少吃
如果在睡前吃宵夜，吃完後馬上躺床上睡覺的話，會使得肝臟沒法得到休息，因為你吃了東西後肝臟是需要運轉起來消化食物的，這就會導致肝臟的代謝與排毒工作受到影響，長此以往，肝臟的負擔會越來越重，肝病也隨之而來。如果真的要吃，最好是睡前3小時前吃，並力求簡單。
2、學會身心放鬆
人體是非常復雜的，當人體感到有壓力的時候，血液中的腎上腺素就會增加，導致血液流向肝臟的量變少，肝臟的代謝工作也會受到影響，損害肝臟 健康 。反之當放鬆的時候，流入肝臟的血液就會變多。
3、保持正常體重
肝臟與身體的聯系密不可分，身體中的脂肪若是減少的，那麼肝臟中的脂肪也會減少，這大大降低了脂肪肝的發生幾率。建議要控制飲食，並且保持運動，這樣能夠有效控制體內的脂肪含量。
結語：肝臟的 健康 ，是能夠左右人體的狀態的，肝好則人 健康 有力。肝不好的人，可以在開水裡放1把養肝食材，堅持喝30天，肝病會得到改善的。
肝功不好，適當的喝茶，有清熱解毒的作用，有保肝護肝的效果，如白菊花茶，有調理肝臟的作用。另外紅棗枸杞茶在保肝護肝方面效果也很好，可取適量枸杞和紅棗清洗干凈後，用小火煮幾分鍾，調入適量冰糖就可飲用。也可喝三七花茶，可取桑葉和三七花開水沖泡，適當飲用，如果煎服的話效果也很好，有保肝明目的功效，有去火消炎的作用。
肝病最怕什麼飲品？
首先肝臟害怕酒精，因為酒精對人體的肝臟、腸胃、胰腺、心臟、大腦等多個器官都有損害，當然，最先受到損害的就是肝臟。酒精性肝病是我們最常見的肝臟疾病之一。
之前我們家鄰居就有長期飲酒的習慣，可能是長期養成的習慣，每次吃飯都會喝上兩口，雖然不多，但是他自己還喝的挺美，家裡人都勸他少喝，但是他自己辯解道，少量喝酒可以舒筋活血。家人拗不過他只能讓他喝，上次回家聽說他去醫院查出來肝癌。這大概跟每天喝酒有很大的關系。
1、熬夜
長期熬夜會導致身體的臟器受到損耗，尤其是對肝臟。因為肝臟的組我修復是在我們晚上失眠的時候，我們長期熬夜，肝臟得不到自我修復，很容產生病變。除此之外，長期熬夜晚上吃宵夜，導致大量的熱量在體內轉化為脂肪，脂肪組織可以在肝臟里邊沉積下來從而加重肝臟的負擔。
2、高油高脂飲食
肝臟是脂肪運輸的樞紐。消化吸收後的一部分脂肪進入肝臟，之後再轉變為體脂貯存起來。吃太多高脂油膩食物，容易導致脂肪代謝紊亂，使脂肪堆積於肝臟內形成脂肪肝。
3、濫用葯
據調查發現，長期服用止疼葯等葯物，會加大肝臟解毒的負擔，導致肝損傷，因此用葯的時候一點要慎重，能不吃葯就不吃葯，如果一定要用葯，也要在醫生的建議下服葯，遵醫囑。
4、燒烤油炸食品
食用過多的燒烤油炸食品，尤其是辛辣的食品會傷肝，辛辣的作料對於肝臟來講是一種有毒物質，因為一旦有刺激物進來，就必須需要肝臟加以解毒。大量的研究數據表明，食用的肉直接放在火上烤，被分解的油脂滴在炭火上生容易產生一種叫苯並芘的致癌物，會加重肝臟的負擔。
5、腌制食品
大量的腌制食品如鹹菜、臘肉、果脯等，都含有大量的高滲食物，食用後需要大量飲水，會增加肝腎的負擔。像鹹菜會含有大量的亞硝酸鹽，腌制食品越長，這些有毒物質就會越多，肝臟的排毒功能只能排出一部分，長期食用可能會誘發肝癌。
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要說肝最討厭的飲品，非酒莫屬。酒精進入人體，主要是靠肝臟來代謝。愛喝酒的人經常說「小酒怡情」，其實喝小酒並不怡情，只會傷肝。
酒精進入人體之後，會被酶轉化成乙醛，這種物質的毒性是比較強的，對肝會造成很大的負擔。當你喝酒喝「上臉」之後，說明肝臟已經在超負荷工作了。
酒對人體的傷害很大，不僅傷肝，還傷胃，傷大腦，還會致癌。都說適量喝酒 養生 ，其實適量喝酒並不 養生 ，只要喝對人體就會造成傷害，早戒早好。
『肆』 喝酸奶對肝臟有好處嗎
喝酸奶對肝臟有好處。
依據：俄羅斯的北方國立醫科大學與美國路易維爾大學醫學院合作進行了相關研究。研究人員讓一些嗜酒者連續5天飲用酸奶，結果發現，在短短5天之後，這些人的轉氨酶水平就已有所降低。
專家們總結到，酸奶中的有益細菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平，從而減輕酒精帶給肝臟的傷害。但是這並非暗示嗜酒者就可以敞開肚子猛喝，適量飲酒、懂得節制才是保護肝臟的最根本方法。
實際上，任何食物都會幫助身體放慢對酒精的吸收，其中，脂肪對於減緩酒精被吸收的效果最佳。所以，在喝酒前可以先吃些肉。喝完酒最好的則是多喝水，以避免身體脫水。
(4)有脂肪肝晚上睡覺可以喝酸奶嗎擴展閱讀：
酸奶的其他好處：
1、促進消化
出現有消化不良的女性，在平時就可以適量的喝點酸奶，它能夠促進胃液分泌，從而達到提高食慾以及加強消化的功效。
2、防癌
在酸奶中含有大量的乳酸菌，這種物質不僅僅可以維護腸道的正常功能，同時它還具有減少某些致癌物質的功效。它能幫助人體殺滅多種致癌物質，從而達到防癌的功效。
3、降低膽固醇
很多人都不知道酸奶還具有降低膽固醇的功效，很多女性進入更年期後就會出現膽固醇過高的情況，這個時候不妨多喝點酸奶，因此來達到降低膽固醇以及預防並發症的功效。
4、維護腸道菌群
在腸道中寄生著多種細菌，其數量不計其數，但並不是所有的細菌都是有害的。比如益生菌，它就是保護我們腸道健康的其中一種健康菌群，因此在平時要注意多喝酸奶，其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
5、防止便秘
很多女性都存在有便秘的情況，在女人喝酸奶的好處中，預防便秘就是其中的一種。酸奶通過產生大量的短鏈脂肪酸，來促進腸道蠕動及菌體大量生長，以此來改變滲透壓從而防止便秘。
6、提高人體免疫
女性的體質天生就偏弱，如果在後天不進行增強的話，就會導致出現經常生病的情況。這個時候女性可以通過喝酸奶來提高免疫力，因為在酸奶中含有乳酸菌，它可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。
『伍』 酸奶的功效與作用禁忌 酸奶對人體的好處
1、禁忌：酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時，胃液中的pH值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5或4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。酸奶禁忌加熱，溫度越高，營養、乳酸菌損失越大。對於胃酸過多者，應與其他食物一同配合食用酸奶。
2、好處：補養美容養顏。經常喝酸奶有滋潤皮膚，以及補磷補鈣，還有潤腸通便的作用。一些平時生活中氣血不足，營養不良，並且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一點兒酸奶。平時在常生活中，如果可以多喝一點兒酸奶的話，那麼對身體是特別好的，特別是一些處在經期的女性。由於在月經期間會流失掉很多的營養，所以經常喝酸奶可以給女性在月經期流失掉的營養給補回來。
3、通便。酸奶之所以有潤腸通便的功效，是因為酸奶中含有豐富的有機酸，這種有機酸，可以促進胃酸的分泌對於食物消化有著很大的幫助，同時經常喝酸奶也有潤腸的作用，所以對於緩解便秘也是比較好的。
4、祛痘。酸奶還可以緩解痘痘，這是因為酸奶裡面含有豐富的高活性無機礦物質、微量元素鋅、維生素A以及維生素E的某些衍生物，這些東西都可以幫助人體某些毒素迅速的排出體外，還可以減少對痤瘡的刺激，臉上長痘痘的女性可以多喝一點兒酸奶，對於痘痘的消失是很有幫助的。
『陸』 經常喝酸奶對身體有哪些好處
經常飲用酸奶對身體來說有哪些好處？ 經過發酵之後，牛奶當中的原始營養物質其實都促進了吸收。酸奶當中的乳酸物質可以促進鈣質的吸收；另外，也可以促進礦物質鐵的吸收；更何況，酸奶是經過發酵得到的食物，無論是益生菌還是鈣質，再或是一些B族維生素，含量都可圈可點，用酸奶去補充營養物質是一件靠譜的事情。
一方面，酸奶可以通過產生較多的短鏈脂肪酸而促進腸道蠕動；另一方面，酸奶當中存在的大量益生菌物質可以改變腸內的滲透壓而預防便秘。更何況，酸奶當中含有的各類益生菌物質對於 健康 健康 也存在不錯的促進作用。
這樣一來，喝酸奶就是預防便秘發生的一則靠譜的方法，對於青少年、白領人群以及中老年人尤為合適。
進食酸奶之後，酸奶當中的益生菌物質粘附在宿主腸道上皮吸收後可以發揮出佔位定植的作用，這樣就能阻止病原菌與腸道粘膜受體結合產生粘附；從而在預防感染、防止過敏以及增強身體的抗病能力方面有著不錯的作用。
除了這些以外，酸奶當中含有充足的鈣質，從而就可以預防骨質疏鬆等缺鈣問題的發生，當然前提是要每日飲用。另外喝酸奶可以補充蛋白質等營養物質，對於預防各類營養物質的營養素缺乏症方面也有靠譜的作用。
喝酸奶，一些 健康 細則您應該明白：
其實，早上喝酸奶和晚上喝酸奶都可以，其中所含的營養物質就那麼多，什麼時間飲用也不會少了，只是需要根據自身的實際情況制定酸奶飲用計劃。
如果是正在上學的孩子，建議可以在早餐後半小時加餐食用酸奶；如果您的腸胃可以允許酸奶的刺激，空腹飲用也沒有問題；如果您不怕胖，睡前兩小時左右飲用酸奶同樣可以。這個問題完全不用過於糾結。
一方面，冷藏保存可以更多的保留其中的有益菌群，也能提升酸奶的口感；另一方面，酸奶，加熱後食用就沒有必要了，畢竟會有一定量營養物質的流失。
選購酸奶是一個技術活，為了您的 健康 考慮，也為了您的安全考慮，請您選購原味酸奶、購買日期更接近生產日期的酸奶以及含有更少添加劑的酸奶。
作為營養師，我來回答這個問題。
酸奶是很常見的牛奶製品,主要以生奶作原料,添加有益菌後經過發酵產生的物質。有一口感酸甜可口，冰冰涼涼的深受大家的喜歡。
酸奶對人體到底有什麼好處呢？
1、促進消化吸收。
酸奶內很多種酶，這些酶能夠幫助促進胃酸分泌，使人體更容易吸收和消化,使營養得到更好的利用。
2、維護腸道 健康
酸奶含有許多益生菌,益生菌活性比較強,它們可以直接進入腸道內,這樣腸道的蠕動就會更快,體內的代謝廢物和毒素就可以更快更多地被排出體外,這對於維護腸道 健康 無疑是有很大好處的。
3、避免乳糖不耐症
有的人，一喝牛奶後容易出現腹瀉、腹痛等症狀,但是喝酸奶就不會有這樣的症狀出現,有部分的人如果喝牛奶不適應，可以喝酸奶來補充營養素。
4、增強身體免疫功能
酸奶內是含有乳酸菌、益生菌成分的,對於提高身體的免疫力有一定作用，讓人從而讓人少生病。
喝酸奶有什麼要注意的？
1、一歲以下的寶寶不喝酸奶。
2、酸奶不可以加熱，會破壞菌群。
3、建議買原味的酸奶，少買各種味道的酸奶，因為這會增加添加劑的攝入量。
4、酸奶不要和葯物同服，有些葯物會對酸奶產生拮抗作用，也就是會互相影響效果。
200毫升-300毫升，酸奶是不能加熱飲用的。
酸奶 是大眾常見、亦經常食用的一種奶製品，它以牛奶為原料，經巴氏殺菌後加入益生菌發酵而製成。
經常喝酸奶對身體有哪些好處呢？ 酸奶擁有牛奶的全部營養價值，是補充優質蛋白質和鈣質的重要來源，酸奶經過發酵後更利於營養物質的吸收，對腸道 健康 有一定幫助，最重要的是它適合對牛奶乳糖不耐受的人群食用。
酸奶如何選？ 除自製酸奶外，在選擇預包裝食品的酸奶時不僅要選擇近生產日期的，更要注意看食物配料表和營養成分表，選擇無添加、含糖量低的純酸奶最好。
酸奶喝多少？ 中國居民膳食指南推薦【吃各種各樣的奶製品，相當於每天液態奶300g】，所以酸奶雖好，也是需要限量飲用的。
酸奶什麼時間喝？ 酸奶可作為早餐，亦可入菜，做加餐也是可以的，所以時間的把控盡量不要睡前喝就可以了。
喝酸奶真的減肥嗎？ 用酸奶輔助體控是因其可以促進消化、有益腸道 健康 ，但酸奶也是有熱量的，而且含糖量亦不低，所以也是不可多喝的，要把酸奶的熱量算在全天總熱量中。另外很多女生會把蔬果沙拉作為減肥的利器，溫馨提醒大家其實沙拉醬所含熱量極高，此時就可以用酸奶代替沙拉醬做酸奶蔬果沙拉，有利於體控。
如果你能堅持天天喝酸奶，那恭喜你，這是一個非常有益身體 健康 的好習慣，酸奶對身體的好處實在是太多了：
經常喝酸奶對身體有哪些要出，取決於經常喝的是有糖的還是無糖的酸奶，其實無糖酸奶身體 健康 來說要更有利，酸奶首先是益生菌發酵後的奶類產品，不僅富含豐富的蛋白質，還富含豐富的鈣，比如對於一些乳糖不耐受的人來說，也就是一喝鮮奶就會拉肚子的人來說，酸奶是個不錯的選擇，可以幫助預防乳糖不耐受的問題，但是營養確不比牛奶少。
第二是酸奶是經過益生菌發酵的，其中富含的益生菌較多，可以幫助起到調節腸道菌群，促進腸道 健康 ，預防便秘，不過需要注意的一點是，酸奶中的菌群屬於非定居菌群，也就是說，這些菌群在腸道中停留的時間較短，8小時左右就會排出體外，因此要系那個用酸奶來幫助調節腸道的 健康 需要每天都喝酸奶才能達到效果，如果只是偶爾喝一次，其實起到的作用是很有限的。
最後要說的是，酸奶建議選無糖的，因為酸奶中的糖分也不少，對於想減肥的人喝含糖的酸奶不利於體重的控制。另外益生菌喜歡較低一點的溫度，常溫放久了，這些活菌就會失活，雖然也能起到潤腸通便的作用，但是效果是大打折扣的，所以建議酸奶低溫保存，喝的時候不要置室溫太久。
親身提醒晚上不要讓孩子喝酸奶，對牙齒非常的不好。
我一朋友家庭條件好每天他老婆讓孩子喝酸奶，總是想給孩子多補營養多補鈣，結果什麼樣你們知道嗎，孩子牙齒慢慢的腐蝕了，一開始不以為根本想不到是酸奶造成，牙齒一天天變化都快沒了，到醫院一問才知道是酸奶造成的，現在她看到酸奶都後怕。
日期很多食物都是有利有弊的要適量。
常喝酸奶也有好處：
1、預防骨質疏鬆。大眾普遍認為鈣元素對任何年齡人士的骨質都有很好的作用。而奶製品所提供的維生素D非常高，對骨骼非常有好處。
2、降低血壓。研究表明那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。
3、提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。
4、預防婦科感染。對於患有糖尿病的女性來說，酸奶可以減少陰道酵母菌感染問題。
5、控制食慾。研究表明，喝過酸奶者比其他人飢餓感減少，飽脹感增加。
6、有胃潰瘍的患者可以喝點酸奶，酸奶可以產生胃黏膜。
酸奶，對於我們亞洲人體質的孩子來說，酸奶可以稱得上損傷幼兒脾胃的頭號殺手。
但是，在所有的 育兒 書，網路，營養書上，都在宣傳酸奶的營養如何全面，含各種消化酶，營養豐富……等等諸如此類。
實際上，酸奶其中富含乳酸，乳酸的腐蝕性很強，會傷害小兒的脾胃。而小兒脾胃稚嫩，沒有發育完全，容易被乳酸腐蝕。
從中醫學的角度來看，酸味會克制脾的消化吸收。
(1)酸奶的保存環境都是在低溫環境下，冰涼的酸奶會對小兒嬌弱的脾胃造成傷害。
(2)此外，酸性物質可以促進淋巴結的腫大，常吃酸奶的幼兒容易患腸系膜淋巴炎。症狀是經常腹痛，B超顯示淋巴結腫大，影響小兒的營養吸收。
在臨床接診中，經常見到厭食、挑食甚至患腸系膜淋巴炎的孩子。究其原因，都有長期酸奶食用史。為孩子 健康 考慮，10歲以內的兒童，酸奶不吃也不會缺少營養，反而可以有利於孩子的 健康 成長。
功效與作用:1.促消化酸奶含有多種酶，促進消化吸收。2.保護腸胃維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。3.防癌抗癌通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。4.預防便秘通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。5.美容常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易於消化吸收，利用率高。6.提高免疫力乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。
營養價值:1.牛奶在發酵成酸奶的過程中，奶中20%左右的糖、蛋白質被分解成為小的分子。2.奶中脂肪的含量一般是3%~5%，經發酵後，其中的脂肪酸可比原料耐增加兩倍，這些變化可使酸奶更容易消化吸收，各種營養素的利用率也因此得以提高。3.酸奶除保留了鮮奶的全部營養成分之外，在發酵的過程中乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。4.鮮奶中鈣含量豐富，經發酵後，鈣等礦物質都不會發生變化，但發酵後產生的乳酸有效的提高鈣，磷在人體中的利用率，所以酸奶的鈣磷更容易被人體吸收。5.在酸奶製作的過程中，某些乳酸菌能合成維生素C，使酸奶中的維生素C在增加。推薦一款非常好吃的酸奶—新疆土姥姥冰淇淋酸奶
酸奶的味道特別好，所以受消費者的喜歡。酸奶就是牛奶經過乳酸菌發酵製成，起源於保加利亞，酸奶裡面含有豐富的蛋白質以及乳酸菌，還有鈣以及各種各樣的維生素，比如說維生素b1維生素B2維生素B6。
經常喝酸奶有什麼好處?
1、美容養顏。經常喝酸奶有滋潤皮膚，以及補磷補鈣，還有潤腸通便的作用。一些平時生活中氣血不足，營養不良，並且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一點兒酸奶。
2、通便。酸奶之所以有潤腸通便的功效，是因為酸奶中含有豐富的有機酸，這種有機酸，可以促進胃酸的分泌對於食物消化有著很大的幫助，同時經常喝酸奶也有潤腸的作用，所以對於緩解便秘也是比較好的。
3、祛痘。酸奶還可以緩解痘痘，這是因為酸奶裡面含有豐富的高活性無機礦物質、微量元素鋅、維生素a以及維生素e的某些衍生物，這些東西都可以幫助人體某些毒素迅速的排出體外，還可以減少對痤瘡的刺激，臉上長痘痘的女性可以多喝一點兒酸奶，對於痘痘的消失是很有幫助的。
4、補鈣。大家知道牛奶裡面有很高的鈣，酸奶裡面也含有豐富的鈣，但是酸奶裡面的鈣通常會與酸奶裡面的乳酸相結合，與乳酸相結合的鈣更容易被人體所消化吸收。所以人們在吃完飯之後的30分鍾到兩個小時之間，如果能夠喝一瓶酸奶的話，那麼對於補鈣是特別有效果的。睡覺之前如果能夠喝一杯酸奶的話，對於補鈣的效果就會更好。
5、降低膽固醇。經常喝酸奶還可以降血脂，膽固醇是人體血液中不可缺少的一部分。但是現在人們生活水平越來越高了，所以很多人都有高血脂的問題。這就是因為血液裡面的膽固醇含量越來越多，導致的血液疾病。酸奶裡面含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸，這兩種成分都有降低血液中膽固醇的作用。
總之，平時在常生活中，如果可以多喝一點兒酸奶。
『柒』 酸奶裡面富含益生菌，經常喝酸奶的人身體都有哪些變化
喝酸奶是有很多好處的，它繼承了牛奶的營養成分，能為我們提供豐富的蛋白質、脂溶性維生素、礦物質，尤其是鈣質。功效和牛奶是差別不大的，常喝能提高體質，預防骨質疏鬆；酸奶除了利於消化吸收外，還有保護腸胃的效果，酸奶粘稠度較高，飲用後短時間內能附著在胃黏膜上，避免粘膜受到劇烈刺激，保護胃腸，比如在吃火鍋，刺激性食物較強之前喝點酸奶，對胃腸是有益的。
大家知道牛奶裡面有很高的鈣，酸奶裡面也含有豐富的鈣，但是酸奶裡面的鈣通常會與酸奶裡面的乳酸相結合，與乳酸相結合的鈣更容易被人體所消化吸收。所以人們在吃完飯之後的30分鍾到兩個小時之間，如果能夠喝一瓶酸奶的話，那麼對於補鈣是特別有效果的。睡覺之前如果能夠喝一杯酸奶的話，對於補鈣的效果就會更好。