『壹』 陰虛體質的人應該怎麼吃
陰虛體質的人應該怎麼吃
陰虛體質的人應該怎麼吃,陰虛體質者要注意自己的情緒,不要經常上火發怒,在飲食上要多吃甘涼滋潤的食物,少吃哪些辛辣、燥熱的食物,那麼陰虛體質的人應該怎麼吃?
陰虛體質的人應該怎麼吃1
陰虛體質的人簡單概括就是:津液虧,要養陰。
陰虛體質人的特徵
總體特徵:陰液虧少,以口燥咽干、手足心熱等虛熱表現為主要特徵。
形體特徵:體形偏瘦。
常見表現:手足心熱,口燥咽干,鼻微干,喜冷飲,大便乾燥,舌紅少津,脈細數。
心理特徵:性情急躁,外向好動,活潑。
發病傾向:易患虛勞、失精、不寐等病;感邪易從熱化。
對外界環境適應能力:耐冬不耐夏;不耐受暑、熱、燥邪。
陰虛體質人的飲食調養
食養原則:補陰清熱,滋養肝腎。
調養方法:適合陰虛體質的食物有很多。酸甘可化陰,甘寒可清熱,用於陰虛體質比較對路。比如石榴、葡萄、枸杞子、檸檬、蘋果、梨子、柑橘、香蕉、枇杷、楊桃、桑葚、羅漢果、西瓜、荸薺、甘蔗、冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、菠菜、生蓮藕、銀耳、百合、燕窩、黑芝麻等多數水果都適合陰虛體質。
另外,新鮮蓮藕也非常適合陰虛內熱的人,可以在夏天的時候榨汁喝;如果藕稍微老一點,質地粉,補脾胃效果則更好。
陰虛體質宜吃肉質精細的動物優質蛋白,如很新鮮的豬肉、兔肉、鴨肉、烏魚、龜肉、甲魚肉、蚌肉、牡蠣、海參、小銀、鮑魚、淡菜等。肉類可以紅燒、燜、蒸、燉、煮、煲,盡量少放調料,保持原汁原味。食物如經過煎炸、燒烤或放花椒、八角、桂皮等一起食用,敏感的人一吃就上火。
溫燥的、辛辣的、香濃的食物都傷陰。比如花椒、茴香、桂皮、五香粉、味精、辣椒、蔥、姜、蒜、韭菜、蝦仁、荔枝、龍眼、核桃、櫻桃、杏、羊肉、狗肉等。這些食物陰虛體質的人並非絕對不能食,但是要盡量少吃。在炎熱、乾燥容易上火的天氣最好是不吃。
陰虛體質的人應該怎麼吃2
陰虛體質宜忌原則
適宜的食物
凡陰虛體質者,宜多吃些清補類食物,宜食甘涼滋潤、生津養陰的食品,宜吃新鮮蔬菜水果或纖維素及維生素較高的食物,宜吃含優質蛋白質豐富的食品,如糯米、綠豆、藕、馬蘭頭、大白菜、黑木耳、銀耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黃瓜、百合、山葯、烏賊等。這些食品性味多甘寒性涼,都有滋補機體陰氣的`功效。可適當配合補陰葯膳有針對性地調養。
忌吃食物
忌吃辛辣刺激性食品,火鍋最好少吃,雞肉也不要多吃,忌吃溫熱香燥食品,忌吃煎炸炒爆的物品,忌吃性熱上火食物,忌吃脂肪、碳水化合物含量過高的食物。
陰虛火旺的人,應少吃辛辣的東西,煎、炸、爆、烤的食物也應少吃些,水果中龍眼肉、荔枝能不吃就不吃。陰虛是惟一不用忌食冷飲的,冷飲對陰虛有調整作用,當然,鼓勵多吃但也不能過。
陰虛之人宜常吃下列食物:
1、鐵皮石斛
金元四大家之首,養陰派學說創始人朱丹溪指出:「人,陰常不足,陽常有餘;陰虛難治,陽虛易補」,並在滋陰的葯材中,首推鐵皮石斛為「滋陰聖品」。
在唐代醫學經典《道藏》中,鐵皮石斛被列為「中華九大仙草之首」,鐵皮石斛能夠滋養人體心、肝、脾、肺、腎五臟的陰虛,自唐宋以來,就一直被列為皇室貢品。上世紀八十年代,鐵皮石斛被國家列為重點保護的珍惜瀕危葯用植物。目前由國家質檢總局批準的唯一實施地理標志產品保護的鐵皮石斛為位於浙江臨安的天目山鐵皮石斛。
2、銀耳
有滋陰養胃、生津潤燥的作用。銀耳含有豐富的膠質、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖和蛋白質等營養物質,為民間最常用的清補食品,尤其是對肺陰虛和胃陰虛者,最為適宜。
3、梨
有生津、潤燥、清熱的作用,對肺陰虛,或熱病後陰傷者最宜。《本草通玄》:「熟者滋五臟之陰」。《重慶堂隨筆》:「溫熱燥病,及陰虛火熾,津液燔涸者,搗汁飲之立效。」
4、鴨肉
能滋陰養胃。《本草匯》:「滋陰除蒸」。《隨息居飲食譜》:「滋五臟之陰,清虛勞之熱,養胃生津」。民間也認為鴨是最理想的清補之物,陰虛體質宜食之。
5、桑椹
有滋陰補血之功,最能補肝腎之陰。《本草述》:「烏椹益陰氣便益陰血」。《本草經疏》:「為涼血補血益陰之葯」,還說「消渴由於內熱,津液不足,生津故止渴,五臟皆屬陰,益陰故利五臟。」尤其是肝腎陰虛體質之人出現消渴、目暗、耳鳴者,食之最宜。
6、豬肉皮
豬肉有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英說:「豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴。」《本草備要》:「豬肉,其味雋永,食之潤腸胃,生精液,澤皮膚。」所以適宜陰虛體質者,豬皮效果更好。
7、牛奶
具有滋陰養液、生津潤燥的功效。歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽,或稱牛奶「潤肌止渴」,「潤皮膚」,「潤大腸」,或曰「滋潤五臟」,「滋潤補液」。凡體質屬陰虛者,宜常食之,裨益頗多。
8、甲魚
有滋陰涼血作用,為清補佳品,對陰虛之人,食之最宜。《本草備要》:「涼血滋陰」。《隨息居飲食譜》認為甲魚「滋肝腎之陰,清虛勞之熱」。所以,甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者,更為適宜。甲魚的背殼,又稱鱉甲,也有滋陰補血作用,陰虛之人食之亦宜。
9、海參
有滋陰、補血、益精、潤燥的作用。《葯性考》:「降火滋腎」。《食物宜忌》:「海參補腎精,益髓」。清代食醫王孟英認為海參能「滋陰,補血,潤燥」。海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品,大能補益,又能滋陰,陰虛體質宜常食之。
10、蚌肉
含有豐富的蛋白質和維生素,有滋陰、清熱、明目的功效。清·王孟英也認為蚌肉能「清熱滋陰,養肝涼血。」陰虛之人常用蚌肉煨湯食用,最為適宜。
11、枸杞子
有滋陰益壽之功,尤其是對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈目眩、視物昏花、耳鳴耳聾,或是肺陰虛的結核病盜汗、虛勞咳嗽,糖尿病的陰虛消渴等,食之更佳。
12、西洋參
能益氣養陰,對氣陰兩傷之人最宜。《本草從新》:「虛而有火者相宜」。《葯性考》:「西洋參補陰退熱。」《增訂偽葯條辨》:「西洋參滋陰降火。」所以,陰虛或兼氣虛,兼肺虛,或陰虛火旺者,食之最宜。
陰虛之人忌吃人參,這是因為人參性溫,有助火之弊,若改用西洋參,清補氣陰,最為合拍。正如《醫學衷中參西錄》所說:「西洋參,性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫補者,皆可以此代之。」
13、阿膠
既能補血,又能滋陰。《本草綱目》:「阿膠,大要只是補血與液。陰不足者,補之以味,阿膠之甘,以補陰血。」尤其是肺腎陰虛之人,食之尤宜。
此外,陰虛體質還宜服食牡蠣肉、鮫魚、馬奶、羊奶、酸奶、蜆肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐漿、菠菜、青菜、黃芽菜、山葯、銀耳、蘑菇、金針菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞頭、綠豆芽、甘蔗、酸梅湯、葡萄、百合、水煮花生、橘子、柑子、橙子、草莓、柚子、無花果、香蕉、西瓜、蜂蜜、蜂王漿、芝麻。
常用補陰葯物南北沙參、地黃、何首烏、白芍、麥門冬、天門冬、石斛、玉竹、黃精、山萸肉、女貞子、旱蓮草、玄參。可根據身體具體情況選用。
忌食物品
凡陰虛體質者忌吃或少吃狗肉、羊肉、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋耙、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、胡椒、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、肉桂、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等。
『貳』 肝火胃火旺怎麼調理最快的方法是什麼
肝火胃火旺是中醫的診斷,要回答這個問題,我們首先來看祖國醫學是如何認識「肝火、胃火」的?
我們先看第一個:胃火,祖國醫學認為「胃火」分為胃虛火和胃實火,胃虛火最主要的症狀是:口渴,大便有時干,最最典型的特點是出現「飢不欲食」即胃總有餓的感覺,總像沒吃飽一樣,可是吃飯的時候又不想吃,吃不進去,這就是典型的胃陰虛導致的胃虛火旺,治療方法為滋陰清熱,方用玉女煎加減,葯用:石膏、知母、生地、沙參、麥冬等;胃實火,臨床表現為:牙疼、牙齦腫,有時會起潰
瘍,口渴,特別喜歡吃涼的,大便乾燥。治療方法為清中湯加減,葯用:黃連、梔子、半夏、茯苓、陳皮、石膏、甘草等!在飲食方面:胃火調節應要飲食節制,太過熱氣的東西少吃,甜膩的食物少吃,飲食上應增加黃綠色蔬菜與時令水果,以補充維生素和無機鹽的不足,並且適當注意口腔衛生。
接下來我們來看第二種火:肝火,祖國醫學認為:肝火也分為虛火、實火:肝虛火主要症狀為眼睛干澀、手腳心發熱,煩躁,晚上有的時候會出汗,尤其是後半夜睡著的時候出汗,治療方法為滋陰清肝,方用一貫煎,葯用:生地、沙參、枸杞、麥冬、川楝子、當歸、白芍等;肝實火主要症狀為眼睛紅、腫、疼以外,還會煩躁,容易發火。肋部脹痛,口苦,口渴,大便乾燥,治法為:清瀉肝火,方用:龍膽瀉肝湯,葯用:龍膽草、梔子、黃芩、柴胡、生地、車前子、澤瀉、木通、甘草等!此外,肝火多由外界刺激引起,所以調整情志、穩定情緒非常重要,焦躁情緒會火上澆油,保持心情舒暢有助於調節體內的火氣。睡眠不夠或是睡眠質量不好,也會造成肝火上升。不宜吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品,以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等,以免火上澆油。
『叄』 老年人虛火旺怎麼調理
會有體虛發熱,不會有體虛火旺之說。
體虛發熱最常見的有兩種原因,一個是叫氣虛發熱,一個是叫陰虛發熱。
氣虛發熱的患者會有一些氣虛的症狀,比如說疲乏無力、精神不振,還會有一些胃腸的症狀,食慾不好、大便有的時候是稀的,有的時候是正常的,這種氣虛發熱,體溫只是低燒、不會體溫很高,這一類患者可以服用補中益氣湯來進行調養;
另外一種是陰虛發熱,它是一種潮熱盜汗,晚上和下午的時候體溫增高、面部潮紅,咽干不想喝水,這種陰虛發熱的患者調整是要養陰退熱的,可以用青蒿、銀柴胡、生地黃、知母這一類的葯來進行調養。虛火旺盛吃什麼調理?
1、奶製品。奶製品主要是補充人體蛋白質,以酸奶為佳,因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出。此外,酸奶可促進干擾素生成,可提高機體免疫體力,達到養肝護肝的目的。
2、均衡營養。夏季養肝,家庭調護中應該注意均衡飲食,每天每類食物都要攝取,且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優點,比如綠色、紅色、黃色蔬果,含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科,是抗癌尖兵等等,用餐時可多選擇、多替換。
3、菊杞茶。菊花和枸杞子均為葯食同源的中葯材,菊花性寒,枸杞溫補,正好互補。中醫常用這兩種葯材為基礎配以其他葯材組方調治祛肝火,可做茶泡飲。枸杞子是對眼睛和肝臟都非常有利的茶水,對於經常喜歡熬夜的人來講,肝臟是重點保護對象,每天取10克枸杞堅持泡水,也就是一小把的樣子,對養肝陰和修復肝細胞是很有益的,重在堅持。
菊花性甘、味寒,具有散風熱、平肝明目之功效,菊花建議選用杭白菊中的胎菊。需要注意的是,胎菊和枸杞子市場假冒較多。杭菊顧名思義是杭州周邊地區產的菊花為道地菊花,葯效也好。而市場上枸杞仿冒產地、細菌超標、硫熏等問題嚴重,購買到偽劣枸杞適得其反,現在假冒產地的問題也比較突出。有不法商販用開放的菊花通過熏蒸等方法製成假冒胎菊銷售。
4、食用富含維生素C的水果。對於肝火旺盛的人來說,食用富含維生素C的水果,比如草莓等。草莓既能養肝,又是去肝火。從中醫角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養肝護肝,又因紅色入心,可去心火。 此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量,以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物,像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
5、調整心態。肝臟是好喜的器官,如果你經常的心情不好的話,肝臟就會受到損傷了,因為肝臟內分布著豐富的交感神經,經常感到煩躁、憂愁會直接導致肝細胞缺血,影響肝細胞的修復和再生。所以,個人應該改變對自己和他人過於苛求、滿腹牢騷的不良行為模式,培養樂觀、開朗、寬容、放鬆的健康行為模式和心態。
6、適當運動。每天定時定量的運動,可以提高身體的抵抗力,還可以讓肝臟的功能更好,運動的時候也要根據自己的身體狀況決定運動的量。運動初期,可在不影響身體舒適度的情形下慢跑,以疲勞度控制慢跑時間。 養肝絕非一日之功,任何事情都貴在堅持,養肝也是如此。健康食品藏在大自然中,我們應該在大自然中尋找養生保健的食物,改善日常飲食習慣,合理膳食,終護理好自己的肝臟。
7、多吃清肝瀉熱的食物上火症狀:睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久郁,或吸煙喝酒過度,或因過食甘肥辛辣之物所致。降火食物:要適量多吃清肝瀉熱的食物,如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
8、調整作息肝臟也需要休息。想辦法保證晚上11點前入睡,寧可早起也不晚睡。另外,也建議遠班一族,平時多吃點疏肝養肝的食物,比如韭菜、佛手、木瓜、貝類、木耳等。
『肆』 調理腸胃的食物
調理腸胃的食物
調理腸胃的食物。現在許多人的胃都是不太好的,中醫脾胃出現虛弱了之後,最好的辦法就是通過食物來進行調節,這樣可以很好的確保脾胃功能回復正常,下面看看調理腸胃的食物。
調理腸胃的食物1
1、酸奶
肝火旺的朋友可以適當的喝點酸奶,這是因為酸奶中的乳酸菌可調整腸道菌群促進毒素排出。此外,酸奶可促進干擾素生成,可提高機體免疫體力,達到養肝護肝的目的。因此對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人來說,喝酸奶養胃效果不錯。
2、全麥食物
腸道中的纖維素不僅有利於益生菌的成長,也可以加快食物通過消化系統的速度。為了防止腸胃功能紊亂,專家建議多吃那些同時含有可溶性和不可溶性纖維素的食物(例如燕麥)。請少吃些細糧,多吃全麥麵包、義大利粉和谷類吧。
3、小米
由於小米非常易被人體消化吸收,故被營養專家稱為「保健米」。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康復良品。小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可添加各種食材熬成風味各異的營養粥。添加了芝麻的小米粥更加香濃。
4、蓮藕
蓮藕中含有大量的單寧和黏蛋白質,而單寧具有消炎的作用,蛋白質能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔。
5、牛肚
牛肚性平,味甘,歷代醫學多有論說:「牛肚和中,益脾胃」,「補中益氣,養脾胃」。羊肚也有與牛肚同等的功用,適宜脾虛者食用。
6、山葯
山葯中含有大量的營養物質,中醫認為,山葯具有補脾養胃、補肺益腎的功效,可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、、遺尿等症。
7、豆類
富含纖維的黑豆、芸豆同樣有利於治療腸胃功能紊亂。然而,由於纖維素有時也會導致腹脹多氣,因而腸胃功能不佳的人在食用豆類時一開始不宜過多,逐漸增加豆類的食用量,隨時觀察療效如何,以決定是否繼續食用。
8、包心菜
要想養胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作,將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
腸胃疾病是什麼原因
1、葯物因素
如果長期食用對消化道黏膜產生刺激的葯物,也可能造成胃腸疾病及胃腸功能紊亂,從而導致「腸胃不好」、「腸胃不適」。
2、精神因素
有研究結果表明,長期處於高壓下和憂思過度的人群最容易患上胃腸疾病,長期處於高壓下,則食慾不佳,影響了食物的消化吸收,而憂思過度,站在中醫的角度來說,思傷脾,脾胃相表裡,脾傷則胃傷。
3、飲食因素
過度飲酒、長期食用生冷、辛辣、刺激性的食物,或者暴飲暴食、飲食不規律、狼吞虎咽、不注意胃腸保暖,從而破壞了消化道的黏膜,打亂了消化道的正常「工作流程」,使胃腸受寒,降低了對疾病的免疫力。
4、遺傳因素
遺傳導致胃腸疾病及胃腸功能紊亂的案例在臨床中也有偶發。
腸胃疾病如何預防
1、防止病從口入
冰箱內的食品要生熟分開,進食前要重新燒熟燒透。飯前便後要洗手,蔬菜瓜果生吃前要消毒,外出度假要選擇干凈衛生的飯店等都是應注意的有效預防措施。
2、飲食清淡
通常在下痢或嘔吐平息後的.數小時到一天內,你便可以開始進食,但需慢慢來,因為受過傷害的胃現在仍虛弱。先從易消化的食物開始,可以吃些麥片、稀粥、布丁、餅干或高湯。避免高纖、辣味、酸性、油膩、多糖、乳品等食物,以免刺激胃。
3、補充液體
如果你不幸被細菌感染,這些細菌刺激你的腸道,並藉由上吐下瀉,使你損失許多水分。此時你需要多喝液體,以防止虛脫。白開水足最佳的補充液,其次是其他透明的液體,例如蘋果汁、高湯或清湯。
結語:通過文章我們了解到,腸胃不好的時候可以吃些蓮藕、酸奶、山葯等食物,因為吃這些食物不僅可以及時的提供體內所缺的營養物質,還具有補脾養胃、補肺益腎的功效,因此可以減輕腸胃負擔。
調理腸胃的食物2
調理腸胃的三餐食譜
1、早餐
每天的第一餐,當然要質量高,才能保持一天的生活質量,但起來先不要著急吃,先喝下一杯溫開水,清理下腸道,蘇醒一下腸胃,但是注意不要喝太多了。接下來就可以開始吃我們的早餐了。早餐主要體現在食物營養平衡上。
不僅有主食(包子、粥、米飯等),更要加上富含蛋白質的食物以及調理的蔬菜水果了。早餐往往大家都忽視了蔬菜水果,其實是調理腸胃最重要的一步!南瓜,減肥美容,富含的果膠可以「吸附」細菌和有毒物質。
更能保護我們的腸胃免受刺激,滋養腸胃。胡蘿卜,富含維生素A,可以增強抵抗力,更能明神養目。甘藍,被譽為天然胃菜,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛。
2、午餐
午餐的量要充足,忙活了一上午,這個時間體內的腸胃消化功能早不如早餐的時候了,所以還一定要記住用餐時要細嚼慢咽。吃飽是對的,但是不能吃得過飽,所謂的飽,是指主食和菜餚要吃夠。
品種盡量的多一些。食用少量的米飯,再加上一些湯,如西紅柿蛋湯、排骨玉米湯、紫菜湯等,同時也要主義葷素搭配,不可一昧飲食葷菜或者素菜,都會導致營養不均衡。飯後應該進行適量的輕量的運動,這樣有利於腸胃更好的消化。
3、晚餐
大多數南方人沒有注意晚餐,還是像中餐一樣大葷大素的吃著,這樣是絕對不行的!晚餐應該以清淡、容易消化為原則,一定要在睡前四小時解決,這樣有利於食物在腸胃裡消化,不容易堆積脂肪,還會讓你的睡眠質量大大提升。晚餐盡量少吃,但是不意味著讓自己餓著,7分飽就好了。
而且要盡量彌補一些早上和中文沒吃到或者沒吃夠的食物,如蔬菜、薯類。晚餐後盡量出去和家人出去散散步,不僅有利於腸胃的消化,減少脂肪的堆積,還有利於增進和家人之間輕松和諧的關系,有利於身心健康,良好的心態也是保護我們腸胃的重要一步!
每個人的飲食都應該像這樣的均衡合理,並且搭配合理的運動,保證睡眠時間充足,這樣對我們改善身體健康有很大的好處。沒時間吃飯也一定不要一直餓著,否則不但傷胃,消化道分泌液消化液的能力也會發生絮亂,這時候胃病就真的離你不遠了!
調理腸胃的食物3
溫養腸胃的食物
1、南瓜小米粥
食材:南瓜1塊、小米1把
做法:將南瓜去皮切塊,和小米一起放入鍋中,加適量清水煮成粥。
功效:南瓜小米粥是非常好的養胃食物,具有健脾養胃、溫中和胃的功效,適用於脾胃虛弱、脾胃虛寒等人群,能夠改善便秘、腹瀉、消化不良等問題。
2、山葯黑芝麻糊
食材:山葯1根、黑芝麻一小把
做法:將黑芝麻用小火炒香,然後研磨成粉;再將山葯洗凈切片,上鍋蒸熟。再將山葯壓成泥,加入黑芝麻,攪拌均勻即可。
功效:山葯黑芝麻糊具有滋陰補腎、益脾、潤腸等多種功效,能夠很好地改善脾虛食少、腸燥便秘等問題。脾胃虛弱和胃寒的人可以經常吃一些山葯黑芝麻糊,也可以加入黑米粉一起食用。
3、紅薯玉米粥
食材:紅薯1個,玉米碎一把
做法:將玉米碎放入鍋中,加適量清水煮開,再放入去皮切小塊的紅薯,繼續熬煮成粥即可。
功效:紅薯玉米粥是非常適合秋冬季節食用的養生粥,具有暖身暖胃的作用,還能改善皮膚乾燥。脾胃虛弱的人也可以吃紅薯玉米粥,能夠取得健脾養胃的功效。
4、蓮藕排骨湯
食材:蓮藕1根,排骨1斤,生薑適量
做法:將排骨切小段,過沸水焯一下,撈起瀝干,然後和生薑一起放入砂鍋中,加適量清水煮開。再加入切塊的蓮藕,繼續煮熟,加適量食鹽調味即可。
功效:蓮藕排骨湯是一道湖北名菜,具有健脾補血、開胃消食、止瀉、潤腸等多種功效,其營養豐富,能夠很好地改善脾胃虛弱的問題。熟蓮藕的性質平和,也很適合脾胃虛寒的人群。
5、板栗燉雞
食材:板栗100克,雞肉1斤,生薑片適量
做法:將雞肉處理干凈後切塊,過沸水焯一下,撈起瀝干,然後和板栗一起放入砂鍋中,加入薑片和適量清水煮開,改小火繼續煮熟,少許食鹽調味即可。
功效:板栗燉雞是一道經典的滋補葯膳,它具有補脾健胃、溫中益氣、補腎益精、強筋壯骨等多種功效,非常適合脾胃虛寒的人群。對於病後體虛、消瘦的人群也是非常適用的。
6、桂花紅茶
食材:鮮桂花或干桂花少許,紅茶少許
做法:將桂花和紅茶一起放入杯中,加適量沸水沖泡,蓋蓋燜10分鍾後再飲用。
功效:桂花紅茶具有溫補陽氣、止咳化痰、暖胃抗寒、祛濕等多種功效。脾胃虛寒和體質虛寒的人可以經常喝點桂花紅茶,可以很好地改善胃寒隱痛、消化不良、手腳冰涼等問題。
7、生薑紅棗茶
食材:紅棗5枚、生薑1-3片
做法:將紅棗和生薑一起放入保溫杯中,加入開水沖泡,蓋蓋燜一會兒,放溫後即可飲用。
功效:生薑紅棗茶具有活血驅寒、溫胃止嘔、健脾益氣等功效,對於脾胃虛寒引起的胃痛、嘔吐、噯氣、消化不良等問題有一定緩解作用。
結語: 以上就是溫養腸胃的食物的相關介紹了。如果存在脾胃虛寒或體質虛寒的問題,平時可以經常吃一些,有助於改善胃寒冷痛、大便溏稀等問題。但如果是陰虛火旺的人群,不宜吃太多溫補的食物。
『伍』 高手,請問肺胃陰虛內熱如何調理
中醫上講的陰虛內熱又稱陰虛發熱,是指由於體內陰液虧虛,水不制火所致的發熱證。治宜養陰清熱,或滋陰降火。以下介紹10種陰虛內熱的症狀及其食療方法:
一:陰虛內熱型的10個症狀
1、頭暈、心悸、周身無力、面色蒼白。
2、大便干、小便黃或黃赤有熱感。
3、脈細數、大數、弦數。
4、舌苔黃或黃膩、乾燥少津或焦黃兼少津。
5、手心熱、足心熱、不欲近衣被。
6、心中煩熱、思冷飲、冷食。
7、口乾、口苦、咽干、惡心。
8、睡眠不寧、盜汗、躁汗、遺精。
9、發熱。(高熱、低熱或體溫不高皮膚有熱感)
10、出血。(鼻衄、齒衄、皮下有出血點等均系由陰虛內熱所致者)
二:陰虛內熱之人宜常吃下列食物
燕窩
性平,味甘,有補氣陰的功用,尤其能益肺陰,為清補佳品。凡陰虛體質,尤其是肺陰虛者,如肺結核病、支氣管擴張、肺痿、老年氣管炎慢性支氣管炎等, 最宜食之。清代醫家張璐說它能「調補虛勞,治咳吐紅痰」。吳儀洛說:「燕窩大養肺陰,補而能清。」《本草再新》中也有「大補元氣,潤肺滋陰」的記載。
枸杞子
性平,味甘,有滋陰益壽之功,尤其是對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈目眩、視物昏花、耳鳴耳聾,或是肺陰虛的結核病盜汗、虛勞咳嗽,糖尿病的陰虛消渴等,食之更佳。
銀耳
性平,味甘淡,有滋陰養胃、生津潤燥的作用。銀耳含有豐富的膠質、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖和蛋白質等營養物質,為民間最常用的清補食品,尤其是對肺陰虛和胃陰虛者,最為適宜。
西洋參
性涼,味甘微苦,能益氣養陰,對氣陰兩傷之人最宜。《本草從新》說:「虛而有火者相宜」。《葯性考》亦雲:「西洋參補陰退熱。」《增訂偽葯條辨》還 說:「西洋參滋陰降火。」所以,陰虛或兼氣虛,兼肺虛,或陰虛火旺者,食之最宜。陰虛之人忌吃人參,這是因為人參性溫,有助火之弊,若改用西洋參,清補氣 陰,最為合拍。正如《醫學衷中參西錄》所說:「西洋參,性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫補者,皆可以此代之。」
獺肉
俗稱水狗肉。能補虛弱,並能養陰除虛熱,故凡陰虛體質或陰虛內熱骨蒸之人,食之頗宜。《醫林纂要》中即雲:「獺肉益陰。」《本草圖經》也說它「主骨蒸熱勞」。獺肝也能養陰除蒸,所以,陰虛體質者,食之亦宜。
阿膠
性平,味甘,既能補血,又能滋陰。正如《本草綱目》所言:「阿膠,大要只是補血與液。陰不足者,補之以味,阿膠之甘,以補陰血。」尤其是肺腎陰虛之 人,食之尤宜。 海參 屬補陰食品,有滋腎益精、養血潤燥的作用。《本草求原》中就說它「潤五臟」。《隨息居飲食譜》也認為海參「滋陰」。故凡陰虛體質者食之頗宜。
鴨肉
性平,味甘咸,能滋陰養胃。《本草匯》說它「滋陰除蒸」。《隨息居飲食譜》稱它能「滋五臟之陰,清虛勞之熱,養胃生津」。民間也認為鴨是最理想的清補之物,陰虛體質宜食之。
豬肉
性平,味甘咸,有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英說:「豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴。」《本草備要》亦載:「豬肉,其味雋永,食之潤腸胃,生精液,澤皮膚。」所以也適宜陰虛體質者食用。
雞蛋
性平,味甘,不僅能益氣養血,而且無論雞蛋白或雞蛋黃,均有滋陰潤燥的作用。雞蛋被醫學界認為是很好的蛋白質食品,其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白,是很完全的蛋白質。凡陰虛之人食之頗宜,尤其是雞蛋同大豆一起食用,如民間習慣用雞蛋與豆漿同食,更有益處。
牛奶
性平,味甘,不僅營養豐富,更具有滋陰養液、生津潤燥的功效。歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽,或稱牛奶「潤肌止渴」,「潤皮膚」,「潤大腸」,或曰「滋潤五臟」,「滋潤補液」。凡體質屬陰虛者,宜常食之,裨益頗多。
甲魚
性平,味甘,有滋陰涼血作用,為清補佳品,對陰虛之人,食之最宜。《本草備要》中說它能「涼血滋陰」。《隨息居飲食譜》也認為甲魚可以「滋肝腎之 陰,清虛勞之熱」。所以,甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者,更為適宜。甲魚的背殼,又稱鱉甲,也有滋陰補血作用,陰虛之人食之亦宜。
龜肉
性平,味甘咸,能滋陰補血,故陰虛者宜食之。《醫林纂要》中就曾說它能「治骨蒸勞熱,陰虛血熱之症」。由烏龜殼加工而成的龜板或龜板膠,同樣具有滋陰補血的功效,陰虛之人也宜服食。
干貝
又稱江珧柱、馬甲柱,為一種海鮮食品。性平,味甘咸,能滋陰補腎。《本草求真》說它能「滋真陰」。《本草從新》稱它「療消渴」。干貝肉質細嫩,味道鮮美,屬高蛋白食品,故陰虛之人宜常用干貝燉湯,最為有益。
海參
有滋陰、補血、益精、潤燥的作用。《葯性考》說它「降火滋腎」。《食物宜忌》亦載:「海參補腎精,益精髓」。清代食醫王孟英認為海參能「滋陰,補血,潤燥」。海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品,大能補益,又能滋陰,陰虛體質宜常食之。
蛤蜊
性寒,味咸,能滋陰、化痰、軟堅。古代醫家認為「蛤蜊功同蚌蜆,滋陰明目」。明·繆希雍曾經指出:「蛤蜊其性滋潤而助津液,故能潤五臟,止消渴,開胃也。」可見陰虛體質或陰虛病人,包括糖尿病、乾燥綜合症、結核病以及腫瘤病等,食之頗宜。
蚌肉
含有豐富的蛋白質和維生素,有滋陰、清熱、明目的功效。清·王孟英也認為蚌肉能「清熱滋陰,養肝涼血。」陰虛之人常用蚌肉煨湯食用,最為適宜。
烏賊魚
性平,味咸,既能補血,又善滋陰。《醫林纂要》就曾說它「大能養血滋陰」。清代醫家黃宮綉亦雲:烏賊魚肉「其性屬陰,入肝補血,入腎滋水。」對肝腎陰虛者,食之最宜。
鰒魚
又稱石決明肉。有滋陰清熱、益精明目的作用。如《醫林纂要》說它「補心暖肝,滋陰明目」。清·王孟英亦說:「補肝腎,益精明目,愈骨蒸勞熱。」
鯉魚是一種營養豐富的高蛋白食品,尤其是對肝腎陰虛的目翳目暗或雀目夜盲,對結核病陰虛的低熱不解、潮熱、骨蒸盜汗,對癌症患者的陰虛體質,最為適宜。
梨
有生津、潤燥、清熱的作用,對肺陰虛,或熱病後陰傷者最宜。《本草通玄》曾說梨「熟者滋五臟之陰」。《重慶堂隨筆》還說:「溫熱燥病,及陰虛火熾,津液燔涸者,搗汁飲之立效。」
桑椹
性寒,味甘,有滋陰補血之功,最能補肝腎之陰。《本草述》認為:「烏椹益陰氣便益陰血」。《本草經疏》亦稱桑椹「為涼血補血益陰之葯」,還說「消渴由於內熱,津液不足,生津故止渴,五臟皆屬陰,益陰故利五臟。」尤其是肝腎陰虛體質之人出現消渴、目暗、耳鳴者,食之最宜。
此外,陰虛內熱體質還宜服食牡蠣肉、鮫魚、馬奶、羊奶、酸奶、蜆肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐漿、菠菜、青菜、黃 芽菜、山葯、銀耳、蘑菇、金針菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞頭、綠豆芽、甘蔗、酸梅湯、葡萄、百合、水煮花生、橘子、柑子、橙子、草 莓、柚子、無花果、香蕉、西瓜、蜂蜜、蜂王漿、芝麻、南北沙參、地黃、何首烏、白芍等食物。