『壹』 酸奶可以在鍋里煮嗎
酸奶中含有大量益生菌。只能直接食用,而不能煮,益生菌煮死了就失去了酸奶的作用。
『貳』 火鍋底料和酸奶有沖突嗎
火鍋底料和酸奶是沒有沖突的。
目前在火鍋店裡出現的有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等。火鍋底料的調配一般都比較重口味，對胃有刺激，所以吃火鍋的時候喝酸奶具有特別的胃腸道保護和調理作用。
吃火鍋的時候因為熱度高，很多人輕輕一涮就開吃了，很多食物完全沒有熟透，而酸奶
含有有利於胃腸道保護的乳酸菌，乳酸菌具有酸化腸腔，抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用，預防並治療便秘、腹瀉、腹痛等消化道疾病。
因為有些店家為了節省成本，火鍋底料有些不是用食物配置而成，是直接用盒裝的底料加少許的食材輔助，對人體的營養吸收有一定影響，而酸奶中的嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌和雙歧桿菌3種活性乳酸菌聯合作用可促進消化道的蠕動，從而更好地預防並治療便秘、腹瀉、腹痛等消化道疾病。3種活性乳酸菌還能分泌多種酶，使難以溶解的蛋白質、脂肪和碳水混合物等轉化成可溶性物質，促進消化，幫助鈣、磷、鐵等礦物質和維生素D等元素的吸收和利用。
因此，吃火鍋的時候放心的喝酸奶吧。
『叄』 自熱火鍋里可以倒酸牛奶嗎
自然火鍋里不可以到酸牛奶。你在吃火鍋當中，把酸牛奶的營養價值都破壞了，沒有什麼作用。不必不必到。
『肆』 吃火鍋後喝點酸奶，能有什麼功效
吃火鍋可以喝酸奶，最好吃火鍋後喝。火鍋湯含有高溫、鹽和辛辣成分，對胃腸道刺激很大。吃火鍋後喝酸奶可以有效保護胃腸粘膜。酸奶中含有乳酸菌，可以抑制腐敗菌的生長。消化是指澱粉等高分子物質，食物中的蛋白質和脂肪在消化酶的作用下轉化為可溶於水的小分子物質，消化過程需要胃腸道有規律的運動和消化酶的存在。
普通酸奶的優點之一是它能補充足夠的鈣。酸奶除了保持牛奶中原有的豐富蛋白質外，還富含鈣。此外，發酵酸奶更容易使鈣被人體吸收。同時，益生菌也有利於人體腸道健康。鈣主要存在於骨骼和牙齒中，與骨骼健康密切相關。乳製品是鈣的最佳來源，而牛奶是最常見的。但是，一些人對牛奶不耐乳糖，而酸奶則適合乳糖不耐受的人群。喝酸奶有利於改善腸道菌群的平衡。這首先是因為酸奶中乳酸的pH值較低，可能會抑制有害腸道細菌的增殖。其次，酸奶中的益生菌可以通過人體腸道發揮一定的作用，有利於改善腸道健康。
『伍』 吃火鍋的時候可以喝酸奶嗎
吃火鍋後可以喝酸奶。酸奶對於胃有一定的保護作用，可以保護胃腸道內膜。酸奶有酸化腸腔，抑制腐敗菌生長的作用，還能減少它比腸道中產生有毒物質，可預防因為吃火鍋的油膩造成的腹瀉，腹痛等症狀。