1. 煮綠豆粥還可以加什麼
還可以加入燕麥，做成燕麥綠豆粥進行食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：大米 100克、燕麥 50克、綠豆 30克、水 適量。
一、首先將大米用洗干凈，放一旁備用。
2. 綠豆湯的做法,5款簡單易做的綠豆湯做法
綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆製作成湯不僅具有清熱解毒、止渴消暑的功效，還特別容易被腸胃消化。那麼您知道綠豆湯的做法有哪些嗎？下面請跟我一起來看看吧。
綠豆湯的做法
1、【薏仁綠豆】
原料 ：綠豆，薏仁米，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條，白糖，糖水蓮子，金絲蜜棗，糖桂花，玫瑰花；
製作：
1.先將綠豆揀凈，然後用水淘凈，放入盆內，上籠用旺火蒸大概30分鍾，至綠豆蒸酥為止；
2.薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時蒸煮；
3.然後將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份；
4.最後，將鍋置於中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥以後的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
2、【百合綠豆】
原料 ：綠豆，百合，白糖；
製作：
1. 綠豆去掉雜質洗凈；
2. 百合剝開洗凈；
3. 綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開；
4. 轉用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續煮；
5. 到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。
3、【薄荷綠豆】
原料 ：薄荷，綠豆；
做法：
1. 綠豆放入清水500克煮好；
2. 薄荷干用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時，然後用大火煮沸冷卻，過濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
4、【綠豆湯】
食材 ：綠豆、白糖
做法：
1.將綠豆淘洗一下；
2.隨後，將淘洗好的綠豆下入高壓鍋中；
3.接著，加入一些清水；
4.然後，蓋上蓋，大火煮開轉小火煮5分鍾關火；
5.燜至沒氣後開蓋；
6.最後，加8湯勺白糖；
7.調味攪勻，即可。
5.【椰汁西米綠豆湯】
原料 ：綠豆，西米，新鮮椰子一個（罐裝椰汁也可），冰糖適量；
做法：
1.將綠豆洗凈，加水煮爛；
2.高火使湯燒沸，將西米均勻的撒入，攪動（以免西米糊到鍋底）直至西米透明；
3.打開椰子，倒入椰汁拌勻，加入冰糖；
4.端鍋後晾涼，放入冰箱。
綠豆湯的功效與作用：
1、增強食飲：綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經，增進食慾的功能，為機體許多重要臟器營養所必需。
2、降膽固醇：綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
3、降血脂：綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。
4、保護腎臟：綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血症，從而保護腎臟。
溫馨提醒：
綠豆湯雖然適合大多數的人飲用，但是處於疾病期間的人、體質偏虛弱的人、腎功能不好的人、脾胃虛寒的人並不適合喝，喝多了會加重病情，甚至引發其他疾病。
3. 煮綠豆湯放冰糖、紅糖還是白糖好可以加點什麼一起煮更香
放冰糖比較好，綠豆和冰糖均有清涼去火的功效，適合炎熱火大的夏季飲用。加入百合，蓮子，銀耳更佳。紅塘性溫熱不適合與綠豆一起熬湯。
如果正有上火症狀，口舌生瘡喉嚨腫痛，那麼不妨先把綠豆蓋鍋煮3分鍾，此時湯色還是黃綠澄清的色澤，舀出綠豆水直接喝掉，或者加點冰糖喝點。
這時的綠豆水含有大量的多酚類物質，清熱解毒作用最強。其他的綠豆再加入熱水，煮至豆熟。 熟爛的綠豆湯功效跟綠豆水不同，它能健脾祛濕，也是非常適合夏季的飲品。
夏季暑熱盛行，綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆的清熱之力在皮，專家介紹，因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鍾左右即可，注意不要久煮。
4. 綠豆湯怎麼做有營養 推薦幾個製作方法
綠豆湯大家都愛吃，特別是放一些冰糖或者是冰鎮以後，口感好，適合夏季飲用，可以清熱解毒，還能有排毒的功效。綠豆湯怎麼做有營養你知道嗎，製作的方法也有很多，來看看這些不同的搭配，對於健康來說也有不一樣的作用。
蓮子綠豆湯
做法：綠豆和蓮子提前洗凈，泡水2個小時，下冷水鍋，大火燒10分鍾後改小火燒，燒至綠豆開花後再煮沸五分鍾，加入冰糖即可關火。這樣的飲品可以起到清熱解毒的作用，而且蓮子還能安神，對於養心有好處。
南瓜綠豆湯
做法：南瓜去皮洗凈，切小塊，將綠豆淘洗干凈後下冷水鍋，大火燒沸後用小火煮20分鍾左右，當綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸後改中火煮至軟熟即可。南瓜和綠豆一起煮湯，可以促進食慾，還能有消暑降溫的作用，對於增強腸胃功能也有好處。
海帶綠豆湯
功效：清肝降火，排毒養顏
做法：將綠豆海帶清洗干凈，浸泡3小時以上，海帶撈出後再清洗一遍，切小塊，將海帶和綠豆放入冷水鍋內，沸騰後改用慢火煮至綠豆開花，放冰糖即可關火。海帶可以排毒，還能降肝火，和綠豆一起搭配，具有排毒養顏美容的作用。
薏仁綠豆湯
做法：將綠豆和薏仁洗凈，冷水浸泡2小時，所有材料放入冷水鍋內，煮開，轉小火邊攪拌邊熬煮半小時至熟爛，粥濃，加入冰糖調味即可。薏米具有利尿的作用，還能消腫，綠豆和薏米一起搭配，可以利尿消腫，排毒。
關於綠豆湯的製作方法以及保健的效果，上面介紹了幾種，這些養生的飲品對於排毒來說有好處，不同的綠豆湯的製作大家可以試試，營養價值不同，保健的效果也不一樣的，可以讓你的身體更加的健康，還能有養生的效果。
5. 綠豆煮粥最佳搭配
綠豆煮粥最佳搭配
綠豆煮粥最佳搭配，說起綠豆相信大家都不覺得陌生，在夏天的時候人們都喜歡吃綠豆，因為綠豆可以降火消暑，綠豆除了煮綠豆沙還可以煮粥，下面和大家分享綠豆煮粥最佳搭配，一起煮起來吧。
綠豆煮粥最佳搭配1
1、綠豆和南瓜：清熱解毒，溫胃止渴，補中益氣。綠豆清水洗凈，南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用，鍋內加水500毫升，燒開後，先下綠豆煮沸2分鍾，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鍾，至綠豆開花，加入少許食鹽調味即可。
2、綠豆和百合：養心除煩，解毒消腫，健脾益胃。將新鮮的百合洗干凈、綠豆洗干凈，先放綠豆在鍋中，並且加入清水燒開，然後放入百合繼續煮，等到百合熟爛時，根據個人的.口味放白糖，等白糖化開就可以喝了。
3、綠豆和木耳：清熱補血，潤肺生津，益氣除煩。將黑木耳用冷水泡發，去蒂，洗凈後切成碎末，備用。綠豆淘凈後人鍋，加水煨煮至綠豆酥爛時加入淘凈的粳米，繼續娘煮10分鍾，調入黑木耳碎末和紅糖，再煮幾沸即成。
綠豆煮粥最佳搭配2
1、 綠豆白菜湯。取綠豆100克，白菜心3個。綠豆洗凈，煮到快熟的時候加入洗干凈的白菜心，小火煮20分鍾喝湯。此湯具有清熱解毒、消腫止痛的功效。
2、綠豆海帶湯。用綠豆100克，海帶50克。文火煮洗凈的綠豆，煮20分鍾，而後加海帶再煮20分鍾，喝湯吃渣。能夠降血壓、血脂、去小兒痱子。
3、綠豆南瓜粥。是用綠豆、老南瓜各500克。綠豆先大火煮10分鍾，而後把去皮的南瓜切塊加入進去再煮20分鍾即可。這道粥能夠清熱解暑，預防中暑。
吃綠豆的禁忌：
綠豆湯雖具有消暑益氣、潤喉止渴的功效，但三類人不適合飲用。
1、一類是屬於寒涼體質的人，如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。
2、二類是老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。
3、三類是正在服用各類葯物的人。由於綠豆具有解毒作用，因此，病人服用的葯物中，不論是中葯還是西葯，都最好不要跟綠豆同食。
6. 綠豆搭配什麼煮比較好
1、綠豆+大米
綠豆含澱粉、纖維素、蛋白質、多種維生素、礦物質。在中醫食療上，綠豆具清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴等功效，與大米煮成粥後，清潤的口感利於食慾不佳的患者或老年人食用。
2、綠豆+南瓜
南瓜是有很好的補中益氣的功效，而且是含有豐富的維生素，是一種高纖維的食物，能夠很好的降低糖尿病病人的血糖，綠豆有清熱解毒、生津止渴的作用，所以和南瓜一起煮是有很好的保健作用的。
3、綠豆+黑木耳
兩者搭配，可清熱涼血、潤肺生津、益氣除煩，適宜暑熱症、高血壓患者。
4、綠豆+韭菜
韭菜是有溫陽解毒、下氣散血的功效，綠豆有解毒的功效。韭菜和綠豆搭配是可以很好的解除人體內的熱毒並有補虛作用，這是有利於肥胖者對脂肪的消耗，加之韭菜含粗纖維較多，通腸利便，有助於減肥。