❶ 酸奶發霉了還能吃嗎
酸奶發霉了不能吃。發霉的東西還是不要吃了，會引起惡心嘔吐，腹瀉的長期食用有致癌危險。
指導意見：如果是剛吃完，最好是催吐，用筷子刺激咽部，引發惡心嘔吐，吐完後用清水漱口。如果時間長了，大量喝水，勤排尿，也可以用點瀉葯，促進排泄。不用吃葯，偶爾一次，我們體內的胃酸會處理的。不要經常吃變質的食物就行。
❷ 酸奶霉點能喝嗎
一般都沒事！酸奶裡面的細菌到腸子里可能就把那個黴菌殺死了！這個黴菌應該是在上面的，你喝的時候其實注意下就可以發現，
應為下面的乳酸菌抑制黴菌的繁殖，
使黴菌只能在上面乳酸菌少空氣多的地方繁殖，但到了你的胃裡的話應該可以把它殺死，
只要不是很多胃裡的胃酸都可以讓它死掉。
❸ 自製酸奶一周了上面有一層黃黃的奶皮好像又有一點白斑還能嗎
不建議喝，這個時候內部菌群已經完全亂套，不再是開始的幾株有益菌了，雜菌滋生，喝了對身體沒有好處。
不知道您是用什麼做的酸奶，如果選擇發酵劑，可以試試益生和美，裡面含有三株專利菌株，能夠經過胃酸殺不死，90%以上能活著進入腸道環境，產生調理作用。而且它的加工工藝，是目前國內其他酸奶發酵劑生產廠商無法比擬的。且進口菌種不一定適合東方人腸道菌群環境，益生和美從中國最大菌種庫中挑選的三株專利菌，非常適合中國人腸道菌群內環境！
❹ 自製酸奶時長沒喝,酸奶本身沒有起霉,只是容器邊有點白色黴菌,酸奶還能喝嗎
時間長了，過了保質期就不能喝了，已經有霉變的東西，對身體是有害的，還是別喝了吧
❺ 酸奶表面有白色毛狀白斑可以吃嗎
毛狀白斑不可以喝酸奶！
酸奶是牛奶發酵形成的，蛋白質被分解為結構相對簡單的氨基酸，所以它基本保持了牛奶的全部營養，同時也比較容易消化吸收，而且還由於其中的乳酸菌等可以促進腸蠕動，幫助胃排空，但是由於酸奶是發酵產品，有一定發物性質，不適合此病
❻ 自製的酸奶冰箱放久了會有一粒粒的小白點，還能吃嗎吃了會發生什麼現象
吃了是一般沒事。但是理論上是不應該吃。 我以前買牛奶的，那種白色小塊，是因為溫度高了 才有的，所以理論上屬於是變質。但是實際上超市賣的 拆開後 都有，因為運輸儲存期間都會有溫度不合適，而導致的變質，但是消費者都不懂，很多人都吃了，一般沒事。。。。。你自己決定吧。
❼ 酸奶上有菌斑還能喝嗎
不可以，酸奶放在室溫中，有益菌會大量繁殖，有害菌也會繁殖不少。因為除了酸奶里有極少數有害菌，但空氣中還有漂浮的「空降兵」，只要讓它們緩過來氣就會大量繁殖，在酸奶上形成淺灰色、淺綠色甚至淺粉色的菌斑，這時就絕對不要吝嗇，趕緊丟掉吧