『壹』 只有酸奶和雞蛋怎麼做好吃,沒有麵粉
一、只用酸奶,糖,雞蛋,食用油,麵粉可以做蛋糕。
二、做法如下：
材料：
雞蛋4個，酸奶1杯（100克），麵粉70克，白糖40克，食用油2勺。
製作步驟：
1.先把蛋白和蛋黃分別放在干凈乾燥的盆里。
2.先來拌蛋黃糊:在蛋黃里加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶。再加入70克麵粉拌均勻 拌一拌。
3.把蛋黃糊放一邊，再來打蛋白。朝同一個方向開始打發，打到起粗泡時加入剩餘白糖的一半。再打到濕性發泡時再加入剩下的白糖在打發。
4.打到直立的小尖角就可以了。
5.把蛋白和蛋黃糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黃糊中，像炒菜一樣上下翻拌，轉動盆子 倒入蛋糕模中，震2下，讓氣泡跑出來 。
6.包好保鮮膜，放入鍋中蒸30分鍾即成。
注意事項：要把溫度和時間控制好
『貳』 酸奶雞蛋和麵粉可以做什麼 酸奶雞蛋和麵粉都能做什麼
1、酸奶雞蛋烙餅：製作酸奶雞蛋烙餅首先需准備酸奶1杯、雞蛋2個、適量白砂糖以及300克麵粉。首先在盆子里磕入兩顆雞蛋，倒入適量白砂糖，隨後再倒入1杯酸奶以及300克麵粉，將各類材料攪拌均勻至糊狀後就可以進入到烙餅環節了。餅鐺刷油預熱，倒入適量麵糊，待麵糊定型後再翻面，只需烙至小餅兩面呈金黃色即可出鍋食用。
2、酸奶蒸蛋糕：製作酸奶蛋糕同樣需准備一杯酸奶、2個雞蛋、200克麵粉以及適量的白砂糖。首先取出蛋清進行打發，在打發過程中逐步加入適量白砂糖，等到蛋清呈現硬性泡發狀態，即可獨立成型不塌時便打發完畢。隨後將蛋黃、奶油、白砂糖及適量食用油放置於同一容器中進行攪拌，接下來加入適量麵粉拌勻成可流動性糊狀，最後再分三次逐步加入事先打發好的蛋白，將兩者混合拌勻後就可以倒入磨具中下蒸籠啦。
『叄』 酸奶跟雞蛋怎麼做
1酸奶蛋糕：首先將酸奶過濾掉其中水分，然後打好雞蛋，混合在一起放入佐料，最後烤成蛋糕就可以啦！
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2雞蛋酸奶烤餅：首先將雞蛋打到碗里加入酸奶，然後放入麵粉，最後放入鍋中做成烤餅就可以啦！
雞蛋酸奶烤餅怎麼做 01:05
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3酸奶玉米餅：首先將雞蛋打入碗中加入酸奶，然後加入玉米粉，最後放入鍋中煎成餅狀就可以啦！
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4雞蛋酸奶烤餅：首先將雞蛋打入碗中，然後將酸奶倒入混合好，最後倒入鍋中煎成餅狀加一些果乾就可以啦！
雞蛋和酸奶可以一起吃嗎 01:26
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5酸奶雞蛋烤餅：首先將雞蛋打入碗中，然後將酸奶倒入混合好，最後倒入鍋中煎成餅狀加點豆沙就可以啦！
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6酸奶雞蛋餅：首先將雞蛋打入碗中倒入酸奶，然後將其混合均勻，最後倒入鍋中煎成餅狀就可以啦！
『肆』 如何用雞蛋和酸奶製作孩子愛吃的簡單零食
雞蛋的做法不僅僅只是炒和煎，要想能夠吸引小孩子，在做法上就要通過蒸的手法將雞蛋的油膩和腥味給去掉。雞蛋最常規可以做成甜點的方法就是將其製作成蛋糕。
將奶油狀態的糊狀物取出大概三分之一左右加入剛才玉米粉和奶粉混合成的麵糊之中，攪拌均勻之後，將剩下的糊狀物全部倒入其中不斷攪拌均勻。接下來將這些糊狀物全部裱花嘴裡，然後均勻地擠在烤盤上，放到烤箱里100度烤一個小時左右就可出爐。溫度最好不要太高，以免烤糊。口感脆脆的還帶有酸奶的香味，是小孩絕對沒有辦法拒絕的零嘴。
『伍』 麵粉和酸奶和雞蛋可以怎麼吃
麵粉和酸奶和雞蛋可以做成酸奶蛋糕，先將酸奶加入蛋黃中，攪拌均勻。然後再將麵粉和玉米澱粉篩一下倒入，攪拌均勻，攪拌成細膩光滑的蛋黃就完成了。然後開始在蛋白裡面加入糖，加糖的時候一定要分成三次加入，然後將蛋白分三次加入蛋黃糊中，攪拌均勻。接下來就是將烤箱加熱。放入模具，將烤箱到120度。時間訂100分鍾就可以了。關火的時候，千萬不要直接取出來，在烤箱中燜上20分鍾再取出來，就可以了。
『陸』 麵粉酸奶雞蛋發酵粉可以做什麼 麵粉酸奶雞蛋發酵粉可以做哪些食物
1、可以做酸奶小蛋糕。
2、食材：黃油48g，酸奶200g，蛋黃4個。輔料：蛋白4個白砂糖50g，低粉40g，玉米澱粉24g，檸檬汁少許。
3、蛋白中加入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打至粗泡，加入三分之一細砂糖，繼續打至豐富泡沫，第二次加入白砂糖，繼續攪拌，加入第三次。
4、黃油加熱至溶化呈液態，
5、加入酸奶攪拌均勻。
6、單個加入蛋黃，攪拌均勻。
7、篩入粉類，用攪拌刀自上而下攪拌均勻。
8、分次將蛋白加入蛋黃糊中。
9、攪拌均勻。
10、將蛋糊放入小硅膠模中。
11、180度，烤20分鍾即可。