『壹』 黑米粥都需要放一些什麼材料
食用黑米時，要用清水將米稍加掏洗，加入5-7倍的溫熱水浸泡1-3個小時，再配以用量為1/3的白米，文火煮2小時或用高壓鍋煮30分鍾以上。黑米在全國大多數地區都可以種植，以陝西洋縣的黑米最為出名。據傳黑米具有悠久的種植歷史，距今已經有兩千多年以上。優質的黑米色澤黑亮，米粒均勻，無雜質。說起黑米最好吃的做法，黑米也是我比較喜歡吃的，每隔幾天都會煮上一次喝米粥，再搭配上自己喜歡吃的豆類、大米等，營養豐富又好吃，相信很多人都喜歡吃黑米，黑米的吃法也是有很多種，不過我們都知道。
『貳』 黑米粥里放白糖可以嗎 黑米粥里可以放白糖嗎
1、黑米粥可以放白糖。 2、材料：黑米適量、黑豆 適量、黑芝麻適量、白糖適量。 3、黑米、黑豆均洗凈，置於冷水鍋中浸泡半小時後撈出瀝干水分，黑芝麻洗凈。 4、鍋中加適量清水，放入黑米、黑豆、黑芝麻以大火煮至開花。 5、再轉小火將粥煮至呈濃稠狀，調入白糖拌勻即可。