Ⅰ 萵筍圖片 做法
萵筍是一種能夠做成各種菜餚的蔬菜，在中國的餐桌上一直都是主力菜譜，萵筍又被人們譽為音樂菜，能夠加強人的音樂細胞，促進人的歌聲嘹亮。所以，萵筍在年輕人和愛好音樂的人士中比較受歡迎。萵筍的做法大全家常能夠為人們提供更多的萵筍做法，豐富萵筍這種菜品的種類，下面就看看詳細的介紹吧。
一、涼拌萵筍：
1.准備食材：萵筍、蔥油2湯匙、鹽和白糖
2.萵筍用刨刀刨去皮(要把白色莖的部分刨干凈，影響口感)
3.用擦絲器擦成絲，加5克鹽拌勻腌制半小時左右
涼拌萵筍。
4.腌好的樣子(腌的時間不要太短，把萵筍的水份都腌出來口感才脆爽，如果不腌透，後面拌好後還是會出水，影響味道)
5.腌好的萵筍充分擠干(擠幹了口感才好)
6.加蔥油、半茶匙鹽和白糖充分拌勻即可(沒有蔥油用香油或橄欖油也可以)
二、炒萵筍：
1.將萵筍根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉
炒萵筍。
2.再將尾部細嫩的皮削干凈，只留下內部青綠色的莖
炒萵筍。
3.先斜切成大薄片，再切細絲；炒鍋里燒熱油，加入萵筍絲、鹽、雞精，用大火快速翻炒；直至萵筍絲變軟即可盛盤，最後用紅尖椒裝飾一下。
萵筍香脆有汁，做成素材或者葷菜都是能夠提升菜品的鮮味，讓人在吃了之後感覺就像是吃了山珍一樣，有著一種天然的感覺，萵筍的做法大全家常隨著人們對萵筍的全面認識而不斷豐富，新的萵筍菜品不斷出現，給了人們更多的選擇。
Ⅱ 洋蔥萵筍肉能一起炒嗎孕婦可以吃嗎
洋蔥萵筍肉能一起炒嗎孕婦可以吃
萵筍可以和洋蔥一塊炒。下面介紹萵筍洋蔥炒肉絲的做法。
主料：萵筍200g、肉絲50g
輔料：油適量、鹽適量、小蔥適量、洋蔥適量
步驟：
1.食材洗凈。
2.切絲。
3.起油鍋，煸炒肉絲。
4.放入洋蔥翻炒出香味。
5.倒入萵筍。
6.適量鹽調味。
Ⅲ 【孕婦萵筍的做法大全】孕婦萵筍的做法大全家常
孕婦萵筍的做法：萵筍炒肉絲材料： 萵筍150g、豬裡脊75g、花生油適量、鹽適量、生抽適量、澱粉適量、料酒適量。
做法：
1、將萵苣去皮洗凈，切成細絲。
2、豬裡脊洗凈，切絲。
3、切好的肉絲放碗里，加入澱粉，料酒，生抽混合抓勻。
4、將炒鍋置旺火上，加入花生油燒熱，先炒肉絲翻炒。
5、至肉絲八成熟。
6、放入萵苣炒勻，最後加入精鹽調味即成。
孕婦萵筍的做法：萵筍燉排骨材料： 萵筍、排骨、姜、水、鹽。
做法：
1、加入姜和排骨炒至呈棕色。
2、之後加入約300ml水和萵筍。
3、加入適量鹽調味。
4、即成。
5、萵筍燉排骨。
孕婦萵筍的做法：蘑菇片萵筍蛋湯材料： 蘑菇100g、萵筍250g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、蔥適量。
做法：
1、准備好食材。
2、雞蛋打勻，放油炒熟，鏟碎盛出。
3、萵筍去皮，洗凈切絲.蘑菇洗凈切片。
4、鍋里油熱，放下萵筍絲煸炒一下。
5、待萵筍絲稍微有些發蔫，倒入開水，煮開1分鍾。
6、放入蘑菇片煮開2分鍾。
7、放入炒好的蛋皮，煮開。
8、放點鹽。
9、放些蔥花即可。
孕婦萵筍的做法：萵筍雞材料： 鮮雞腿半隻、萵筍半條、花生米適量、煮雞調料(蔥一段、姜一塊、料酒一匙)、調味汁(雞湯兩大匙(煮雞的湯)、鹽適量、生抽兩匙、香醋兩匙、白糖少許、蔥花(一根)、香油少許、熟黑芝麻適量)。
做法：
1、雞腿洗凈，切塊，冷水下鍋，鍋中放入蔥、姜(拍一下)，大火燒沸，點入少許料酒，中火煮20分鍾即可關火。
2、將雞腿撈出晾涼。
3、萵筍洗凈，切滾刀塊，用煮雞的湯氽燙30秒撈出，過一下冷水備用。
4、炒鍋注少許油，小火將花生炒熟。
5、調味汁：將澆汁里的所有調料按口味調勻備用。
6、將晾好的雞裝入盆中，再放入萵筍和炒好的花生，倒入調味汁，拌勻即可。
孕婦萵筍的做法：萵筍炒肉片材料： 萵筍1根、土豬肉少許、胡蘿卜半根、蒜1瓣、鹽、雞精、料酒、美極鮮醬油。
做法：
1、豬肉切片，加入少許鹽、雞粉、少許料酒抓勻腌制備用;胡蘿卜及萵筍蒜全部切成片;鍋放油燒熱後，將胡蘿卜和蒜片先放入炒香。
2、略炒胡蘿卜後加入肉片打散翻炒至8成熟，加入萵筍片，調入少許美極鮮醬油增鮮，少許鹽，翻勻炒熟即可。
孕婦萵筍的做法：筍炒山葯材料： 山葯400克、萵筍半根、青椒、鹽、料酒、雞精、植物油。
做法：
1、山葯去皮洗凈，切片，放清水中浸泡。
2、萵筍去皮洗凈，切片。
3、青椒去蒂、去籽洗凈，切片。
4、蔥、姜分別擇洗干凈，切片。
5、鍋內添清水，水沸後將山葯片放入焯水，撈出瀝干水分。
6、炒鍋放少許油，先爆香蔥薑片，然後將山葯片、萵筍片、青椒片一起倒入鍋中。
7、加鹽、料酒、雞精翻炒2分鍾裝盤即可。
Ⅳ 萵筍怎麼煮湯適合做月子吃
月子豬骨萵筍湯
主要材料：排骨420g，萵筍2個,竹筍1個,鹽2小勺,姜3片。
1.此步驟用料步驟用時：5分鍾，420g排骨先焯水，姜切片
2.此步驟用料步驟用時：3分鍾，420g油燒熱後，放入排骨，炒的表面焦黃，加水，沒過排骨
3.大火煮至湯發白，轉小火煮
4.萵筍和竹筍切塊，先放入竹筍，等排骨快好的時候放入萵筍，煮軟就可以了
在坐月子的時候選擇吃什麼樣的東西其實非常講究，因為選擇的食物不當可能會因為這樣而傷害到產婦，甚至可能會因為食物的原因而傷害到孩子，那麼，做月子能不能吃萵筍？來看答案。
做月子能不能吃萵筍
在月子期間不能吃的是涼性或者辛辣的食物，而萵筍並不屬於其中一種，所以，月子時候可以吃，但是，因為它裡面含有的萵苣生化物對人的視覺神經會起到一定的刺激效果，所以，在吃的時候要是吃太多或者是經常吃的話，就可能會導致頭暈、喜歡睡覺等到中毒情況，還可能會導致夜盲症或者是其他的眼部疾病，所以，在吃萵筍的時候記得要控制好萵筍的攝入量。
做月子吃萵筍的好處
1、在萵筍裡面有微量元素，其中鐵元素的含量是最豐富的，也很容易被吸收，如果產婦經常吃新鮮的萵筍可以預防缺鐵引發的貧血問題。
2、產婦吃萵筍能夠讓食慾變得更好，還能夠幫助消化液分泌，在幫助胃腸道蠕動上優勢也很突出。
3、它能夠治療乳汁不用這種異常情況，如果產婦有出現乳汁不通問題可以嘗試吃一些萵筍來幫助緩解症狀。
Ⅳ 【孕婦萵筍葉的做法大全】孕婦萵筍葉怎麼做好吃
孕婦萵筍葉的做法：萵筍葉炒豬腳材料： 豬腳200g、萵筍葉200g、油適量、鹽適量、生抽適量、蒜頭適量、姜適量。
做法：
1、豬腳是已經清湯做熟的。
2、萵筍葉洗凈切段，蒜頭和姜切碎。
3、熱油炒香姜蒜粒，加入豬腳一起翻炒。
4、加入萵筍葉大火翻炒。
5、加入一點點生抽，適量的鹽炒勻，萵筍斷生即可。
6、裝盤上菜了。
孕婦萵筍葉的做法：萵筍葉炒蛋
材料： 萵筍葉150g、雞蛋100g、油適量、鹽適量。
做法：
1、准備材料。
2、取適量的萵筍葉冼凈。
3、切段。
4、蛋打碗里。
5、攪成蛋液。
6、切好的萵筍葉放進鍋里加鹽炒熟。
7、倒進蛋液。
8、等凝固。
9、炒散。
10、即成。
孕婦萵筍葉的做法：白灼萵筍葉
材料： 萵筍葉250g、青蒜20g、鹽適量、生抽適量、油適量。
做法：
1、菜心洗凈，葉和梗分開，水開後放入梗半分鍾後再放菜葉，加入少許鹽和油。
2、菜心熟後撈起瀝去水，擺盤。
3、蒜洗凈，切碎，澆上熱油，再放生抽拌均。
4、把汁澆到菜心上。
孕婦萵筍葉的做法：萵筍葉餃子
材料： 麵粉400g、雞蛋4個、萵筍葉300g、油適量、鹽適量、麻油適量。
做法：
1、麵粉加少許鹽拌勻和成光滑的面團醒20分鍾。
2、將萵筍葉下鍋過水後撈出擠干水分切碎。
3、鍋里放油燒熱，將蛋液倒入炒成雞蛋碎。
4、入萵筍葉，放鹽，五香粉、麻油拌勻。
5、將醒好的面分擀成片(不敢說圓片,因為我擀的不圓)。
6、包成餃子。
7、鍋里燒開水,水開後放點鹽煮熟即可。
孕婦萵筍葉的做法：鹵汁蝦米炒萵筍葉
材料： 萵筍葉400g、油適量、鹽適量、鹵汁適量、蝦米適量、蒜頭適量。
做法：
1、萵筍葉洗凈。
2、切成段。
3、蒜頭切碎。
4、蝦米洗凈後，用熱鍋炒干水分。
5、然後加入油，蒜頭炒香，並加入少量的水。
6、加入萵筍味翻炒。
7、加入一塊鹵汁塊炒勻，並加入適量的鹽調味。
8、炒勻入味即可。
孕婦萵筍葉的做法：萵筍葉雞蛋包子
材料： 萵筍葉400g、雞蛋3個、麵粉350g、牛奶100ml、油適量、鹽適量、麻油適量、發酵粉1小勺、白糖1小勺。
做法：
1、將酵母加白糖、發酵粉倒入麵粉中，分次倒入牛奶，揉成光滑面團，蓋上保鮮膜，在溫暖入發酵至原來的1.5倍到2倍大。
2、將萵筍葉下鍋過水後撈出擠干水分切碎。
3、鍋里放油燒熱，將蛋液倒入炒成雞蛋碎。
4、加入萵筍葉，放鹽，五香粉、麻油拌勻。
5、把發起來的面團按癟，再揉面團排氣，揉光滑後將面團揉成長條。
6、切成大小均勻的劑子。
7、取一個劑子擀成圓片， 放入餡料。
8、包成包子。
9、放入蒸鍋里開水大火蒸15分鍾即可。
Ⅵ 孕婦能吃排骨萵筍香菇一起煲的湯不
萵筍和香菇可以和排骨一起燉湯。 原料:排骨、鹽、萵筍、胡蘿卜、香菇 做法： 1、把買回來的排骨洗凈 2、放入電飯煲中放入水，注意，這道菜不用一滴油，也不需要放入蔥姜料酒。 3、把膽鍋放入之後調到濃湯和煮排骨的按鍵上，煮到電飯煲按鍵跳了以後就可以了。 4、把萵筍去皮，香菇洗凈。 5、葉子不要扔，因為葉...子是降血壓的好東西。 6、去皮的萵筍，注意一定要把皮削干凈，不然吃起來會有影響口感。 7、胡蘿卜切滾刀塊。 8、萵筍也是切滾刀塊。 9、煮好的排骨，已經骨肉分離了。上面的一層是熬出來的油，原汁原味。 10、盛出放入另一個鍋中，放入胡蘿卜，香菇和萵筍，再放入鹽調味。 1 1、開鍋後香菇，萵筍和胡蘿卜軟爛後放入萵筍葉，再次開鍋就可以出鍋了，萵筍葉不要煮的太爛。