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坐月子哺乳期可以吃什麼蔬菜

發布時間: 2023-02-01 19:01:08

『壹』 哺乳期吃什麼菜寶寶不脹氣

引起寶寶腸脹氣的原因主要有兩個,吸入了太多的空氣、消化時產生了太多的氣體不能及時排出。到底和媽媽的飲食是否有關,目前還沒有明確的結論,但是該注意的還是要注意。

4、寶寶在大哭時會吞下太多空氣。不要怕寶寶一哭就哄被慣壞,寶寶哭鬧自然有原因,特別是很小的時候他根本不懂得延遲滿足,及時抱起鬨得不哭才是最正確的選擇。

5、寶寶著涼時會導致胃腸蠕動減慢,難以排出過量空氣。平時一定注意保護寶寶的小肚子,尤其是肚臍部位,要有衣服遮蓋。

6、寶寶腸胃功能不完善造成的,等大一些,大約三四個月以後就會好很多。

『貳』 坐月子吃什麼食物好呢

1-14天,排毒與修復(排出體內毒素、廢血、廢水及廢氣,修復受損組織) 粥類,每天1-2碗,每碗300-500毫升,用作早、晚餐 功效:幫助消化系統功能的恢復,提供營養 原料:主料為優質粳米50-100克,配料可選擇萵苣、胡蘿卜、山葯、菌菇類、海帶、絲瓜、綠葉蔬菜50克,切成黃豆大小的小丁備用 做法:粳米淘洗干凈,用帝伊家月子水600毫升,(冬天可用溫的月子水)加蓋浸泡4-6小時,入砂鍋內煮到七、八成熟時,加入配料,煮至粥成,趁熱食用。 蛋類,每天1碗,每碗300-500毫升 功效:補充優質蛋白,促進機體恢復 原料:主料為新鮮土雞蛋、鵪鶉蛋或鴿蛋(煮熟剝殼)50-100克,配料為枸杞或松仁10克 做法: 1. 蒸蛋羹:雞蛋打入碗中,加入帝伊家月子水200-300毫升調好起泡,加入松仁、枸杞,入鍋蒸15分鍾,淋上帝伊家胡麻油,趁熱食用。 2. 荷包蛋:月子水200毫升,加入養肝湯或月子飲料一袋、泡發好的枸杞10克,煮沸後磕入雞蛋,煮至蛋熟,趁熱食用。也可加10克的黑糖調味。 滋補湯類,每天2-3碗,每碗500-700毫升,用作主餐,建議配合使用帝伊家第一階段滋補湯,每天1袋,主要成份為黃精、靈芝等,能增加免疫力,預防感染。用來燉煮乳鴿湯、豬心湯、豬肚湯、魚湯等。自然產1-14天,剖宮產1-14天,流產1-14天。 功效:健脾開胃,增進食慾,增強抵抗力,防治感染。 1. 鮮魚湯 材料:活鱸魚150-250克,泡發好的黑木耳50克,爆老薑5克,帝伊家月子米酒50毫升,月子水600亳升 做法:鱸魚治凈,背上三花刀,帝伊家胡麻油25-50克入熱鍋,中火煎鱸魚2-4分鍾,加入帝伊家月子米酒50毫升、爆老薑、黑木耳,再加入月子水600毫升,入砂鍋不加蓋煮開後轉小火,20-30分鍾後調入精鹽1.5克,趁熱食用。 產後1-5天,乳腺管沒有通暢,建議用素燉品代替鮮魚湯,而鮮魚的選擇根據肉質的松軟程度和性屬依次為鱸魚3天,支魚3天,黑魚或鯽魚3天。 2. 素燉品 材料:A,絲瓜50克、青豆粒或碗豆粒50克、月子水600毫升 B,胡蘿卜100克、新鮮山葯100克、月子水600毫升 C,新鮮玉米粒100克、胡蘿卜100克、月子水600毫升 D,泡發好的黑木耳100克、新鮮菌菇100克、帝伊家胡麻油25-50克、帝伊家月子水600毫升、爆老薑5克 E,動物血或豆腐100克、泡發好的海帶100克、帝伊家胡麻油25-50克、帝伊家月子水600毫升、爆老薑5克 素燉品的做法:海帶或黑木耳須入油鍋炒香後加入爆老薑、月子水和其他食材,而A、B、C類素燉品是直接入砂鍋燉煮30-40分鍾。 3. 黃精乳鴿湯 材料:新鮮乳鴿半隻,新鮮香菇3-6朵,帝伊家第一階段滋補湯1袋,帝伊家胡麻油25-50克,帝伊家月子米酒1000-1500毫升,爆老薑5克 做法:乳鴿治凈切塊,帝伊家胡麻油入熱鍋,大火炒香乳鴿,依次加入月子米酒、爆老薑、第一階段滋補湯、香菇,入砂鍋煮沸後慢火煲1-2小時,趁熱食用。 4.靈芝養心湯 材料:新鮮豬心150-200克,新鮮金針菇50克,帝伊家第一階段滋補湯1袋,帝伊家胡麻油25-50克,帝伊家月子米酒1500-2000毫升,爆老薑5克 做法:豬心治凈切片,帝伊家胡麻油入熱鍋,大火炒香豬心片,依次加入月子米酒、爆老薑、第一階段滋補湯、金針菇,入砂鍋煮沸後慢火煲1-2小時,趁熱食用。 5.養血肚片湯 材料:豬肚尖150-250克、泡發好的黃豆50克、帝伊家月子米酒1500毫升、爆老薑5克 做法:將豬肚內壁擦洗干凈,放入開水中燙5分鍾,撈起,用冷水洗凈,切塊入砂鍋,依次加入月子米酒、滋補湯、泡發好的黃豆、爆老薑,大火煮沸後轉慢火煲2-3小時,調入低鹽及麻油,趁熱食用。 6.麻油豬肝湯 材料:豬肝(上海地區可選擇雞肝、鵝肝或羊肝)100克、新鮮山葯或胡蘿卜50克、帝伊家胡麻油30-50克、月子米酒50毫升、月子水600毫升、爆老薑5克 做法:豬肝洗凈切成溥片,用帝伊家月子米酒浸泡5分鍾並瀝去血水備用,配料切成溥片,帝伊家胡麻油入熱鍋,大火爆至豬肝變色,出鍋備用,將配料入鍋內爆炒3-5分鍾,依次加入炒過的豬肝、月子水、老薑,煮開後5分鍾,趁熱食用。 點心類,每天三碗,每碗300毫升,包括早餐後點心、中餐後點心、晚餐後點心,建議三餐點心的份量為3:2:1 功效:強心利尿,潤腸通便、補充膠質 1.紅豆湯 材料:當年的新紅豆100-200克,帝伊家月子水800毫升 做法:將淘洗干凈的紅豆放入溫的帝伊家月子水加蓋浸泡4小時以上,入砂鍋內煮沸後轉慢火煲40分鍾-1小時,趁熱食用。產後八天根據個人喜好可以加入桂圓肉3枚或紅棗3枚同煮,也可以加入黑糖食用,每日最多兩碗。 2.養生盅 材料:黑芝麻、核桃仁、薏仁、蓮子、雞內金等炒熟後磨成養生粉,帝伊家月子水300毫升或帝伊家月子飲料2袋 做法:帝伊家月子水300毫升或帝伊家月子飲料2袋,煮沸後稍冷卻,沖調3大匙養生粉成糊狀即可食用。 3.銀耳水果羹 材料:泡發好的銀耳150克、帝伊家月子水800毫升、屬性溫和的水果50克如哈密瓜、桔子、橙子、蘆柑、番石榴、櫻桃、葡萄、水蜜桃、草莓、龍眼、荔枝、木瓜、榴槤、火龍果等,而不要選擇西瓜、梨、香蕉、獼猴桃等,第二階段可食用水果,也建議食用屬性溫和的水果。 做法:將帝伊家月子水、泡發好的銀耳入砂鍋,大火煮沸後轉小火2小時左右,加入切成小塊的水果再煮5分鍾,關火後燜10分鍾後趁熱食用。 4.福康(盒裝) 福康採用日本國立千葉大學醫學部改良後最優品質的新鮮糙薏仁為主要原料,配合台灣健康之神庄淑旂博士精心挑選的其他葯食同源材料製成全球獨一無二的福康.福康能促進胃腸功能恢復、防治便秘、排出體內毒素、控制體重、抑制異常因子細胞的生長。福康每盒21包,每包14克,每天3次,每次1包, 皮膚好體型正常者可將福康配合米飯來吃,但飯量要減少,通常體重一公斤,福康一克,用左右臼齒慢慢咀嚼,米酒水送服,駝背體型的人可搭配 蓮藕汁服之,上腹突出體型者以檸檬汁服之,下腹突出體型者以紅蘿卜汁服之。坐月子期間建議用帝伊家月子水煮沸後沖泡,趁熱食用。孕婦及計劃在一個月內懷孕的女性忌用。 5.女寶(盒裝) 女寶是由雞內金、仙楂、乾薑、陳皮等天然葯食同源材料精製,由於是當年庄淑旂博士為日本皇室美智子妃量身定製,效果顯著在日本引起轟動,銷量大增。女寶能促進惡露排出、促進新陳代謝、減輕疲勞、亮麗皮膚。女寶每盒21包,每天3次,每次1包,用帝伊家月子水或月子飲料煮沸後沖泡,趁熱食用。 薏仁飯:每天1-2碗,每碗300毫升,用作主餐,胃口小者飯量可減半,吃福康者飯量要酌情減量。剖宮產者通氣後前三天為四神粥(做法見粥類) 功效:補充能量,恢復體力,薏仁可美白皮膚、淡化色斑,並能抑制異常因子細胞的生長 材料:粳米50-100克、當年的新鮮薏仁50-100克、帝伊家月子水300毫升、月子米酒50毫升 做法:將薏仁淘洗干凈,用溫的月子水和月子米酒加蓋浸泡6小時以上,入砂鍋煮沸後15分鍾加入粳米同煮,煮至飯成。也可以用高壓鍋隔水蒸1-2碗,建議煮得稀軟些,便於消化吸收。 時蔬:每天2碗,每碗300毫升,用作主餐,建議一份為綠葉蔬菜,一份為莖塊類蔬菜 功效:補充維生素和纖維質 材料:新鮮蔬菜250克,建議選擇屬性溫和的蔬菜如胡蘿卜、茄子、甘藍、莧菜、西蘭花、山葯、絲瓜、葫蘆、豆角、萵苣、上海青、娃娃菜等,不要食用偏寒性的蔬菜如冬瓜、苦瓜、 竹筍、白蘿卜、番茄、黃瓜等,而韭菜、韭黃、南瓜可能會減少乳汁分泌,最好不要食用。 做法:將蔬菜洗凈,熱鍋到入帝伊家胡麻油及爆老薑,爆炒後煮軟即可食用。也可以用開水燙熟後淋上爆姜胡麻油即可食用。若家裡人手少,也可直接在滋補湯里燙熟後食用。 生化湯,每天3次,每次1袋,自然產1-7天,剖宮產4-7天,三個月內流產1-4天,三個月外流產1-7天,加熱後空服食用。若孕前月經量少、色黑、有血塊、有小腹冷痛者可食用生化湯14天。精選上等中葯

『叄』 坐月子可以吃青菜嗎

坐月子可以吃青菜嗎

坐月子可以吃青菜嗎,我們都了解女性產後是需要坐月子的,而坐月子在飲食上也是很講究的,如果坐月子吃了不適宜的食物,會對身體恢復有影響。那麼坐月子可以吃青菜嗎?

坐月子可以吃青菜嗎1

新媽媽在坐月子期間,第一周不建議吃蔬菜、水果,生冷的蔬菜水果會影響腸胃,還可能傷了牙齒。在月子的第二周可以吃熱性的蔬菜,月子第三周起吃水果,可食用的溫性蔬菜和水果。

坐月子期間適合吃的蔬菜

1、芥藍菜

芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾,還可加快胃腸蠕動,有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維,能防止便秘。同時還有降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病等功效。

芥藍屬於平性蔬菜,所以坐月子期間媽媽是可以吃的,但盡量不要生吃。不過,中醫認為吃太多芥藍有耗人真氣的副作用。另外,長期吃芥藍會抑制性激素的分泌。

2、胡蘿卜

胡蘿卜營養豐富,素有「小人參」之稱。胡蘿卜富含糖類、揮發油、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。長期處於空調環境和城市污染的外部環境中,會直接影響呼吸道黏膜的防禦功能,導致身體抵抗力下降。產婦應當多吃胡蘿卜,增加維生素A的攝入量,提高自身免疫力。

3、番茄

番茄也叫西紅柿,含有豐富的營養,又有多種功用,被稱為神奇的菜中之果。其中所含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,能增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能。

其中所含的番茄紅素具有很強的抗氧化活性,具有抗衰老,降低心血管疾病的危險性,防癌抗癌的`葯理作用。西紅柿的營養豐富,吃生的能補充維生素C,吃煮熟的能補充抗氧化劑,可以適量給寶寶吃,但最好不要空腹吃,如果有胃寒、腹瀉等最好不要生吃,一定要適量,一次不要吃過多。

坐月子可以吃青菜嗎2

坐月子最好不要吃青菜。青菜屬於一種粗纖維的食物,在食用後可能會造成胃腸道蠕動加快出現腹瀉的情況如果是母乳喂養的話,可能會隨著乳汁分泌,在寶寶吸收後會出現腹脹和腹瀉,或者是大便變綠等情況的發生,在坐月子期間可以多吃一些營養的食物。

那產婦可以吃什麼蔬菜呢?

1、綠色蔬菜

綠色蔬菜(青菜,如菜心)可以給產婦清新的感受,一解肉食的油膩。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿卜素及Vc,具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用。

2、杏色蔬菜

杏色蔬菜是以蓮藕為主的一類淺色蔬菜。蓮藕對於有淤血、便血的人以及產婦非常合適。但由於藕性偏涼,故產婦不宜過早食用,一般產後1~2周後再吃比較適宜。

3、黃色蔬菜

黃色蔬菜有南瓜、黃豆芽、黃甜椒等。黃色蔬菜亦富含類胡蘿卜素,可延緩皮膚衰老,而且對肝臟有益。

4、紫色蔬菜

紫色蔬菜有紫茄子,紫菜等。紫色蔬菜可以調節產婦的神經和增加其腎上腺分泌,令產婦心情愉快,預防產後抑鬱。

5、紅色蔬菜

紅色的蔬菜有番茄、紅蘿卜、紅色甜椒等。紅色的蔬菜一般富含維生素c,它能給人以醒目、興奮的感覺,能提高人們的食慾並能刺激神經系統的興奮性。

6、黑色蔬菜

黑色蔬菜有海帶、香菇等。一般黑色蔬菜富含鐵質,有補血的作用。

『肆』 下奶的月子餐食譜

下奶食譜
鮮鯉魚湯
原料:鯉魚1條,鹽、薑片各適量。
做法:將鯉魚洗凈,去鰓及內臟,用沸水焯過。在沙鍋注水燒開,放入魚、薑片及鹽少許。用小火煮15~20分鍾,至魚熟即可。
應用:鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養成分,具有可以益氣健脾、清熱解毒,滋養開胃的作用。對媽媽們來說,鯉魚湯熱量低,可以幫助促進乳汁分泌,是常用的下乳食品。
羊肉湯
原料:羊肉400克,當歸20克,生薑片、鹽、料酒、醬油各適量。
做法:把當歸洗凈,切成片。羊肉剔去筋膜,剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水,放入當歸片、羊肉塊、生薑片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟爛,加鹽調味。
應用:當歸性溫,有滋陰補血,潤腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及B族維生素。適合媽媽們分娩後血虛乳少,惡露不止等症狀。
烏魚
原料:烏魚(又稱黑魚)1條,通草3克,蔥、鹽、料酒等各適量。
做法:將烏魚去鱗及內臟,洗凈,將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。
應用:通草味甘、淡,有清熱利濕,通經下乳的功效,是常見的通乳食材,可在中葯鋪買到,烏魚富含優質蛋白,並具有促進傷口癒合的作用,適合身體未完全復原的媽媽吃。

『伍』 ,月子里可以吃什麼蔬菜

不同體質的產婦坐月子的原則 依女性體質屬性及其適用食物分析如下: 1. 寒性體質 特性:面色蒼白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀軟,頻尿量多色淡,痰涎清,涕清稀,舌苔白,易感冒。 適用食物:這種體質的產婦腸胃虛寒、手腳冰冷、氣血循環不良,應吃較為溫補的食物,如麻油雞、燒酒雞、四物湯、四物雞或十全大...補湯等,原則上不能太油,以免腹瀉。食用溫補的食物或葯補可促進血液循環,達到氣血雙補的目的,而且筋骨較不易扭傷,腰背也較不會酸痛。 忌食:寒涼蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、楊桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。 宜食:荔枝、龍眼、蘋果、草莓、櫻桃、葡萄。 2.熱性體質 特性:面紅目赤,怕熱,四肢或手足心熱,口乾或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黃稠,尿量少色黃赤味臭,舌苔黃或干,舌質紅赤,易口破,皮膚易長痘瘡或痔瘡等症。 適用食物:不宜多吃麻油雞;煮麻油雞時,姜及麻油用量要減少,酒也少用。宜用食物來滋補,例如山葯雞、黑糯米、魚湯、排骨湯等,蔬菜類可選絲瓜、冬瓜、蓮藕等較為降火,或吃青菜豆腐湯,以降低火氣。腰酸的人用炒杜仲五錢煮豬腰湯即可,才不會上火。 不宜多吃:荔枝、龍眼、蘋果。 少量吃些:柳橙、草莓、櫻桃、葡萄。 3.中性體質 特性:不熱不寒,不特別口乾,無特殊常發作之疾病。 適用食物:飲食上較容易選擇,可以食補與葯補交叉食用,沒有什麼特別問題。如果補了之後口乾、口苦或長痘子,就停一下葯補,吃些上述較降火的蔬菜,也可喝一小杯不冰的純柳丁汁或純葡萄汁。 希望這些對你有幫助!!!

『陸』 哺乳期媽媽能吃麻油嗎

哺乳期是指產後產婦用自己的乳汁喂養嬰兒的時期,就是開始哺乳到停止哺乳的這段時間,一般長約10個月至1年左右。 《中華人民共和國勞動法》第62條、第63條規定:產期是指女性生產後的90天,哺乳期是指女性生產後至其孩子滿周歲期間。 媽媽在喂母乳期間,為了自身及寶寶的健康,應避免攝取某些會影響乳汁分泌的食物或個人的一些特殊嗜好,以免破壞良好的哺喂效果。 1、會抑制乳汁分泌的食物:如韭菜、麥芽、人參等食物。 2、刺激性的東西:產後飲食宜清淡,不要吃那些刺激性的物品,包括:辛辣的調味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。 ①酒:一般而言,少量的酒可促進乳汁分泌,對嬰兒亦無影響;過量時,則會抑制乳汁分泌,也會影響子宮收縮,故應酌量少飲或不飲。 ②咖啡:會使人體的中樞神經興奮。1杯150毫升的咖啡,即含有100毫升的咖啡因,正常人1天最好都不要超過3杯。雖無證據表明它對嬰兒有害,但對哺乳的媽媽來說,應有所節制地飲用或停飲。 ③太過刺激的調味料:如辣椒等物,哺乳媽媽應加以節制。 3、油炸食物、脂肪高的食物:這類食物不易消化,且熱量偏高,應酌量攝取。 4、香煙和煙草:如果哺乳媽媽在餵奶期間仍吸煙的話,尼古丁會很快出現在乳汁當中被寶寶吸收。研究顯示,尼古丁對寶寶的呼吸道有不良影響,因此,哺乳媽媽最好能戒煙,並避免吸入二手煙。 5、葯物:對哺乳媽媽來說,雖然大部分葯物在一般劑量下,都不會讓寶寶受到影響,但仍建議哺乳媽媽在自行服葯前,要主動告訴醫生自己正在哺乳的情況,以便醫生開出適合服用的葯物,並選擇持續時間較短的葯物,達到通過乳汁的葯量最少。女性哺乳期 另外,媽媽如果在餵了寶寶母乳後服葯,應在乳汁內葯的濃度達到最低時再喂寶寶,這樣寶寶才會更加安全。 6、過敏的情況:有時新生兒會有一些過敏的情況發生,產後媽媽不妨多觀察寶寶皮膚上是否出現紅疹,並評估自己的飲食,以作為早期發現早期治療的參考。因此,建議產後媽媽喂母乳,並避免吃到任何可能會造成寶寶過敏的食物。 1,乳母飲食,一定要不偏食,不挑食,粗糧、細糧、葷、素、瓜、果,都要樂意進食,這樣才能提高乳汁質量,對嬰兒生長發育有利。 2,乳母飲食還應盡量少食刺激性食物,因為乳母吃了刺激性食物,會從乳汁中進入嬰兒體內,影響嬰兒健康。但進食少量調味品,如胡椒、酸醋等,還是可以的。 3,乳母不可多吃巧克力,因為巧克力里所含的可可鹼會滲入母乳並在嬰兒體現內蓄積。可可鹼能傷害神經系統和心臟,並使肌肉鬆弛,排尿量增加,使嬰兒消化不良、睡眠不穩、哭鬧不停。產婦多吃巧克力會影響食慾,身體發胖。 4,乳母不能多喝麥乳精,因為麥乳精中的麥芽會抑制乳腺分泌乳汁,使乳汁減少,對嬰兒健康不利。 5,坐月子期間產婦可以適當吃些山楂及山楂食品,這是因為山楂可有助於產婦的子宮收縮及惡露的排出,對恢復身體健康有好處。 哺乳期的母親應含有下列營養成分:牛奶每日一公斤。可以是鮮奶、低脂乳、無脂乳、煉乳或奶粉,分6次喝。為了保證能攝取足夠的維生素C,其中有2次必須將水果和蔬菜生吃,還有2次應食用桔子、葡萄柚、蕃茄、生捲心菜或漿果。為保證足夠的維生素A,應該食用一種深綠葉蔬菜或淡黃葉蔬菜。肉、家禽、魚每天至少一頓,量大一些,最好吃兩頓。動物肝臟的營養價值特別高,應該偶爾吃一點。雞蛋每天1隻。谷類食物和麵包每日3次,應該吃含各種維生素B的純谷類食物。還要補充點維生素D制劑,以保證飲食中鈣質的吸收。

『柒』 哺乳期媽媽吃什麼蔬菜對奶水好

哺乳期飲食原則及注意不偏食、挑食,營養必須全面,才能滿足寶寶和產婦自身的需要, 哺乳期應該吃什麼蔬菜: 1。優質的蛋白質:蛋白質是寶寶生長發育的基礎。魚、禽、肉及動物內臟、蛋、奶及豆製品等可以提供優質的蛋白質。 2。充足的碳水化合物:媽媽和寶寶能量的來源。米、面、雜糧、土豆、番薯等含有豐富的碳水化合物,哺乳期間要比平日多吃些。 3。適量的脂肪:脂肪不但可以提供能量,還可以提供脂肪酸,參與寶寶的大腦發育。 4。必須的維生素:深綠色,黃紅色蔬菜及水果,可提供維生素A 5。足夠的礦物質:瘦肉、血豆腐、肝等含鐵的食物可預防乳母貧血;牛奶、豆類、芝麻醬等含鈣食物可促進寶寶骨骼的生長發育;海帶、紫菜等海產品可以提供碘。

『捌』 哺乳期炒菜大全及做法有哪些

一. 雜蔬雞蛋面

食材:面條一把、雞蛋1個、西紅柿1個、捲心菜1瓣、香菇3個(根據媽媽口味選擇蔬菜)、橄欖油、鹽、蔥



製作過程:

1. 所有蔬菜洗凈備用:西紅柿頂部劃十字,燙水去皮後切成碎丁狀;香菇切薄片;捲心菜切條狀;香蔥切碎。在炒鍋中加入適量橄欖油,中火煎蛋。

2. 鏟出雞蛋後(應該還剩些油),倒入西紅柿碎丁翻炒,煸出汁水。再倒入香菇、捲心菜翻炒一會兒,然後加入清水。湯水煮開後,放入面條一起煮。

3. 可以比平時多煮會兒,讓菜面更軟爛些。最後裝盤,放上荷包蛋,撒上蔥花。有酸酸的西紅柿汁兒襯著,好吃開胃哦。



月子小知識:有些新媽媽生完寶寶後的頭兩天比較虛弱,腸胃功能較差,飲食要稀軟清淡些。如:粥、面條、餛飩、煮爛的肉菜等就比較容易消化。剖宮產的媽媽,手術後要吃流食一天,之後再給予半流食1~2天,然後轉日常飲食。

二. 生滾肉絲粥

食材:大米60g、小米20g、胡蘿卜1個、山葯1段、秋葵4個、豬瘦肉100g、香油、生粉、鹽



製作過程:

1. 將大米小米淘洗干凈,放入鍋中,加水。先開旺火,不斷攪拌(防粘鍋)。煮沸後及時轉小火,蓋上鍋蓋(不要全部蓋嚴,防止溢出)。煮粥的同時,將胡蘿卜、山葯、秋葵洗凈切片備用。

2. 將瘦肉切成細細的肉絲,用少許生粉和鹽腌制一下。依次往鍋中放入配菜:難熟的食材先放,易熟的食料後放。如:先放胡蘿卜和山葯,煮爛些(適合剛生完的產婦)。

3. 等胡蘿卜和山葯煮熟後,快速滑入肉絲,放進秋葵。所有食材煮熟後,淋上香油,撒點鹽,稍加攪拌,裝盤開吃。



月子小知識:月子里酒釀也是不建議吃的哦。真的要吃,也只能偶爾、少量地吃,並且要避免在食用2小時內餵奶。然轉變長輩的老觀念有點難,但為了寶寶的健康,還是盡量避免吧。