❶ 土豆泥能做些什麼美食
1.雞汁西蘭花土豆泥
材料：
土豆(大)1個、黃油10g、牛奶50ml、白鬍椒粉1g、鹽2g、老乾媽辣醬10g。
做法：
1、土豆選大小均可，如果選小個的，可以用兩個。
2、鍋中加入清水，放入帶皮的土豆。
3、蓋上鍋蓋燒開後轉小火，加熱約15-20分鍾，用筷子扎進土豆內部無硬核。
4、煮好的土豆，撈出控干，用手輕輕剝去土豆皮即可。
5、用壓土豆泥器趁熱壓碎土豆。
6、放入黃油，白鬍椒粉、鹽，順著一個方向攪拌均勻。
7、慢慢加入牛奶，用蛋抽順著一個方向攪拌至順滑。所需牛奶的用量可以根據土豆的狀態酌情增減。
8、把土豆泥裝入放有裱花嘴的裱花袋中。
9、用裱花嘴把土豆泥擠在容器中。
10、最後淋上老乾媽辣醬即可。
❷ 土豆泥的做法大最簡單可以做什麼
一、五彩土豆泥
食材
土豆、冰凍碗豆、玉米、火腿丁、鹽、調和油、雞精。
做法
1、將土豆洗凈，用高壓鍋加水煮10分鍾。
2、土豆煮熟後放入冷水冷卻後剝皮，再用一個保鮮袋把土豆裝好，用擀麵杖把土豆碾碎。
3、在不粘鍋里加入一些調和油，燒至六成熱，放入碗豆、玉米、火腿丁炒香。
4、再放入土豆泥、鹽、雞精一起翻炒均勻就可以起鍋了。
二、三鮮土豆泥
食材
土豆、鮮香菇、蝦仁、植物油、鹽、味精、蔥。
做法
1、將土豆洗凈煮熟去皮壓成泥。
2、香菇洗凈，蝦仁切丁，蔥切末。
3、炒鍋注油燒熱，下入蔥末熗鍋，放入香菇丁、蝦仁丁、少許水燜片刻。
4、倒入土豆泥，加精鹽、味精炒勻即可。
三、肉沫土豆泥
食材
土豆、肉沫、蔥，油、鹽、味精，醬油。
做法
1、土豆煮熟，放一食品袋裡用擀麵杖敲打成泥，裝盤中。
2、油鍋放油，然後放肉沫炒熟，放入鹽，味精，醬油調味。
3、然後倒入盤中土豆泥上即可，放點蔥花點綴即可l。
四、雞汁西蘭花土豆泥
食材
土豆、西蘭花、黃油、雞湯、食用鹽。
做法
1、土豆去皮洗凈切成片，把土豆片放入蒸鍋中蒸熟取出，放至溫熱。
2、西蘭花掰成小朵洗凈，用開水煮熟撈出，放至溫熱。
3、把熟土豆片和煮熟的西蘭花放入攪拌杯中，倒入適量雞湯和融化的黃油。
4、用攪拌棒攪打成順滑的泥狀，然後加入適量鹽調味即可。
五、橄欖油土豆泥
食材
土豆、橄欖油、鹽、白鬍椒粉。
做法
1、把土豆去皮煮熟撈出壓成泥。
2、趁熱加入橄欖油，鹽，白鬍椒粉攪拌勻即可。
六、甜玉米土豆泥
食材
甜玉米、土豆、食鹽、雞精。
做法
1、甜玉米、土豆洗凈，甜玉米取粒，土豆去皮切片，稍切薄一點，容易煮熟。
2、將玉米粒、土豆片放入小奶鍋中，加適量水，煮熟。
3、煮熟後，瀝去多餘水分，用攪拌機將玉米和土豆打成泥加鹽和雞精。
4、為了更容易攪拌，如果需要的話，可以保留一點點煮玉米土豆的水一起攪拌，但水千萬別太多，稀了就不好吃了。
七、土豆泥意麵沙拉
食材
黃瓜、土豆、洋蔥、意麵、黑胡椒、食用油、白醋、鹽。
做法
1、黃瓜切薄片，加一點鹽腌出水分，倒掉；洋蔥切丁，泡一下冷水，瀝干水分。
2、土豆去皮，切塊，放入鍋里煮熟。
3、燒一鍋水，加1/2茶匙鹽和幾滴植物油煮意麵。
4、煮好的意麵瀝干水分，蒸熟的土豆壓成泥。
5、所有材料放入小盆，加沙拉醬、1/2茶匙鹽、黑胡椒和白醋拌勻。
八、奶香土豆泥
食材
土豆、原味塗抹乳酪、黃油、牛奶、鹽、雞精、黑胡椒粉。
做法
1、土豆洗凈去皮切丁，入鍋加水燒開後換文火煮爛；
2、煮爛的土豆丁撈出瀝干水，用擀麵杖搗成泥，多搗一會兒，越爛越好，千萬不要有沒搗爛的；
3、鍋加熱放黃油化開，燒熱後，倒入碗中冷卻待用；
4、容器（稍大些，適合攪拌）中放入，土豆泥、化開的黃油、乳酪、牛奶、鹽、雞精、黑胡椒粉，注意：牛奶不要倒太多，黑胡椒和鹽依據自己口味添加，用力順著一個方向攪拌均勻即可。
❸ 土豆泥可以做成什麼食物
土豆泥可以直接上面澆上肉鹵，做成風味土豆泥。也可以直接和米飯拌在一起。打飯包使用。還可以做成小餅。就是和麵粉一起做成土豆餅。