❶ 孕婦能吃鹿茸菇嗎
孕婦可以食用。
鹿茸菇營養豐富，能滿足孕婦在孕期的營養需求。
鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌，學名珊瑚菌，因長得很像鹿角而得名，其富含高蛋白質、多種氨基酸、維生素，具有很高的營養價值。
還含有維生素b1、b2、維生素c等，具有很高的營養價值和特殊的葯物效果。
但要適量食用不宜過多。同時懷孕期間要保證正常健康的日常飲食，最好不要食用過量的，過於頻繁的罕見食物，多吃新鮮的蔬菜水果。保持營養均衡適當的運動
❷ 鮮鹿茸可以長期放在冰箱冷凍嗎
鹿茸不能長期存放在冰箱里冷凍。
鹿茸是一種中葯。中葯不應該放在冰箱里。這種葯應該放在冰箱里，與其他食物長期混合。各種細菌不僅容易侵入葯品，而且容易受潮，破壞葯品的葯用性能。
因此，對於一些名貴葯材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，如果需要長期保存，可以放在一個干凈的玻璃瓶中，然後放入適量的溫火炒暗黃色糯米，再放入冷卻後，密封瓶蓋，放在陰涼通風處。
(2)鹿茸什麼人可以吃擴展閱讀：
鹿茸的存儲方法：
鹿茸的價格比較貴。它含有豐富的蛋白質、糖和其他營養物質。儲存有點疏忽。易蛀蟲、霉變、變質。葯效略有下降，嚴重喪失葯用價值。因此，有必要妥善保管。鹿角如果沒有完全乾透或濕透，就會被蟲子吃掉，使鹿角變得輕而不完整。如果妥善保管，可以避免這種現象，減少不必要的損失。
鹿茸的保存要非常小心，首先要注意空氣濕度的問題，如果空氣太潮濕，鹿茸很容易發霉，然後就會有蟲子。所以先把鹿角放在通風良好的地方，然後用布包上一些胡椒，放在鹿角旁邊，這樣就不會吸引昆蟲了。如果保存得當，鹿茸的功效在3到5年內不會改變。
鹿茸存放期間，必須定期檢查。及時用磷化鋁或甲烷熏蒸害蟲。
❸ 如何鑒別鹿茸是否變質.
第一、買鹿茸首先買整根鹿茸，這樣買不到用紐西蘭鹿茸冒充的假鹿茸，
第二、買鹿茸多對比幾家的相同個頭的鹿茸，看看在相同體積下，重量是否一樣，如果過重的，裡面是打了東西加重賣的；
第三、要求開鹿場的增值稅發票，不是一般的商貿公司的票，要鹿場的，這點很重要
第四、到底怎麼分辨，其實不拿到自己手裡，很多貨是用眼睛看不出來的，所以要找正規的鹿場
一、首先我們來說說鹿茸適合什麼樣的人吃，女人能不能吃鹿茸？
鹿茸的保健作用非常強，是良好的健身強壯葯。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等;鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的保健作用。鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉化，具有免疫促進劑的作用。它能增加機體對外界的防禦能力，調節體內的免疫平衡，從而避免疾病發生和促進創傷癒合、病體康復，從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。
:鹿茸對婦女兒童均有益處，它所含的鈣、磷、鎂等無機元素分別參與身體的鈣磷和多種酶的代謝，對促進鈣的吸收、骨的生長以及增強心臟、肌肉的功能都有積極的作用。尤其是鎂離子，更是具有復雜的功能，是延年益壽必不可少的物質。這對婦女因宮寒不育、月經不調，小兒的發育不良，因腎氣不足而引起的牙齒生長遲緩、囟門不合、骨軟等，均有較好的治療作用。值得注意的是患有高血壓、腎炎、肝炎以及中醫所說的陰虛火旺、肝陽上亢之病人，不宜服用。
所以說鹿茸對於女人來說是有好處的，女人吃鹿茸是可以的，對於女人來說可以多吃鹿茸。
❹ 鹿茸怎樣吃
可以做鹿茸瘦肉湯。具體做法如下：
准備材料：鹿茸，瘦肉，枸杞，紅，薑片。
1、瘦肉剁碎，鹿茸，紅棗，枸杞，洗凈備用；
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2、鍋中倒入1000毫升水，把所有材料倒入，隔水燉2個小時；
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3、2個小時後，放入適量的鹽調味；
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4、完成。
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❺ 鹿茸片的功效與作用及食用方法
鹿茸片的功效與作用及食用方法
鹿茸片的功效與作用及食用方法，鹿茸片是特別受歡迎的一種保健食材，主要以新鮮鹿茸為主要原料經切片晾曬後得到，想必大家對於鹿茸片的功效與作用及食用方法沒有太大的了解，本文內容將為大家逐一介紹。
鹿茸片的功效與作用及食用方法1
鹿茸片的功效與作用
1、對神經系統的影響
作用：鹿茸能增強副交感神經末梢的緊張性，促進恢復神經系統和改善神經、肌肉系統之功能，同時對交感神經亦有興奮作用。
2、對心血管系統的影響
作用：大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加;鹿茸特別對已疲勞的心臟作用尤為顯著。
3、對性功能的影響
作用：鹿茸提取物既能增加血漿睾酮濃度，又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此，鹿茸對青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮症的治療均有效;對治療女性更年期障礙效果良好。
4、鹿茸的強壯
作用：鹿茸具有較強的抗疲勞作用，能增強耐寒能力，加速創傷癒合和刺激腎上腺皮質功能。故鹿茸是傳統的補益葯，用於強壯、補腎、益陽。
5、對血液成分的影響
作用：鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對於大量出血者和感染症末期的患者，特別是對於老齡患者的治療極為有效。
6、有性激素樣
作用：動物試驗證實，用鹿茸酊作皮下注射，幾天後即見前列腺、精囊重量增加。中國吃網提醒，鹿茸是滋補極品，但是並不是所有人都適合受補，對於健康人尤其是小孩子來說，鹿茸是不能隨便吃的。健康小孩吃了容易出現內熱，流鼻血，機體異常亢奮，甚至出現躁狂症。
7、它能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿功能
作用：鹿茸對婦女兒童均有益處，它所含的鈣、磷、鎂等無機元素分別參與身體的鈣磷和多種酶的代謝，對促進鈣的吸收、骨的生長以及增強心臟、肌肉的功能都有積極的作用。尤其是鎂離子，更是具有復雜的功能，是延年益壽必不可少的物質。這對婦女因宮寒不育、月經不調，小兒的發育不良，因腎氣不足而引起的牙齒生長遲緩、囟門不合、骨軟等，均有較好的治療作用。值得注意的是患有高血壓、腎炎、肝炎以及中醫所說的陰虛火旺、肝陽上亢之病人，不宜服用。
8、治療創傷
作用：「鹿茸素有「強筋骨」功能，用於治療「惡創癰腫」。試驗證明，鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍與創口有增強組織再生的能力，促進骨折的癒合。口服、外用鹿茸能使創傷，特別是化膿創傷迅速癒合。
結語：鹿茸它具有較強的抗疲乏、增強耐寒、促進恢復神經系統和改善神經，加速是人體傷口癒合的速度。是不餓科多的'良葯。所以，在平常的時候，如果有以上症狀的朋友們。不妨可以食用鹿茸，它對人體改善現狀有益處哦。
食用方法
1、泡製葯茶
葯茶療法是中醫傳統的治療方法之一。因為鹿茸本身就可以是薄片狀，所以能直接泡茶飲用，最後嚼食吞下。作為保健葯茶飲用，單味葯服食，鹿茸以3～5克為好，可採用隔日飲用法，不必每日都服。堅持數月，必有助益。作為治療疾病使用茶療，參、茸的劑量，可以適當增大，或者根據醫囑用量。
2、煎煮葯粥
保健和食療性質的葯粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用葯粥治療疾病的記載。在中醫基礎理論的指導下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性葯物，與米穀配伍，再加入適當的調料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。
參茸葯粥，通常有兩種做法：一是將鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，最後將鹿茸的殘渣嚼食吞服;另一種是將人參或鹿茸加工成為粉劑，在清晨或晚上食粥時，調入少許粉末攪和均勻後即可用。鹿茸粉每次用量3～5克。
功效：溫通血脈補氣、補腎壯陽、強身健體。特別說明抵禦寒冷大多用鹿茸作食療。若冬天一到，手腳容易發冷，這種特別怕冷的現象中，中醫學上認為是由體內陽氣虛弱所致。如果陽氣虛弱，就會現出生理活動不足和衰退，例如呼吸無力即是肺氣不足。
3、浸泡葯酒
葯酒在我國有幾千年的歷史，因為它便於保存，故深受人們歡迎。葯酒是採用酒精濃度為50～70度的白酒作溶劑，將鹿茸(或含有其它葯物的復方)放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密閉貯存，每隔2～3天晃動一下酒瓶，使其有效成份充分析出，一般要浸泡半個月才能飲用。
每次飲用10～50毫升不等，男子虛勞精衰，精血兩虧，陽痿不舉，腰膝酸痛，畏寒無力，骨弱神疲，遺尿滑精，眩暈耳聾，小兒發育不良，婦女宮冷不孕，崩漏帶下均可飲用。凡是平素有肝、腎損害疾病者或胃炎及消化性潰瘍的患者，均不宜選用葯酒進補。
4、散劑吞服
鹿茸則直接烘乾，加工成粉末狀，或到葯店購買現成的鹿茸粉，裝入事先准備好的空心膠囊中，置於密閉容器里，放在陰涼通風處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它葯液、粥飲或溫開水沖服。
鹿茸片的功效與作用及食用方法2
鹿茸片的功效與作用
1、幫助降低血
對於高血壓患者而言，服用鹿茸片，真的可以很好的幫助降低血壓，因為在鹿茸片裡面含有大量的鹿茸精，這些鹿茸精可以使得患者的心率減慢。可以有效的幫助保護高血壓患者的心脈健康，因此這一部分的患者可以在醫生的指導和建議下使用。
2、對心血管的作用
鹿茸精大劑量可使血壓下降，心率減慢，外周血管擴張；中等劑量可使心收縮力加強，心率加快，心搏出量增加，對衰弱的心臟有明顯的強心作用。對心律不齊有調節作用，並使心臟收縮加強。
3、幫助補氣血
我們每一個人，尤其是對於女人而言，都是靠氣血給滋補起來的，所以說，如果一個人氣血虧損，那麼身體的健康就會受到影響，而鹿茸片能夠很好的幫助補氣血。
4、強身健體延緩衰老
作為一種名貴的中葯材，鹿茸片的功效真的非常多，比如說可以幫助強身健體。對於體虛患者來說，服用鹿茸片能夠起到增強體質的功效，而且同時它還有抵抗衰老的作用。讓人體的衰老進入一個遲緩期，以保證機體的年輕健康。
鹿茸片的食用方法
1、泡酒
泡酒也是鹿茸片的理想吃法之一，平時用鹿茸片泡酒時，可以取50克乾燥鹿茸片和一千克高度白酒，把鹿茸片放在白酒中浸泡密封保存，兩星期以後裡面的鹿茸酒就能泡好，每天取出20克，直接食用，能祛風散寒，也能祛風除濕，它對人類的風濕骨痛和關節疼痛有明顯預防和緩解作用。
2、燉雞湯
選擇一定量的人參跟鹿茸，然後再挑選一隻老母雞。將母雞清洗干凈以後切成小塊，然後再將人參跟鹿茸片都一起放進去燉。同樣是先用大火煮，再用小火慢熬。
3、煮粥
生活中常見的鹿茸片還可以用來煮粥，但在用它煮粥以前，需要取三克人參和三克鹿茸，直接研成粉末，再把准備好的小米或者大米，用清水淘洗干凈，入鍋加清水煮至成粥，再周快要出鍋的時候，把研好的鹿茸粉末直接放入到粥中調勻，再加少量紅糖調味，調好以後直接食用，能補中益氣緩解體虛。
❻ 鹿茸的功效與作用
鹿茸的功效與作用
鹿茸的功效與作用，鹿茸是東北的三寶之一，它的保健作用非常高，是良好的全身強壯葯，它含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等，快一起來看看鹿茸有哪些功效與作用吧！
鹿茸的功效與作用1
鹿茸的功效與作用
鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的保健作用。對神經系統的影響：鹿茸能增強副交感神經末梢的緊張性，促進恢復神經系統和改善神經、肌肉系統之功能，同時對交感神經亦有興奮作用。
對心血管系統的影響：大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加；鹿茸特別對已疲勞的心臟作用尤為顯著。
對血液成分的影響：鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對於大量出血者和感染症末期的患者，特別是對於老齡患者的治療極為有效。
它能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿功能。鹿茸對婦女兒童均有益處，它所含的鈣、磷、鎂等無機元素分別參與身體的鈣磷和多種酶的代謝，對促進鈣的吸收、骨的生長以及增強心臟、肌肉的功能都有積極的'作用。尤其是鎂離子，更是具有復雜的功能，是延年益壽必不可少的物質。這對婦女因宮寒不-育、月經不調，小兒的發育不良，因腎氣不足而引起的牙齒生長遲緩、囟門不合、骨軟等，均有較好的治療作用。值得注意的是患有高血壓、腎炎、肝炎以及中醫所說的陰虛火旺、肝陽上亢之病人，不宜服用。
鹿茸是什麼
鹿茸是鹿科動物梅花鹿或馬鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸，進行切片加工成為鹿茸切片，是一種貴重的高檔滋補品。品質上乘的鹿茸切片質嫩，油潤如脂，色如蜜蠟，用作補腎壯陽，治療失眠多夢對虛弱、神經衰弱等有很好療效。鹿茸：真鹿茸體輕，質硬而脆，氣微腥，味咸。通常有一或兩個分枝，外皮紅棕色，多光潤，表面密生紅黃或棕黃色細茸毛，皮茸緊貼，不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細柔軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤光澤者為佳。假鹿茸則是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的。另外，假鹿茸體重，質堅韌，不易切斷，氣淡，能溶於水，溶液呈混濁狀。雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中葯，用作滋補強壯劑，適合治虛弱、神經衰弱等。為常用中葯，"神農本草經"列為中品。
鹿茸的食用方法
鹿茸作為醫療保健具有生精補髓,養血益陽、強筋健骨、抗衰老、延年益壽之功效。用於虛勞贏手、眩暈、腎虛、耳鳴、目暗、腰膝酸軟、陽痿、滑精、子宮虛冷、崩漏帶下、神經衰弱、失眠、健忘等症。
食法1：干茸片40g（鮮片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周後，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
食法2：將鹿茸片（鮮片烘乾）研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
食法3：用鹿茸片炮製葯茶飲用，最後嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。
食法4：用鹿茸片（粉）與小米（或粳米）熬製成粥食用，每次0.5g為宜.
食法5：用小米（或粳米）煮粥，食粥時調入參茸粉（白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細末）5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
食法6:取茸片25-30g與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等）、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內、燉3,5小時後食用，可分多次食之。
鹿茸菜譜
配方：
鹿茸粉6克，水發口蘑5克，水發海參10克，冬筍5克，大蝦10克，豌豆5克，熟雞脯肉10克，雞肉50克，水發干貝5克，雞蛋清1個，火腿5克，精鹽2克，味精2克，雞油15克，料酒10克，上湯250克，濕澱粉25克。
製作:
1．將雞肉砸成泥，放入碗內，加入蛋清、上湯、味精、鹽攪勻
2．把海參、大蝦、熟雞脯肉切成2厘米見方的塊；火腿、口蘑、冬筍切成2厘米見方的塊；干貝撕開。
3．炒鍋內放入清水，燒八成沸時，將雞泥放入鍋內，凝固成疙瘩狀，氽熟撈出。將海參、大蝦用開水氽後，控凈水分。
4．炒鍋內放入上湯，加入鹽、料酒、雞泥疙瘩、海參、大蝦、熟雞肉、干貝、火腿、豌豆、口蘑、冬筍；燒沸後，撇凈浮沫，放入味精、鹿茸粉，用濕澱粉勾芡，淋上雞油，盛入湯碗內即成。
功效：
補氣血，壯元陽，健筋骨，益精髓。適用於腎陽虛之陽痿，滑精，早泄，腰膝酸冷，虛寒帶下，精虧眩暈，耳鳴等症。
鹿茸的副作用
我們都知道鹿茸是一種營養價值比較高的食材，它對於一些常見的疾病的治療效果是很好的。比如對於壯陽或者治療身體比較虛弱是有很大作用的，但是對於鹿茸這種食材，我們想要告訴大家的是，如果你們是陰虛的人，就不可以吃鹿茸，因為吃了這種食材會導致出現流鼻血的後果。
鹿茸雖然是一種很好的食材，但是我們沒有去好好利用它，反而會對我們的身體健康造成影響，所以我們要告訴大家的是，食用鹿茸的時候應該要注意它的功效和適合人群，以免造成傷害。
鹿茸雖然是含有豐富的營養物質，是中國的三大補品，但是鹿茸鹿茸雖補，也有副作用。鹿茸適宜體質虛弱者、易疲勞者、腰脊冷痛者、性功能減退者。相反的，鹿茸滋補並非每個人都受用，若是身體出現這五種情況的，就不適宜服用鹿茸。第一種，有「五心煩熱」症狀，陰虛的人;第二種，小便黃赤、咽喉乾燥或干痛，不時感到煩渴而具有內熱症狀的人;第三種，經常流鼻血，或女子行經量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現是血熱的人;第四種，正逢傷風感冒，出現頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽多痰等症狀的人;第五種，有高血壓症，頭暈、走路不穩，易動怒而肝火旺的人。總結起來，就是凡是陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病未愈者，均應忌服。
鹿茸服用不當或者過量也會存在副作用，一般的不良反應是刺激胃黏膜，引起胃腸道的不適，輕者上腹疼痛、惡心、出冷汗，嚴重時可引起上消化道出血。還會因過敏、面色蒼白、心慌、氣短、胸悶、大汗淋漓、休克而死。一旦出現不良反應時，上消化道出血時可以適當的應用止血葯，如西咪替丁，也可口服雲南白葯。
過敏時則可以服用抗過敏葯。若是嚴重出現休克時，應該立刻送往醫院搶救，注射腎上腺素，進行抗休克治療。所以，我提醒大家，鹿茸雖然是滋補聖品，但是服用時，應該從小量開始，緩緩增加，不宜一次性大量使用，以免陽升風動，頭暈目赤，或助火動血，而致鼻衄。
鹿茸的功效與作用2
鹿茸的作用
生精強骨、強壯
鹿茸為良好的全身強壯劑，它能提高機體的工作能力，改善睡眠和食慾，並能降低肌肉的疲勞。鹿茸對腦、肝、腎等組織，能顯著提高其耗氧量。對全身虛弱、久病之後及疲勞等,口服鹿茸精有一定強壯作用。
鹿茸為骨血之精。能補肝腎，「腎藏精主骨，肝藏血主筋」，故有益精血、強筋骨之功，可用之治療虛勞消瘦、目眩頭暈、痿軟行遲等症。
補腎壯陽
鹿茸補腎陽，強督脈，為壯陽起痿、補精填髓之要葯。故臨床多用之治療陽痿早泄、宮冷不孕、滑精、遺尿尿頻、耳鳴耳聾、產寒泄瀉等腎陽不足之症。
調沖任、止崩漏
鹿茸可用於肝腎不足，沖任不固，四肢厥冷，經多色黑之崩漏下血症。
溫寒止帶
鹿茸用於白帶清稀如水、量多如注、無嗅氣，小腹和四肢發冷，腰酸腿軟，頭暈眼花，小便清長等腎陽不足之虛寒帶下病。
鹿茸不適合哪些人吃
內有實火者不宜服用
大凡出現高熱煩渴、目赤腫痛、痰黃、吐血、衄血、尿血、熱毒疔瘡癰疽、口苦、大便秘結、小便黃赤、脈象弦數洪大者，均為內有實火所致。苦以鹿茸進補，只能是抱薪救火，適得其反。
有高血壓、肝病者須慎服用
凡是高血壓、肝炎及肝功能不全等病症，屬於陰虛火旺或內有實火者，必須遵循醫囑，慎重服用，不可自行選用。
服用鹿茸時最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中葯，因其會不同程度地削弱鹿茸的葯力。
外感疾病不宜服用
無論外感風寒，還是外感風熱，大凡邪在肌表，必有惡寒、惡風、發熱、頭痛、肢節疼痛等症狀，這時，切忌服用鹿茸。
腎有虛火者不宜服用
臨床有乾咳少痰、咯血、煩躁、唇赤舌絳、舌面光剝或乾裂、津少口渴、兩眼乾澀昏花、午後潮熱、兩顴發紅、盜汗，手足心熱、脈象細數等症，均為腎陰不足，虛火旺盛所致。若誤用鹿茸等溫補葯，顯然葯不對證，必然造成助火劫陰，傷津耗液。
服用鹿茸時最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中葯，因其會不同程度地削弱鹿茸的葯力。
鹿茸的適宜人群
一、中老年人
40歲以上的中年男性及體質較差的老年人,食用鹿茸可補益氣血,強心復脈,化淤生肌,強筋壯骨。
二、怕冷者
怕冷的人往往陽虛,鹿茸正是對症的溫性滋補品。
三、性功能衰退者
鹿茸可恢復並促進精力與性功能,主治腎陽不足,腰酸背痛,滑泄,小便頻繁等症。
四、疲勞過度的中青年
鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效.適於精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
五、有潰爛者
鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
六、中年婦女
鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產後貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
❼ 佛弟子可以吃鹿茸嗎
鹿茸是鹿的身分，原則上佛弟子是不可以食用的。但是如果是為了治病救命，可以開戒，適當葯用。佛法是圓融的，戒行分開、遮、持、犯，修行人要學會掌握。