『壹』 羊肉湯非常美味，羊肉湯的配菜有哪些值得品嘗
羊肉湯非常美味，羊肉湯的配菜有哪些值得品嘗？
1.白蘿卜，又名菜頭、大菜根、紫菀，是燉羊肉時最喜歡添加的蔬菜之一。白蘿卜常與紅蘿卜混淆，但它們不是同一種植物。兩者都可以用來燉羊肉，但是效果不一樣。白蘿卜的味道更好，紅蘿卜的異味更大。如何選擇，要看羊肉的具體情況。
5.黑豆，黑豆營養豐富，我們一般用黑豆煮粥。今天廚師告訴你黑豆羊肉滋陰壯陽，那個年齡段的人都可以吃。除此之外，女性還可以美容、抗衰老、驅寒。真的是大補。羊肉性熱，任何季節都可以吃點羊肉，如果怕粘秋肥，可以多吃羊肉滋補身體。
『貳』 羊肉湯配什麼青菜最好
羊肉湯可以搭配白菜，菠菜，蘿卜，也可以搭配快菜，胡蘿卜都挺好吃的。下面來看一道羊肉湯配菜的做法。
羊肉蘿卜湯
1,羊肉片 250克左右
蘿卜 100克
水 800克
蔥 2段
姜 2片
花椒 8粒
枸杞 10粒
食鹽 2克
1，我們先燒一些開水，水800克左右，我做的這個量，飯量小的兩人餐，飯量大的一人餐。
2，燒水的時間，准備蘿卜100克左右，削皮後切成蘿卜片，切薄片，硬幣薄厚就行了，這樣蘿卜熟的快。我用的青蘿卜，大家也可以用白蘿卜，或是胡蘿卜。同時切一些蔥段，薑片。
3，水開後放蘿卜片，放蔥段，薑片，花椒，煮1分鍾左右，蘿卜片稍微變軟，顏色變淺就可以。
4，蘿卜片變軟後放10粒枸杞，放2克左右的鹽。這時候嘗一下湯的味道。可以根據自己的愛好，加一些胡椒粉等調味料。
5，放入羊肉片，半斤左右，煮到羊肉飄起來，變色就可以了。水沸騰了就可以關火了。
6，表面灑一點香菜或者小蔥點綴一下，簡單的羊湯就做好了。
蘿卜羊肉湯，比較喜歡這種原汁原味的，不喜歡太多調味。大家可以根據自己的喜好添加。
羊肉營養價值：
1.羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。
2.羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。
3.羊肉具有獨特的膻味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之後，羊肉便不會再有膻味。
『叄』 燉羊肉放什麼菜好吃燉羊肉搭配什麼菜好吃
1、燉羊肉湯，可以搭配一些涼性蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等，能起到清涼、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的補益功效，又能消除羊肉的燥熱之性。
2、燉羊肉湯，可以放點蓮子心，有清心瀉火的作用。
3、燉羊肉湯，可以放一些海產品，如海帶、海參等，也有溫補脾腎的功效。
4、燉羊肉湯，可以加入豆腐，能增添更多的蛋白質。
5、燉羊肉湯，可以加入少刺或去刺的新鮮魚片，營養價值更高，也適合脾胃稍嫌虛弱的老人、兒童食用。
『肆』 羊肉湯鍋裡面可以煮些什麼菜
可以放山葯和胡蘿卜一起煮，以下是具體做法。
主料：羊肉500克、山葯1根、胡蘿卜1根
輔料：鹽2克、雞精1克
步驟：
1.山葯和胡蘿卜切滾到塊，羊肉洗凈切小塊
『伍』 夏季燉羊肉放什麼菜
1.羊肉燉湯可以搭配一些涼性蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、大白菜、金針菇、蓮藕、茭白、菜心等。，可以起到降溫、解毒、去火的作用。既能利用羊肉的滋補作用，又能消除羊肉的燥熱。
2、燉羊肉湯，可以放一些蓮子心，有清心瀉火的作用。
3、燉羊肉湯，可以放一些海鮮，比如海帶、海參等。，還具有溫補脾腎的功效。
4、燉羊肉湯，可以加豆腐，可以多補充蛋白質。
5、燉羊肉湯，可以加入鮮魚片，很少或沒有刺，營養價值更高，也適合脾胃稍弱的老人和小孩。
『陸』 羊肉湯裡面加什麼配菜好吃竅門
羊肉湯裡面加西紅柿、冬瓜、絲瓜、油菜、娃娃菜等配菜好吃。
羊肉湯性溫，應搭配性涼或性平的蔬菜予以中和性味，避免吃多了引發內熱不適。
同時由於羊肉湯帶有腥膻味，可以加入味道甘甜的蔬菜如：茼蒿、茭白、菠菜、白蘿卜等。
『柒』 羊肉湯放什麼配菜好 羊肉湯里放什麼菜好吃
羊肉湯放白蘿卜當配菜好。
羊肉的功效在於「補、溫、升」，而白蘿卜的功效正好是「瀉、清、降」，其味甘性涼，能夠清涼、去火。
而且白蘿卜還有助消化、降血脂的功效。