㈠ 好吃的早餐食譜
好吃的早餐食譜
好吃的早餐食譜，一年之計在於春，一天之計在於晨，而一日三餐上可見早餐吃的好，對我們一天來說是多麼的重要，早餐吃的好，可以為一上午的工作提供足夠多的熱量補充，下面是好吃的早餐食譜。
好吃的早餐食譜1
一、火腿雞蛋吐司
材料：1片吐司、雞蛋、火腿、芝士。
製作步驟：
1、掏空吐司中心，入鍋，保持中小火。
2、在吐司圈內加少許油，打入雞蛋。
3、讓雞蛋填滿整個吐司圈，半熟時加火腿和芝士。
4、蓋上挖走的.麵包片，輕壓塞進麵包圈。
5、翻面，煎至兩面金黃，裝盤。
二、西葫蘆蝦仁早餐餅
材料：西葫蘆1個，蝦仁10個，麵粉1碗，雞蛋2個，洋蔥半個，鹽1茶匙。
製作步驟：
1、將西葫蘆洋蔥擦細絲，蝦仁去蝦線側剖成片。
2、雞蛋，鹽放入攪拌均勻。放入三湯匙水。
3、到入麵粉攪拌成老酸奶狀態的糊糊。
4、不粘鍋擦一層油。燒熱鍋，舀一勺麵糊放入鍋里，用木鏟攤平。待凝固沒有白色翻面。
5、稍微煎定型後，美味的早餐就做好了。
三、抱蛋煎餃
材料：速凍餃子、雞蛋、芝麻、蔥花。
製作步驟：
1、速凍餃子入鍋擺好，倒油。
2、再用小火煎，蓋鍋蓋燜一下。
3、待餃子半熟時，倒雞蛋液。
4、餃子熟了後撒芝麻、蔥花，即可出鍋。
好吃的早餐食譜2
玉米火腿粥
材料：大米、玉米粒、胡蘿卜、香菇、火腿。
做法：1、將大米和玉米粒清洗干凈，然後放入清水中浸泡60分鍾。再將胡蘿卜和火腿都切成小粒。
2、將大米以及玉米放入鍋內煮，注意這個時候可以加入少量的色拉油以及香菇粒一同煮。
3、在水煮開了以後，再加入胡蘿卜粒繼續煮，注意在煮的同時，需要一邊攪拌一邊煮。
4、在即將煮好的時候，可以再鍵入火腿粒，撒上蔥花以及適量的鹽攪拌均勻後即可食用。
1、花生醬麵包：在全麥麵包片上塗抹上花生醬直接食用是簡單並且方便的，在花生醬的成分中含有豐富的維生素C和維生素E，這些物質可以補充身體所需的多種營養。
2、雞蛋卷餅：將雞蛋打在麵粉里攪拌均勻。鍋內加入適量的油，將黃油融化掉，將已經攪拌好的麵糊放入鍋內，煎成兩面金黃色以後，在面餅裡面再加上乳酪和火腿後就可以直接食用了。
3、色拉三明治：選擇三個三明治麵包片，取黃瓜、西紅柿切成薄片，再將煎雞蛋以及黃瓜片、西紅柿片放在麵包片上，撒上一些色拉醬之後就可以食用了。
4、五彩炒飯：准備蔬菜、雞丁、肉丁、火腿丁。將冷飯用微波爐打好以後，在鍋內用油炒一下，將准備好的蔬菜、雞丁、肉丁、火腿丁，放入鍋內炒一下再加上少量的調味料就可以食用了。
5、瑞士土豆餅：將土豆絲清洗干凈，去掉皮，然後切成絲，放在盆中加入鹽、胡椒粉、澱粉直接在平底鍋內加熱，一般煎製成一個餅的形狀，土豆餅的兩面變成金黃色以後，淋上一些番茄醬以後就可以食用了。
早餐食譜推薦
香蕉煎餅
材料：香蕉、麵粉、橄欖油、牛奶、糖、雞蛋、泡打粉、鹽、香草精。
做法：1、首先將香蕉和牛奶放入到攪拌機中，打成香蕉泥。
2、麵粉倒入盆中，加入雞蛋、泡打粉、糖、鹽以及橄欖油和香草精攪拌均勻，然後再倒入已經打好的香蕉泥，再次攪拌均勻，放在一旁靜置2分鍾左右。
3、平底鍋加熱以後，將已經調制好的麵糊倒入鍋內，一面煎制棕色以後反面煎制另外一面，兩面全是深棕色就是已經煎好了。
因為在攪拌麵糊的時候，已經加入了一些橄欖油，因此在煎餅的時候可以不加油。
好吃的早餐食譜3
1、豆漿餐
材料：豆漿或黃豆。
豆漿配油條等其他主食，都是不錯的選擇。
做法：其實自己做豆漿很簡單的，買個豆漿機，前一天晚上把豆漿浸泡好，早上起來把大豆放到豆漿機中，只需要15分鍾，一碗熱騰騰的豆漿就好了，除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆，這樣營養又美顏。
Tips：這款早餐最具中國特色了，女人喝豆漿好處多，可以預防婦科疾病，豆漿是植物蛋白，碳水化合物和蛋白質類的食物都有了，營養豐富。
2、牛奶餐
材料：牛奶，蘇打餅干。
這款早餐以牛奶為主比較西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。
做法：超市購買的牛奶可以直接冷飲，加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鍾，才能保證細菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。
Tips：最好選擇脫脂牛奶，脫脂牛奶的熱量比較低。
3、豆奶蛋白粉餐
材料：豆奶，蛋白粉，火腿麵包。
這款早餐重點在於蛋白粉，蛋白粉的營養豐富，含有植物雌激素，讓你健康、美麗、苗條。
做法：豆奶加入一勺蛋白粉即可，火腿麵包可用全麥麵包和脫脂火腿片自製。
Tips：加入蛋白粉使你精力更充沛，現在市面上的蛋白粉有很多種。
4、玉米餐
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙。
這款早餐以玉米為主的健康營養餐，玉米羹做法方便簡單。
做法：將材料用開水沖飲即可，如果覺得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。
Tips：玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對促進人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營養豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利於減肥。
㈡ 早餐要吃好，有哪些好吃又簡單的的早餐做法
韭香蝦米雞蛋餅
主料：雞蛋2個
配料：韭菜十來根、蝦米適量
調料：食鹽1/2茶勺
步驟：
1：准備好雞蛋、蝦米、韭菜。
2：韭菜洗凈，切成細末。
3：雞蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的鹽，攪拌均勻。
4：把韭菜和蝦米加入蛋液中，攪拌均勻。
5：平底鍋刷上一層薄油，倒入一半蛋液，鋪平鍋底，開小火煎制。
6：待底部煎熟，表面凝固後，翻面繼續煎熟即可。
奶香紅薯窩頭
原料：新鮮紅薯1個、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
做法 :
1、紅薯削皮切薄片。
2、用微波專用保鮮袋裝好。
3、放入微波爐；高火叮3分鍾即熟。
4、趁熱把紅薯壓成泥。
5、放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻。
6、加入少許開水和勻。靜置15分鍾，讓麵粉與紅薯充分融合。
7、取小塊面團於手中，搓成長圓形。
8、用食指在面團底部戳一個窩，這樣是為了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面團做好8個窩頭。
10、放入鍋中，隔水蒸20分鍾即熟。
㈢ 好吃的早餐做法大全 好吃又簡單的早餐做法
我們平時每天起來之後都會吃早餐，早餐對於我們的身體健康狀態是很重要的一餐，早餐的吃法有很多，每天變著花樣吃不同的早餐是最幸福的。
好吃的早餐做法大全
【紅棗雞蛋發糕】
用料：小麥麵粉150克、雞蛋2個、棗10顆、酵母粉1.5克、水70克、白砂糖30克
1、雞蛋打入盆，直接加入清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽攪拌3分鍾左右(耐心好的話，也可以一樣一樣加，先加白糖，打勻後再加溶化了發酵粉的水，攪拌均勻)
2、加入麵粉，攪拌均勻，加入1/3的紅棗肉拌勻，到入耐高溫的碗中(碗中鋪一層油紙，不鋪的話刷層色拉油也可以)
3、蓋上一張保鮮膜，放30幾度的溫度中發酵50分鍾(現在是夏天，發酵剛剛好，我做的時候那天大概室溫38，大概45分鍾發好了)
4、看到發酵到1倍高度的時候，就撒上剩下的2/3紅棗肉，入蒸鍋，中大火蒸40分鍾，中途不要開蓋子
5、蒸好後燜個5分鍾就可以出鍋的，蒸的時間不夠的話容易夾生發粘，蒸好的發糕中間是略突起的，如果是凹的話，那是發酵過頭了，可能會略酸，但也能吃的
【迷你水果三明治】
用料：吐司4片、獼猴桃1個、草莓醬1大勺、果醬(菠蘿)1大匙
1、將獼猴桃去皮，切成片，將吐司片切去四邊的硬邊，取1片吐司片塗上草莓醬，蓋上1片吐司片
2、在吐司片上放上獼猴桃片，再蓋上1片吐司片，在吐司片上塗上菠蘿醬，再取最後1片吐司片蓋在最上面
3、將吐司對切成三角形，再對切成小三角形，取4根牙簽插入4塊小吐司固定
4、好了，可以享用營養美味的早餐了
【藍莓奶香麥片粥】
用料：白米粥 3人份、燕麥 適量、牛奶 適量、藍莓 適量、冰糖 適量
做法：
1、煮3人份的白米粥;
2、藍莓洗凈，煮粥的時間把它放進冰箱冷藏一下;
3、牛奶適量，具體的量根據自己的接受程度而定，沒把握的話可以邊放邊嘗，覺得可以了就行，免得一股腦倒進一袋;
4、麥片適量，還可以再加些葡萄乾，隨意就好;
5、粥煮到粘稠加入麥片略煮，然後關火;
6、加入適量牛奶，讓粥變成奶白色，吃起來有淡淡奶香味，再根據口味加入冰糖。晾至溫熱就好，白米粥里加牛奶真的很好喝;
7、選你喜歡的容器盛入奶香麥片粥，然後從冰箱取出藍莓，不需全部倒進粥里泡著，可以一邊喝粥一邊撒藍莓，很好吃。
【西班牙土豆煎蛋餅】
用料：雞蛋 三顆、土豆 一顆、洋蔥 半顆、黑胡椒粉、鹽
做法：
1、准備食材，土豆去皮切成薄片，用清水沖去土豆片表面的澱粉待用(如果不馬上做，要把土豆片浸泡在清水中防止變色)。洋蔥切絲，雞蛋加鹽打散;
2、小點的平底鍋放油燒熱，放土豆片下去慢慢煎到邊緣微微焦黃;
3、倒入洋蔥絲，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒(量稍多一點)和鹽;
4、把打散的雞蛋液倒入鍋中，先不要動鍋子，中小火煎2～3分鍾;
5、鍋中蛋餅底部凝固定型後，取一個比鍋子稍大的盤子，扣在鍋上，翻轉鍋子，把鍋中蛋餅倒扣出來在盤子上;
6、把鍋子放回灶台，端著盤子沿鍋邊把盤中的蛋餅慢慢滑入鍋中(藉助盤子能順利的把蛋餅翻面而不會弄散蛋餅)，再繼續中小火2分鍾左右，至蛋餅另一面也凝固;
7、出鍋後切成小塊，可以直接吃，也可以搭配上番茄醬之類的一起食用。
小貼士：
1、土豆切好要沖洗掉表面的澱粉，這樣煎的時候不容易粘鍋。煎的時候要不時的用鍋鏟動動土豆，防止粘鍋;
2、蛋餅翻面時，可以藉助一個大盤子，這樣蛋餅不會碎，更完美;
3、土豆、洋蔥、雞蛋是做Tortilla的必需品，當然你可以按照自己喜歡酌情添加其它食材;
4、家裡沒有再小的平底鍋了，其實嚴格來說我這餅做的薄了點兒。如果想做出厚厚的Tortilla，可以用家裡小點的煎鍋來做。
【白菜餡大包子】
用料：白菜400克、豬肉餡300克、自發粉400克、雞蛋1個、食鹽2茶匙、姜1塊、花椒1把、料酒1湯匙、生抽1湯匙、香油1/2湯匙、大蔥1棵、橄欖油少許
1、自發粉用溫水和成光滑的面團，蒙上保鮮膜放置溫暖濕潤處醒發20分鍾;如果家中廚房溫度不算冷醒發時間不宜過長，時間長了發的很大再次揉回來蒸制會有死面現象發生
2、面團先和勻醒面之後用之前再揉勻成條，這個時間我們把花椒用滾開水泡上，一會要用這個花椒水提味，豬肉餡加入雞蛋、鹽、生抽、切好的蔥末、薑末、料酒、香油
3、加入剛剛泡好晾涼的花椒水、按一個方向先慢後快的拌勻，花椒水可以分多次加入，把洗好晾乾爽的白菜切成小段放在碗中，加少許的橄欖油或色拉油，這樣白菜放在餡中不容易變色還很潤澤
4、將發開的面團慢慢揉勻，這樣一會用的面會很均勻沒有大泡，取出面團分成兩半揉成長條，用手揪成大小均勻的面積子，您用刀切也可以啊，將面積子撒上少許薄面用手按勻變圓呼
5、用擀麵杖擀成中間微微厚四周薄的麵皮，這時候找個幫忙的同時將白菜和拌勻的肉餡拌勻，不要太早拌入白菜，會塌秧出水，不好包
6、將麵皮放在左手手指上稍微往前一點方便手指活動麵皮，放上您覺得合適的肉餡，右手提拉並嚙合麵皮，按圖中俺的男人老糙手所示一步步提折，左手配合著旋轉，左手提折大約23個左右
7、記住最後可以是留個肚臍眼的也可以像我一樣嚙合在一起的，當然您也可以聽媽媽的隨意，別忘了包好的包子放在蓋簾上，蓋簾上別忘了撒點薄面防止蘸底兒
8、包好的包子放在溫度適中的廚房稍微醒10分鍾，這是關鍵，很多人前面醒面的時間長，這時候不醒，蒸出的包子特憋屈的小、皺、褶，讓面舒服的舒展開多好
9、籠屜、或是蒸屜用刷子刷油，這樣最後揭鍋的時候就不會把包子皮沾掉了，碼放上包子，蒸鍋先放水燒開，再加入一大碗涼水就可以放上籠屜蓋蓋了
10、這樣水很快就開了，記住記時間，開鍋後20分鍾---25分鍾即可，足火旺氣啊。
【桂花牛奶發糕】
用料：低筋麵粉 120g、牛奶 100ml、蛋清 30g、泡打粉 4g、植物油 30ml、細砂糖 50g、干桂花 若干
做法：
1、將牛奶+雞蛋清+細砂糖，混合均勻，使糖融化;
2、低筋麵粉+泡打粉，過篩加入，攪拌均勻;
3、倒入油，原則上只要不是味道濃烈的植物油，就都可以;
4、將麵糊靜置20分鍾，醒發一下;
5、20分鍾後，倒入干桂花，攪拌均勻;
6、倒入紙杯，或者模具中，7分滿。再醒發20分鍾;
7、蒸鍋內燒開水之後，放入模具。我用的是紙杯，需要放在小布丁模里再蒸，否則麵糊會流出來;
8、中火蒸12分鍾，關火再燜幾分鍾。
好吃又簡單的早餐做法
【粢飯團】
用料：糯米 200克、大米 100克、油條 2根、肉鬆 50克左右、辣味蘿卜干 100克左右、黑芝麻 適量、白芝麻 適量、糖 適量、鹽 適量
做法：
1、糯米泡一晚上，泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平時蒸飯少一些的水，隔水蒸，上氣後20分鍾，關火，燜半小時，等涼到室溫;
2、把蘿卜干切小塊;
3、小竹簾(沒有也可以不用)，上面鋪上保鮮膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻;
4、擺上適量的米飯，用手把米飯壓平整，手可以沾點涼水，就不會粘手了;
5、先擺上一層肉鬆，再把半根油條撕兩半，擺上，兩個油條中間放上榨菜粒;
6、捲起來，捏好封口，壓緊，就好了。
【牛奶年糕】
用料：牛奶、年糕、蜂蜜
做法：
1、鍋中放入清水，倒入年糕，煮至年糕軟糯，撈出瀝干水分;
2、將瀝干水分的年糕放入牛奶中加熱幾分鍾關火;
3、放入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。
小貼士：可以用糖代替蜂蜜。
【雞蛋灌餅】
用料：小麥麵粉200克、雞蛋2個、生菜4片、色拉油適量、食鹽適量、黃醬適量、水適量
1.准備一塊已加入鹽用溫水和成已餳好的面團、大葉生菜3—4片、雞蛋2—3顆攪打成全蛋液。面團製作參見：餡餅做法：步驟1—2
2、案板上撒適量乾麵粉，將大面團揉勻，再分成雞蛋大小的幾等份。取其中一塊，擀成如下圖的長條狀，滴少許食用油
3、將食用油均勻的在麵皮表面抹勻，從一端捲起，捏緊收口並豎起面團，用手掌輕壓成面餅，用擀麵杖擀製成圓形薄餅。依次製作其他餅胚
4、平底鍋加熱，倒是適量食用油，將餅胚放入鍋中中小火烙制，待餅胚表面麵皮鼓起時，即可用筷子戳開揭起，形成一個豁口
5、從豁口處，向餅皮中央倒入適量蛋液，蓋上餅皮繼續加熱
6、及時反轉，待兩面都呈金黃色時即可出鍋。雞蛋灌餅表面刷上黃豆醬或甜面醬，適當加入少許辣椒醬，裹上生菜葉趁熱食用
【雞蛋三明治】
用料：雞蛋 1個、吐司 2片、蛋黃醬 適量、鹽 少許、黑胡椒 少許
做法：
1、雞蛋煮熟，搗碎，可適量保留顆粒感。加入蛋黃醬，少量的鹽和黑胡椒調味;
2、吐司切去四條邊，夾入雞蛋，切成三角形或小方塊。
小貼士：也可夾入火腿、芝士、黃瓜片等。
【五分鍾微波爐紅棗年糕】
用料：糯米粉 80克、牛奶 95毫升、植物油 一勺、紅棗 4顆、糖 15克
做法：
1、所有粉類放在一起;
2、紅棗去核切成小快，牛奶微波爐轉成溫熱;
3、溫熱的牛奶和一勺油倒入分類，攪拌均勻。牛奶的比例其實可以自己調，厚一點，更有嚼勁。油也可不加，但加了口感更好，脫模也方便);
4、底部撒上紅棗，再澆一層麵糊，再撒一層紅棗，再澆一層麵糊。(其實這個步驟怎麼做都行，隨意的，只是讓紅棗分布均勻點罷了);
5、直接放入微波爐，轉大約2分半鍾(我家微波爐功率不大，所以需要根據自家微波爐的性格自行調整，只要成型凝固了就好~中途會膨脹的很高，沒關系的，會塌下來的)趁熱倒扣，把年糕拿粗來，(白白嫩嫩滑滑噠);
6、比較黏，不太好切，放涼一會兒。但是味道很棒!開吃!~
小貼士：原理就是很簡單，隨意發揮吧 在家就能吃到簡單又美味，熱熱的年糕真的很幸福~
【土司蛋撻】
用料：土司 4片、雞蛋 2個、牛奶 50ml、糖 30克、黃油 適量
做法：
1、烤碗內先抹一層黃油備用;
2、雞蛋、牛奶和糖拌勻成蛋撻液，過篩備用;
3、土司去邊，用擀麵杖擀薄，鋪在烤碗里;
4、把蛋撻的蛋奶液舀入土司碗盅里;
5、放入預熱到200度的烤箱烘烤20分鍾左右。
小貼士：雖然沒有酥皮蛋撻那麼酥鬆，可是飄散的蛋奶香依然誘人，而且吃起來不會有油膩的感覺， 家中如果有吃剩的土司可以拿來試試看~
一周早餐怎麼做
第一天：雜糧粥(紅豆、小米、糯米、麥仁)，雞蛋香蔥餅、香菇醬、糖拌西紅柿、焯荷蘭豆。睡前用電飯煲預約的雜糧粥，早上起來做餅，本來想做個漂亮的雞蛋餅的，結果還是很醜，荷蘭豆用水煮了一下，給蘑菇妹嚼著玩的。香菇醬倒是這倆孩子都喜歡吃的，小瓶的一頓就沒了，大瓶的還能多吃一次。雞蛋餅，揉的相對較軟的面團，靜置15分鍾左右，擀開後撒上油、鹽、香蔥碎，捲起來再捲成一個小圓餅，按扁後擀成面餅，放在平底鍋里放少許油，把餅放進去兩面煎熟，最後打一顆雞蛋加少許鹽攪拌均勻後倒在平底鍋里，和餅一起煎熟就可以了。也可以頭一天晚上把餅胚做好，放冰箱里，第二天再煎，這樣就可以節省早上的時間了。
第二天：紅棗核桃糯米豆漿、涼拌茼蒿、燒餅夾煎蛋、煮玉米、水果。燒餅夾雞蛋，買的燒餅，有麻醬味的和椒鹽味的，一次多買了點，裝袋放冰箱里冷凍著，吃的時候拿出來自然解凍，再放烤箱里烤幾分鍾，就像剛烤出來的一樣好吃。早餐的時候煎個雞蛋夾在裡面就很好吃了，比去外面買燒餅夾雞蛋好吧。
第三天：豬肉薺菜餛飩、白煮蛋、水果、棒棒乳酪。超市買的速凍餛飩，煮熟就可以了，另起一鍋煮熟雞蛋，洗點水果就是一頓飯。餛飩是大部分小朋友都比較愛吃的，買的或者自己包的都可以，如果會包的話平時也可以多包一點凍在冰箱里，這樣隨時都可以快速解決一頓飯，很方便，而且餡料還可以自已搭配，想吃什麼餡的就做什麼餡的。
第四天：南瓜小米粥、豬肉包子、芝香四季豆、雞蛋、小番茄。這次煮粥用的是貝貝南瓜，甜甜的面面的，除了小米和南瓜以外還放了少量的糯米、麥仁、紅棗。包子是昨天晚上蒸的，因為買了兩把小香蔥，為了不浪費，就配了豬肉餡一起包包子，蒸熟以後分袋放在冰箱里冷凍上，吃的時候拿出來加熱就可以了。包子是中式早餐里經常出現的，肉餡包子很多人都愛吃，但一般路邊攤的肉包子衛生方面又不過關，我家娃爹幾乎不在外面的早點攤上吃肉包子，都是家裡自己包的，所以每次包的時候我也會多做點，蒸熟後凍在冰箱里，隨時都可以取出來加熱食用。發酵的帶餡麵食容易消化，也適合孩子們食用。芝香四季豆：四季豆去豆筋後斜切成絲，放開水裡煮3分鍾左右，撈出過涼，放在小碗里，加入香油、香醋、生抽醬油、鹽、白糖拌均勻，最後撒上熟白芝麻即可;
第五天：雜糧粥、豬肉煎包、娃娃菜炒蒿子桿、煮雞蛋變身毛毛蟲、棒棒乳酪。總吃蒸包子覺得厭煩了，可以把解凍後的包子放在鍋里用少量油煎一煎，這樣底部的包子皮焦焦脆脆的。煮雞蛋切了一個醜醜的毛毛蟲，因為早上刷朋友圈看到大潤的圖了結果我切的好醜啊，朋友告訴我我需要買個切蛋器，改天逛街的時候去看看，繼續練習!包子還是之前蒸的，冰箱里冷凍著的豬肉香蔥餡，自然解凍後放在平底鍋里用油煎了一下，外焦里嫩，很喜歡吃底部的焦皮。娃娃菜炒蒿子桿：本來想炒娃娃菜的，拿出來才發現量有點兒少，不夠炒一盤了，於是加了點蒿子桿，朋友家地里種的，綠色無公害，配點紅辣椒一起炒挺好吃的，而且少油少鹽，有益減肥哦。聽說有的人為了減肥只吃水煮菜，不放鹽也不放油，雖然我偶爾也會吃，但要是讓我天天吃水煮菜，我肯定會瘋的，還是少油少鹽適合我。
第六天：綠豆蓮子麥仁粥、黑米發糕、地皮菜炒雞蛋。地皮菜是小時候在家常吃的一種野菜，多年沒有吃到了，某寶真是萬能，什麼都能買得到。粥是用電飯煲預約的，綠豆、蓮子、麥仁和大米一起清洗干凈後放在電飯煲里，加上清水，設置好煮粥的預約時間，我一般是設置六點鍾煮好，這樣自動轉為保溫狀態，等我們六點四十左右開飯時，粥已經不那麼燙了，剛好適合喝。地皮菜炒雞蛋是小時候經常吃的一種菜，地皮菜是夏天雨後才能出現的一種野生菌類，一般出現在草從里，撿回家後清洗干凈，和雞蛋一起炒食，特別香。離家多年，已經很久沒有去撿過地皮菜了，被表弟一個小視頻喚起了回憶，上網買了乾的地皮菜回來自己炒，雖然不如自己撿的，但也很香。黑米發糕：發糕是中式早餐的一種，我把黑米放在破壁料理機里磨成黑米粉，用水浸泡後再混合白糖、酵母粉、麵粉一起攪拌成面團，發酵至兩倍大後擺上紅棗，上鍋蒸熟即可。
第七天：紅豆蓮子紅棗麥仁粥、豬肉包子、煮雞蛋、清炒蒿子桿、糖拌西紅柿、棒棒乳酪。紅豆、蓮子、麥仁、大米、紅棗放電飯煲里，加入清水，用預約煮粥的功能煮成粥，故意多煮了一點，放涼後用罐子裝了帶去動物園，中午給妹妹當午飯非常不錯。以前帶姐姐出去玩就是這樣的，煮粥的食材種類豐富點，老二特別愛吃。
早上吃雞蛋有什麼好處
一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。
1.補充優質蛋白質
蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
2.增加飽腹感
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
3.有助減肥
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
4.提高記憶力
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
5.提高警覺性
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
6.保護視力
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
㈣ 早餐有什麼好吃的
早餐好吃的推薦如下：
1、早餐雞蛋餅。早餐雞蛋餅的做法是非常簡單的，所用到的食材包括火腿、蔥花、雞蛋、麵粉、牛奶，從食材的選擇上就可以看出，營養是非常豐富的。
2、雞蛋饅頭片是我以前經常吃的一種早餐，所需要的食材也很簡單，只需要一個饅頭，兩個雞蛋即可。
3、蕎麥面餅。蕎麥屬於粗糧，而且營養豐富。具有降脂降糖的功效，而且飽腹感特別強，即使吃多了也不會發胖。早餐吃兩個蕎麥面餅，營養豐富，非常好。
4、雞蛋卷。早晨吃幾個雞蛋卷來說營養是非常豐富的。所需要的食材包括雞蛋、黃瓜、食用鹽，不辣的紅辣椒。
5、土豆雞蛋餅。家常的土豆雞蛋餅的製作方法非常簡單，不僅僅是年輕人愛吃，而且老人孩子也都是非常愛吃的。用普通的土豆和雞蛋就可以做出美味的土豆雞蛋餅。
㈤ 早餐做什麼好吃的又簡單又好吃
又簡單又好吃的早餐做法：
第一種：番茄雞蛋餅
食材准備：番茄，小蔥，雞蛋，煎餅粉等。
步驟一：番茄洗凈後，在頂部劃開十字，用開水浸泡一會兒，把皮撕掉，切成碎丁。小蔥切蔥花，備用。
步驟二：大碗中打入三個雞蛋、番茄碎、蔥花、煎餅粉，攪拌均勻，成均勻的麵糊。
步驟三：平底鍋刷油，倒入麵糊，小火煎至兩面熟透即可。特別好吃，番茄雞蛋本來就是絕配，這樣做出來的番茄雞蛋餅更是別有一番風味。
㈥ 各種早點小吃的做法
早點小吃包括哪些：包子、饅頭、油條、拉麵、豆漿、豆腐腦、八寶粥、茶蛋、鵪鶉蛋,火燒、燒餅、廣東腸粉、炒米粉、武漢熱乾麵等。
一、包子的做法：
“冰箱空了，這幾天要多折騰點早餐存起來，現在天氣太冷了，還帶著兩娃，早上實在沒多少時間能凈下心來做點什麼，所以只是趁著什麼時候有空做一點存貨，早上榨個豆漿或磨個米糊就可以做早餐了，今天先做個素餡的，呵呵，其實是偽素，雞蛋還是葷的啊”
主料：麵粉(1500克)捲心菜(400克)雞蛋(3隻)木耳(100克)粉絲(100克)蝦皮(50克)油豆腐(100克)油麵筋(100克)
調料：泡打粉(10克)酵母(25克)白糖(50克)油(100克)鹽(少許)生抽(少許)白糖(20克)胡椒粉(少許)雞精(少許)香油(少許)
做法：
1、將麵粉倒入盆中，加白糖、泡打粉攪拌均勻
2、將酵母用40度左右的溫水化開，加入麵粉中，攪拌均勻
3、加溫水活面，一邊加水一邊攪拌，和成軟硬適中的面團，用力揉至面團表面光滑
4、用保鮮膜覆上，放溫暖處醒發，我放暖氣旁醒發了3小時，夏天半小時，春秋1小時
5、等面醒發的時間，正好准備餡，該洗的洗，該泡的泡
6、起一油鍋，炒雞蛋
7、將雞蛋盛出，順便將蝦皮也炒一下
8、將所有原料切成碎末
9、將餡放入一容器中，加油、鹽、雞精、香油、生抽、胡椒粉、一點點糖攪拌均勻調味
10、取一團發好的面，揉成長條，排出氣泡
11、將揉好的面切成大小均勻的面劑子
12、用擀麵杖擀成中間厚四周薄的麵皮
13、放入適量餡
14、左手托底，輕輕轉動麵皮，右手捏出褶子
15、包子包好，將生胚放著二次醒發20分鍾
16、開水上鍋，旺火足氣10-15分鍾
17、關火後，不要急著開蓋，這樣包子容易回縮，虛蒸2-3分鍾，包子出籠了
18、搭配豆漿，美味而營養的早餐
二、饅頭的做法：
1.酵母先融化在水中，然後加入麵粉以及其他調料
2.充分揉均
3.形成一個光滑的面團
4.分成相等的10個小劑子
5.將其滾圓
6.蒸籠上刷油
7.放入饅頭坯子
8.先將水加熱至40度左右，蓋蓋進行醒發。現在是夏天大約28度左右是20分鍾
9.然後醒發至大了一圈
10.冷水上鍋，蒸20分鍾。關火後3分鍾開蓋
11.然後取出來，這是內部組織
烹飪技巧
1、製作饅頭的面和水的比例很重要。水是寧少不能多。
2、面一定要揉至光滑。夏天酵母容易發酵。所以控制在20分鍾最好。切開面團內部組織，應該是沒有氣孔。
3、醒也很重要。如果不醒直接蒸，那麼酵母的作用還沒有形成。肯定出來就是死面。所以一般目測是兩倍大為宜。這里我用的是20分鍾，如果是冬天，還要根據個人經驗延長醒發時間。
4、如果喜歡吃更松軟的。可以加少許泡打粉。
5、要想饅頭表面好看，蒸好後。要3分鍾後開蓋。
6、一個小時饅頭上桌不是神話，相信你也可以做到。
7、這里如果你沒有耐高糖酵母，可以用普通酵母，但糖和鹽就不用放了。配方是普通麵粉300克，水150克，酵母3克。
三、油條的做法：
1.做油條的材料：普通麵粉250克(半斤)，清水150克(做面團用)+15克(做蘇打水用)，鹽2克，速溶乾酵母粉3克，小蘇打1克，食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是給兒童吃的話可以加入1~2克的無鋁泡打粉和麵粉混合均勻使用
2.將麵粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起，置於案板上，中間挖一個小坑，逐量加入清水，加一次就把中間的麵粉和清水揉勻，然後再加水，一直到可以揉成一個光滑的面團，蓋上鍋蓋或者盆子等容器進行發酵
3.發酵到兩倍大之後，在手掌上抹點油，將面團里的空氣按壓出來
4.再將10克食用油和面團放在一起揉勻
5.繼續蓋上盆子或者鍋蓋等醒20分鍾
6.將小蘇打和15克清水混合均勻成蘇打水，右手握起拳頭，用手背沾上蘇打水一點一點揣進面團里，揣均勻
7.再揉成面團，蓋上容器發酵到兩倍大
8.取出來用手掌按壓出來裡面的空氣，油麵團就做好了
9.用手配合擀麵杖，沾上油，將面團整成厚約半厘米高，一指長(中指的長度，因為家裡的鍋小，太長了放不下)的長方形
10.平底鍋里倒入半鍋油，中火加熱。手上沾油，將面團切成兩指寬一段
11.一段摞在一段上面
12.筷子上沾點油，從中間壓下去，做成油條胚
13.等到油七成熱時，將油條胚拉長之後慢慢放到鍋里進行炸制。等它浮上來之後過五六秒用筷子從一邊輕輕的將油條撥了翻面過來繼續炸制，等油條基本定型了就要勤翻動，防止它一面炸糊了一面還沒熟。等到油條通體變成金黃色且膨脹很大就可以撈出來瀝油享用啦!小心燙嘴哦
烹飪技巧
1、面團一定要發酵好，發酵好的面團炸制起來才會蓬鬆。
2、油條胚不能太細太薄，不然油條即使充分膨脹了也無法形成大大的孔洞。
3、加入泡打粉可以讓油條蓬鬆。
4、小蘇打不等於泡打粉，也不等於酵母粉。小蘇打是一種酸式鹽，化學名字叫碳酸氫鈉，碳酸氫鈉受熱後會生成碳酸鈉，也就是我們平時說的鹼，水，還有二氧化碳(哇!做為文科生的我十五年前學的化學依然記得很清楚嘛!)。其中二氧化碳是氣體，能夠使面團產生孔洞，這樣油條就會變的有孔啦!
5、泡打粉也不等於酵母粉。泡打粉是一種蓬鬆劑，主要作用就是讓油條變的更蓬鬆。外面有黑心店家用洗衣粉摻麵粉炸油條，洗衣粉遇上水後攪一攪會有很多泡泡，混合在面團裡面團就會因為泡泡的作用變蓬鬆。泡打粉的作用基本上也是這樣，不過沒洗衣服那麼誇張，而且它是可以用在食品里的添加劑。
6、酵母粉就是可以讓面團長大的東東。
7、我們在外面看賣油條的油條胚上面一般都會灑一層麵粉，在家裡製作的話完全不用這樣，直接抹油就行。這樣炸過油條的油裡面雜質比較少，要是灑麵粉的話，放到鍋里炸制，油條胚表面的麵粉多多少少會掉進鍋里，等炸好油條了，鍋底就是一層麵粉了。
8、油條一定要至少充分發酵兩次，醒一次。最後的油麵團應該是柔軟，潤滑，延展性好，有點類似於做麵包的面團。
9、給油條翻面的時候只能用筷子從油條胚的側下面輕輕的撥過去，不能夾著油條翻身，那時候油條還沒定型，夾油條的話油條很容易被夾了縮在一起沒法蓬鬆了。
四、拉麵的做法：
1、取一個干凈的盆，不要有水珠。把面放進去。
2、溫水中加少量的鹽，溶勻後慢慢淋入面中，邊倒水邊快速用筷子劃面。
3、直到沒有乾麵。
4、和成團。
5、略揉幾下兒，蓋蓋醒15分鍾。(如果面太硬，揉不動，可加蓋濕布)
6、再略揉幾分鍾，再醒30分鍾左右。(視室內溫度而定，溫度低就時間長一點兒)
7、將醒好的面揉長。
8、切段，每段都來回搓幾下，不至於有稜角。
9、將小面段放在面板上。
10、放適量油，用手掌底部，由下只上推出去，使面段展開。
11、翻面，同步驟11。(如果第一面油太多，背面也可不放油。)
12、這樣一塊塊面餅就做好了，放如揉面的盆里，加蓋靜置，直到煮麵前。(那個時候，面餅就吃進油了，比較好拉扯，而且不粘)
13、鍋中坐水燒開。將面片拉伸長，略抖動。
14、從中間斯成若干條，一起下入鍋中即可。用筷子攪動，不沾。
15、將面條煮熟，盛在放入香菜、蔥花、鹽、味精沏好的面湯里即可。
第二種吃法就是過涼水，切黃瓜絲、蒜末，拌著吃。
五、豆漿的做法：
食材主料黃豆10g黑豆10g青豆10g輔料白糖少許小紅豆10g大紅豆10g
步驟
1.准備好幾種豆子。
2.用水浸泡幾小時待完全泡發。
3.用高壓鍋煮10分鍾左右。
4.料理機里加適量水和豆子打磨至變成糊狀，喜歡冰的加冷水，喜歡熱的加熱水。
5.最後用擠花筆畫花裝點。
六、豆腐腦的做法：
主料干黃豆(適量)調料葡萄糖酸內酯粉(適量)水(適量)豬肉末(適量)鮮口蘑(適量)干木耳(適量)雞蛋(適量)干黃花(適量)烹調油(適量)水澱粉(適量)蔥末(適量)花椒(適量)八角醬油(適量)薑末(適量)廚具無
1、把漲發好的黃豆放入料理機加入3-4倍的清水。
2、高速攪打一分鍾。
3、把攪打好的豆漿倒入篩中過濾。
4、濾掉豆粕。
5、濾掉的豆粕不要丟棄，它可是很好的營養品，可烤麵包，可貼餅子。
6、假如你不喜歡丟棄也無所謂，呵呵!把純豆漿倒入鍋中。
7、在煮豆漿的同時，舀出一湯匙大約8克的內酯粉。
8、倒入一個干凈消過毒的鋼盆中。
9、用少許涼開水把內酯粉沖開用勺攪拌。
10、讓它徹底融化。
11、豆漿燒開後關火，2-3分鍾後，大約把豆漿晾到70-80度時。
12、倒入盛有內酯溶液的鋼盆中，靜置10分鍾。
13、冬季食用時為了保溫可加蓋，夏季可不必。
14、此時可以做鹵汁，把漲發好的黃花菜切一厘米的段兒備用。
15、木耳切成拇指指甲蓋大小的塊。
16、口蘑切成小厚片備用。
17、把生粉用適量的清水，事先勾兌好濕澱粉備用。
18、炒鍋上火燒熱，倒入少許烹調油炸香八角。
19、肉末、蔥末、薑末下鍋煸炒。
20、變色後倒入醬油。
21、醬油燒開後再倒入黃酒。
22、之後，再倒入一大碗適量的清水。
23、水開後，下入黃花、木耳、口蘑。
24、大火煮一分鍾。
25、開鍋煮一分鍾後，放入少許雞粉調味，可不必再放鹽，因為醬油雞粉均是鹹的，如喜偏咸再加少許鹽。
26、用事先兌好的濕澱粉勾芡。
27、用勺子攪勻使之糊化，之後關火。
28、趁熱均勻撒上事先打散的雞蛋液即可。
29、在手勺里倒入少許油燒熱，把花椒炸香。
30、再把把花椒油淋入鍋中，鹵汁便已做好。
31、此時，豆漿已凝固變成豆腐腦。
32、舀一勺看看，不錯。
七、八寶粥的做法：
寒冬臘月的，早上為了有足夠的熱量抵禦冷風，最好的辦法是喝粥!一碗溫熱軟滑醇香且內容豐富的八寶粥喝入腹中，暖意傳遍全身，出門會挺直了腰桿的直面冷空氣!粗細搭配的八寶粥，既能抗寒還很營養!要不怎會有‘冬天喝臘八粥’的'風俗呢!
主料：黑米、黑豆、花生仁、小米、薏仁、山葯、豆、百合、核桃仁、菱角仁、桂圓
輔料水適量
八寶粥的做法步驟
1.各種原料抓上一小把
2.將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個小時，我是午飯後泡上，晚飯後煮
3.將泡好的原料清洗干凈倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮
4.煮大約20分鍾後就要時刻關注著電飯煲的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子，以免溢出。開鍋後就打開蓋子煮，不要管它，慢熬著
5.熬大約30-40分鍾的時間，粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡泡就差不多了，或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可。
6.最後將煮飯鍵按換成保溫鍵，蓋上電飯煲的蓋子保溫，等到第二天一早，就可以有現成的八寶粥吃了。
小貼士
粥有著“天下第一補物”的美稱，北宋張耒曾經在《粥記》中寫道：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。”
㈦ 早餐小吃的做法大全
早餐小吃的做法大全如下：
第一道：蒸腸粉。
做法：1碗粘米粉，加入1碗清水，攪拌均勻，靜放10分鍾，再次攪拌，用蒸盤或是披薩盤，淋上少許的米漿，再淋一些雞蛋液，入鍋蒸一蒸至表層有微微鼓起，出鍋用刮板刮出裝碟，淋上料汁即可。
第二道：紅糖發糕。
做法：發糕預拌粉300克，加入清水340克，紅糖50克，拌勻後發酵15小時以上，加入輔料包8克，拌勻後備用，小碗抹上少許食用油防粘，裝八分滿蒸，大火蒸15分鍾即可。
第三道：涼拌餃子皮。
做法：餃子皮抹油，再將每一張餃子皮拉長，入鍋煮至浮起，撈出過冷水，雞蛋煎好切絲，用醬油、香菜、黃瓜絲、精鹽拌勻即可食用了。
第四道：雞胸肉炒麵條。
做法：雞胸肉、胡蘿卜 、辣椒切絲備用，面條煮八分熟撈出過冷水，瀝水分；雞絲入鍋炒至變色，加入胡蘿卜絲、辣椒、醬油、精鹽、蚝油炒勻後加入面條，翻拌均勻即可出鍋。
第五道：黑全麥發面餅。
做法：先將玉米面（燙面）250克，加入開水200克攪拌均勻，稍微放涼後，加入全麥麵粉220克、冷水220克、酵母3克，和成面團，進行發酵，發酵好之後稍微整形大餅狀，電餅鐺中烙制兩面微黃即可。
㈧ 10種早餐做法，一周早餐不帶重樣！簡單又營養
天氣越來越冷了，相信大家都想吃到 快速又有營養 的早餐。
而我，作為一名資深的 美食 愛好者，那麼吃過的早餐也是不計其數哼哼~
接下來，就是我為各位整理出來的 10種 簡單又快速的早餐食譜。
相信裡面一定會有大家喜歡的早餐~
用料准備：番茄丁、蔥花、雞蛋3個、玉米粒、鹽2g、麵粉40g、食用油。
【步驟1】
將之前准備好的番茄丁、蔥花、雞蛋、玉米粒、鹽、麵粉依次放入碗里，然後攪拌均勻。
【步驟2】
在平底鍋內刷一層食用油，再把攪拌好的面漿舀一勺放鍋里小火慢煎。
【步驟3】
翻面烙熟，這樣的番茄早餐蛋餅就做好啦~
用料准備：牛奶、雞蛋2個、麵粉50g、火腿腸1根、小蔥2根、鹽、食用油。
【步驟1】
牛奶麵粉依次倒入碗里，攪拌均勻。
【步驟2】
再往碗里打入兩個雞蛋，切好蔥花和火腿丁放進碗里，然後還是攪拌均勻。
【步驟3】
拿出小鍋，刷層食用油，然後舀入麵糊（把麵糊均勻鋪滿鍋底）中小火加熱，兩面煎熟，就可以啦！
用料准備：雞蛋1個、芝士片1片、火腿腸半根、小番茄3個、小蔥1根。
【步驟1】
把小番茄切半，火腿腸切成片、再切好蔥花。
【步驟2】
往碗里打入1個雞蛋，再把切好的小番茄、火腿片、蔥花放入碗里，然後蓋上一層芝士片。
【步驟3】
最後蓋上保鮮膜再放進微波爐里，調中火，加熱2-3分鍾，雞蛋杯就做好啦！
用料准備：中等土豆1個、雞蛋清2個、雞蛋黃4個、火腿腸1根、鹽（一小勺）、白鬍椒粉、蔥花、熟黑芝麻、番茄醬、植物油。
【步驟1】
把土豆切成絲，用清水沖洗兩遍。
【步驟2】
鍋中燒開水，把土豆放進去，差不多1分鍾，然後撈出瀝干水分。
【步驟3】
把瀝干水分的土豆絲、切好的火腿腸絲、鹽、胡椒粉、兩個蛋清分別放進碗里，然後攪拌。
【步驟4】
往平底鍋中刷一層油，放進土豆火腿絲（弄成圓形）煎半分鍾，再放入蛋黃繼續煎，煎成金黃色之後翻面繼續煎，這時候可以在上面撒上自己喜歡的醬料、蔥花等等，就可以出鍋啦！
用料准備：麵粉200g、清水、鹽、西紅柿1個、雞蛋1個、小白菜苗、生抽、食用油。
【步驟1】
先做好面團：麵粉里倒入清水和1g鹽，然後用筷子攪拌攪拌，再用手揉成面團，蓋上一層濕布放旁邊備用。
【步驟2】
事先攪拌好蛋液，然後鍋中放油，倒入蛋液先翻炒成塊狀，接著倒入番茄，再放鹽、生抽進行翻炒，最後倒入清水，蓋上鍋蓋，大火燒開。
【步驟3】
最後將之前的面團用剪刀煎成一小條放進鍋內，等面團全部飄起來時，撒上小白菜苗，翻滾翻滾，就可以裝盤啦！
用料准備：雞蛋1個、掛面、小青菜2棵、鹽、生抽、醋、花椒油、薑末、熱油、蒜2瓣、小蔥1根、辣椒面、小米椒。
【步驟1】
鍋中燒開水，放入面條，煮至9成熟撈出再過一遍涼水，再用面湯水煮熟兩根青菜，再打入雞蛋煮成自己喜歡的狀態就好。
【步驟2】
用一隻碗，在碗里放入鹽、生抽、薑末、醋、蒜末、蔥末、熟白芝麻、香菜、小米辣、花椒油、辣椒面、最後把熱油澆在辣椒面上面。
【步驟3】
最後在碗里放入面條和面湯，還有青菜、雞蛋，撒上蔥花，酸湯面就做好啦！
用料准備：豬肉餡、蒜苔、線椒、小米椒、水半碗、食用油、黃豆醬1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺。
【步驟1】
在碗中放入黃豆醬、料酒、生抽、老抽、蚝油攪拌備用。
【步驟2】
鍋里放油，然後把切好的肉末放進去翻炒變色後，再澆入步驟1准備好的調味汁，再倒入蒜苔丁、線椒圈、小米辣圈，攪拌均勻，然後倒入半碗清水、煮至粘稠、蒜苔變色即可。
【步驟3】
就可以盛飯拌飯啦（拌面吃因為很不錯噢~）
用料准備：小米辣圈、清水、南瓜。
【步驟1】
南瓜洗凈去皮切成塊。
【步驟2】
洗干凈電飯煲，然後把南瓜塊放入電飯煲裡面，再加入洗好的小米，倒入清水，按煮粥模式，大約40分鍾。
【步驟3】
時間到了可以開鍋，用勺子碾碎南瓜塊就好了。
用料准備：玉米粒、糖、鹽、雞蛋2個、蔥花、麵粉40g、牛奶30g、食用油。
【步驟1】
把玉米粒、蔥花、雞蛋、麵粉、鹽、牛奶、糖全部倒進碗里攪拌均勻。
【步驟2】
拿出平底鍋，開小火刷一層油，舀入一勺麵糊。
【步驟3】
煎至兩面金黃就OK啦！是不是很簡單呢？
用料准備：雞蛋3個、食用油、鮮面條、大蒜、小蔥、冷水、鹽、老抽、糖、醋、蔥花。
【步驟1】
熱鍋燒油，打入雞蛋，兩面煎熟。
【步驟2】
然後倒入切好的蔥段和大蒜，翻炒幾下，再倒水，然後就是放入老抽、糖、鹽、以及面條，蓋好鍋蓋，中小火加入約15分鍾。
【步驟3】
煮開面條之後，就可以開鍋放點醋再翻拌幾下，撒點蔥花，就做好啦！
不知道這上面有沒有你們喜歡的早餐，大家可以在評論區討論吶~
我每一條都會認真地看噢~
好啦，咱們下期見！
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