① 自製酸奶太稠能加水嗎
不可以的，酸奶是不溶於水的，加了水只會分成兩層，造成酸奶更加難喝，而且達不到稀釋的目的。太稠了可以放入鮮奶然後繼續發酵。
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品
② 椰漿加酸奶如何做好吃
用料
純鮮奶 500ml
椰漿 100ml
發酵菌（普澤益生菌） 一包
冰糖 適量
椰漿酸奶的做法
鍋內倒入200ml牛奶，加入適量冰糖，加熱，一邊加熱一邊攪拌，微微沸騰離火，如果冰糖還沒化的話，繼續攪拌一下椰漿酸奶的做法 步驟1
然後倒入100ml椰漿，300ml鮮奶，攪拌一下，再加入一包酸奶發酵劑，繼續攪拌，然後靜置到基本冷卻了，倒入消毒好的玻璃罐中，放入酸奶機或者麵包機，選擇酸奶發酵功能，一般6~8小時就成功了。椰漿酸奶的做法 步驟2
小貼士
記得酸奶做好後，等冷卻了再放進冰箱冷藏，冷藏後食用，酸奶帶著椰香，別有風味
③ 漿水咋做'
原料，芹菜，面湯。將芹菜放入陶罐，沖入晾涼的溫面湯，然後加入酵母，自然發酵一周即可。注意，使用的器具最好先用開水燙一下，面湯中不能帶入生水和油漬，如果發酵後出現面湯表面有一層白沫，聞之有一股餿水味，那就說明製作失敗，漿水已經腐敗不能食用了，製作成功的漿水應該是微酸，聞起來有一股芹菜的清香味。其實漿水和酸奶都是一個原理，你會製作酸奶的話，把牛奶換成蔬菜和面湯就可以了。。。。
④ 漿水不酸了能加酸奶嗎
這個的話，我認為當然是能夠加錯奶的，而且我認為這樣子的話。 非常的好喝的，我認為。
⑤ 漿水面和酸奶相不相剋
不相剋
主要原因：漿水面里含有水份