1. 雪蓮果的正確吃法
雪蓮果可食部分為根塊，形似紅薯；多汁，不含澱粉，生吃，油炸或煮熟，酥脆，香甜爽口。就像一個白蘿卜，甜味重，辣味輕。土豆塊和葉子可以加工成飲料。怎麼吃，既可以洗凈去皮生吃，也可以燉雞或者煲湯排骨。
雪蓮果從土裡摘下來後，只要把表層土洗掉，去皮，就可以像水果一樣直接食用。如果採摘後能放上兩三天，會增加甜度。如果用雪蓮果燉雞或排骨做湯，會成為原住民冬天的滋補食品。根據當地的飲食習慣，可以做出各種菜餚。現在，一些廠家看準了這個市場，以雪蓮果為原料，開發雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果蛋糕等。，讓人們可以品嘗到各種不同口味的雪蓮果風味。炒肉絲，炒雪蓮果的甜味更純粹，肉絲似乎也有一點甜味。配一碗白米飯，開胃。蒸燉雪蓮果也是一種很好的烹飪方式，尤其是在冬天。排骨湯里放幾片雪蓮果一起燉。湯會更香更美味，還能開胃健脾。另一種方法是將雪蓮果切碎，做成餅干。因為口感甘甜，不需要用糖調味，所以成為美味的品茶點，也符合現代都市人追求天然綠色健康食品的理念。
最後需要注意的是，雪蓮果中含有一種化學成分，即單寧，又稱單寧酸。雪蓮果切開去皮後，暴露在空氣中會變成褐色。變色的原因是單寧中的酚類物質產生醌聚合物形成褐色色素，即黑色素。為防止變色，去皮切好的雪蓮果可用清水浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
2. 雲南雪蓮果怎麼吃法
雲南雪蓮果的吃法有：削皮生吃、炒菜燉湯、雪蓮果沙拉等。
1、削皮生吃
將新買的雪蓮果存放在通風處1～2天，用水將它的表面清洗干凈。然後剝開它的外皮直接吃，或者是用刀具將它切成若干塊食用。
雪蓮果簡介：
雪蓮果原產於南美安第斯山，是長得像地瓜又像山葯的根莖植物，果肉汁多而晶瑩剔透，口感甘甜爽脆，屬低熱量食品，含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。
雪蓮果外國名叫「阿貢」，天生嬌貴，因生長在地下，俗稱「地下水果」。雪蓮果是野生植物，無需化肥和農葯，屬純天然綠色保健食品。
3. 雪蓮果除了生吃，還有其它的吃法嗎
雪蓮果湯
材料
雪蓮果，豬骨，豬圓蹄，紅蘿卜，眉豆，無花果，百合，蓮子，金絲棗
做法1.切成塊。
2.紅蘿卜切條。
3.將所有材料放煲里大火煲滾後轉小火煲約兩個小時調味即可飲用。
雪蓮果百合糖水
材料
雪蓮果，百合，桂圓肉，枸杞子
做法1.外表和紅薯長的一樣的雪蓮果~這個季節居然有新鮮百合賣!
2.泡澡的雪蓮果，一定要用清水浸泡下，不然雪蓮果表面會像土豆地瓜那樣放久了會變色~
3.因為第一次弄這種東西，不知道怎麼吃好，所以乾脆切片算了，其他形狀似乎更不好接受~
4.除了百合，還放了些枸杞子和桂圓肉進去~
5.小火煮1個小時就ok了!下次百合應該晚一點放，不然全煮爛了~
雪蓮果小炒
材料
雪蓮果，紅蘿卜，土豆，橙汁250ML，白醋適量，砂糖10克，油，玉米澱粉
做法1.雪蓮果、紅蘿卜、土豆洗干凈去皮切小塊備用，雪蓮果需用熱水快速煮一下阻止表面氧化變黑。
2.所有材料放入油鍋炸至表面金黃色晾乾油備用，玉米澱粉加點水做一個芡汁備用。
3.橙汁、白醋、砂糖混合後加入鍋內（不加任何油）慢慢熬熱至砂糖溶化後加入芡攪拌至適合自己的粘稠狀態後把炸好的材料加入內快速翻炒，讓材料均勻粘上醬汁。
4.所有材料均勻粘上醬汁即可熄火裝盤。
雪蓮果沙拉
材料
雪蓮果）一個，奇異果一個，草莓適量，沙拉醬（也可轉換酸奶或者千島醬）
做法1.雪蓮果洗干凈削皮切塊用熱水快速煮一下（雪蓮果去皮果肉很容易氧化變黑）備用。
2.奇異果去皮切塊，草莓洗干凈去葉切塊。
3.所有水果混合起來加入適量的沙拉醬攪拌均勻即可。
4. 雪蓮果的食用方法 可以做成什麼吃
1、生吃：將雪蓮果的表面洗凈，然後剝開它的外皮直接吃，或者是用刀具將它切成若干塊食用。
2、做沙拉：將它與其他水果分別洗凈去皮，然後切成塊放到一起，淋一些酸奶，攪拌後食用。
3、做菜：將它洗凈去皮並切塊後，用於炒肉絲或者和雞肉一起煲湯。
5. 天山雪蓮果怎樣製作酸奶，都需要什麼工具
准備材料酸奶、牛奶、白糖，可不加，不加的話比較酸，把牛奶倒入奶鍋內，並加入白糖煮開。 然後將煮開的牛奶放涼至不燙手後倒入酸奶。倒入酸奶後，攪拌均勻。裝入開水燙過並且無油無水的密封瓶中。放入電飯煲內，啟動酸奶功能。8小時候濃稠的酸奶就做好了。 1、自己製作酸奶需要一些現成的酸奶做引子，大致上酸奶和牛奶的比例為1：4，注意要挑選沒有添加增稠劑的酸奶 2、發酵酸奶的容器最好選用玻璃的密封容器，並且應該無水無油，最好事先用開水燙一下 3、發酵時最好放在較溫暖的地方，如果是國內的北方，可放在暖氣片兒上，南方就放被窩里吧 4、制好的酸奶應當無乳清淅出，潔白粘稠 5、如果食用不完應當放入冰箱，並且盡快食用完
6. 新鮮 雪蓮根怎麼食用
雪蓮果的經典吃法就是把它的表皮削掉，直接食用裡面的果肉。第二種吃法就是把它切成塊，和自己愛吃的水果放進碗里，加上酸奶攪拌食用。第三種吃法就是用來煲湯，和豬大骨、胡蘿卜一起熬湯食用。每天食用量盡量不要超過200g，正常人一天可吃100g左右。
二、一天吃多少合適
一般情況下，正常人每天吃100g左右差不多，最多不要超過200g。因為它是涼性水果，吃的太多腸胃很不舒服，甚至還會出現腹瀉的現象。要注意的是，如果自己的胃經常不不適，那就盡量少吃，或者是不吃。
7. 雪蓮果怎麼吃
將雪蓮果外表洗干凈，然後削去皮直接吃;或者將雪蓮果去皮洗凈後，切成塊狀和雞肉或者排骨一起熬製成湯吃;也可以把雪蓮果削皮洗干凈之後，切成塊狀，和其他的水果一起做成沙拉吃。
雪蓮果怎麼吃
1、生吃
雪蓮果和紅薯長的非常相似，不過雪蓮果是一種高山水果。是水果肯定就能生吃，生吃是雪蓮果比較營養的一種吃法，因為生吃可以吃到原汁原味的雪蓮果。那雪蓮果怎麼吃呢?方法很簡單，直接將它的外表洗凈後削皮就可以吃了。
2、煮湯
脆脆甜甜的雪蓮果其實也是一種蔬菜哦，我們還可以把雪蓮果用來煲湯喝。把雪蓮果去皮洗凈切成塊狀以後加清水和雞肉或者排骨一起煮製成湯。不僅湯好喝，也能讓雪蓮果含有的營養更易於人體吸收和利用。
3、做沙拉
我們現在越來越喜歡把水果做成沙拉吃，雪蓮果當然也不例外。將雪蓮果洗干凈之後，切成塊狀，再把其他的水果也洗干凈切好。將這些雪蓮果和水果放到一個盤子裡面，再加上酸奶和糖，拌勻就可以吃了。
8. 雪蓮果怎麼吃
素炒雪蓮果的做法
用料：雪蓮果，胡蘿卜大，蔥，生抽，胡椒粉。
1、備料
9. 雪蓮果的吃法
雪蓮果的吃法大全
雪蓮果的吃法大全，在我們的日常生活中，很多時候可以在超市或是大街上看見雪蓮果，可是卻不知道雪蓮果怎麼吃，我和大家一起來看雪蓮果的吃法大全的相關資料，希望能對你們有幫助。
雪蓮果的吃法1
雪蓮果是可以生吃的，因此新鮮的雪蓮果就可以洗凈之後直接削皮吃，這種吃法最簡單，但是也是最為營養的吃法，生食是可以最大可能保持食品中的營養成分的。
除了生吃，雪蓮果還可以做熟了吃，也是別一番風味的。
1、燉著吃
把雪蓮果和雞肉、排骨一起燉著吃，也是一道營養佳品，這種吃法雖然消減了雪蓮果的美味，但是雞肉的香味、排骨的香味，還是很令人垂涎的。
2、拌著吃
我們可以把雪蓮果切成片，然後同開水焯一下，加上調味料拌著吃，也是非常可口的。
3、煲粥吃
雪蓮果煲粥也是一道美味佳餚，可以加入糯米、紅豆、黑豆、薏米，風味不同營養價值都是很高的。
4、做成果脯
雪蓮果製作的果脯也是非常好吃的，而且保質時間長，易於運輸和保存。此外雪蓮果還可以做成飲料、糕點，都是美味佳餚。
雪蓮果的吃法2
雪蓮果的正確吃法
1、雪蓮果洗凈表面泥沙以後，用削皮器削掉果皮，直接吃裡面的果肉是他最正確的.吃法，這樣不但能讓人們品嘗到雪蓮果的自然味道，還能讓人體吸收大量果汁，更有利於它保健功效的發揮。
2、用雪蓮果做果汁也是它的正確吃法，在用它做果汁時，可以給他按自己的需要搭配不同的水果，把准備好的水果全部清洗干凈，並切成塊狀，再放到料理機中，加適量純凈水，讓料理機工作榨出果汁後，裝在杯子中，加適量蜂蜜調味即可飲用。
雪蓮果的食用方法大全
1、雪蓮果沙拉
雪蓮果特別適合用來做沙拉，在用它做沙拉時需要把雪蓮果削掉，外皮以後切成塊狀，再准備一個火龍果和兩個獼猴桃，把它們都去掉，果皮得到了果肉切成塊狀，最後把三種水果的果肉全部放在盤子中，淋上適量沙拉醬或者原味酸奶，調勻後就能食用，食用以後會感覺味道特別好。
2、雪蓮果玉米甜湯
雪蓮果還可以和玉米搭配在一起煲湯喝，再做的時候需要准備雪蓮果和甜玉米以及胡蘿卜等食材，把准備好的雪蓮果削掉，外皮後切成塊狀甜玉米也剁成塊狀，胡蘿卜洗凈以後切成滾刀塊，把三種食材一起入鍋加清水煮一小時，再放入適量冰糖一起煮20分鍾左右，這時鍋中美味雪蓮果玉米甜湯就已經做好，關火以後隨時都能食用