『壹』 酸奶是益生菌發酵，但是巴氏消毒後益生菌不就死光沒用了
1.正宗的酸奶是先殺菌，冷卻，再接種發酵，活菌的
2.一些所謂的乳酸飲料，發酵過殺菌，的確是把益生菌殺死了，但是，廠家為了長途運輸和保質期，這是無奈的選擇，對於消費者來說，自然享受不到益生菌了
3.一般的酸味牛奶飲料，根本就沒有發酵，直接調配而成，而河南焦作地區尤其是孟州，做的酸奶飲料，其實，連奶都不加，僅僅是二氧化鈦
『壹』 酸奶是益生菌發酵，但是巴氏消毒後益生菌不就死光沒用了
1.正宗的酸奶是先殺菌，冷卻，再接種發酵，活菌的
2.一些所謂的乳酸飲料，發酵過殺菌，的確是把益生菌殺死了，但是，廠家為了長途運輸和保質期，這是無奈的選擇，對於消費者來說，自然享受不到益生菌了
3.一般的酸味牛奶飲料，根本就沒有發酵，直接調配而成，而河南焦作地區尤其是孟州，做的酸奶飲料，其實，連奶都不加，僅僅是二氧化鈦