1. 金針菇和酸牛奶能不能同吃
可以一起吃，而且金針菇可以加工而成餅干、麥片、飲料和酸奶。
金針菇除了可與其他菜餚搭配外，還因其營養豐富。吉林農業大學菌物食葯用菌工程中心工程師李長田說，金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在許多國家被譽為「益智菇」和「增智菇」。此外，金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，因為它是一種高鉀低鈉食品。
2. 酸奶和蘑菇能一起吃嗎
吃了菌類後能夠 喝純牛奶酸牛奶嗎
能夠 喝,不矛盾。但是還要適當。
菌類不可以和什麼一起吃
菌類 鵪鶉肉：同食會中毒了
菌類的最佳搭配
菌類 蔥：推動血液循環系統
菌類 雞腿：推動蛋白的消化吸收
菌類 番木瓜：降血脂降血壓
菌類 四季豆：清除植物油脂造成的食慾減退
菌類 大蔥：推動血液循環系統
菌類的營養成分與作用
1、多種營養元素
許多 菌類上都帶有胡羅卜素，在人體內可變化為維生素D，因而菌類也有「維生素D寶藏」之稱。
2、鮮香
菌類具備除開酸甜苦辣以外的第六種味兒——鮮香。當他們與其他食材一起混和烹制時，口味極好，是非常好的「美味可口補充」。
3、維他命D
別的的新鮮水果和新鮮水果也不含維他命D，菌類是個列外。而且，在其中的維他命D成分比較豐富，有益於骨骼身心健康。
4、抗氧化性
菌類的抗氧化能力能夠 與一些顏色艷麗的蔬菜水果匹敵，例如豆角、紅蘿卜、花菜、小辣椒。
5、取代正餐
數據信息顯示信息：假如大家每頓飯用100克菌類替代蛋炒飯這類的正餐，而且堅持不懈一年，即使膳食結構不做一切變化，能夠 少攝取1.8萬卡路里的發熱量，等同於兩公斤人體脂肪。要了解，減掉兩公斤休重不會太難，但要減去兩公斤人體脂肪，可能需要你一直在健身會所勤學苦練幾個月。
3. 蘑菇能和奶一起吃嗎
菌類是一種較為普遍的一種食用菌，營養成分極高，美味可口，常常吃蘑菇能過提高身體免疫力，對抵禦各種各樣病症有一定的實際效果，對心臟身心健康有推動作用，而且對骨骼的身心健康有一定的協助，蘑菇的熱量還較為低，較為合適已經減肥瘦身的群體服用。常常吃一些菌類也有養顏美容和避免 衰退的作用，
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蘑菇和牛奶能一起吃嗎
吃了菌類後能夠 喝純牛奶酸牛奶嗎
能夠 喝,不矛盾。但是還要適當。
菌類不可以和什麼一起吃
菌類 鵪鶉肉：同食會中毒了
菌類的最佳搭配
菌類 蔥：推動血液循環系統
菌類 雞腿：推動蛋白的消化吸收
菌類 番木瓜：降血脂降血壓
菌類 四季豆：清除植物油脂造成的食慾減退
菌類 大蔥：推動血液循環系統
菌類的營養成分與作用
1、多種營養元素
許多 菌類上都帶有胡羅卜素，在人體內可變化為維生素D，因而菌類也有「維生素D寶藏」之稱。
可是，英國食用菌菌種研究會咨詢顧問馬戈·歐內斯特茲詳細介紹說，除開我們熟識的所述益處，菌類也有下列5大「殺手鐧」。
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蘑菇和牛奶能一起吃嗎
2、鮮香
菌類具備除開酸甜苦辣以外的第六種味兒——鮮香。當他們與其他食材一起混和烹制時，口味極好，是非常好的「美味可口補充」。
3、維他命D
別的的新鮮水果和新鮮水果也不含維他命D，菌類是個列外。而且，在其中的維他命D成分比較豐富，有益於骨骼身心健康。
4、抗氧化性
菌類的抗氧化能力能夠 與一些顏色艷麗的蔬菜水果匹敵，例如豆角、紅蘿卜、花菜、小辣椒。
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蘑菇和牛奶能一起吃嗎
5、取代正餐
數據信息顯示信息：假如大家每頓飯用100克菌類替代蛋炒飯這類的正餐，而且堅持不懈一年，即使膳食結構不做一切變化，能夠 少攝取1.8萬卡路里的發熱量，等同於兩公斤人體脂肪。要了解，減掉兩公斤休重不會太難，但要減去兩公斤人體脂肪，可能需要你一直在健身會所勤學苦練幾個月。
4. 蘑菇和酸奶能同時吃嗎
蘑菇和酸奶能同時吃，味道還很不錯
5. 野生蘑菇能和酸奶一起吃嗎
野生蘑菇能和酸奶一起吃。
不能和酸奶一起吃的食物：
1、香蕉
香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、葯物
有些葯物不能與酸奶同服，這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服葯，這也應當盡量避免。
如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型葯物的包衣層可能被破壞，影響療效。因此，建議服用這些葯物期間，最好將服葯與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。
當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
(5)小雞菇可以和酸奶一起喝嗎擴展閱讀：
喝酸奶該注意。
1.飯後兩小時喝酸奶可起到保健作用。
2.酸奶不要與氯黴素、紅黴素、磺胺類葯物和治療腹瀉的收斂劑等葯物同食。
3.酸奶可提高免疫力，降低膽固醇、補充鈣，但不要給嬰兒喝酸奶。酸奶加綠茶不適合胃不好的人，茶中的咖啡因會刺激胃。
參考資料來源：中國網-真減肥嗎？喝酸奶該注意什麼
6. 吃金針菇可以喝酸奶嗎
吃金針菇不影響喝酸奶，可以喝的。
7. 香菇和酸奶可以一起吃嗎
香菇和牛奶是可以在一起吃的，兩者之間並不會產生明顯的毒副作用。香菇中含有大量的維生素c、維生素b、氨基酸等成分，可以增強人體的免疫力，促進新陳代謝的正常進行。而牛奶中的蛋白質、氨基酸和鈣離子比較豐富，可以增加骨骼的強度，兩種食物混合在一塊使用之後可以潤肺益氣，對於一些咳嗽和氣虛的患者有一定的改善作用。但是需要注意兩種食物都可能會增加尿酸的含量，所以有痛風的患者建議慎用。
8. 土豆蘑菇雞肉能和酸奶一起吃嗎
土豆蘑菇雞肉能和酸奶一起吃的。
1、土豆營養豐富，可以製作成各種沒事，而且還可以當做主食食用，具有很好的減肥效果，而且還可以做成面膜，具有美白、祛斑、祛痘、除皺等功效，而且對腸胃健康幫助巨大，是一種適合大多數人食用的食物
2、酸奶中的營養較牛奶更為豐富，而且更容易被人體吸收利用，其中所含的益生菌更可以保護腸道健康，益智不利病菌的增殖，還可提高機體免疫力，提供人體所需的各種營養成分。
3、酸奶和土豆一起吃不僅味道更好，而且營養更加豐富，也可以提高人體對營養的吸收利用率，土豆和酸奶的營養還有價值都能被人體所獲取。
4、注意：最好先吃土豆蘑菇雞肉，再喝酸奶。因為酸奶不宜空腹食用，不宜加熱食用。土豆青色的不能吃，發芽的不能吃，腐爛的不能吃，土豆皮不能吃，其中都含有一種叫做龍葵素的毒素酸奶能促進食物的消化吸收。土豆不可以和雞蛋一起食用，不消化，土豆不能能香蕉一起食用長雀斑。土豆不能和蛋一起煮來吃，容易中毒。
9. 吃了香菇,喝酸奶沒事吧
可以 ，香菇主要不能和蝦一起吃，因為蝦容易引起過敏，香菇又容易引發哮喘。
10. 蘑菇和酸奶一起吃會中毒嗎
這兩種食物一起吃。如果不是過敏體質的話。一般不會發生中毒的。