A. 炒酸奶原理
炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀，由鏟子將其與製冰機表面分離後盛入碗或杯中供消費者食用。由於製作過程中用的是鏟子，製作動作更像炒菜，故稱之為炒酸奶。
炒酸奶是什麼
炒酸奶是以酸奶為主要原料，配以堅果、新鮮水果等輔料，經炒冰機快速製冷凝固而成。
炒酸奶富含益生菌及多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
炒酸奶的製作原理也很簡單，根據快速製冰原理將酸奶凝固成塊或片狀，由鏟子將其與製冰機表面分離後盛入碗或杯中供消費者食用。
B. 為什麼炒酸奶機不能結冰
炒酸奶機不能結冰，應該是你操作不當，或者機子出現問題，才會出現不結冰的情況。
炒酸奶機的正確使用方法：
將機器開關打開，將酸奶倒入製冷機中，加入配料，用鏟子將酸奶鋪成圓餅形。等約1-2分鍾，酸奶逐漸結冰成形。按住機器解凍鍵，用鏟子將結冰的酸奶與機器分離。用鏟子將冰酸奶切塊，打散。盛入容器。將機器開關關上。
炒酸奶（酸奶冰淇淋），富含有活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。適合於各個年齡階層的消費人群。
炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與製冰機表面分離後盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由於製作過程中用的是鏟子，製作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。
炒酸奶做為一種冷飲時來已久，越來越成為大眾選擇健康冷飲的首選。炒酸奶解暑開胃，揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等，飲酒之後吃杯炒酸奶可有效保護腸胃。
炒酸奶中加有果醬、水果、堅果等各種配料使其風味不盡相同。市面上炒酸奶的風味因各地區的製作方式而各不相同。
C. 炒酸奶什麼原理
炒酸奶作為一種冷飲食物時來已久，越來越變成群眾挑選健康冷飲的首選。炒酸奶是依據迅速製冰原理而將酸奶凝結成塊或片狀。由鏟子將其與製冰機外表別離後盛入碗或杯中供花費者食用的冰淇淋。因為製造進程中用的是鏟子，製造動作像炒菜，故稱之為炒酸奶。炎熱夏季來一杯炒酸奶解暑開胃，搭配不一樣的配料成效也隨之改變，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等，飲酒以後來杯炒酸奶可有效保護腸胃。
現在，隨著炎熱夏季到來的還有火熱的地攤市場，因此打算做炒酸奶生意的人也在不斷增加。炒酸奶所需要的器具肯定是新手小白最頭疼的事情了，單單就炒酸奶機都挑花了眼。
那麼，選擇什麼規格的炒酸奶機，選擇什麼價位的炒酸奶機呢？想必這也是咱們想要知道的，下面咱們就來了解一下吧！
炒酸奶機的報價跟機器品牌、單控仍是多控製冷、製冷速度、製冷穩定性以及操作檯面資料以及檯面大小等許多要素都有關。不一樣品牌、不一樣標准、不一樣功能的炒酸奶機在報價上也很大差異。
因為炒酸奶機器材料不同，製成機器的方法和准確度，難易度也不盡相同，如果是想做長期生意的朋友還是選擇質量好一點的，因為製冷不穩定會影響出餐速度和產品口感。在這里需要提醒一下，一定要依據自己需求進行采購
D. 炒酸奶機的用法是什麼有什麼注意事項
一到夏季就出現很多爽快的飲料和冷飲。其中很常見的就是炒酸奶。酸奶不但可以養顏美容，還可以潤腸。所以對喜歡愛美的妹妹來說，炒酸奶機是她們的一個福利。下面我就給大家介紹炒酸奶機是如何使用的。
炒酸奶機使用 方法 及注意事項
炒酸奶機在使用過程中，盡量減少開門次數，縮短開門時間，以減少冷氣外漏，節約用電;如果電源線損壞，因需使用專業工具，必須由特約維修人員來更換;不要將手指、棍子等物伸入冰粥機風扇，否則有受傷危險;不要懸掛物品於門上，否則有使炒酸奶機冷櫃傾倒、物品跌落的危險;炒酸奶機機冷櫃四面為冷凝機吸風口，應保持其區域清潔干凈，避免灰塵飄揚，影響製冷效果;不要用手直接接觸冰粥機壓縮機，否則有燙傷危險。
炒酸奶機長時間不使用應注意：取出櫃內全部物品，拔出電源插頭，炒酸奶機冷櫃內外應清潔干凈，擦凈櫃內水分、霉點，並打開櫃門，讓其充分乾燥，我溫馨提醒大家不能把炒酸奶機放置在 兒童 玩耍處，以免兒童誤入櫃內，發生危險。
炒酸奶機價格炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與製冰機表面分離後盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由於製作過程中用的是鏟子，製作動作更象 炒菜 ，故稱之為炒酸奶。
創富2D5B炒酸奶機雙壓雙控智能炒冰機：￥3200(價格來源，僅供參考)。
雙鍋炒酸奶機抹茶皇後：￥4050(價格來源，僅供參考)。
商用炒酸奶機抹茶皇後：￥4050(價格來源，僅供參考)。
百思特Best炒酸奶機雙圓：￥4100(價格來源，僅供參考)。
炒酸奶機維修炒酸奶機由於結構復雜、操作麻煩，一般壞了的話其實建議去專門的售後點維修，因為自己可能修不好。不過，對於一些簡單的故障，我們可以進行 修理 。像電源不行，可以觀察一些是不是電源插頭有問題，或者是電線有問題。反正，總而言之，酸奶機如果壞了，盡量去維修點維修，我們自己修的話有可能會越來越壞。
日創炒酸奶機簡介日創炒酸奶機是北京日創電器有限公司旗下的品牌，該產品通過了國家“ccc”的認證，一經上市，便受到專家和廣大消費者的一致好評，並且迅速從中國國內市場走向國際大舞台。
產品優勢：“日創”牌酸奶機外觀精美，輕便靈巧，操作簡單，製作成本低。而且所酵制的酸奶具有6大優勢，它們分別是：
1、新鮮度佳，製作完成打開蓋子，香氣襲人;
2、活性高;
3、安全衛生(產品通過iso9001國際質量體系認證);
4、在製作的過程中不需要添加任何的添加劑、增稠劑以及防腐劑;
5、據統計，日創炒酸奶機製成的酸奶中的乳酸菌含量為2.4×109，遠遠超過國家標准值(國家標准值為1×106)。
適用范圍：日創炒酸奶機有商用和家用之分。商用日創炒酸奶機應用廣泛，通常在一些國際餐飲連鎖店、大中型餐飲店、商場、超市、機關企事業單位食堂等地都能看到它的身影。
性價比優勢：不同型號的日創酸奶機的價格不同，一般的，日創炒酸奶機的價格在2000-5000元不等，相較市場上的其他產品，中檔的日創炒酸奶機具有高的性價比，一直深受消費者的喜愛。
炒酸奶製作過程1、先要將食材准備好，食材的成色盡可能新鮮，先要把蔓越莓和葡萄乾洗凈放好，瓜子和花生需要也需要剝皮洗凈，葡萄乾需要切成小塊方便製作。
2、將炒酸奶的炒鍋洗凈， 再把酸奶放入炒鍋之中，所有配料也加入進去，不停翻炒，讓配料均勻分布在炒鍋之中。
3、炒制2-3分鍾後，發現炒酸奶開始凝固結冰，就不要繼續翻炒了，以免破壞炒酸奶的定型。
4、這時候需要按住炒酸奶機的除霜鍵，就可以把炒酸奶用鏟子鏟離炒鍋。百思特公司提醒大家切記千萬不要長久按住除霜鍵不放，時間太長，炒酸奶會融化，影響口感，同時也會對設備造成不良影響，所以按鍵最長不超過10秒。
5、這時候就要做炒酸奶的造型了，做一般的炒酸奶甜品的話，就切塊打碎，記住塊不要太大，不方便裝杯，也不要太小，影響美觀，具體大小根據每個人的飲食習慣來定。要是做炒酸奶卷就千萬不要切塊，把炒酸奶慢慢用手和鏟子捲起，不要破損。
6、裝盤或者裝杯，把色彩鮮艷造型好看的以免朝上，增添食慾。
7、製作完成後切記關閉炒酸奶機，千萬不要忘記。
E. 沙冰機能做奶昔嗎
沙冰機能做奶昔。
沙冰機是專門為製作沙冰、雞尾酒、冰鎮卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、濃味香蕉奶昔、椰香菠蘿冰、橙蜜木瓜沙冰、鮮什果沙冰等冰飲所提供冰沙的小型電器。
從製冰機內舀大半杯冰塊，放點牛奶，奶昔粉，再加一塊蘋果一起放進沙冰機內，不到10秒鍾，一杯冰爽濃郁的奶昔就做好了。
F. 製冰機能不能把酸奶凍起來
不能因為酸奶是膠質物質，它在低溫下仍然不能凝固，所以說是不能冷凍起來。
G. 酸奶機的工作原理是什麼
酸奶機的工作原理是什麼？酸奶機是一種將酸奶凝固成塊狀或片狀的機器。炒酸奶機的設計更加個性化，不銹鋼外殼，造型美觀，萬向腳輪，移動更加方便。炒酸奶機採用優質全封閉式壓縮機，高效散熱裝置，快速製冰原理。操作簡單，機器運行更穩定，製冷快，趣味性強。所制備的炒酸奶口感好，營養豐富。炒酸奶炒酸奶的工作原理是根據快速製冰的原理，將酸奶凝固成塊狀或片狀。
如果你覺得原來的味道太苦，你可以根據自己的口味添加糖、果醬或水果！在製作酸奶之前，純牛奶需要加熱到70度；然後冷卻到環境溫度，以避免成品酸奶中的水層。此外，米盤中的加熱水會隨著時間慢慢冷卻。看一眼通常需要六到七個小時。如果水冷卻了，再加熱一次。 發酵大概需要6到8個小時，不能太長，否則牛奶表面會有一層暗黃色的乳清。做成的酸奶也會太酸，難以入口。
H. 卡薩特冰箱製冰機能不能用酸奶製冰
卡薩特冰箱製冰機是不能用酸奶製冰的。可以用水製冰。
酸奶機，是一種製造酸奶的機器。給牛奶發酵提供一個恆定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個環境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉化成乳酸，牛奶發酵成酸奶。
I. 創璞廚房電器的製冰機可以製作出多種形狀的冰塊嗎
創璞廚房電器的製冰機具有不同的機型，分別可以用於顆粒冰（圓柱形、方塊形、月型）、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及球形冰的製作。我的回答你滿意嗎？滿意就採納吧
J. 可以把酸奶倒製冰機裡面嗎
可以的，出來就是炒酸奶啦