❶ 情侶愛心早餐，怎麼可以不用模具就能做出心形早餐
我有三個能吃的愛心：小肉腸愛心，愛心水煮蛋，手作心形飯團。
1.小肉腸愛心這是我第一發現的最容易的小愛心做法，好吃不怕手殘黨。首先食材一定要選用那種短短小小的小肉腸，大概半截手指的長度，細長的火腿腸也行，但是只要頭尾，中間部分是做不了小愛心的。
或者還可以買來一些海苔片包裹飯團，這些都是可以發揮自己的想像來DIY 的，蒸飯團的時候還可以加些食用油和鹽，讓飯團的味道更鮮美一些。
綜上，這是我總結的幾個做愛心早餐的小技巧，還有很多其它食材也可以做成心形的樣子，這就要依靠我們聰明的小腦瓜啦。還有就是要記住，除了好看的同時，也要做的好吃哦。
❷ 免捏飯團怎麼做
1、材料：壽司海苔4張、牛油果半個、厚蛋燒適量、午餐肉適量、沙拉醬適量、肉鬆適量、米飯適量、番茄1個、鹽適量。
2、不粘鍋中火預熱，加油後放入火腿片，煎香煎熟。
3、把調好的雞蛋液，煎成厚蛋燒，切開備用。
4、牛油果和番茄切成片。
5、桌面鋪一張大的保鮮膜，放上一片海苔，在海苔中間放入適量的白米飯（米飯加適量鹽調味）。
6、放入喜歡的食材，擠上沙拉醬，搭配隨個人喜好。
7、食材放好後再鋪一層米飯。
8、保鮮膜輔助，用海苔把米飯包緊定型。
9、從飯團中間直接切開即可，免捏飯團就做好了。
❸ 飯團怎麼做簡單
原來做飯團這么簡單，只需一個小玩意兒，分分鍾做出簡單美味飯團！什麼！住在中國不會煮飯，沒吃過包著油條、菜脯和肉鬆的中式飯團，會不會太誇張啦！不過也不用太擔心，我們最近拿到一個可愛的小玩意兒，就拿它來做西部版本的中國味飯團啰～
「小兔子的三色飯團」
差不多需要這些材料（大約6個，紅、黃、白各2個）：
米1米杯（180ml）、熟蛋黃1個、菜脯（蘿卜干）適量、蕃茄醬1大匙、肉鬆1大匙、油條適量、海苔片適量
「小兔子的三色飯團」差不多是這么做的：
Step 1.煮飯
別跟我說你要買即食的米飯和現成的飯團來加工，那就枉費我們辛辛苦苦寫了那麼多有的沒有的食譜了。真的還不會煮，家裡有電鍋的可以參考這一次的做法。沒有電鍋的，我們也有用瓦斯爐來煮飯的影片，有興趣可以看看。況且中國是稻米產量很豐富的地方，不用米來煮也太可惜了。給大家看看收稻子的影片先。
為了讓它上鏡，還特別把它拿來清一清。不過用了好多年，雖然從來沒故障過，倒是藏不住歲月的痕跡，各位就別太挑惕了。重點是拿電鍋煮飯的方法啦！
第一個先把那1杯米洗干凈。我一向都只洗兩次，可是最近看韓國的美食節目好像都洗了三、四次，也吃不太吃來有什麼太大的區別。有可能是我買的米都只是一般等級的而已。洗干凈之後，內鍋放1.2杯水，外鍋放1杯水，蓋上蓋子按下開關，等開關跳起來後再等個十幾分鍾就好了。
Step 2.准備飯團配料
講到台灣味的飯團，有一個配料絕對不能少，那就是菜脯，國語叫做蘿卜干。菜脯是用大量的鹽巴抓過風乾的，正常的菜脯會很咸而且很硬，先用熱水將它泡軟才比較好切。我這邊切的比外面賣的還要細小，想讓牙口比較不好的朋友也可以輕松地吃。
菜脯因為是生的，要夾到飯團里還需要稍微加工。拿一點油潤鍋，將切成小小丁的菜脯炒香，這就是最基本的手法。想要高級一點，就加點豆豉去炒，能吃辣的也別忘了放些辣椒碎一起炒。總之，把菜脯炒香就是。
另外還要燒點水，煮一個蛋黃全熟的水煮蛋。這里我們不來爆漿那套，走的是平實的傳統路線，就是要全熟的蛋黃。這兩項需要額外處理的材料弄好後，就准備來做三角飯團啰！
Step 3.製作三色米飯
當然，在做飯團之前你得先有飯團的原料，也就是有顏色的米飯。這里讓米飯上色的方法並不是唯一的，還有很多的小技巧可以用。
先處理白色的米飯，把三分之一的白飯留起來就是了。（謎之音：那你說那麼多干麻～）
再過來做黃色飯團。同樣挖三分之一的白飯起來，再過來放點炒過的菜脯（蘿卜干）下去，然後配上一顆熟蛋黃拌勻。有的菜脯很咸，給小朋友吃要注意一下喔！你問我熟蛋黃怎麼做？就是水煮蛋，把蛋殼剝掉，蛋白吃掉，剩下的就是啦！
最後是紅色的飯團。拿剩下的白飯，放入一匙肉鬆，再看顏色加上一到兩匙蕃茄醬拌勻。肉鬆別放太多，要不然米飯的黏性會降低，做出來的飯團就散掉了。
Step 4.黃色三角飯團
要是沒有模子，要把三角飯團做得漂亮還真不容易。捏來捏去總是不夠緊實，要不就是永遠都圓圓的，沒法變成三角的樣子。有模具的話，事情就簡單多了，特別是模具還是可愛的小兔子。
這種模子使用上真的是簡單到不行，把飯添到洞裡面，找出三角的那邊壓一下拿起來，再把整個笑臉的部分拿起來，用平的那一邊撐起來，就這樣！而且模具不用拆，不用組裝，上頭特殊的表面紋路也不會沾黏白飯。
要做三色飯團，就是把上一個步驟混合好的三色米飯，挖起適當的份量放到模子里。因為白色飯團除了白米飯外什麼都沒加，先做白色的飯團比較不用清模子。放入米飯，用三角形的那邊壓一下，再從底下用平的那面頂出來就好啰！再過來用同樣方法做做黃色的蛋黃菜脯飯團，最後是紅色的蕃茄醬肉鬆飯團。因為蕃茄醬多少會殘留在邊緣，最後做才不會沾上其他飯團。
Step 5.加上你的裝飾配料
這個小兔兔三角飯團模比較小，一個飯團大概只有40g而已，想在飯團里頭塞入滿滿的配料有相當大的難度。我們試過，要不得壓成超結實的飯團（也超難吃），要不就是拿出來整個散掉。但偏偏這么飯團的大小比較剛好，不是看到就飽的那種尺寸，所以我們也想了個變通的辦法，把要包在里頭的東西擺在旁邊。
說到中國味的飯團，油條、菜脯和肉鬆是絕對不能少的，就依照你喜歡的份量，放上這些配料吧！