① 【減脂期】如何分辨真正的全麥麵包
現在市面上很多商家打著「全麥麵包」利於減肥的旗號大肆宣傳,殊不知其中很多「全麥麵包」實則是「假全麥」,並不適合減脂期間的人們食用。那麼我們該如何分辨真正的全麥麵包呢?
一、什麼是全麥麵包
全麥麵包指的是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。其外觀特點一般是顏色深,能看到麥麩粒,質地較粗糙,聞著有麥香味。
二、為什麼減脂要選擇全麥麵包
價值比普通麵包高,膳食纖維豐富、含有 VE 、鋅、鉀等礦物質。GI值低,熱量低,升糖較慢。
三、怎麼判斷【真】全麥麵包
1、配料表干凈,基本上只有:全麥(黑麥)粉、飲用水、酵母、食用鹽。
全麥(黑麥)粉排在配料表的最前面。例如:
其中含有小麥粉或小麥粉排在配料表的最前面都不能算是真正的全麥麵包。例如:
2、口感粗糙,經常被人說喇嗓子、太扎實、硬、口感普遍較差。例如大名鼎鼎的捷森:
3、少糖油或無糖油。對於減脂期間的人來說,想要嚴格控制體重,控糖控油是必不可少的。因此,所購全麥麵包中最好不要添加過多糖油,甚至不添加糖油。例如上圖的捷森黑麵包。
四、總結
市面上全麥麵包種類繁多,讓人應接不暇。對於減脂期間的人們來說,嚴格減脂的可以選擇如捷森黑麵包一類的無糖油全麥麵包(口感、味道不好,利於體重控制);並不十分嚴格控制飲食的可以選擇少糖油的全麥麵包(口感、味道較好,也可有一定控制體重作用)。大家可以按自己需求選擇不同的全麥麵包輔助自己的減脂計劃,但一定記得擦亮眼睛選擇真正的全麥麵包哦。
② 全麥麵包是許多減肥人的選擇,可是如何才能買到最純的
引言:相信很多人在減肥的時候,都在尋找最能幫助自己減肥的食物,畢竟控制住了飲食,減肥的效果就會更加的明顯。其中主食的代替許多人都選擇了全麥麵包,全麥麵包是許多減肥人的選擇,可是如何才能買到最純的呢?