Ⅰ 黃瓜的長時間保存方法最簡單 黃瓜如何保存
1、淡鹽水裡浸泡法。首先准備一盆清水，在水中加入適量的食鹽；然後把黃瓜浸泡在淡鹽水裡，這時水裡會出現很多細小的氣泡，氣泡可以增加水的含氧量，還可以維持黃瓜自身的呼吸作用；最後把盆放在陰涼通風處。這種方法可以保存半個月左右，半個月後黃瓜依舊還是很新鮮。
2、保鮮膜保存法。黃瓜長時間暴露在空氣之中容易造成水分流失，我們在保存的時候，可以在黃瓜的外部纏上一層保鮮膜，也可以用一個保鮮袋將黃瓜裝起來，袋口不要扎緊，然後放在室內陰涼處，這個方法夏天可保存一個星期左右，秋冬季可以保存半個月左右。
3、冰箱短期保鮮儲存。黃瓜放冰箱保鮮能放兩三天。因為黃瓜中含有百分之九十多的水分，冰箱溫度低於黃瓜儲存溫度時，黃瓜會出現冷害受凍的現象，並且水分含量高的食物在冰箱中容易揮發水分，所以用冰箱保鮮的黃瓜要立即食用，不能在常溫存放。
4、常溫保存法。黃瓜通常情況下可保存七天左右。買回來的黃瓜不要亂放，亂放容易長白毛，可將黃瓜整齊的放在籃子裡面，然後再將菜籃放置在陰涼、通風的地方就可以了。
Ⅱ 黃瓜吃不了怎樣長期儲存 黃瓜長期儲存的方法
1、選擇好的黃瓜保存。黃瓜洗凈後，放在通風陰涼的地方晾乾。黃瓜放進保鮮袋或塑料袋裡，排盡裡面的空氣。黃瓜放進冰箱冷藏室儲存即可。
2、缸儲藏
在干凈的存儲缸里添加10-12公分深的冷水，在距河面3-4公分處置放木架子，架下鋪木工板，木工板上再鋪一層干凈的麻袋片，隨後將選定的黃瓜柄靠外，順著缸邊轉圈圈放置，一直擺放在離缸口9-10公分處，使缸管理中心產生1個洞，便於左右換氣。缸口用包裝紙封嚴，並且用繩索扎牢，最終將缸放到陰涼的地方。
Ⅲ 黃瓜夏天怎麼儲存
黃瓜夏天怎麼儲存？
妙招一：冰箱保存。買回家的黃瓜是不能亂放的，因為如果亂放黃瓜表面會長白毛，衰老變軟。那麼我們能不能將黃瓜放到冰箱里保存呢？答案是可以的。黃瓜適宜保存的溫度在10℃至12℃之間，冰箱溫度在4℃至6℃左右，加上黃瓜水分多放進冰箱里會出現凍傷，從而影響口感甚至發生變質。如果非要用冰箱保存黃瓜的話，在將黃瓜放進冰箱保鮮室之前需要用保鮮膜包裹好才行，即使有保鮮膜的保護也只能保存1-2天的時間
妙招二：鹽水保存法。如果說想要長時間保存黃瓜的話，就需要用鹽水保存法了，這也是最常見最實用的一種方法。具體操作如下，首先在干凈盆中倒入清水後加入適量的食鹽，接著將食鹽攪拌均勻與水充分的融合，最後將黃瓜放進鹽水中進行浸泡。我們都知道食鹽具有殺菌消毒的作用，能殺死消滅黃瓜上的細菌，扼制細菌的生長。另外水中會產生許多小氣泡，這樣能增加含氧量，維持黃瓜自身的呼吸作用。能保存一個月左右時間
妙招三：通風保存。通風保存。上面小編已經說到了黃瓜適宜保存的溫度在10℃至12℃之間，所以我們是可以通風保存的。只需要將黃瓜放進菜籃子里，將菜籃子懸掛在通風涼爽的地方即可。因為在通風的環境下能進行散熱，阻止熱氣對黃瓜的水分進行揮發，這樣的方法能保存一個星期左右的時間。如果沒有放在通風的環境下，那麼乾燥的空氣很容易會讓內部水分流失。
Ⅳ 黃瓜的儲蓄方法 黃瓜儲存的方法告訴你
1、在水桶里放入食鹽水，把黃瓜浸泡在裡面，這時會從底部噴出許多細小的氣泡，從而增加了水中或氣泡周圍水域的含氧量，可以維持黃瓜自身的呼吸作用。如果水源充足，還可以使用流動水，如河水、溪水等。此方法保存黃瓜，在夏季18～25℃的條件下，可以使黃瓜的鮮度保持20天左右。
2、秋季，將完好無損的黃瓜摘下，放在大白菜心中。按照白菜和黃瓜的大小，每棵白菜內放兩三根黃瓜為宜。然後綁好白菜，放入菜窖中，可以保存較長的一段時間，黃瓜仍然能夠保持新鮮。
3、夏季，防止黃瓜長白毛的方法是不要亂堆亂放黃瓜，最好把黃瓜擺放在籃子里，把籃子放在背陰涼爽的地方，通風散熱，以控制微生物的生長。
Ⅳ 夏天黃瓜怎麼保存
擦去黃瓜表面的水分，用衛生紙將黃瓜包裹起來。注意擦乾凈黃瓜表面的水分，因為沾上水分的黃瓜在保存的時候不容易揮發出去，這樣黃瓜很容易爛掉的。再放入熟料袋中密封。放入冰箱冷藏即可。
擦去黃瓜表面的水分，用衛生紙將黃瓜包裹起來。注意擦乾凈黃瓜表面的水分。因為沾上水分的黃瓜在保存的時候不容易揮發出去，這樣黃瓜很容易爛掉的。再放入熟料袋中密封。放入冰箱冷藏即可。
黃瓜，葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，還有減肥功效。
黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農葯殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15～20分鍾再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
Ⅵ 黃瓜怎麼儲存才能時間長不壞 黃瓜如何保存
1、食鹽儲存法。在容器中加上適量的清水，把黃瓜放到容器中進行浸泡，同時撒入適量的食鹽即可，這樣可讓黃瓜儲存更久的時間。
2、冰箱冷藏法。新鮮的黃瓜，是可以選擇放到冰箱的冷藏室當中進行冷藏儲存的。冷藏儲存的黃瓜通常可以儲存5-7天。
Ⅶ 黃瓜怎樣長期儲存
1、缸貯藏
在刷洗干凈的缸里加入10-12厘米深的清水，在距水面3-4厘米處放置木架，架上鋪木板，木板上再鋪一層干凈的麻袋片，然後將選好的黃瓜果柄朝外，沿著缸邊轉圈擺放，一直擺到離缸口9-10厘米處，使缸中心形成1個洞，以利上下通氣。缸口用牛皮紙封嚴，並用繩子扎緊，最後將缸放在陰涼處。
2、窖貯藏
將選好的黃瓜裝入紙箱內，每箱裝15公斤左右，然後將箱子堆放在永久性菜窖或土窖內；或在窖底鋪一層秸稈，再把黃瓜一層一層擺上，每層之間用兩根秸稈隔開。黃瓜堆碼好後，堆高不要超過60-70厘米。用塑料薄膜密封。入窖後每隔5-7天檢查1遍，把爛瓜和變色瓜挑出，以免感染好瓜。這種方法適宜大量貯藏黃瓜。
3、大白菜包埋貯藏
將大白菜心葉摘去，把成熟適中的黃瓜埋放在大白菜心葉的位置，並用大白菜葉覆蓋封嚴，放入白菜窖中和白菜同窖貯藏。這種貯藏方法能很好保持黃瓜的水分、色澤和品質，是一種較好的家庭貯藏黃瓜方法，但不適宜大量貯藏黃瓜。
拓展資料：
黃瓜（學名：Cucumis sativus L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。
中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培；現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤葯用，能消炎、祛痰、鎮痙。
黃瓜在春季就會上市，但黃瓜常溫下很難儲存，主要問題是熟蛻變和腐爛，控制黃瓜的衰老是貯藏中的關鍵問題。下面小編給大家介紹一種保鮮的儲存方法
夏天黃瓜怎樣長期儲存
工具/原料
黃瓜
方法/步驟
1
低溫對黃瓜的影響比較大，10℃以下兩天就會出現冷害，有的在低溫下冷害症狀不明顯，但回到常溫下則很快腐爛，所以黃瓜存放在冰箱並不理想
夏天黃瓜怎樣長期儲存
2
因此，黃瓜適宜的貯藏溫度為12~13℃，空氣相對溫度為95%左右，貯藏多用塑料膜包裝
夏天黃瓜怎樣長期儲存
3
將洗干凈的缸盛入100~200mm深的清涼水，在離水面高約70一l00mm處放上一個木板釘成的「十」字形木架，再在其上放一個用麻秸編成的圓形篦子，或直接用帶孔的木板也可以
夏天黃瓜怎樣長期儲存
4
將黃瓜沿缸壁轉圈平放，果柄朝外，頭向里，一直擺放到離缸口約100~130mm處為止。黃瓜擺放完後，立即用牛皮紙蓋住缸口，並用繩捆好，放在室內陰涼處或背陰處
夏天黃瓜怎樣長期儲存
5
缸藏法能保證黃瓜得到充分水分，雖然保鮮量有限，但保鮮期相對較長，一般在1個月以上
夏天黃瓜怎樣長期儲存
END
總結
1
低溫對黃瓜的影響比較大，10℃以下兩天就會出現冷害，有的在低溫下冷害症狀不明顯，但回到常溫下則很快腐爛，所以黃瓜存放在冰箱並不理想
因此，黃瓜適宜的貯藏溫度為12~13℃，空氣相對溫度為95%左右，貯藏多用塑料膜包裝
將洗干凈的缸盛入100~200mm深的清涼水，在離水面高約70一l00mm處放上一個木板釘成的「十」字形木架，再在其上放一個用麻秸編成的圓形篦子，或直接用帶孔的木板也可以
將黃瓜沿缸壁轉圈平放，果柄朝外，頭向里，一直擺放到離缸口約100~130mm處為止。黃瓜擺放完後，立即用牛皮紙蓋住缸口，並用繩捆好，放在室內陰涼處或背陰處
待天氣轉冷後，為避免缸內結冰，應將缸埋入地下一半。天氣再冷，缸的四周要用草簾子圍上，或培土埋土
缸藏法能保證黃瓜得到充分水分，雖然保鮮量有限，但保鮮期相對較長，一般在1個月以上
注意事項
蔬菜要及時吃哦
Ⅷ 夏季怎樣儲存黃瓜 夏天黃瓜怎樣長期儲存
1、新鮮黃瓜最好放在籃子里，置於背陰涼爽、通風散熱的地方降低菜溫，以控制微生物的活動。買黃瓜時也要買新鮮硬挺的。
2、但是要注意的是，黃瓜不可放入冰箱，因為黃瓜在冰箱中久存，會變黑、變軟、變味，黃瓜還會長毛發黏，因為冰箱里保鮮室的溫度一般為4℃～6℃左右，而黃瓜貯存的適宜溫度為10℃～12℃。
3、此外，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農葯殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鍾再洗凈生食。
4、用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
Ⅸ 黃瓜在家怎麼儲存時間長 黃瓜吃不完怎麼長期保存
1、首先可以准備一些干凈的紙巾，紙巾的長度要長一些，然後再用來包裹黃瓜，這樣能夠使黃瓜保存很長的時間。
2、如果想要延長黃瓜的保質期的話，則最好不要讓黃瓜接觸到水分，這樣能夠防止黃瓜腐爛變質，從而能夠使黃瓜保存很長時間。
3、然後我們也可以把黃瓜放在陰涼通風的地方，這樣也可以防止黃瓜出現腐敗的現象，但是還是應該盡早食用。
4、那些有些枯萎現象的或者腐敗現象的黃瓜，要先吃掉，或者扔掉，避免導致其他新鮮的黃瓜也加速腐敗。
5、如果家裡有冰箱的話，則我們可以把黃瓜放入保鮮袋內，然後再放在冰箱的保鮮櫃中存放。
Ⅹ 黃瓜怎麼保鮮得久 如何保存黃瓜
1、裝袋冷藏，這種方法保存的黃瓜的時間大約在一周左右。保存的時候黃瓜不要做任何處理，只需將黃瓜表皮的水分擦乾就行，然後用保鮮膜包裹住，將黃瓜直立的放在冰箱冷藏室中，瓜蒂至於上面防止水分流失過多，也可以在包裹一層報紙之內的隔絕水分的用具，防止黃瓜水分流失。
2、加鹽冷藏，加鹽冷凍的話這個的保存時間就比較長一點，一般在一個月左右。先將黃瓜洗干凈，正在用抹布將黃瓜表皮的水分擦乾，在表皮上均勻的撒上一層鹽，直接至於冷藏室冷藏就行。
3、缸裝保存，將洗干凈的缸盛入100~200mm深的清涼水，在離水面高約70一l00mm處放上一個木板釘成的「十」字形木架，再在其上放一個用麻秸編成的圓形篦子，或直接用帶孔的木板也可以。將黃瓜沿缸壁轉圈平放，果柄朝外，頭向里，一直擺放到離缸口約100~130mm處為止。黃瓜擺放完後，立即用牛皮紙蓋住缸口，並用繩捆好，放在室內陰涼處或背陰處，這種保存黃瓜的方法雖然有點復雜，但是可以幫助我們大家保存黃瓜的時間更長的。