Ⅰ 紅薯怎麼存放可以放久一點
紅薯的儲存方法
1.井窖貯藏
選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15厘米厚的干沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因濕、熱而加重腐爛。
2.棚窖貯藏
一般挖寬約2米，長3～4米，深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積，應避免紅薯與窖壁直接接觸。
(1)地瓜如何儲存可以延長保質期擴展閱讀。
紅薯(英文: sweet potato)，學名:番薯(Ipomoeabatatas(L.) Lam.)又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、紅苕(多地方言)、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、萌番薯 等。
紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平卧地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13厘米，寬3-13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4厘米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
Ⅱ 紅薯怎樣存放才放的時間長
1、室內儲存：
紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，可以把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，可以放在透氣的木板箱內保存。
2、井窖貯藏：
選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15厘米厚的干沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因濕、熱而加重腐爛。
3、切片曬干保存：
把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬，注意不要受雨雪。曬干後，放在室內乾燥地方保存起來，吃前用水泡一下。
(2)地瓜如何儲存可以延長保質期擴展閱讀
食用紅薯的注意事項：
首先，每次吃紅薯的量最好在3兩以下，因為紅薯容易使胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如果吃太多，會讓人腹脹、打嗝。並且最好不要在空腹時吃太多，空腹食用時，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不適。
其次，吃紅薯後要減少吃主食的量，因為紅薯富含澱粉，熱量較高，用來部分替代主食，才能發揮其健康功效。再次，胃潰瘍、多酸性慢性胃炎，胃動力不好的人要少吃，以免使病情加重。
最後，如果擔心吃紅薯腹脹，可以將其與大米或糯米一起煮粥喝，能有效緩解不適感。
Ⅲ 紅薯不易保存，如何儲存紅薯更好
紅薯一般都是秋天成熟的，紅薯軟糯香甜很多人都喜歡吃，不知道大家有沒有買來吃呢？而且紅薯營養成分也很高，買回家的紅薯吃不完怎麼辦？我們都知道紅薯是一種很難保存的食物，保存不當的話就容易發芽腐爛，其實保存紅薯很簡單。今天就教大家一個正確保存紅薯的小竅門
我們將紙箱放在乾燥、陰涼、通風良好的地方，這樣就可以了。紅薯儲存最適合的溫度是13-16攝氏度之間，如果太冷的話，還可能把紅薯凍壞，所以切記不要放冰箱里儲存。而且這個箱子最好是不封口的，防止紅薯在裡面腐爛、發芽。
Ⅳ 紅薯儲存長久的方法有哪些
紅薯的儲存方法
1.井窖貯藏
選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15厘米厚的干沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因濕、熱而加重腐爛。
2.棚窖貯藏
一般挖寬約2米，長3～4米，深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積，應避免紅薯與窖壁直接接觸。
3.屋窖貯藏
屋窖貯藏是很實用的，它和普通的房子差不多，但是密封性一定要好，而且要比普通屋子牆壁要厚小屋窖的窖體小，省工省料，適合農戶貯藏用，一般每窖可貯1500～3000千克。
4.室內存儲法
紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內保存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天里，要適當打開窗口換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分，促使癒合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。
5.切片曬干保存法
把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬干後，放在室內乾燥地方保存起來，吃前用水泡一下。
Ⅳ 地瓜怎麼保存方法
以前我家也種過紅薯，只是後來村裡把塊收回去了，沒有地種了，就不能種紅薯了。我家以前存放紅薯都是放自家的地窯里的，這樣放到第二年春天都是沒有問題的。而現在都沒有地窯了，不過卻還有別的方法，也一樣能夠儲存。今天我就和大家分享2種實用的紅薯保存方法，並且越放越甜。
首先：在儲存之前，如果我們買回家的紅薯很新鮮，那麼我們需要把紅薯放在陽光下曬幾天，這樣紅薯裡面的水分蒸發以後，吃起來就會變得更甜。
然後我們就要儲存紅薯了。
方法一：儲存紅薯的時候，我們可以先找一個紙箱子，然後鋪上一層紙，最好是報紙或者其它比較能吸水的紙也行，這樣可以防止回潮。我們把紅薯平鋪在紙箱中，注意不要用水洗，紅薯擺好後再放一層紙，最後封好箱子即可。
方法二：如果家裡有水果網套的話，還可以用水果網套包好，這樣可以防止紅薯互相碰撞，導致表皮損壞，然後放在紙箱中，儲存至陰涼通風處即可。
我們儲存紅薯的時候要注意以下這幾點：
1、存儲紅薯的地方要乾燥，不要放在潮濕的地方，也不能放到陽光能夠照到的地方，這樣紅薯會很容易生芽。
2、存放紅薯的時候要選擇完整性比較好的儲存，以免腐爛或是變質。
3、不要將紅薯放在塑料袋中，或者其它不透氣的容器中，這樣會加速紅薯變質。
我們在買紅薯的時候要買完整性比較好的，不要買表面發霉或是有破損的紅薯，另外不要買看起來干癟，不新鮮的紅薯。
紅薯的儲存，根據自己的需求選擇即可，大家保存紅薯的方法是不是也是這樣的？如果還有別的實用的方法也可以留言告訴我喲。
Ⅵ 紅薯怎樣儲存的時間長
1、室內儲存：
紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，可以把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，可以放在透氣的木板箱內保存。
2、井窖貯藏：
選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15厘米厚的干沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因濕、熱而加重腐爛。
3、切片曬干保存：
把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬，注意不要受雨雪。曬干後，放在室內乾燥地方保存起來，吃前用水泡一下。
(6)地瓜如何儲存可以延長保質期擴展閱讀
食用紅薯的注意事項：
首先，每次吃紅薯的量最好在3兩以下，因為紅薯容易使胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如果吃太多，會讓人腹脹、打嗝。並且最好不要在空腹時吃太多，空腹食用時，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不適。
其次，吃紅薯後要減少吃主食的量，因為紅薯富含澱粉，熱量較高，用來部分替代主食，才能發揮其健康功效。再次，胃潰瘍、多酸性慢性胃炎，胃動力不好的人要少吃，以免使病情加重。
最後，如果擔心吃紅薯腹脹，可以將其與大米或糯米一起煮粥喝，能有效緩解不適感。
Ⅶ 鮮地瓜如何保存方法
地瓜怎麼保存的時間長
地瓜（紅薯）保存方法：
1、不宜與土豆放在一起，二者犯忌。不是紅薯硬心，就是土豆發芽。
2、保持乾燥，不宜放在塑料袋中。
3，紅薯買回來後，可放在外面曬一天，保持它的乾爽，然後放到陰涼通風處 也可以用報紙包裹放在陰涼處，這樣大約可以保存3-4個星期。不過，用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上曬曬太陽，然後再包起來保存，這樣可增加紅薯的甜度。
4，如果條件允許，可以將紅薯用報紙包起來，放在冰箱保鮮室，這樣紅薯保存時間會更長，而且不會發芽 。
剛挖出的地瓜怎麼保存
剛挖出的紅薯淋雨後應該在太陽下晾曬一天到兩天（晚上要收回室內防止受潮），至少讓表皮乾燥後再儲存。具體儲存辦法如下：
紅薯很怕冷，當溫度過低，就可能受凍甚至腐爛，形成硬心，蒸不熟、煮不爛，或者腐爛。如溫度長期高於攝氏十八度以上，又會生芽。因此，最好把室溫掌握在攝氏十五度左右。同時，也要注意防止溫度忽高忽低。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛。因此，最好放在透氣的木板箱內保存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮經濕。在溫暖的白天里，要適當打開窗口換換氣，以保持室內空氣新鮮，但要防止冷風吹入。此外，挖出的紅薯由於經過裝運，有的會被擠破、碰傷，病菌容易侵入，造成腐爛，因此，買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時(不要放在外面過夜)，以減少傷口水分，促使癒合，並且在取動時，要輕拿輕放，避免碰傷。
一般產紅薯的地方都有農戶自己開挖的地下土質地窖，把紅薯放在土質地窖里，既能保持適當的溫度（地窖冬暖夏涼），還有適當的濕度，可以減少紅薯內水分的蒸發，在地窖里可以讓紅薯安全越冬，並且保持紅薯色澤的原狀。
把紅薯洗凈蒸熟後，每塊切成三至四片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬（晾曬期間不能淋雨）。紅薯蒸熟後，水分蒸發慢，需較長時間才能曬干。曬干後，放在室內乾燥地方保存起來。吃前用水洗泡一下再蒸。
地瓜的營養價值
1、有利減肥
很多的人喜歡都油、肉、蛋、奶的食物，而且又缺乏運動，很容易導致肥胖，紅薯是低脂肪的食物，熱量少，吃完給人飽腹感，這是減肥極佳的食物。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作為主食，可以有效減少其他食物的進食量，進而達到減肥的效果。
此外，紅薯還能有效阻止糖類變為脂肪，有利於健美。
2、預防膽固醇過高
我們常吃紅薯還能改善和抑制膽固醇，現代研究表明紅薯抑制膽固醇的能力是其它食物的十倍！所以高膽固醇的人可以吃些紅薯。
3、輔助控血糖
研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後，其胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。
4、降低中風風險
紅薯是絕對的「高鉀低鈉」之王。研究發現，紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。
5、輔助降血壓
紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多餘的鈉;食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，並最終起到一定的輔助降壓作用。
6、養護關節
紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養護關節有一定好處。
7、防癌抗癌
紅薯提取物，能有效抑制結腸癌和乳腺癌;熟紅薯的抑癌率高於生紅薯。
Ⅷ 你知道哪些保存紅薯的小技巧
紅薯是人們都比較喜歡吃的一道美食，不管只蒸著吃，煮著吃，那種軟軟糯糯的口感，都是比較受歡迎的，但是因為紅薯一般是在冬天成熟，很多人不知道紅薯正確的存儲方法，新鮮的紅薯買回來不久就壞掉了，這是一個令人比較頭疼的問題，那麼我們不妨來學習一下應該怎麼存儲紅薯。
- 三、紅薯放在紙箱裡面保存。
紅薯還可以放在紙箱裡面保存，但是要注意，紅薯和紅薯之間最好要用一層報紙隔著。我們在紙箱中放置一層紅薯，然後鋪上報紙，接著再放置另外一層紅薯，就這樣，每層紅薯的中間隔著一層報紙，也是會延長紅薯的保存期限的。所以再買回來新鮮的紅薯不知道怎麼存儲的小夥伴們就可以嘗試一下這個方法了。
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Ⅸ 紅薯怎麼保存不會壞掉
第一：使用紙箱保存。先把買來的紅薯表面的泥土搓洗干凈，並放置表皮乾燥。然後找一個大紙箱，先放在通風處進行充分地晾乾，接著把紅薯放在紙箱中，可以橫著擺上一排，豎著擺上一排，注意不要擺放的太多了，給紅薯可以呼吸的空間，然後將紙箱放在通風處保存。
第二：可以將地瓜放在地窖裡面保存。一般來說，要想地瓜保存的時間長一些，就需要盡量將地瓜保存在少氧、通風，溫度又比較低的地方，地窖就是一個非常合適的地方。如果沒有地窖，也可以在空地上挖一個洞，然後將地瓜放在裡面保存。
第三：使用網兜法來保存地瓜。將表面已經清潔干凈且乾燥的地瓜放在網兜裡面，然後將網兜掛起來，或者是放在陰涼之處存放，這樣地瓜就能夠保存很長一段時間，還不會變質了。
Ⅹ 地瓜可以放多久 番薯怎麼放才能放久
1 地瓜可以放多久 地瓜常溫放置可以放1個月左右。
地瓜水分少，適合常溫保存，一般選擇表面完好，沒有腐爛、黑色斑點或切口的地瓜進行長時間保存，同時將地瓜存放在最適宜的溫度，大約15—20度之間，只要維持這個溫度，將地瓜隨意攤放在地面上，保持通風的條件下，地瓜可以存放1個月左右不發芽、腐爛。
2 番薯怎麼放才能放久
想要地瓜（番薯）放的更久，下面推薦一種方法適合所有的家庭保存地瓜，具體方法步驟如下：
1、首先挑選適合存放的地瓜，一定要外表無斑點、無傷口、無蟲眼等品質較佳的鮮地瓜，這樣適合長期保存。
2、然後將鮮地瓜放在大太陽底下攤曬2天左右，如沒有太陽則需要放到陰涼通風處3天，讓地瓜表面的水分流失掉一些。
3、然後將每一個鮮地瓜用紙巾包裹起來，這樣紙巾可以吸附地瓜表面的水分，避免地瓜受潮，或是放入一些木炭也是可以的。
4、然後將包好的地瓜放到紙箱或木箱中，置於陰涼通風陰暗處保存，可以在裡面放一個蘋果，這樣地瓜可以持續後熟，能起到保鮮的作用，如平時有吃剩了包裝柿子的保鮮劑是最好的，可以放到裡面，延長地瓜的保質期。
按照這樣的方法保存紅薯，基本能讓紅薯存放6個月以上不變質。
3 切開的地瓜可以放多久
切開的地瓜可以放2—3天。
地瓜有自愈的功能，切開後，會從其中流出白色的汁液來癒合傷口，避免細菌等微生物的入侵，通常放在常溫地方，可以放2天左右，放在冰箱里，可適當延長1—2天，大約可以放3天左右，不過地瓜接近切口的位置還是會被氧化掉，因此吃的時候要切掉切口2—3厘米食用。
4 煮熟的地瓜可以放多久
放入冰箱冷藏可以放3天；冷凍可以放6個月左右。
煮熟的地瓜，其糖分會溢出表面，若是常溫放置，會成為細菌等微生物最喜歡繁殖的場所，建議將煮熟的地瓜放入保鮮袋中置於冰箱冷藏，溫度在1—7度的環境下，細菌繁殖速度降低，可以保存3天左右不變質，或放入冷凍層，幾乎沒有什麼細菌，更是能存放的更久，一般可長達6個月左右都不會壞。
5 注意：生地瓜不能放冰箱
很多人日常生活中都喜歡把任何食物都存放冰箱，以延長其保質期，但生地瓜是不適合放入冰箱的，因為生地瓜害怕低溫，一旦溫度低於5度，地瓜就容易遭受凍害，發生硬心、變味、等現象，而且冰箱中水汽大，容易使地瓜表面沾有水分而腐爛，所以生地瓜是不能放在冰箱里的。
常見的不宜放入冰箱中的食物還有：香蕉、堅果、麵包、土豆、鮮活的魚類、大蒜、洋蔥等。