⑴ 僅用一隻電飯煲可以做出哪些好吃的美食
對於單身黨來說，一個人做飯太浪費了，費時費力，工序復雜繁多，享受美食的過程很舒服，但是做飯之後的收拾就很煩惱。電飯煲家家戶戶都有，市面上的電飯煲非常智能，一隻百來塊的電飯煲，功能非常多，十多種模式可以煮不同的食材。
使用電飯煲煮粥的功能，煮皮蛋瘦肉粥也非常好吃，電飯煲煮粥口感軟綿，粥米容易化開，用來煮肉粥，就更好吃了，用來煮皮蛋瘦肉粥，方法也超級簡單，瘦肉切薄片或者切成條狀，使用胡椒粉，花生油，少量的鹽一起腌制入味，皮蛋建議切成小粒，不要切成花瓣狀，這樣更均勻。先煮熟粥，然後再放皮蛋和瘦肉下去，再煮開一次，然後加入胡椒粉，鹽，蔥花調味即可，電飯煲煮出來的皮蛋瘦肉粥，口感甘滑，津津有味，周末懶人早餐必備。
電飯煲的功能非常多，可以做出各種美食，懶人吃貨可以多多研究，特別適合單身白領，一人一煲吃一天，非常舒服。特別是周末不想出門吃東西，就可以這么干。
⑵ 只有電飯鍋可以做什麼飯
現如今生活節奏的加快，人們都在為了自己的生活而忙碌著。大多數人都沒有時間去自己做飯或者因為想要休息時間多一點而點外賣。但今天小編就為大家介紹一些電飯鍋就能做出來的燜飯系列，集飯菜於一體，好吃又容易做，絕對是懶人福音！
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第一款就是土豆燜飯：這是超級簡單的燜飯，但還是一種可變換的燜飯。百吃不厭，色澤油潤亮晶，香氣撲鼻。在這個燜飯的基礎上還可以添加自己喜歡的食材，或者冰箱里有什麼就加什麼，這還是消滅冰箱庫存的一個好辦法！
做法：1.米先浸泡15-30分鍾（按平時煮飯的方式在電飯鍋里加米加水煮出來的飯比較濕軟，想飯干一點就比平時煮飯放少一點水）2.大蒜切片，土豆削皮切小塊，泡在清水裡防止氧化，待下鍋前在瀝干。3.炒鍋入油，油燒熱後倒入大蒜片爆香，倒入瀝干後的土豆塊，翻炒至邊角邊邊略略焦黃，轉小火，放入豆瓣醬炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均勻上色，關火（這個時候土豆還是生的，不用炒熟）4.把炒過的土豆、大蒜片都倒進生米里，蓋上電飯煲，煮飯模式。5.飯煮好後開蓋把土豆和飯輕輕攪勻，撒入蔥花，燜10分鍾，准備盛出時放一些雞精和香油拌勻即可。
第二款香菇臘腸飯：想吃臘腸煲仔飯，但是外面的裡面根本沒有臘腸只有飯的！而且味道有種又不健康，果斷自己做！不僅做法簡單，還分量十足，味道超好吃，好吃到你根本停不下來，快學這道你肯定會喜歡！
做法：1.香菇泡發切碎，水別倒了留著後面煮米飯。蘿卜切塊，木耳切碎。2.將切好的食材依次加入鍋中翻炒，加鹽調味，加醬油調色。3.前面的香菇水倒入洗好的米中，加入切斷的臘腸。4.再將前面炒好的全部倒入。5.按下煮飯鍵，默默等待開飯吧！～
第三個排骨燜飯：懶人福音，一鍋燜熟，適合只有個電飯鍋的憋屈上班族煮，好吃容易做。米飯剔透油亮，電飯鍋最下面的鍋巴太香了！
做法：將香菇，土豆，胡蘿卜切丁2.懶人福音，一鍋燜熟，適合只有個電飯鍋的憋屈上班族煮，好吃容易做3.電飯鍋里倒油，平時炒菜的量，放進排骨按下煮飯鍵，蓋上蓋子，等油滾了，排骨兩面金黃差不多就可以了，倒生抽料酒白糖蔥姜蒜翻炒4.切好的香菇胡蘿卜土豆丁倒進去，加入兩匙蚝油，翻炒一下，蓋上蓋子繼續燜，然後就可以把米淘干凈放進去加少量水開煮5.盛飯，撒蔥花！
⑶ 在生活中，懶人可以用電飯鍋做出哪些美食
電飯鍋的功能當然不限制於蒸米飯和煮粥了，只要你發揮你的想像力和創造力，一樣可以使用電飯鍋做出色香味俱全的大餐，比如我今天介紹的排骨燜飯，燉魚，燜鍋，鹵肉飯，焗雞和煎餃，製作起來都很簡單方便，無論你是辛苦的上班族，廚藝新手，學生黨還是“懶人”一枚，這幾個菜譜都可以幫助你做出豐盛的一餐，快快收藏吧。
1.【電飯鍋排骨燜飯】
食材准備：排骨400克，大米200克，牛肉醬15克，土豆一個，胡蘿卜半個，白糖兩克，料酒，生抽，老抽，蚝油，食鹽，食用油。
先准備腌制雞的調料，一勺食用油，少量食鹽，一勺的白糖，三勺生抽，兩勺蚝油和兩勺的老抽攪拌均勻待用。
為了腌制時更加入味我們在雞的表面用牙簽扎一些小孔，然後先用少量的食鹽抹勻，再將料汁抹勻雞的內外表面，再雞腹內塞入薑片和蔥段腌制20分鍾。
電飯鍋里刷上一層食用油，鋪上薑片和蔥段，將雞放入鍋內澆上剩下的料汁，蓋上鍋蓋按下煮飯鍵。
煮飯鍵跳起後，在雞的表面刷上一層蜂蜜，再次按下煮飯鍵燜10分鍾即可。
⑷ 一個電飯煲能做出哪些菜
只用電飯鍋就能做的懶人飯菜，非常簡單！
1.懶人臘腸蒸飯
原料：400g鳳爪、150g雞翅尖、1片鮮檸檬葉、2片薑片、1片鮮黃皮葉、20g白糖、20ml生抽、10ml花生油、2g鹽。
做法：
1.鍋內燒開水，放入雞爪，翅尖焯水。撈起用涼水沖洗大約2分鍾。鍋燒熱，下白糖。化開後入雞爪、翅尖上糖色。
2.加薑片、檸檬葉、黃皮葉、生抽、少許油、涼水燒開。
3.轉放入電飯鍋內。鹵8-10分鍾就可以了。如果要吃軟爛點的，就加到15-20分鍾。
4.8分鍾後停電開蓋。鹵得剛剛好呢，還有少許汁。
⑸ 如何充分利用電飯煲做出各種美味呢
電飯煲做美食最省事，要充分利用起來，頓頓吃大餐！
蒜汁手撕烀肉
【 蒜汁手撕烀肉】
食材：土豬肉1000克，大蔥2段，姜2片，大料2個，花椒30粒，料酒2湯匙
廚具：電飯煲
做法：
1 豬肉洗凈，分成3塊放入電飯煲內膽，放入沒過食材的清水，加入蔥、姜、花椒、大料
2 加入料酒
豬肉豆角飯
【豬肉豆角飯】
做法：
1 備好食材，豆角去筋
2 大米洗凈倒入電飯煲內膽備用
3 豬肉切片（用五花肉香、梅花肉嫩）
4 豆角洗凈，切小段，蔥切蔥花
5 鍋內加入植物油，小火煸香八角
6 放入肉片中火煸炒，用五花肉的煸黃煸出油，瘦肉的顏色變白就可以了，加入蔥姜爆香，放入料酒去腥，加醬油提色
7 放入豆角中火炒到顏色變綠
8 加入清水、放入鹽，大火燒開1分鍾，嘗一下湯，味道有點咸才合適，關火
9 連湯帶豆角倒入裝有米的電飯煲里，湯的量以不沒過食材剛要齊平為宜，湯不夠的加開水補
10 設置電飯煲煮飯功能
11 飯燜好後，用筷子打散、拌勻即可上桌
⑹ 電飯煲做菜的方法有哪些
用電飯煲就能做的懶人燜飯的做法，只用一個電飯鍋，就能做一頓飯。伏天這樣做，真的錯不了哦~
第一道：臘腸杏鮑菇燜飯
杏鮑菇與臘腸，這是一個特別美味的搭配組合。臘腸里的油脂，在燜飯的過程中釋放出來，讓米粒變得飽滿、入味，杏鮑菇更是越嚼越香，讓人吃了一碗還想再添一碗。
4、把切好的土豆、臘腸放入鍋中，如圖。再倒入適量的清水（水量和平時燜飯的水量相同），然後蓋好電飯鍋，選擇燜飯功能。
5、在燜飯的時候調一個碗汁。取一個空碗，依次放入2勺生抽、1勺蒸魚豉油、半勺白糖、少許鹽、1勺清水、幾滴香油攪拌均勻，碗汁就做好了。
6、飯燜好後把調好的碗汁倒入鍋中，與米飯充分拌勻。
7、盛出，撒上少許香蔥末點綴即可上桌開動。
關於燜飯，多說幾句
1、做飯水要放多少。其實水量和平時燜飯的水量一樣就可以了。建議大家在淘完米後放水，就像平時燜飯時那樣，這樣比把菜放好後再放水更容易掌握水量。
2、 電飯鍋沒有「煮飯」或「燜飯」按鈕怎麼辦？每個電飯鍋的程序設置不一樣，平時做米飯用哪個按鈕，做燜飯就按哪個按鈕就行。沒有電飯鍋，用電壓力鍋也可以的。
⑺ 如何充分利用電飯煲做出各種美味來
1、主食
臘味煲仔飯
材料：大米、廣式香腸、臘肉、青菜、香菇、青豆、茶葉蛋、蔥、醬油、黑胡椒粉、食用油、白糖、麻油、鹽
做法：
1、電飯煲水燒熱，將青菜、香菇和青豆在裡面煮到半熟，撈出來備用
2、香腸、臘肉切片，蔥切碎備用
3、大米洗凈，放進電飯煲，等水快煮乾的時候，放進香腸片、臘肉片、青菜、香菇和青豆，攪拌一下，繼續煮
4、煮幾分鍾後，再次打開蓋子，加入醬油、食用油、麻油、白糖和鹽混合的調味汁，攪拌均勻
5、等電飯煲跳到保溫狀態，撒上黑胡椒粉和蔥花，放上半個茶葉蛋，再蓋上鍋蓋燜5、6分鍾就可以啦
2、煲湯
熬粥和煲湯是電飯煲的常用功能，很多人都會，這里不多做敘述。3、蓮藕排骨湯
材料：排骨、蓮藕、蔥姜、八角、花椒、桂皮、鹽
做法：
1、排骨在冷水下鍋，滾沸後焯一下，去掉血沫
2、將排骨放在電飯煲里，放入蔥段、薑片、八角、花椒和桂皮，再加清水，要沒過排骨
3、電飯煲煮30分鍾，放入蓮藕塊，再蓋上蓋子，繼續煮20分鍾左右，加鹽，再燜5分鍾，就可以喝了
⑻ 應該要如何使用電飯煲進行做菜
不需要悶，炒，燉，炸，煮，只需要一個電飯鍋，就能做出超好吃的美味飯和菜，究竟應該如何使用電飯鍋進行做菜呢?以下是我為你整理的用電飯煲做菜的技巧，希望能幫到你。
用電飯煲做菜的技巧
羊肉蒸飯
做法：
1.將羊肉洗干凈，切成丁狀;
2.用一湯匙孜然粉，一湯匙生抽，一湯匙料酒，兩湯匙生抽糖.一湯匙鹽攪拌均勻調成腌料，加到羊肉丁里去再，腌料和羊肉一起攪拌均勻，腌制半個小時以上。
.3.將姜塊磨成薑末,蘿卜洗干凈，切成蘿卜丁;
4.洗好米放入電飯鍋中，加平時煮飯的水量，放下腌好的羊肉，蘿卜丁，撒上薑末，將羊肉和米攪拌均勻，按下煮飯鍵，直到飯煮好就可以了!
香菇臘腸飯
做法：
1.將新鮮的香菇洗干凈，切掉蒂，將香菇切成丁狀。
2.臘腸切成丁狀，根據各人口味挑選自己喜歡吃的臘腸吧。
3.將米飯洗好，放入電飯鍋中，加上平時煮飯的水量，將香菇丁和臘腸丁倒進去，和米飯一起攪拌均勻，加一點點鹽就好，不用加油，臘腸本來就有味有油了;
4.按下煮飯按鈕，直到飯煮好，再悶10分即可。
電飯煲做菜的美味食譜
培根土豆燜飯
做法：
1.培根切成小粒，土豆洗干凈，削去外皮，切成小塊。
2.米洗干凈，放入電飯鍋中，放下平時煮飯的水量，將培根粒和土豆塊放進米中，加適量的鹽，油，雞精，蔥，攪拌均勻;
3.最後按下煮飯鍵，將米飯煮熟即可。
番茄飯
做法：
1.備好青豆，玉米粒，胡蘿卜粒;
2.洗干凈米，放平時煮飯的水量;
3.然後將所有材料放進電飯鍋里，在正中放上一個洗干凈去蒂的番茄，全部材料和米飯一起煮熟;
4.米飯煮熟之後，將番茄和米飯攪拌均勻，番茄飯就做好啦!
電飯煲做菜的美味做法
懶人排骨飯
用料：大米250克、排骨450克、生抽2小勺、海天拌飯醬1大勺、白砂糖少許、食用油少許、姜少許、蔥2根
菜譜做法：
1.把所有材料准備好。
2.姜去皮，切成絲。
3.蔥洗干凈，切成蔥花。
4.排骨洗干凈，切成小塊。
5.加入白砂糖、生抽拌勻後。
6.再加入小許食用油攪拌均勻，腌制30分鍾。
7.米淘干凈，加入適量的水，按下電飯煲煮飯鍵。
8.煮至微開時，加入腌制好的排骨，蓋上煲蓋，煮至飯熟。趁熱加入拌飯醬，攪拌均勻即可開吃。
豉汁排骨煲仔飯
用料：排骨600克、泰國香米500克、豆豉、香菇、青菜、蔥、姜、蒜、油、醬油、生粉、白糖、料酒、鹽
菜譜做法：
1.香米泡一個小時後瀝干水分。
2.排骨洗凈後用清水泡半個小時去除血末。
3.蔥姜蒜切末，豆豉切碎，香菇切碎，青菜洗凈備用。
4.排骨加蔥姜蒜末，豆豉，香菇，鹽，料酒，老抽，生粉，白糖拌勻腌30分鍾。
5.將泡好的米放煲仔中加高過米一指深水。
6.蓋上蓋子大火煮開後轉小火，把水煮干。
7.煮米的同時，把腌好的排骨放燒開水的蒸鍋大火蒸15分鍾(排骨七八成熟即可)。
8.在煮好的米上，均勻地鋪上蒸好的排骨，記得加些蒸出的湯汁。
9.往鍋的邊緣淋少許油，加蓋小火煮七八分鍾，熄火後燜15分鍾。
10.小鍋燒水，開後放入青菜和一點鹽，油把青菜焯熟。
⑼ 在只有電飯煲的情況下，如何製作出美味又營養的美食
各種燜飯
我們一家人都特別喜歡吃大米飯，單單吃白米飯有點單調，所以我就研究出了各種燜飯，有些是在網上學的，有的是自己琢磨的，最常做的就是西紅柿燜飯了，口味清淡，寶寶愛吃。
准備食材：大米、西紅柿1個、土豆少許、火腿腸2根，可以視情況加入玉米、胡蘿卜等其他根莖類蔬菜。
做法如下：
將土豆、火腿腸等食材切丁，調一碗醬汁，一勺醬油，一勺香油，半勺耗油，一丟丟鹽。
把大米洗凈，放到電飯鍋里，在中間放一個番茄，然後加水沒過大米2-3cm左右，放的米和食材比較多的話可以適當多加一點水。
以番茄為中心，將食材依次擺開，倒入醬汁，按下煮飯鍵，煮熟之後，用勺子將番茄搗爛，拌一拌，一份美味的番茄燜飯就做好了。
怎麼樣，這3個美食是不是特別簡單，大家趕快學起來，做了給家人嘗一嘗。