⑴ 請問柚子糖怎麼做
用料准備
柚子皮若干
白糖200g左右
適量水
做法
1、把准備好的柚子皮放在水中清洗干凈，或者是如果沒有薄下來柚子皮也可以直接清洗，把外面的雜物清洗干凈就可以。
2、用刮皮刀把柚子的表皮進行處理，刮的盡量要薄一些，不要把白色的刮下來為准，然後把刮下來的皮用刀切細細條。
3、把刮下來的柚子皮和准備好的白糖倒入盛有水的鍋中，然後進行煮沸，隨後調小火候慢煮半個小時左右。
4、煮的差不多呈現透明的樣子就可以了出鍋了，如果所示。
5、把煮好的柚子皮進行晾曬，煮好的柚子皮用手摸的時候有點粘這是正常的現象。
6、把晾乾的柚子皮放入盆內，然後撒上白糖，拿筷子進行攪拌至白糖均勻地粘在柚子皮上為准。記得要在柚子皮涼了情況下再撒入白糖，要不白糖就會融化，那樣就沒有嚼勁了。
7、把白糖均勻附著在柚子皮上後，裝入密封的罐內，進行冷餐保存，吃的時候可以取出來。
小技巧
1、一般挑選水果都有小竅門，挑選柚子要選表面光滑的，用手摁的時候，能夠復原，聞起來有香味，這樣的柚子皮薄肉多，吃起來也甜。
2、柚子也分為紅柚和白柚，個人覺得紅柚會更好吃一些。
3、柚子皮的剝法有很簡單，用刀在柚子皮上豎著劃開，然後把皮往外掰下來，這樣就很方便地撥開了。
上面就是柚子皮糖的做法了，是不是特別簡單，既營養又能變廢為寶
⑵ 如何製作柚子糖
用料
主料柚子皮2個細砂糖600克
輔料清水500克
柚子糖的做法
1.
柚子皮徹底洗干凈後，切塊，用清水浸泡一天，中途換幾次水；
2.
柚子皮瀝水撈出；
3.
不粘鍋倒入清水燒開；放入柚子皮，再次燒開；
4.
2分鍾後，將柚子皮撈出，倒入冷水盆里；然後將柚子皮擠干水分；
5.
不粘鍋里放入600g細砂糖，500g清水；
6.
放入柚子皮，翻拌均勻；
7.
中小火煮1個小時，直至糖汁收干，關火；
8.
柚子皮盛出，撒上白糖，放在陰涼處晾曬大半天；
9.
好吃的【柚子糖】做好啦。
⑶ 柚子糖怎麼製作
今天給大家推薦一個超級牛的變廢為寶——柚子糖！柚子糖是用柚子皮做的，對，就是大街上人人丟掉的柚子皮。大家都丟掉的東西，在我家卻是一個寶，只要照我這個法子做成糖，大家都搶著吃，比大魚大肉還受歡迎。尤其是兒子，他特別愛吃，每天放學回家都要找柚子糖吃，若是隔幾天沒吃到柚子糖就饞得緊，催著我給他做柚子糖呢。
柚子皮味道清新，略帶點苦澀味，但照我的法子做成糖後，不僅沒有苦澀味，和糖中和在一起，不甜膩，不苦澀，味道剛剛好，吃一口就上癮，不信你試試~~做法非常簡單，一看就會，就怕你不學~
食材明細
柚子皮、細砂糖、清水。
1、柚子皮徹底洗干凈後，切塊，用清水浸泡一天，中途換幾次水；
2、柚子皮瀝水撈出；
3、不粘鍋倒入清水燒開；放入柚子皮，再次燒開；
4、2分鍾後，將柚子皮撈出，倒入冷水盆里；然後將柚子皮擠干水分；
5、不粘鍋里放入600g細砂糖，500g清水；
6、放入柚子皮，翻拌均勻；
7、中小火煮1個小時，直至糖汁收干，關火；
8、柚子皮盛出，撒上白糖，放在陰涼處晾曬大半天；
9、好吃的【柚子糖】做好啦。
⑷ 怎麼怎麼做柚子糖
自製柚皮糖
[玫瑰]所需食材：柚子一個、老冰糖少許、食鹽1勺
[玫瑰]詳細製作方法
1、將備好的柚子用清水沖洗一遍，然後取1勺食鹽塗抹在柚子表面，用手來回搓洗幾遍，再清洗干凈。
2、把洗好的柚子按比例切開，然後將果肉取出，再用刀子將柚子皮內部的白瓤去干凈，只剩下薄薄的柚子外皮即可。
3、將處理好的柚子皮切成1厘米左右寬度的條狀，然後放入碗中，加入少許的食鹽，浸泡15分鍾後取出攥干水分。
4、鍋中加入適量的清水，將柚子皮放入鍋中，大火煮開之後轉為中小火，煮至柚子皮呈透明狀，撈出過涼攥干水分。
5、重新起鍋，鍋中加入少許的老冰糖以及少許的清水，大火煮至冰糖融化起泡，接著再把柚子皮倒入鍋中翻炒，糖水炒干時關火，柚子皮冷卻之後，這時表面會出現一層糖霜，這樣證明就做好了。
食材中所用到的冰糖為老冰糖，而不是普通的白冰糖。老冰糖為不規則形狀，聞起來有一股甘蔗汁的味道，它具有潤喉止咳的作用，而白冰糖的效果很差，這一點大家要注意。
⑸ 怎樣做柚子糖
這個柚子糖首先是把皮柚子皮焦了，有紙皮仙草香了，以後再把柚子肉倒下去，一起加糖
⑹ 如何製作柚子糖
柚子皮糖這樣做，非常好吃哦！下面由我分享一下做法吧！
柚子皮，鹽，鹽，溫水，冰糖，白糖
01、首先，我們將准備好的柚子用鹽搓洗幾遍，洗掉上面的蠟
02、沖洗干凈以後扒去外皮，用刀子把白色部分切除，只留下黃色部分
03、然後我們用剪刀把皮剪成長條，放入一個碗中
04、加入適量的鹽，適量的溫水，浸泡兩個小時，中途換兩次水
05、把處理好的柚子皮放入鍋中，加入100g冰糖，倒入適量的清水（沒過柚子皮即可）
06、大火煮開之後我們再轉小火慢煮，煮至水干即可撈出
07、放入盤中直接食用或者搭配上一些白糖，美味的柚子皮糖就製作完成啦！
⑺ 柚子糖怎麼做
生活中很多人不但喜歡吃柚子，還喜歡吃用柚子皮製成的柚子皮糖，於是在柚子大量上市的時候，他們吃完柚子就想自己在家中把柚子皮製成柚子皮糖，只是不知道應該怎麼做，今天我就介紹柚子皮糖的製作方法，能讓大家輕松學會製作柚子皮糖。
3、洗凈以後的柚子皮要放在干凈的紗布中用力擠壓，把它的水分全部擠掉，把處理好的柚子皮和冰糖以及適量清水一起放到鍋中，再放入少量食用鹽，最後放入准備好的白砂糖調勻以後用大火煮開，在調小火力慢慢熬。
4、在熬煮過程中要用筷子不斷翻動，直到鍋中的柚子皮煮成透明狀，而且它表面出現明顯的糖霜，這時鍋中的柚子皮糖就已經做好，關火後取出讓它自然降溫，就能得到好吃的柚子皮糖。做好以後的柚子皮糖可以保存在冰箱的冷藏室中，這樣能讓它保存較長時間。
上面為大家介紹了柚子皮糖的製作方法，能讓大家輕松學會製作柚子皮套，如果大家也喜歡吃這種休閑食品，可在柚子大量上市的時候，自己試著做一些。
⑻ 怎麼做柚子糖
柚子糖怎麼製作
首先，要准備好材料，一個柚子皮、白糖等。在挑柚子時，一定要挑一個比較新鮮、大的。做出來，口感會更好，營養也更豐富。如果不會挑，可以看它的皮的鮮色度怎樣，如果它的皮，色比較有光澤，就是比較好的。
然後將柚子剝開，把它的果肉和皮都分離開來，把皮外面的一層去掉，要不做出來的糖就會很苦。就算放很多糖，也很難去掉它的苦味，這一步驟是非常重要的。然後去掉它外面的一層皮，只用它裡面白色的皮去做，再將它切成條狀，放入鍋里煮一下，大概半個小時。把它撈出來，放在清水裡泡一下，大概兩個小時，這樣它的苦味就沒那麼重了。然後把它拿出來，瀝干水分，再放入鍋里煮。在煮的時候，可以一邊煮，一邊放糖，攪拌均勻。這樣它的糖就可以融化到柚子皮里。
然後把它拿出來放涼，等它結成厚厚的糖的時候，就可以吃了，非常美味，口感很好，比冬瓜糖還好吃。要注意，做好之後，要把它放在一些氣溫比較低、陰涼的地方保存，才不會那麼容易過期。在做時，也可以用些冰糖，加適量的鹽一起做。在做之前，可以用鹽將柚子皮洗一下，用手不斷搓洗，這樣可以很好去掉它表面的一些農葯、臟東西，吃起來更健康。也可以把它放進鹽水裡泡一下，但鹽不要放太多，泡一天就可以了。在泡的過程中，要給它換一次水。如果想更好地去掉它的苦味，泡的時間，可以適當長一些，多給它換幾次水。
泡完後，把它拿出來瀝干水分，再用放些水進去，大概200毫升左右，再加些冰糖用小火熬。融化之後，再加些柚子皮進去。在煮的過程中，要不斷攪拌，當它的糖變凝固之後，關火盛出來，放涼後就可以吃了。它營養很豐富，對胃很好，可以化痰，對喉嚨也很好，可以潤喉。
柚子糖的營養價值
它裡面有很多維生素c、胡蘿卜素等，對身體很好，可以預防很多疾病，比如貧血、心血管方面的病。它裡面還有很多礦物質，經常吃，可以讓人的膽固醇更低，還能讓人體質更好。一些懷孕的人常吃，會讓胎兒發育得更好。它裡面有很多果膠，特別是一些新鮮的、優質的柚子，經常吃，可以降低血壓。對胃也很好，可以健脾、潤肺。補血效果很好，一些受傷，有傷口的人吃，可以更快癒合。但有冠心病或血壓高的人，最好不要吃，會加重病情，還會影響消化系統的正常工作。
寶寶可以吃柚子糖嗎
一般是可以的，它裡面有很多維生素c，對皮膚很好。經常吃，可以降火，特別是有一些體質弱、口舌生蒼的寶寶吃，可以很好緩解這種症狀。還能讓寶寶的皮膚更白，因為它裡面有很多鎂元素，可以抑制黑色素的形成。讓他的免疫力更好，更少生病。對胃很好，可以預防便秘的症狀，一些大便乾燥或不暢的人，適當吃一些，可以很好改善這種症狀，還可以預防感冒等。但在吃的時候，要注意，一些經常拉肚子或胃寒的寶寶，最好不要吃。生病吃葯時，也不要吃。吃的時候，不要一次性吃太多，對身體不好。它裡面有一種活性物質，會對腸胃造成一定的干擾，特別是吃葯時，會影響肝臟的正常排毒。吃多了，容易損害肝臟。嚴重的，還會中毒。