『壹』 如何讓水快速凍成冰
1.把純凈水放進冰箱的冷凍室,在—24度的條件下冷凍2小時45分鍾,這時水的溫度已經低於零度(冰點),但不會結冰,你就得到了過冷水。然後輕輕地把過冷水從冰箱取出來。
拓展資料
1.原理就是:過冷水的概念:科學上定義,溫度低於凝固點但仍不凝固或結晶的液體稱為過冷液體。
2.過冷液體是不穩定的,只要投入少許該物質的晶體,或是快速的劇烈震盪,便能誘發結晶,並使過冷液體的溫度回升到凝固點。
『壹』 如何讓水快速凍成冰
1.把純凈水放進冰箱的冷凍室,在—24度的條件下冷凍2小時45分鍾,這時水的溫度已經低於零度(冰點),但不會結冰,你就得到了過冷水。然後輕輕地把過冷水從冰箱取出來。
1.原理就是:過冷水的概念:科學上定義,溫度低於凝固點但仍不凝固或結晶的液體稱為過冷液體。
2.過冷液體是不穩定的,只要投入少許該物質的晶體,或是快速的劇烈震盪,便能誘發結晶,並使過冷液體的溫度回升到凝固點。