『壹』 豆角怎麼保存時間長一點
使豆角保存時間長一點的方法：先把豆角用水洗凈，然後放進開水裡焯一下；要注意：焯的時間千萬不能太長，開鍋一次就可以出鍋了，把焯過的豆角放在籃子里晾一會兒，把豆角表面的水晾乾就可以了。等晾乾後再把表面沒有水的豆角裝進保鮮塑料袋裡，盡量擠出空氣扎緊袋口，把它們放進冰箱的冷凍室里存放即可。也可以：先去掉豆角的筋絲再開始以上步驟，可以防止存儲過程中纖維老化，也減少纖維吸水,此外，也防止以後豆角去筋的麻煩。此方法可以使豆角保存很久，味道也不會有太大變異。
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『貳』 豆角如何長期保存
問題一：豆角怎麼保存的時間較長 豆角不僅味道鮮美，而且烹調方便，只是新鮮的豆角不耐儲存，怎樣才能長時間地保存鮮豆角又不影響它原有的新鮮風味和口感呢？下面就教大家如何保存豆角，而且它的風味不會被破壞。
簡單處理的方法：
先把豆角用水洗凈，然後放進開水裡焯一下，注意！焯的時間千萬不能太長，開鍋一次就可以出鍋了，把焯過的豆角放在籃子里晾一會兒，把豆角表面的水晾乾就可以了。把表面沒有水的豆角裝進保鮮塑料袋裡，盡量擠出空氣扎緊袋口，把它們放進冰箱的冷凍室里存放。
這樣保存的豆角，放上一個月依然翠綠鮮嫩，原有的風味還不會被破壞，而且科學研究表明豆角裡面含有的皂甙、生物鹼之類的對人體有害的物質在水焯的過程中會首先溶解，所以，我們提倡在烹制豆角之前先焯一遍。
常溫下的保存方法：
將豆角裝入帶孔的塑料袋中（用剪刀自己剪孔，就像商場賣進口雞萄的塑料袋那種），放入陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，這種方法可保鮮2-3天。
問題二：新鮮的豆角怎麼儲存時間長一些 打算長期保存的豆角，一般都要先去掉豆角的筋絲，防止存儲過程中纖維老化，也減少纖維吸水,此外，也防止以後豆角去筋的麻煩。
對於短期存儲，常規情況下，就是密封和陰涼保存了。一般把豆角保存到保鮮袋等能密封的容器里，然後放到陰涼的地方即可。這種方法一般能保持豆角有幾天的新鮮時間。需要注意的是，市場上泡過水的豆角不能用這種方法保存，很容易爛。
對於常規短期存儲，有條件的家庭可以把密封容器放到井水裡泡著，注意容器不要進水。這樣能延長保鮮時間。此外，沒有密封容器的情況下，也可以把豆角裝在籃子里，然後把籃子吊著放到水井的水面上，離水面保持10公分左右的距離即可，蓋上井蓋，這樣也能保鮮幾天時間。
做成泡豆角也是保存豆角的一種傳統方法，一般就是酸豆角了，這種方法能保存比較長時間，三幾個月甚至一年半載都能做到。從用輔料來分，泡豆角主流的方法有兩種，一種是鹽泡，另一種是糖泡（黃糖）。鹽泡的保存時間不及糖泡的長，且糖泡的豆角色澤好。
現代冷藏設備普及，家庭里也可以用冰箱來存放保鮮豆角。在短期保存的情況下，可以把豆角裝在保鮮袋裡，密封後放到冰箱冷藏室即可，一般能保鮮一周左右。需要注意的是，溫度要控制在零度以上，防止冷藏室結冰霜，否則，豆角容易被凍爛，味道變差。
長期冷凍保存的話，則可以先將豆角焯水，瀝干水分，然後裝到保鮮袋裡密封，放到冰箱的冷凍室保存，這樣就可以保存很久，味道也不會有太大變異。
製成干豆角保存也是一種傳統方法。採用焯水或是鹽腌制的方法，迅速殺死豆角的細胞，然後晾乾，最後密封保存即可，存個一年半載完全沒有問題。
問題三：種的豆角吃不完，怎樣能長期保存 方法有好多呢，豆角在冰箱放久了也會老，味道變得不好吃了。可以腌製成酸豆角吧，可以放的時間久一點，味道 還不錯~！！還有一種方法就是 可以焯一下水，曬干。干豆角，可以蒸臘肉，都可以的。那樣的話可以儲存很久的。還不會的話 有空加我一下 我教你。
問題四：鮮豆角如何保存五至六個月 為了最大程度地保留鮮豆角的原有風味和口感，買來的鮮豆角不要放太久時間，處理越早，保存後的鮮豆角質量越好。
第一步：把鮮豆角摘掉兩頭，沖洗干凈。在摘豆角的過程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就盡量撕掉它，防止豆角筋在保存的過程中纖維化。為了方便焯水和保存，還可以把鮮豆角切成大小均勻的長段。
第二步：根據豆角的量燒上一大鍋開水，水量一定要足夠多。燒水的時候還可以在加入適量食鹽或少許食用油，它們能更好的保護鮮豆角中的綠色素。
第三步：提前准備好一大盆足夠的冷水，並在冷水裡放入適量冰塊。
第四步：取適量鮮豆角放入滾開的水裡，馬上關火，翻動幾下馬上撈出豆角，放入冰水，浸泡至豆角涼透。
第五步：把涼透的豆角撈出，曬干表面的水，分裝入保鮮塑料袋裡，每隻塑料袋裝入剛好足夠吃一餐的量就可以了。裝好以後盡量擠出塑料袋裡的空氣，如果有抽真空的家用氣泵就更好了。
第六步：扎緊保鮮塑料袋的袋口，並把它們放入冰箱的冷凍室開始冷凍。
解凍過後的鮮豆角
用這種方法保存的鮮豆角，放上一年時間都不會改變原有的新鮮味道和口感，但必須注意的是吃多少取多少，切忌反復解凍和冷凍，冷凍保存過程中也要盡量避免長時間斷電。
注意事項：把豆角裝入保鮮塑料袋之前，一定要把豆角表面的水分曬干，這樣能防止凍過的豆角粘連在一起，取用豆角的時候比較方便。
問題五：剛摘下來的豆角,怎樣保存時間長 別洗水，冰箱冰冷
問題六：豆角該怎麼腌制好儲存？ 酸豆角製作方法
絕招步驟1、
到市場上購買新鮮的豆角，豆角一定要選用嫩的，否則就不夠爽脆。（有豆豆的就是太老了，嘿嘿，人有青春痘就代表年輕，可豆角一但形成了豆粒就證明它已經老了。切記！切記！）
步驟2、
選用一個淹制的容器，最好選用一些專門淹制鹹菜的瓦罐，如果沒有也可以找一個大一點的玻璃缸。切記要點：容器一定要清洗干凈，不得有沾碰任何油類。否則，淹制的東西會很容易壞。
步驟3、
將豆角清洗干凈，放在太陽底下曬一個半到兩個小時左右至到乾爽柔軟。
步驟4、
將整理好的豆角放到容器內，並用食鹽、花椒、大蒜淹兩個小時左右（花椒及大蒜各大約50克）（食鹽比平時做菜咸五倍左右的分量即可）。然後倒上洗米剩下的水，直至將豆角完全淹沒為止。
步驟5、
將裝好了豆角的容器用蓋子密封好，並將容器放到陰涼的地方。存放大約5-7天左右即可。（容器一定要密封好，否則，漏氣的壇子做出來的豆角會容易發臭。）
備註：
如果想快點吃到酸豆角，可以將裝有豆角的容器放到有太陽的地方放半天！然後晚上再放在有露水可以淋到的地方放一個晚上。大約一天半左右就可以吃了。
記得一定要用洗米的水來淹泡酸豆角，因為洗米水泡出來的酸豆角是屬於自然發哮而成，這樣的酸豆角不傷胃。如果用醋或者其他東西泡出來的東西吃起來會對胃等不好。
這個方法除了可以泡豆角之外，同樣的方法和材料還可以泡很多的蔬菜其中包括：大白菜、青椒、黃瓜、芥菜、空心菜梗、蘿卜、地瓜（不是紅薯哦）、蓮藕片等等！！！！
簡單快速製作酸豆角方法 二
1、先將長豆角洗凈涼干。
2、將涼乾的豆角切碎。
3、將蒜頭切碎。
4、將切好的豆角和蒜末裝進塑料瓶（最好是玻璃瓶），我是用裝巧克力的塑料瓶加鹽拌勻即可。鹽量只需放平時做菜的用量就行。
5、將蓋子蓋好，放起來就可以了。一般情況下兩天後看到豆角顏色變黃即可食用，天氣熱時只需放一天就可食用了，喜歡吃酸些的可多放一、二天。
不是太酸，因為做起來方便，但不能放太長時間，一般做來吃兩餐即可，放時間長了太酸。
問題七：我想用保鮮庫儲存豆角請問豆角怎樣長期儲存 1 用泡沫箱先將底部鋪兩三層吸潮紙
2 放一半豆角
3 放一大瓶水
4 放另一半豆角
5 再放兩三層吸潮紙
6蓋上泡沫蓋
7 用膠條密封
8 放到保險庫
問題八：豆角怎麼豆角的儲存方法 如果是想吃新鮮的 就放冰箱吧~ 我媽媽是把豆角晾曬成干兒~然後跟牛肉或者豬肉燒到一起 特別香~
『叄』 豆角怎麼保存時間長一點 長時間存放豆角
1、豆角放久了容易干，可以先用沸水炒一下，時間不要太長，然後放在陰涼處晾乾，再用袋子裝好，放進冰箱的冷凍室里，想吃的時候拿出來解凍一下就可以吃了，這個方法豆角可以保鮮一個月。
2、在菜窖內先鋪5厘米厚的沙子，上面擺豆角5―7厘米高，然後一層沙子一層豆角，擺三層豆角後，上面覆以5厘米厚的沙子。每隔10天倒一次堆。此法可貯存1―2個月。
3、把豆角一趟一趟地平擺在筐里或木箱里，中間留一定縫隙，不要塞得過緊。然後搬入菜窖內，把筐和箱穿插堆放，罩上塑料薄膜賬密封。開始每天把薄膜打開換氣一次即可。
『肆』 豆角怎麼能保存時間長 豆角如何保存時間長
1、豆角的保存主要是放在低溫無光照的地方保存，如果想保存一年左右的話就需要把豆角在水裡面焯一下然後蒸干水分之後放入保鮮袋之後進行冷凍。冷凍是長時間保存食物的唯一方式。
2、其實豆角不是特別愛腐爛的蔬菜，其裡面含有大量的水分，跟綠葉蔬菜相比還是可以保存比較長的時間的，只要不妨到日光下暴曬還是可以保存很久的。但是如果家裡囤貨太多普通的保存方法就行不通了，大家可以把豆角用保鮮袋密封起來放入冰箱就可以保存一周的時間了。
『伍』 長期保存豆角的方法 豆角怎麼保存
1、短期保存的方法：把豆角用水洗凈，然後放進開水裡焯一下，注意焯的時間不能太長，開鍋一次就可以出鍋，把焯過的豆角放在籃子里晾一會兒，把豆角表面的水晾乾，裝進保鮮塑料袋裡，盡量擠出空氣扎緊袋口，放到冰箱冷凍保存即可。
2、長期保存的方法：將豆角腌製成酸豆角，或將鮮豆角曬干，做成干豆角。
『陸』 豆角怎麼保存 教你保存小妙招
1、打算長期保存的長豆角，一般都要先去掉長豆角的筋絲，防止存儲過程中纖維老化，也減少纖維吸水
2、對於短期存儲，常規情況下，就是密封和陰涼保存了
3、對於常規短期存儲，有條件的家庭可以把密封容器放到井水裡泡著
4、做成泡長豆角也是保存長豆角的一種傳統方法
5、現代冷藏設備普及，家庭里也可以用冰箱來存放保鮮長豆角
6、製成干長豆角保存也是一種傳統方法
『柒』 豆角怎麼長時間存放
豆角的存放方法首先存放豆角的時候可以將豆角去頭去尾如果比較多的話直接使用刀進行切如果有蟲眼的豆角最好挑出來燒一大鍋水蓋上蓋子讓它煮開煮開後的豆角放進去焯水一分鍾撈出，可以放在有陽光的地方進行曬干這樣有助於豆角存放曬干以後就會變成豆角干裝在陰涼處乾燥的地方這樣可以保存的時間比較久而且這樣存放豆角一年都不會損壞如果放在潮濕的環境很容易導致豆角發霉等現象所以一定要放在陰涼乾燥處進行儲存。
豆角除了可以製作干豆角也可以冷凍豆角，而且製作干豆角的時候一定要放在陰涼通風的地方進行儲存。而且隔一段時間需要將干豆角拿出來晾曬這樣防止豆角出現發霉或發潮等現象豆角焯水的時間不宜過長如果時間過久會破壞豆角的纖維組織保存的時候使用以後的口感會比較柴，冷凍的豆角一定要將豆角分開放袋裡，每個袋子里裝每次使用的量袋子中的空氣如果沒有空氣就不會出現氧化等現象，放在冰箱里冷凍保存一次性使用的時候取出一袋即可這樣不會每次都全部解凍再次冷凍的時候會影響豆角的口感。所以豆角存放的時候可以將豆角晾曬成干兒也可以將豆角冷凍在冰箱里進行儲存這樣都有助於豆角的存放時間
『捌』 新鮮豆角的長期儲存小方法,豆角怎樣存放可以長時間保鮮
1.現代冷藏設備普及，家庭里也可以用冰箱來存放保鮮豆角。
2.在短期保存的情況下，可以把豆角裝在保鮮袋裡，密封後放到冰箱冷藏室即可，一般能保鮮一周左右。
3. 需要注意的是，溫度要控制在零度以上，防止冷藏室結冰霜，否則，豆角容易被凍爛，味道變差。
4. 長期冷凍保存的話，則可以先將豆角焯水，瀝干水分，然後裝到保鮮袋裡密封，放到冰箱的冷凍室保存，這樣就可以保存很久，味道也不會有太大變異。
5. 製成干豆角保存也是一種傳統方法。
6.採用焯水或是鹽腌制的方法，迅速殺死豆角的細胞，然後晾乾，第三密封保存即可，存個一年半載完全沒有問題。
『玖』 豆角怎麼儲存
豆角是生活中常見的一種食材，有時候家裡的長豆角買多了一下子又吃不完，放久了又擔心會壞掉，這時候就需要儲存好。下面我來說一下豆角怎麼儲存。
1、 晾曬成干豆角：用清水把豆角冼干凈用開水在鍋里煮白，將所有豆角一根一根晾在拉好的線上風干或是曬干，曬干後一紮一紮捆好。
2、 腌製成酸豆角：做成泡豆角也是保存豆角的一種傳統方法，一般就是酸豆角了，這種方法能保存比較長時間，三幾個月甚至一年半載都能做到。
3、 冰箱保鮮：在短期保存的情況下，可以把長豆角裝在保鮮袋裡，密封後放到冰箱冷藏室即可，一般能保鮮一周左右。
以上就是豆角怎麼儲存的介紹了，希望對你有幫助。
『拾』 新鮮豆角的長期儲存小方法
選擇沒有斑點，沒有壞點，沒有蟲子的豆子。去掉筋，然後用清水洗凈，焯水。
注意燙漂時間不要太長，然後撈出晾乾。然後把豆子放在保鮮塑料袋裡，擠出空氣。
放入冰箱冷凍。也可以干豆或者腌制酸豆。一、短期保存，一般情況下，密封保存在陰涼處。一般將豆子保存在保鮮袋等密閉容器中，然後放在陰涼的地方。這種方法一般可以讓豆子保鮮幾天。需要注意的是，市面上的泡豆不能這樣保存，容易腐爛。
二、常規短期存放，有條件的家庭可將密封容器放入井水中浸泡，注意容器不要進水。這樣可以延長保鮮時間。另外，在沒有密封容器的情況下，也可以把豆子放在籃子里，然後把籃子掛在井的水面上，與水面保持10厘米左右的距離，蓋上井蓋，這樣可以保鮮幾天。
第三，做泡豆也是傳統的保存豆子的方法。一般是酸豆。這種方法可以長期保存，三個月甚至一年半都可以。根據輔料，泡豆的方法主要有兩種，一種是鹽泡，一種是糖泡(黃糖)。鹽泡的保存時間沒有糖泡長，糖泡的豆子顏色好。現代製冷設備普及，家庭中也可以使用冰箱儲存新鮮豆類。在短期保存的情況下，可以將豆子放入保鮮袋中，密封後放入冰箱，可以保鮮一周左右。需要注意的是，溫度要控制在零度以上，防止在冷藏室結冰，否則豆子容易結冰，口感變差。長期冷凍保存，可以先將豆子焯水瀝干，然後放入保鮮袋密封，放入冰箱的冷凍室保存，這樣可以保存很久，味道也不會有太大變化。保存干豆也是一種傳統方法。用熱燙或腌制的方法快速殺死豆子的細胞，然後晾乾，最後密封保存。養他們一年半沒有問題。