❶ 鑒別老酒假酒簡便易行的方法
首先老酒鑒別最講究的是整體感覺。一瓶假酒上手後，我們要感覺它的整體是否協調：如果是一瓶瓶身特別干凈的酒，唯獨封口粗劣、臟污不堪，或是一瓶全身上下都是霉跡斑斑，唯一瓶口卻光滑發亮，這都有造假的嫌疑。圖例：鴨溪窖
其次老酒的酒標是最能看出真假的地方，那些市場上主流的中國名酒，由於品牌知名度高，因此造假者特別多。今天我們便以市場上主流的一些假的老酒為例，為大家做詳細的圖說：NO.1酒標色澤真酒的酒標自然發黃、老酒酒標色澤不自然；有些作假者將酒標用有色液體泡一泡，這與自然陳舊的酒標有明顯不同圖例：茅漿窖
NO.2酒標字跡真酒酒標字體清晰、層次清楚；假的老酒字跡模糊圖例1：古井貢酒
圖例2：董酒
NO.3酒標製作工藝真酒酒標上，如酒的LOGO、獲獎標識、尤其是酒的名稱，都會有一定的凹凸感，而假的老酒酒標上的這些相應的文字近乎沒有這種凹凸感；通過這樣的鑒別方式，幾乎有60%的假酒要現出原形圖例1：五糧液
圖例2：全興大麴
圖例3：習酒
圖例4：郎酒
NO.4酒背標酒的背標也是鑒別真假老酒的重要參考，有一些作假的老酒，會採用一些現代的字體，也鬧出不少笑話。圖例：瀘州大麴
還有一些背標，造假者自以為是地採用與廠家規定所不同的日期標注方式，這樣的老酒，基本上一看便假。圖例：郎酒
再次鑒別老酒真假，還需要看封口：一些知名的老酒，在上世紀八十年代便普及了國內較好的封口設備，比如茅台、五糧液、汾酒、古井貢等中國名酒廠，因此，酒的封口精緻、瓶蓋有光澤且金屬邊緣光滑、色彩純正；而假的老酒通常粗製濫造，不僅瓶蓋有色差、封口金屬邊緣也有毛刺，有些頂端的壓花圖案還會脫版。圖例1：劍南春
圖例2：五糧液
此外比較可怕的是，造假者會使用回收過來的真瓶，加入新酒以此矇混過關。市場上一些啤酒瓶蓋的八十年代的老酒，很多通常便是用回收空瓶灌酒而成；遇到這種類型的假的老酒，您可以仔細觀察酒瓶的封口，是否有人為動過的痕跡。圖例：四特酒
市場上的啤酒壓蓋四特酒，90%是假的，請仔細觀察封口是否有被撬動情況。
還有一些造假者，會採用「換標」的方法，把五六十年代的老標，貼在七八十年代酒瓶上。鑒別這類酒，需要看酒標與酒瓶結合處自然包漿（包漿：古玩界行話，在老酒界里指的是經過長年累月，酒標與酒瓶結合的地方形成的一層特有的歷史痕跡）。圖例：臨邛酒
結語
從整體感、到酒標、再到封口以及包漿，相信今天的學習，您買到假的老酒的幾率將會降低一大半。當然，市場上還會有一些高仿的假的老酒，這個就需要我們有一定的經驗和鑒別力啦！不過您別擔心，小酒童將為您解決所有後顧之憂
❷ 54度鴨溪窖是嫡系酒嗎
54度鴨溪窖是嫡系酒的。鴨溪窖54度好喝。鴨溪窖精品54度是一款濃香型白酒 ，具有窖香濃郁綿柔爽凈，甜而不膩，香而不暴餘味悠長的獨特風格。
鴨溪窖酒產於黔北四大名鎮之一的貴州遵義市西南約40千米的鴨溪鎮，因地而得名。獨特的地理環境和氣候條件，加上傳統的生產工藝，造就了鴨溪窖酒喝不上頭醉不口乾的典型特點及濃頭醬尾獨特風格亦被業內稱為鴨溪香。
54度鴨溪窖辨真偽
在買酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標簽的印刷是十分講究的紙質精良白凈、字體規范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色准確油墨線條不重疊。
真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均留縫隙的現象。比如五糧液的商標和頸標粘貼採用義大利高溫烤標技術，同時採用金膏邊線更加牢固。
❸ 鴨溪窖酒和鴨溪酒誰是正品
鴨溪窖酒是正品，因為遵義市播州區鴨溪鎮鴨溪窖酒是成立得最早的。也是最能代表鴨溪酒的。口碑在市場上也是最好的。
❹ 鴨溪窖紅鑽有假的嗎
有的。
鴨溪窖紅鑽是一款名酒，目前市面上有模仿此款酒的假酒。
鑒別鴨溪窖紅鑽酒真假的辦法很簡單，鴨溪窖酒聞起來香氣清純而飽滿，純糧酒口感柔和，飲後不口乾、不嗆嗓、不上頭、不難受，而酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子，可以通過聞氣味、試味道的辦法鑒別真假。另外，如果酒顏色很淡，那就是酒不純，就可能含有酒精勾兌成分，也可能是假酒。
❺ 鑒別老酒假酒簡便易行的方法
辨別老酒真偽，這4個辦法最實用！
酒評
2018-11-06
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老酒鑒別最講究的是整體感覺。一瓶假酒上手後，我們要感覺它的整體是否協調。如果是一瓶瓶身特別干凈的酒，唯獨封口粗劣、臟污不堪，或是一瓶全身上下都是霉跡斑斑，唯一瓶口卻光滑發亮，這都有造假的嫌疑。如果一瓶老酒，整體標簽保存的非常整潔，那麼封口或者瓶蓋也會干凈漂亮。這就是上手一瓶老酒後對老酒整體的把握！
1.看封口
上世紀八十年代之前的老酒要麼採用的是壓蓋封口（即啤酒瓶常用的壓蓋，俗稱壓蓋）；要麼採用塑料蓋、再加封一層透明封膜；且因當時技術不先進，所以個別老酒會存在少量的揮發。
上圖中的鴨溪窖就是批量生產的做舊老酒，經常出現在某寶上，售價9塊9到二三十不等。（而正宗的八九十年代鴨溪窖市場價值一般在900-2000元不等，）不懂的人以為得到了一瓶好酒，酒友會問，喝這種酒沒事吧？也能喝啊！其實小編要說，喝這種酒有沒有事關鍵看您的身體素質！類似的酒有很多。。
另外，老酒封膜是屬於一種塑料化學物質，它長期存放後會發生材料性能的變質：顏色泛黃、表面龜裂、光澤喪失。因此，如果您發現一瓶老酒封膜異常鮮亮、反光率高，比如下面這幾瓶「後封膜」的酒，材料鮮亮，很明顯不是真正的老酒！注意了噢，一定要看清楚顏色。
此外，有些造假者也會根據塑料膜多年陳放後「老舊、失光、泛黃」的特性去模仿，這種假酒的「後封膜」是用「染色劑」處理過，但真正的老酒封膜也只是微微泛黃，顏色是不可能如此誇張的：
即使你不會鑒別封口，憑直覺也可以判斷是不是封口有問題。封口的包漿多與少，厚重與干凈，完整與龜裂與存放環境有很大關系。
比如你在老供銷社的倉庫收的一瓶老酒和在老百姓家裡櫥櫃中收來的一瓶老酒，封口包漿，亮度，是不一樣的。另外，北方和南方環境對老酒的整體老化也有重要影響。北方環境乾燥，容易封口裂口或者干癟。南方環境存放的老酒，封口一般都有韌性或者亮度高一些。
除了封膜外，封口膠套也是鑒別的一個要素。以瀘州老窖特曲酒為例，從90年代開始真酒在瓶蓋封口膠套上印有「瀘州曲酒廠」的字樣。
金屬蓋上印有「瀘州曲酒廠釀制」的字樣。假酒沒有封口膠套，即使用真瓶裝假酒也可以用這個方法鑒別出來。而七十到八十年代中期的老酒封口處則很少出現廠名或者字體。
2.看酒標
酒瓶上的標准酒標，視瓶體而定，應含有：正標、背標或頸標。當年商標印刷和現在有很大區別，名優酒廠所用商標一般都是大廠生產，套色准確，印刷精美，字體不模糊，無毛邊。如下圖所示，左為真品，右為仿品：
同時，早期生產的老酒，大多信息簡單、無容量、無度數、無生產原料，即使有，各種標識的方式也和現在有很多區別。如下圖，瓶身標注的是1983年的老酒，但酒精度標識方式已經暴露了「偽造」身份。
「%vol」是現代標識方式，茅台酒使用的比較早，九十年代就開始有使用，而大部分酒廠2000年以後才可以推廣開來，上世紀80年代常用的是「V/V」酒精度標識。（出口的老酒除外）
3.看生產日期
一瓶酒的生產日期能夠讓我們直接辨別它的年份，但有些老酒由於外觀受損，或年代久遠根本看不清年份，
❻ 2011年的鴨溪窖老酒是貼牌的嗎
沒有貼牌。鴨溪窖屬於地方名酒，輝煌於八十年代，九十年代開始逐步沒落。留存下來的鴨溪窖酒的老假（即當年的老假酒）是非常少的，因為它屬於當年價格親民的平民白酒，又屬於地方酒，當年仿製這種酒意義不大，所以老假鴨溪窖是非常少的。