① 劍南春酒真假如何鑒別
「百里聞香綿竹酒，天下何人不識君」中的綿竹酒指的就是劍南春！綿竹位於四川，自古以來就因其得天獨厚的環境條件而盛產美酒。劍南春就是憑借這優越的自然環境條件，以及古老的工藝才真偽劍南春的鑒別方法
防偽標識
將防偽標識至於放大鏡下，就可以看到到中、英雙文的劍南春文字，也可用紫外燈驗鈔機照射，正品的防偽標識會發出熒光。而且劍南春的防偽標識所用油墨特別敏感，加熱後顏色會消失，散熱後又會恢復。並且劍南春防偽標識採取了鏡像油墨技術，在檢測窗口下，兩邊會為紅綠不同的顏色。
開啟拉環
劍南春採用的一次性接環包裝，正品劍南春包裝在打開拉環後將造成不能修復的破壞，使之不能被別有用心的商家再利用。我們大家也可以通過這個設計來分辨真假，如果接環自然未損壞則為正品，如果拉環破損了，不自然則為偽品。
防偽紋理
對於紋理防偽我們可以通過三方面證明，分別是電話、簡訊、互聯網。無論是這三者中的哪一項，都只需將需要鑒別的劍南春酒的防偽序號告知或輸入，就可以得出此酒的真偽了。
電話的鑒別號：800-8768315
簡訊的鑒別號：發送到簡訊至106695888315;發送彩信至1066958851
互聯網的網址：www.315net.com/jnc
品質
劍南春名滿天下與它優質的酒質是分不開的。劍南春酒體清澈透明，無其它雜色，而且此酒屬濃香型，又是老窖發酵，所以開啟時會在香氣四溢中讓人感覺到淡雅自然。入口更是甘甜余長，清洌凈爽，恰到好處。而假酒則會香氣不足或香氣過剩，入口粗糙，酒體的透明度也會差很多。
溫馨提醒
雖然飲酒可以活血通絡、暖胃驅寒，但過度的飲酒則會給身體造成負擔，所以可不要貪杯哦！參考資料
總結自網路 經驗內容僅供參考，如果需要解決具體問題（尤其在法律、醫學等領域），建議您詳細咨詢相關領域的專業人士。② 如何鑒定劍南春的真假
首先，我要說唐朝時候的劍南春並不是現在的劍南春，當時，並沒有高溫出酒的技術，所以說劍南春還打著唐朝宮廷酒的名義，實在是和三勒漿一樣欺世盜名，現在的劍南春最多追溯到清朝「綿竹大麴」，可惜「綿竹大麴」現在已被做成低端垃圾酒，還要加酒精勾兌，我呸 。然後，口感，回甜是不錯，誰叫你冰糖放得多呢；入口醇香，綿柔，這個還是可以有，但是沒喝多少就上頭，這就是和五糧液、茅台甚至瀘州老窖的典型差距，不信你試試。。。
③ 劍南春怎麼鑒定真假
劍南春鑒定：瓶蓋鑒別、封簽鑒別 、商標質量鑒別、酒質鑒別。
市場上濃香型白酒是數量非常多的一種香型，因而，仿造起來也會有些共同之處，尤其是大多數濃香型白酒的區別對於一般的飲酒者是不好區分的，因而很多假酒也不好區分。
鑒別劍南春酒的真假。
從包裝上來鑒別：檢查封口、封底貼的激光防偽貼是否完整，有無拆封的痕跡，正品的激光防偽貼應該是圖案清晰、有立體感，仿製的防偽貼則圖案模糊，缺乏立體感。
看盒子正面的燙金「劍南春」三字，真品劍南春酒的包裝盒上的這三個字用手摸感覺是突起來的，而且突起的輪廓與金色的字跡完全重合，絕不會出現錯位的現象。
看包裝盒側面的產品照片，真品酒的照片清晰，包括照片中瓶簽上的字跡都非常清晰，沒有偏色的現象，假酒偽造盒子的時候多是拿正品的盒子翻版，會出現模糊、偏色、失真等現象。
為防止外包裝盒被制假者利用，新版劍南春外包裝盒新採用了一次性開啟拉環，當消費者通過防偽標簽確認無誤後，只要一拉開啟環。
假冒劍南春酒的正標標簽上凸凹感不明顯，字體套印不準確，線條不均勻，字體有毛邊和粗細不勻等現象；標簽上的小字體不清晰，模糊現象嚴重；背標標簽邊緣顏色與背標整體不協調。
從瓶蓋上鑒別：濃香型劍南春酒真品酒蓋上部標有「中國四川綿竹劍南春酒廠出品」的紅色字樣，中部標有「中國名酒」和英文字樣，英文字以下為斷裂線。
④ 劍南春怎麼鑒定真假
1、防復印橘色：劍南春的新防偽標簽使用防復制橙色，可在紫外線下發出橙色熒光。一些消費者喜歡隨身攜帶一個微型紫外線光檢測器，該檢測器可用於識別真假。許多餐廳還提供紫外線消毒的殺蟲劑，消費者可以輕松識別。非常方便；
2、燙印金色：劍南春的新防偽標簽使用金印；
3、特敏油墨：劍南春新的防偽標准運用了高科技成果-特殊的油墨印刷，只需使用打火機或其他安全的熱源進行輕微加熱，標記上的粉紅色就會逐漸消失，而當去除熱源時，它將迅速加熱背部。
俗話說：「煙酒不分開」，許多消費者的身上都裝有打火機，旅館，飯店和食堂隨時可用。這是劍南春的便捷識別工具。
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古老的窖池
最神秘的中國釀酒發酵容器
中國白酒向來尊崇「窖為酒之本」，講求發酵容器對於白酒釀造的至關重要，似乎和國外的威士忌、白蘭地等蒸餾酒不同。
不過，在歷史和現實中洋酒中也不乏特別講究發酵容器的，被譽為全球最受歡迎的單一純麥威士忌的凱撒大帝威士忌，就一直延續使用由冷杉木製成的發酵木桶，雖然與其它威士忌酒廠的不銹鋼材質相比，更加難以保養及控制。
但是為了保證格蘭菲迪百年傳承的卓越品質，家族在生產工藝上決不妥協。這也成為凱撒大帝威士忌一大特色。
中國人是在世界上最早懂得使用酵母菌等有益菌進行生產和生活的，而利用泥窖作為發酵容器釀酒是中國濃香型白酒合理利用自然的再創造，濃香型泥窖經過長期不間斷地培養，再加上特殊的地質、土壤、氣候等等苛刻的條件，形成了世界上最豐富、最獨特的釀酒微生物菌群。
⑤ 怎樣辨別劍南春的真假
一、第一重
第一關：防復印橘色。劍南春新型防偽標簽採用了防復印橘色，在紫外燈下會發出橘色熒光。一些消費者喜歡隨身攜帶微型紫外燈驗鈔機，可通過它一驗便知真假；不少餐廳也有紫外燈滅菌殺蟲器，消費者也可用它一照輕松識別，非常方便。
第二關：燙印金色。劍南春新型防偽標簽採用了金色燙印。
第三關：特敏油墨。劍南春新型防偽標採用了高新科技成果——特敏油墨印刷，只需用打火機或其它安全熱源稍微加熱，其標志上的粉紅色會逐漸消失，當移走熱源即很快散熱變回。俗話說「煙酒不分家」，很多消費者身上都帶有打火機，酒店、餐廳、小賣部更隨時有備，這對保真升級的劍南春是個隨手可得的識別工具。
第四關：中、英文微縮文字。劍南春新型防偽標上有高精度防偽印刷的中、英文微縮文字，在放大鏡下可見清晰的中、英文文字。當然我們沒有必要隨時都帶個放大鏡，聚會宴飲之時，正常視力者只需借用朋友的遠視眼鏡觀察即可。
第六關：安全模切。沒有遠視眼鏡也無所謂，劍南春新型防偽標採用安全模切技術，正常視力的消費者僅憑肉眼就能看到標志圖案邊緣的模切痕。
第七關：鏡像油墨。劍南春新型防偽標簽採用了鏡像油墨技術，在檢測窗下，兩邊為紅綠不同的顏色。
第八關：激光油墨。劍南春新型防偽標簽採用了激光油墨技術，用激光筆可測出亮點。
二、第二重
為一次性開啟拉環。為防止印有精密防偽標簽的劍南春外包裝盒被制假者利用，新的劍南春外包裝盒還新採用了一次性開啟拉環，當消費者通過防偽標簽確認無誤後，只要一拉開啟環，外包裝盒即產生不可修復性破壞，干凈利落，徹底杜絕假冒者回收利用之可能！
三、第三重
利用自然物質紋理隨機這一特點，在白色紙漿中摻入黑色纖維，造出纖維隨機分布的「紋理紙」，印製防偽標簽，再對每一枚標簽的紋理圖案進行動態採集編碼、存入防偽系統資料庫中，消費者可通過電話、簡訊、互聯網三種方式查詢。隨機形成的黑色立體纖維與控隨自便編碼的防偽序號決定了紋理防偽標簽的唯一性，絕對不會重復。
⑥ 整箱劍南春怎麼辨別真偽
1、防偽標識：將防偽標識置於放大鏡下，就可以看到到中、英雙文的劍南春文字，而且劍南春的防偽標識所用油墨特別敏感，加熱後顏色會消失，散熱後又會恢復。而假的劍南春則沒有。
2、開啟拉環：劍南春採用的一次性接環包裝，正品劍南春包裝在打開拉環後將造成不能修復的破壞，使之不能被別有用心的商家再利用。如果接環自然未損壞則為正品，如果拉環破損了，不自然則為偽品。
3、觀察劍南春標志：真品具有同心圓狀的暗紋。假貨印刷不出這種同心圓。
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注意事項：
1、每天的飲酒量以75克(1.5兩)為佳，且每周飲酒不應超過3次。每天下午兩點以後飲酒較安全。劍南春酒尤其適宜患有風寒濕性關節炎者飲用，也可以作為調味品在烹調時酌加，味香氣濃。
2、劍南春酒不能在睡前喝這樣多身體不好，還有劍南春酒也不能在感冒的時候喝這樣會加重，喝白酒要適量如果喝的太多對身體有幾大的傷害，再加上白酒的酒精含量太多喝的太多會醉，白酒要放在乾燥、通風的地方，嚴禁煙火靠近。
3、飲劍南春酒時，不要喝二氧化碳飲料，如可口可樂、雪碧、汽水等(酒與二氧化碳飲料同飲時用，會增加鈉離子與酸結合，使胃酸減弱，影響食慾)。