1. 我在網上買了鮮蝦,大夏天的快遞寄了5天才到,蝦有點粘,頭有點紅,有點小味道還能吃嗎
我在網上買了鮮蝦,他夏天快寄了5天才到蝦,有點臉頭有點紅,可能是有點變質的,應該不能再吃了。
2. 活蝦可以吃嗎
活蝦不可以吃,沒有營養,有的蝦如果生吃還有可能引起食物中毒。
蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
日本大阪大學的科學家發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣松軟,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。根據科學的分析,蝦可食部分蛋白質佔16~20%左右。
3. 近期網上有很多海捕大蝦賣,可以買嗎
可以。
疫情期間活蝦活魚還能買,疫情期間可以使用魚蝦,但是需要注意到正規的渠道或者超市去購買,最好是買新鮮的魚蝦,禁止從其他渠道購買。
在購買後回家要及時的處理掉包裝,而且清洗干凈,要徹底的煮熟後才能食用,魚蝦屬於優質蛋白,在疫情期間對於增強自身的免疫力,增加營養還是很有好處的。
4. 網上哪裡可以買到活蝦嗎
在網上買的活蝦的可能性很小,直接去市場買,而且現在這個季節到處都有賣活蝦的。
挑選蝦方法:
1.摸起來粘手別買
新鮮的大蝦摸起來是爽滑不粘手的,看著也是乾乾凈凈的。如果大蝦摸起來有滑膩感而且還粘乎乎的,就說明這個蝦已經變質不能吃了。有的朋友很會過日子,心想這樣的大蝦便宜,雖然粘點手,回家洗一洗應該就好了,千萬別抱著這樣的幻想,為了家人的健康,咱可別差這點錢。
2.有異味的大蝦不要買
新鮮的大蝦聞起來會有股淡淡的海鮮腥味,如果大蝦聞起來有異味,甚至有腥臭味,這樣的蝦就已經變質了,變質的大蝦會滋生很多的細菌,容易引起腸胃不適,這樣的大蝦再便宜也不要買。
3.頭部發黑的大蝦不要買
新鮮的大蝦體形都是完整的,頭部、尾部和身體,以及蝦肉和蝦殼都是緊密相連的,而且蝦的身體是呈自然彎曲狀的,蝦的外殼也會很有光澤,蝦的全身顏色基本是均勻一致的,一般根據蝦的品種不同呈現青色或略帶淡粉色。
如果看到大蝦的頭部呈現黑色,更甚至於有的蝦全身都變黑色了,這樣的蝦通常摸起來也會覺得軟軟的,蝦皮和蝦肉感覺也已經分離開了,蝦頭、蝦尾一碰就很容易掉,整個蝦身也會變得挺直,這種蝦已經不新鮮了,就算打折也不建議購買。
5. 活蝦能吃嗎
活蝦可以吃。買蝦的時候就要買活蝦,可以蒸吃或者也可以炒菜吃,也可以做餃子吃。
下面來看看活蝦的做法:
蝦仁蛋黃的做法:
1.准備鮮蝦一隻,取出蝦仁,不要忘了把蝦線取出來哦,剁成泥,大概就是這個樣子
2.雞蛋一個,蛋黃和蛋清分離,蛋黃和蝦泥攪拌均勻,倒入35毫升清水(大概就是一大口水),把泡沫撇出來
3.上鍋蒸10分鍾左右,我用的蒸蛋器,腦子不好用,用蒸鍋總是忘記時間,你們看看成品
加了蝦泥的蛋羹,蒸出來一股鮮香味,特別好聞,再滴幾滴核桃油,流口水了。 我覺得切成粒更好,更容易消化吸收。
蝦營養價值很高,每100克大蝦所含營養素如下:蛋白質 (18.60克)、脂肪 (0.80克)、碳水化合物 (2.80克)、維生素A (15.00微克)、硫胺素 (0.01毫克)、核黃素 (0.07毫克)、尼克酸 (1.70毫克)、維生素E (0.62毫克)、鈣 (62.00毫克)、磷 (228.00毫克)、鉀 (215.00毫克)、鈉 (165.20毫克)、鎂 (43.00毫克)、鐵 (1.50毫克)、鋅 (2.38毫克)、硒 (33.72微克)、銅 (0.34毫克)、錳 (0.12毫克) 。含有水分77克,蘊含熱量90千卡。
大蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,並含有多種維生素及人體必需的微量元素,是高蛋白營養水產品,被廣泛用於各種菜餚的製作。
大蝦的營養分析
1、蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化等;
3、蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
6. 北海網購的蝦能吃嗎
凍蝦全化了,體色發黃,這個蝦已經老了。可以吃,但是營養價值肯定要打折扣了
7. 12月份在網上買的蝦能不能吃
現在凍貨質量傳的沸沸揚揚的。還是別吃了,尤其現在疫情反反復復的一個階段。最近還是少吃凍貨吧!畢竟身體是最重要的嘛。食品這樣的東西多吃一口少吃一口也沒什麼問題,但如果一旦出現質量問題,那後果是無法想像的。尤其現在國外的疫情是非常的嚴重的國內也是反反復復的造還是要多多的注意一下。還是別吃了我覺得。
8. 最近在網上買的連雲港的龍蝦尾可以吃嗎
可以吃的,我們連雲港市今年的龍蝦是大豐收的當天賣不出去的龍蝦都煮熟了了賣蝦尾的,都是活蝦死蝦賣吃起來口味是不好的,所以你放心吃吧。