A. 如何辨別各種化肥的真假呢
辨別化肥二胺真假方法如下：
一、常見的假冒物有：吉化顆粒硝酸銨、俄羅斯顆粒硝酸銨，還有一些大分子有機物，如多元醇等。雖然上述物質的顆粒、顏色、溶解性與尿素很相似，但應用以下方法仍可以鑒別：
1、外觀：尿素為白色半透明顆粒，表面無反光；而硝酸銨顆粒表面有明顯的色澤和反光；多元醇為不透明的乳白色顆粒，沒有色澤也不反光。
2、手感：尿素光滑、鬆散、沒有潮濕的感覺；硝酸銨雖然光滑但卻有濕潮感；多元醇雖然鬆散無潮濕感，但卻不太光滑。
3、火燒：分別把三種物質放在燒紅的木碳或鐵板上，尿素熔化、冒白煙、有氨臭味；硝酸銨劇烈燃燒、發出強光和白煙，並拌有「嗤嗤」聲；多元醇雖分解燃燒，但無氨味。
二、市場上流通的單元素磷肥品種主要為普鈣，已發現的假冒物有：磷石膏、鈣鎂磷肥、廢水泥渣、磚瓦粉末。主要鑒別方法如下：
1、外觀：普鈣為灰色的疏鬆粉狀物，有酸味；磷石膏為灰白色的六角柱形結晶或晶狀粉末，無酸味；鈣鎂磷肥的顏色為灰綠或灰棕，沒有酸味；呈很乾燥的玻璃質細粒或細粉末；廢水泥渣為灰色粉粒無光澤，有堅硬塊狀物，粉粒較粗，無酸味；磚瓦粉末顏色發蘭、粉粒較粗，無酸味。
2、手感：普鈣質地重，手感發膩；磷石膏質地輕，手感發棉、比較輕浮；鈣鎂磷肥質地重，手感受棉、較乾燥；廢水泥渣質地重，不幹燥，有堅硬水泥渣存在；磚瓦粉末手感發澀，不幹燥，有磚瓦渣存在。
3、水溶性：普鈣部分溶於水；磷石膏完全溶於水；鈣鎂磷肥不溶於水；廢水泥粉和磚瓦漿在水多的情況下發生沉澱。
4、在磷肥的識別中若出現以下現象：普鈣中有土塊、石塊、煤碴等明顯雜質，則可斷定為劣質產品；若酸味過濃，水分較大，則為未經熟化的不合格非成品；如果發現顏色發黑，手感發澀、發扎，為不粉煤灰假冒品。
B. 化肥真假的鑒別方法
化肥真假的鑒別方法：
1、顏色與形狀鑒別
不同肥料有其不同的顏色和形狀。如尿素為白色或淡黃色，呈顆粒狀、針狀或稜柱狀結晶。硫酸銨為白色晶體。碳酸氫銨呈白色或其他雜色粉末狀或顆粒狀結晶，個別廠家生產大顆粒扁球狀碳酸氫銨。
氯化銨為白色或淡黃色結晶。硝酸銨為白色粉狀結晶或白色、淡黃色球狀顆粒。氨水為無色或深色液體。石灰氮呈灰黑色粉末。過磷酸鈣為灰白色或淺膚色粉末。
重過磷酸鈣為深灰色、灰白色顆粒或粉末狀。鈣鎂磷肥為灰褐色或暗綠色粉末。鈣鎂磷鉀肥為灰褐色或暗綠色粉末。磷礦粉為灰色、褐色或黃色細雨粉。
硝酸磷肥為灰白色顆粒。硫酸鉀為白色晶體或粉末。氯化鉀為白色或淡紅色顆粒。磷酸一銨為灰白色或深灰色顆粒。磷酸二銨為白色或淡黃色顆粒。這樣的肥料均為正品，否則，可視為假冒偽劣產品。
2、氣味鑒別
對有氣味散發的肥料可通過氣味鑒別。如：有強烈刺鼻氨味的液體是氨水；有明顯刺鼻氨味的細粒是碳酸氫銨。
有酸味的細粉是重過磷酸鈣；有特殊腥臭味的是石灰氮。硫酸銨略有味酸。若這些肥料氣味不明顯的則為非正品或假冒偽劣產品。
3、手攥鑒別
將改檢測的肥料放在手心，用力攥住或按壓轉動，根據手感來判斷肥料。利用該方法判別美國二銨比較有效，抓一把肥料用力攥幾次，有「油濕」感的即為正品；而乾燥如初的則很可能是倒裝的假冒偽劣肥料。
另外，市場上假冒普鈣的主要有磷石膏、鈣鎂磷肥、廢水泥渣、粉煤灰等，也可以通過「手感」，進行簡易判斷。
如：普鈣手感重發綿但不輕浮；磷石膏手感發綿比較乾燥；廢水泥比普鈣重，手感不發膩、不發綿、不幹燥，有堅硬水泥渣存在等現象。
4、溶解鑒別
稱取適於加水溶解檢驗的化肥l g，放於干凈的玻璃管（或玻璃杯、白瓷碗）中，加入1 0 m l蒸餾水（或干凈的涼開水），充分搖勻，看其溶解的情況；全部溶解的是氮肥或鉀肥。
溶於水但有殘渣的是過磷酸鈣；溶於水無殘渣或殘渣很少的是重過磷酸鈣；溶於水但有較重氨味的是碳酸氫銨；不溶於水，但有氣泡產生並有電石氣味的是石灰氨。
5、燒燃鑒別
將化肥樣品加熱或燒燃，從火焰顏色、煙味、殘留物等情況識別肥料。如：氮肥—碳酸氫銨，直接分解，發生大量白煙，有強烈的氨味，無殘留物。
氯化銨直接分解或升華發生大量白煙，有強烈的氨味和酸味，無殘留物；尿素能迅速熔化，冒白煙，投人炭火中能燃燒，或取一玻璃片接觸白煙時，能見玻璃片上附有一層白色結晶物。
硝酸銨不燃燒但熔化並出現沸騰狀，冒出有氨味的煙。如：磷肥—過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉等在紅木炭上無變化；骨粉則迅速變黑，並放出焦臭味。
如：鉀肥—硫酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀鎂等在紅木炭上無變化，發出噼叭聲。如：復混肥料燃燒與其構成的原料密切相關，當其原料中有氨態氮或醯氨態氮時，會放出強烈氨味，並有大量殘渣存在等現象。
C. 如何分辨化肥的真假
一查：查看包裝的生產批號和封口。質量合格的尿素一般包裝袋上生產批號清楚且為正反面都疊邊的機器封口。假尿素包裝上的生產批號不清楚或沒有，而且大都採用單線手工封口。
二看：質量合格的尿素是一種半透明且大小一致的白色顆粒。若顆粒表面顏色過於發亮或發暗，或呈現明顯反光，即可能混有雜質，這時要當心買到假尿素。
三聞：正規廠家的尿素正常情況下無揮發性氣味，只是在受潮高溫後才能產生氨味。若正常情況下揮發味較強，則尿素中含有雜質。
四摸：真顆粒尿素大小一致，不容易結塊，因而手感較好，而假尿素手摸時有灼燒感和刺手感。
五燒：正規廠家生產的尿素放在火紅的木炭上（或燒紅的鐵片上）迅速熔化，冒白煙，有氨味。如在木炭上出現劇烈燃燒，發強光，且帶有「嗤嗤聲」，或熔化不盡，則其中必混有雜質。
六稱：正規廠家生產的尿素一般與實際重量相差都在1%以內，而以假充真的尿素則與標准重量相差很大。
D. 農民朋友怎麼才通過簡便方法辨別真假化肥
隨著農業生產的需要，很多農民朋友都需要購買肥料，但是有些農戶反映，他買到假肥料了，這是怎麼回事呢?有些不法商家為了賺取利潤，製造假冒偽劣肥料賣給農民，那麼今天小編就來教大家三種鑒別真假肥料的有效方法。
以上就是肥料的鑒別方法，現在很多不法小商家看中農民對肥料的需求，專門進行這種假肥料的售賣，而且等你發現的時候已經找不到他人了。所以小編提醒農民朋友，一定要去正規的農資店鋪去購買肥料，掌握好以上的鑒別方法，識別肥料真假。
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E. 怎樣識別假劣肥料
肥料質量鑒別方法可概括為五個字，即看、摸、燒、試、測。現就幾類主要化肥的識別方法介紹如下：
（1）氮肥。
市場出現的假冒尿素，一般是化肥袋內下面是碳酸氫銨，上面是尿素，其特點是上面流動性好，下面不流動甚至結塊，而且可聞到較強的氨味，可以判斷這是摻碳酸氫銨的假尿素。如果流動都較好，只是顆粒顏色、粒徑大小不一致，是尿素和硝酸銨混合物。兩者可通過下面三個方面進一步區分。①外觀。尿素、硝酸銨，均為無味的白色顆粒，區別是尿素呈半透明顆粒，表面沒有反光；而硝酸銨顆粒表面發亮，有明顯反光；②手感。尿素光滑、鬆散，沒有潮濕感覺；硝酸銨光滑、有潮濕感；③火燒。把兩種物質放在燒紅的木炭上或鐵板上，尿素迅速熔化，冒白煙有氨味；硝酸銨發生劇烈燃燒，發出強光、白煙，並伴有「嗤嗤」聲。（2）磷肥。
市場上假冒普鈣的主要有磷石膏、鈣鎂磷肥、廢水泥渣等。其區分辦法為：①外觀。普鈣為深灰色或灰白色、淺灰色疏鬆粉狀物，有酸味；磷石膏為灰白色的六角形柱狀結晶或晶狀粉末，無酸味；鈣鎂磷肥沒有酸味，呈很乾燥的玻璃質細粒或細粉末；廢水泥渣為灰色粉粒，無光澤，有較多堅硬物，粉碎後粉粒也比較粗，沒有酸味；磚瓦粉末的顏色發藍，粉粒也較粗，無酸味；②手感。普鈣質地重，手感發綿但不輕浮；磷石膏質地輕，手感發綿比較乾燥；廢水泥質地比普鈣重，手感不發膩、不發綿、不幹燥，有堅硬水泥渣存在；③水溶性。普鈣部分溶於水，磷石膏、鈣鎂磷肥難溶於水，廢水泥粉加水成漿，重新凝固。在識別中，若發現普鈣中有土塊、石塊、煤渣等明顯雜質則為劣質普鈣；若發現酸味過濃，水分較多，則為未經熟化不合格的非成品普鈣。（3）鉀肥。
市場常見的有進口和國產鉀肥摻後冒充進口鉀肥出售，顏色是白色或紅色，摻混後的鉀肥流動性差。硫酸鉀和氯化鉀、鉀鎂肥摻混後冒充硫酸鉀出售，摻混後的鉀肥呈現淡黃、白色或淡黃、紅色結晶體。此外，也有用氯化鈉（食鹽）冒充氯化鉀的，可取少許肥料放在爐火上，如出現帶紫色的火焰是氯化鉀，如產生黃色火焰，則是假冒產品。（4）復合肥。
市場上多是以顆粒普鈣冒充硝酸磷肥、重過磷酸鈣，也有用普鈣、硝酸磷肥冒充磷酸二銨的。它們之間有著相似的顏色、顆粒和抗壓強度，但成分種類、含量、價格差別很大。顆粒過磷酸鈣含磷（P2O5，下同）14%～18%；三料磷肥（重鈣）含磷40%～50%；硝酸磷肥含氮20%，含磷20%；磷酸二銨含磷46%，含氮為18%。①外觀。磷酸二銨不受潮情況下，中間呈黑褐色，邊緣微黃，顆粒外緣微有半透明感，表面略光滑，呈不規則顆粒；受潮後顆粒顏色加深，無黃色和邊緣透明感，濕過水後顆粒同受潮顆粒表現一樣，並在表面泛起極少量粉白色。硝酸磷肥透明感不明顯，顆粒表面光滑，呈黑褐色的不規則的顆粒。重過磷酸鈣顆粒肥為深灰色顆粒，過磷酸鈣顏色要淺些，呈灰色、淺灰色，表面光滑程度差些；②水溶性。硝酸磷肥、磷酸二銨、重過磷酸鈣均溶於水；顆粒過磷酸鈣微溶於水；③火燒。磷酸銨、硝酸磷肥在紅木炭上灼燒能很快熔化並放出氨氣；重過磷酸鈣和過磷酸鈣沒有氨味，特別是過磷酸鈣顆粒形狀根本沒有變化。二、作物營養失調症及其防治
F. 怎麼查化肥的真假
1、首先，您需要「查看」外包裝，無論外包裝上是否標有商標，許可證號，注冊證書號，營養成分，工廠名稱，工廠地址。
G. 如何鑒別肥料的真假
1、看外包裝：包裝上是否表明商標、生產許可證號、登記證號、養分含量、廠名、廠址。假的肥料則沒有。
2、用火燒：將化肥至於鐵皮上燒有氨臭味，說明含氮且逐漸融化，燃燒一會又較少的殘留物則為優質化肥。
3、用水溶：把化肥至於水瓶中，加適量水，用力搖水瓶。優質化肥水溶性特別好，大部分能夠溶解，即使有少量殘留物也特別細小。而劣質肥料不易溶於水，且殘渣粗糙堅硬。
(7)怎樣鑒別化肥真假擴展閱讀：
施肥注意事項：
1、施肥必須適時。及時施肥就是植物需要肥料時再施肥，當發現植株葉色變黃，變淡，生長細弱時，施肥最為恰當。
2、施肥必須適量。可以根據植物的不同生長時期施肥的量不同，幼苗時期施肥次數要多，但要施肥薄，以促進快速生長，成苗後要多施磷肥鉀肥，觀葉的植物葯多施氮肥，使其葉子嫩綠，觀賞花的植物要多施磷鉀肥，使其更容易開花。
3、施肥必須掌握溫度。施肥必須在晴天進行，盆花要在中午時不應該施肥，因為溫度太高，在中午施肥容易燒植物的根，傍晚施肥最好。
H. 如何鑒別真假化肥
如今市面上什麼都有假的，包括化肥，因此農民們在購買化肥的時候，一定要多加註意，下面我為大家介紹一下辨別化肥的方法，歡迎大家閱讀。
如何鑒別真假化肥
1、檢驗外觀
首先，看包裝。正規企業生產的肥料，外包裝規范、結實，標注有產品名稱、養分含量、產品執行標准、批號或生產日期、生產許可證號(以XK開頭)、商標、凈重、生產企業名稱、廠址、電話等。假冒偽劣肥料的包裝袋上一般標識不清，包裝較粗糙、質量差、易破漏、有二次封口現象。其次，看粒度。氮肥和鉀肥多為結晶體;磷肥多為塊狀或粉狀的非晶體，如鈣鎂磷肥為粉末狀，過磷酸鈣為疏鬆粉狀物、帶細小的氣孔塊狀;優質肥料粒度大小一致、表面光滑、不易吸濕和結塊。而假劣肥料恰恰相反，肥料顆粒大小不均、粗糙、濕度大、易結塊。第三，看顏色。不同肥料有其特有的顏色。常用的氮肥呈白色晶體，有些略帶黃色。鉀肥中氯化鉀為白色或淺黃色結晶;硫酸鉀為白色結晶或粉末。磷肥多為灰色，如過磷酸鈣、鈣鎂磷肥為灰色或灰白色粉料，磷酸二銨為灰白色或深灰色等。摻混肥料(BB肥)是由尿素、磷酸二銨和氯化鉀(或硫酸鉀)混合而成，大都可以看到它們的顆粒顏色。
2、聞味法
通過肥料的.特殊氣味進行判斷。如碳酸氫銨有強烈氨味，硫酸銨略有酸味，過磷酸鈣有酸味等。而假冒偽劣肥料則氣味不明顯或異常，如劣質過磷酸鈣有很刺激的怪味。
3、用手摸
一般優質化肥質地都比較硬，不會掉渣，即使掉渣也是很少。而劣質的化肥很容易碾碎，滿手是粉末，而且特別多。
4、檢驗溶解情況
除磷肥和某些含磷的復混肥以外，大部分化肥是可以溶於水的。各種肥料在20℃100克水中可溶解的重量為：尿素105克、氯化鉀34克、硝酸銨188克、硫酸銨75克、硫酸鉀11克、磷酸二氫鉀33克、氯化銨37克、碳酸氫銨20克。在溶解度范圍內能夠完全溶解的化肥才是優質肥料。
5、檢驗肥料溶解的酸鹼度
大部分化肥溶液呈中性或微酸性反應，只有碳酸氫銨、氨水、液銨、鈣鎂磷肥溶液呈鹼性反應。過磷酸鈣中含有5%的游離酸，盡管過磷酸鈣不溶於水，但過磷酸鈣加水後的上清液呈強酸性反應，用廢渣等假冒過磷酸鈣，加水後的上清液多呈強鹼性反應。
6、燒灼試驗
將少許化肥放在鐵片上加熱燒灼。尿素：很易揮發，加熱時有少許白煙，並有氨味產生。
氯化銨：加熱揮發，有少許白煙，有氨味，在溶融過程中呈黃色。硫酸銨：與尿素、氯化銨相比，溶化較慢，加熱後也產生少許白煙，並有氨味。由於鈉在燃燒時發出特殊白黃色亮光，所以燒灼氯化鈉可以產生白黃色亮光，也可作為化肥中是否摻入食鹽的檢驗方法之一。在作燒灼試驗時應特別注意安全。硝酸鹽(如硝酸鈉、硝酸鉀等)受熱有爆炸危險，所以作燒灼試驗時，取樣量一定要小(綠豆大小足夠了)，人不能距燒灼物太近，以免燙傷。
I. 化肥怎麼看出來真假
一、氮素化肥的識別方法。如果買碳銨，或者硝酸銨、硫酸銨、氯化銨，可提取 10 克樣品，裝入干凈的玻璃杯中，加入 50 毫升清水，攪拌搖勻，使肥粒完全溶解後，用一張紙巾浸到杯中蘸取溶液，稍晾乾，然後在火爐上烘烤 2-5 分鍾。如果紙條散發出刺鼻的氮氣味，表明它是上述氮素化肥中的一種，否則就是假的氮素化肥。二、用火燒法簡單辨別幾種化肥。提取化肥樣品 15-20 克，先備一塊燒得很旺很紅的木炭（不得用明火），把樣品直接放到燒紅的炭塊上，觀察反應現象可辨別化肥種類：一接觸炭紅，立即冒煙並溶化的，是尿素；發生激烈燃燒，又爆出星，發出氮氣味的，是硝酸銨；沒有燃燒現象，但發出氨味的，是硫酸銨；發生爆裂聲，但沒有氨臭味的，是氯化鉀；可燃燒，燃燒時呈黃色火焰的，是硝酸鈉；可燃燒，燃燒時呈紫色火焰的，是硝酸鉀；能緩慢燃燒，燒後留白色渣末的，是硝酸鱸；燃燒很慢，散發燒雞毛味，殘留黑色渣塊的，是骨粉。沒有發生上述任何一種反應現象的，是假化肥。三、辨別真假復合肥。取一撮復合肥置於一塊毛玻璃上，在 100 瓦的白熾電燈光照射下觀察。肥料顆粒發亮，碾破肥粒看，其晶狀體富有折光性的，是真復合肥。肥粒顏色暗淡，不發亮，外表灰白色，裡面是雜色，無折光性的，是假肥。把樣品放入清水中，能溶解的是真復合肥。不溶解的，是假肥。
J. 真假化肥有哪些識別絕招
農民朋友在買化肥時，一是應到信得過的銷售點購買；二是要看包裝、商標、批號等；三是學會判斷假劣、識別化肥。現將看、燒、摸、試、測等快速判斷假劣、識別化肥的方法介紹如下，僅供參考。
（1）尿素
市場上出現的假冒尿素有兩種情況：
①尿素與碳酸氫銨混裝：化肥袋裡上面裝的是尿素，下面裝的是碳酸氫銨。其特點是上面的流動性能好，下面不流動，甚至結塊，並可聞到刺鼻的氨氣味。出現這種情況的尿素，就可判定是摻有碳酸氫銨的假尿素。
②尿素與硝酸銨混裝：這兩種肥料都是白色、無味、流動性好、燃燒冒白煙的顆粒肥料。其不同點是，尿素顆粒較大，呈半透明狀、鬆散，無反光和潮濕感，放在燒紅的火炭或鐵板上迅速熔化，且有刺鼻熏眼的氨氣釋出。而硝酸銨顆粒較小，表面發亮，有明顯的反光和潮濕感，放在燒紅的木炭或鐵板上，發生劇烈的燃燒，發出強光，產生「刺刺」聲。如有這種情況，可判斷尿素中混有硝酸銨。
（2）過磷酸鈣
市場上假冒過磷酸鈣的主要有磷石膏、廢水泥渣等。鑒別方法為：
①外觀：過磷酸鈣為深灰色或灰白色、淺灰疏鬆粉狀物，有酸味。磷石膏為灰白色的六角形粒狀結晶或晶狀粉末，無酸味。廢水泥渣為灰色粉粒狀，無光澤，無酸味，有較多硬顆粒。鈣鎂磷肥無酸味，是很乾燥的玻璃質細粒或細末狀。
②手感：過磷酸鈣質地重，手感發綿但不輕浮。磷石膏質地輕，手感發綿，比較乾燥。廢水泥渣質地比過磷酸鈣重，手感不發膩，不發綿，不幹燥，有堅硬的水泥粒存在。
③水溶性：過磷酸鈣部分溶於水，廢水泥渣加水成漿，重新凝固。鑒別時，若發現過磷酸鈣中有土塊、石塊、煤渣等明顯的雜質，則為劣質過磷酸鈣；若發現酸味過濃、水分較多，則為未經熟化的不合格的非成品過磷酸鈣。
（3）磷酸二銨、硝酸磷肥、重鈣
市場上多以顆粒過磷酸鈣冒充硝酸磷肥、重鈣，也有用過磷酸鈣、硝酸磷肥假冒磷酸二銨的情況。它們之間有著相似的顏色、顆粒和抗壓強度，但成分種類、含量、價格卻有較大的差別。鑒別方法為：
①外觀：磷酸二銨在不受潮的情況下，中間呈黑褐色，周邊微黃，半透明，表面略光滑，為不規則顆粒，受潮後顆粒顏色變深，周邊失去黃色和透明感，浸過水後的顆粒同受潮的顆粒表現一樣，並在表面泛起極少量粉白色。硝酸磷肥透明感不明顯，表面光滑，為黑褐色的不規則顆粒。重鈣為深灰色顆粒，過磷酸鈣顏色呈灰色或淺灰色，表面光滑程度較差。
②水溶性：硝酸磷肥、磷酸二銨、重鈣溶於水，而過磷酸鈣不完全溶於水。
③用火燒：磷酸二銨、硝酸磷肥在燒紅的木炭上灼燒，很快熔化並放出氨味；重鈣沒有氨味，而過磷酸鈣形狀根本無任何變化。
根據以上肥料的固有特性，即可區分各種化肥真假優劣。