❶ 如何鑒別蟲草真偽
1、吻合：真冬蟲夏草的蟲頭部與草頭系自然長成，連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡。而假的仔細觀察往往能見到黏合痕跡。
2、環紋：真冬蟲夏草的蟲體有環紋，每3環為一組，組組排列，近頭部的環紋較細。而假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行空隙相等的條紋。
3、足數：真冬蟲夏草都是8對足，其中4對足很明顯，子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。而假蟲草足數不固定，有的是8對，有的則比8對多或少。
4、斷面：真冬蟲夏草掰斷後能看到斷面為白色，有明顯的紋路，中間有一個細小的類似V」形的黑芯，而假蟲草很可能斷面顏色不正常，或者沒有紋路與黑芯。
5、氣味：真冬蟲夏草會有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味。造假的蟲草一般沒有氣味，就算有也不是香腥味，而是魚腥味、劣質香水味或者化工原料味。
6、手感：真冬蟲夏草有清脆的乾草感，而假蟲草有墜重感。真蟲草放在手上揉搓或來回擦手上不會沾染顏色，不會粘有除泥沙、草屑外的其他物質，反之就是假蟲草。
7、口感：真冬蟲夏草放口中咀碎如咀青毛豆，綿碎而咀，愈咀愈香，滿口類似香菇的香甜味。而假蟲草放口中咀之，硬碎頂牙，口液濕透後滿口泥粉，不耐咀而無肉香味，泥土味較濃。
❷ 怎樣辨別冬蟲夏草的真偽
通常我們鑒別葯材是否被認為提取過，主要是看葯材的表面顏色和質地，蟲草的顏色多少會有點發黑，如果太過發白或發黃可能是被煮過的。其次，蟲草由於容易斷，所以從採集到銷售是沒有人清洗的，原裝貨應該多少帶有沙子和泥土，煮過的當然就乾乾凈凈了。最後就是送到葯檢所鑒定蟲草的含量，含量不合格當然就是有問題啦！
❸ 冬蟲夏草怎麼鑒別真假
1、看環紋：真冬蟲夏草的每對足之間均有三道環紋，且環紋完整而清晰；假冒的冬蟲夏草環紋一般模糊且不完整。
2、聞氣味：真冬蟲夏草的氣味微腥，聞起來有草菇香氣；假冒的冬蟲夏草聞起來不像真正的冬蟲夏草，且略有腥味。
❹ 冬蟲夏草怎麼鑒別真假啊老是買到假貨…嗚嗚
簡易鑒別方法
購買冬蟲夏草這種昂貴的滋補品，大家首先要考慮的就是如何才能買到正宗的冬蟲夏草。
1、【看顏色】正品的冬蟲夏草分成「蟲」和「草」兩部分， 「蟲」體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結合部位，大多數蟲體的顏色會發生一定程度的變化。「草」的部分即子座，則呈現枯樹枝的顏色，色澤較深。
2、【看外形】正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位於蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4-7厘米，徑約0.3厘米。
3、【看斷面】正品的冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似「V」形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。
4、【聞氣味】正品的冬蟲夏草稍帶有乾燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。
根據以上4點，基本可以對鑒別冬蟲夏草的真假有一個基本的認識。
插入圖片，請點擊標題到問題詳情頁
❺ 冬蟲夏草煙真假怎麼鑒別真假
如果你手裡有冬蟲夏草香煙不知道真假，建議你拿著這條煙去大點煙酒店，你就說你們這里回收煙嗎，我有條香煙你收嗎，如果他收的話，他肯定會鑒定真假後才決定收不收，如果他不收的話，你就給他說，老闆，你幫我看一下這條煙真的假的，別人送的，不知道真假。幫我看看。一般都會幫忙的。
希望我的回答能夠幫助到更多的人。如果對你有幫助，點贊關注。
❻ 如何辨別冬蟲夏草的真假
冬蟲夏草是我國的一種名貴葯用真菌，與人參，鹿茸一起列為中國三大補葯，素有「東方傳奇珍寶」的美興譽，並被專家譽為抗病防癌至佳葯材。但是由於生長地理的特殊要求以及嚴格的寄生性,造成冬蟲夏草資源十分缺乏,加之開採的不易更使得野生冬蟲夏草來源極其稀少,從而致使蟲草價格飛漲,已不能為百姓接受.近年來,隨著對冬蟲夏草領域的不籽擴大,市場上出現了用地蠶,地筍等植物的莖做冒充品,甚至有的用豆粉,澱粉等加工成偽造品,充在真品中混賣,謀取暴利.(下面教大家如何辨別冬蟲夏草的真偽優劣）
真正的蟲草的蟲體與蠶相近，長3—5厘米，直徑3—8毫米，外表土黃色至黃棕色，偶呈棕褐色，粗糙，環紋明顯蟲體共有環紋20—30條，近頭部較細。全身有足8對，近頭部3對，中部4對，近尾部1對，以中部的4對最為明顯，頭部吃呈黃紅色，尾如蠶尾，質脆，易折斷，斷面略平坦。子體呈深棕色至棕褐色，細長，圓柱形，一般比蟲體長，長4—7厘米，直徑約3毫米，表面有細小縱向皺紋，頂部梢膨大，質預柔韌，折籽面纖維狀，黃白色，並有小中空或淡灰色，形似小馬路蹄的印跡。氣微腥，味淡，蟲體完整，外色黃亮，內色黃白，了座短小為佳。
❼ 怎樣鑒別冬蟲夏草的真假
主要是要學會識別蟲草偽品：偽品主要有地蠶，其狀如螺，又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區的蟲草，雖外形較相似，主要區別是其子座短，有的是雙子座，菇類氣味淡。更為惡劣的是 用石膏粉或麵粉摻膠用模型壓成，其子座則是黃花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏則原形畢露了。有的雖為正品，故意把加工時的蟲體插上的鐵線不拔去，結果鐵線也搭配上去了，這些都要充分注意和防備，常見的仿冒蟲草有如下幾種。[2]1、蛹草為Cordyceps militaris （L．ex Fr．）Link寄生於夜蛾科幼蟲體內而形成的乾燥蟲體及子座，習稱北蟲草，其子座頭部橢圓形，頂端鈍圓，桔黃或桔紅色，寄生為夜蛾科幼蟲，常能發育成蛹後才死亡，所以蟲體呈橢圓形的蛹。其人工培養液中分離出一種代謝產物蟲草素，它是蟲草中最有效的活性成分，並且決定著蟲草的功效，其有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效，從功效上講，科學研究表明，蛹蟲草是冬蟲夏草最理想的替代品。2、亞香棒蟲草為Cordyceps haw-resii Gray．寄生於鱗翅目昆蟲的幼蟲的乾燥蟲體及子座。形狀與冬蟲夏草相似，可見稍明顯環紋。蟲體長3～5cm，直徑0.3～0.7cm；斷面黃棕色或黃白色，頭部棕褐色;子座柄多彎曲，有的為雙子座，黑色，有縱皺或棱，上部光滑，下部有細絨毛;頭部短圓柱形，長1.2cm，茶褐色，子座無不孕頂端。蟲體質脆，易折斷，斷面略平坦，黃白色，中央有稍明顯灰棕色「—」字紋；氣微腥，味微苦。含有效成分與冬蟲夏草相似，在CCTV每日農經節目介紹中， 古尼蟲草酪氨酸和蛋氨酸 是冬蟲夏草的5倍民間用作滋補葯，過多服用可能導致發生頭暈、惡心副作用、對於日常保健，每人每天進食2-3g；而對於治療來說，每人每天進食3-9g。，對病人有非常好的鎮靜，安神作用。具體詳見亞香棒蟲草3、涼山蟲草為Cordceps liangshanens Zang-Lin et Hu寄生於一種鱗翅目昆蟲的幼蟲的乾燥蟲體及子座。蟲體形似蠶，長3～6cm，直徑0.6～1cm，外表菌膜棕褐色，角皮暗紅棕色，有眾多環紋，足不明顯，質脆，易折斷，斷面類白色，周邊棕色；子座細長，圓柱形，分枝或上體分枝，不規則彎曲或扭曲，長10～30cm，直徑0.1～0.2cm，表面黃棕色至黃褐色。子座頭部圓柱形或棒狀，子囊殼突出於表面明顯可見，黑褐色，質稍呈木化，脆而易斷，斷面類白色，氣微腥，味淡。4、新疆蟲草為Cordyceps sp．寄生於一種鱗翅目昆蟲的幼蟲的乾燥蟲體及子座。產新疆阿勒泰地區的福海、哈巴河縣。身體似蠶，長2～4cm，直徑0.2～0.5cm。表面土黃色，棕褐色至深棕色。有環紋20～40個，近頭部的環紋較細，頭部紅棕色，腹部有足8對，以中部4對較明顯。質脆易斷，斷面淡黃白色。子座細長圓斑形，稍彎曲，長約1cm，直徑約0.1cm。表面棕褐色，有細小皺紋，上部膨大呈圓珠狀，深棕色。氣微腥，味較苦。5、分枝蟲草為Cordyceps ramosa Tenu寄生於鱗翅目一種昆蟲的幼蟲的乾燥蟲體和子座。產於浙江、福建。其蟲體如蠶，長3～5cm，直徑0.5～0.6cm。表面黃綠色，黃褐色或黑褐色，體表粗糙，有體環25～35個，腹部有足8對，以中部4對清晰，尾似蠶而向內彎曲。質脆易斷，斷面淡黃白色。子座自頭部1～3節頸間長出，逐漸延伸至頭面部，呈1～3～5分枝，少數有節枝分生，濕潤後子座易剝離，柄細長，多彎曲，長3～5.5cm，直徑0.15～0.4cm。稍扁，黑褐色；未成熟者頭部與柄部無明顯區分，成熟者頭部稍膨大，子座表面細小短線狀突起，質柔韌，斷層外層黑色，中心黃白色，周邊子囊殼埋於子座內，排列緊密。有時兩層重疊。氣微腥、味微。6、地蠶為唇形科植物地蠶（Stachys geobombycis C．Y．Wuy）的乾燥根莖。呈紡錘形或長棱形，兩端漸尖，略彎曲，形似蟲體，長1.5～5cm，直徑0.4～0.8cm；表面淡黃色、淡黃棕色或灰黃色，皺縮不平，有凹陷，可見圓形殘存根痕，環節明顯。質脆，易折斷，斷面類白色，可見淡棕色形成層。氣微、味甜、有粘性。7、草石蠶為唇形科植物草石蠶（Stachys sieboidii Miq．）的乾燥根莖。紡錘形或長棱形，兩端稍尖，略彎曲，形體似蟲體，長2～4cm，直徑0.3～0.6cm；表面棕褐色或淡黃棕色，有4～8個環節，節間長0.3～0.7cm，有棕色形層環。氣微、味微甜，有粘性。8、「蟲草花」其並非是冬蟲夏草，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。為了提高自己的身價，商家起了一個美麗的名字，把它叫做「蟲草花」，但是其並不具備冬蟲夏草的任何功效，在臨床上沒有得到過任何效果，只可以作為一種食材，還沒有被列為中葯；但由於一些商家對其作用與成分進行宣傳，這種食材，也頗有市場，被許多酒店，葯店，當做冬蟲夏草來使用。對此，有的地方媒體曾對此事有過曝光。由於雪災的緣故，這兩年，湖南，江西地區經常發現亞香棒冬蟲夏草，並有人到當地不斷收購，應引起廣大消費者的重視，這種蟲草很難識別，購買蟲草時務必小心，要仔細甄別。
❽ 怎麼辨別真假冬蟲夏草 怎麼挑選冬蟲夏草
辨別真假冬蟲夏草有妙招
冬蟲夏草簡稱蟲草，蟲草是含有多種營養物質的常用中葯，能增強人體免疫力，補虛損，益精氣，補肺益腎，治腎虛咳喘、咯血、腰膝酸痛等。
由於蟲草的價格昂貴，市面上供不應求，一些不法商販不惜鋌而走險，千方百計炮製假蟲草來欺騙消費者，用地蠶、地筍等製造假蟲草就是他們慣常的造價手法，對消費者健康造成極大的危害。
有些假蟲草以假亂真程度相當高，甚至使一些鑒別能力較強的中葯專家要動用理化鑒別手段才得以鑒別。
對於普通的消費者來說，只要他們有較高的鑒別能力，仔細觀察，還是可以讓假蟲草遁形的。為了防止市民買到假的冬蟲夏草，有關專家給消費者教了3招。
第一招：看
假蟲草色澤比真蟲草好看。草原蟲草與森林蟲草不一樣；草原蟲草為棕黃色，蟲體肥大，肉質松軟；森林蟲草為棕褐色，蟲體飽滿結實。兩種蟲草只要是真蟲草，折斷後肉體為白色，有暗點並有髓腔。另外，真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡；真的蟲體是有環紋的，每3環為一組，組組排列，近頭部的環紋較細；假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來的；
第二招：聞
真的蟲草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味，假的蟲草一般無氣味。
第三招：泡
假蟲草用開水浸泡10分鍾後，會慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。
真蟲草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。
如何選購及服用蟲草
好的蟲草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面棕黃色至棕褐色，有環紋20～30個，足8對(中部4對比較明顯)。子座細長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。以完整、蟲體豐滿肥大，內色白，子座短者為佳。
服用蟲草時有一些需要注意的地方。因蟲草屬甘溫之品 ，凡外感發熱、濕熱內盛者不適宜服用。不過，對於肺結核等肺癆咳喘、痰中帶血絲的患者，蟲草加上百合、川貝與銀耳同燉倒是有一定益處。而對於體虛、脾胃差不能大補的人來說，蟲草也算不錯的食補良葯。
另外，用蟲草燉湯時並非放得越多，功效越好。因為人體一次性吸收蟲草有效成分極其有限，每次最多吸收3~4克就足夠了。當然，喝完蟲草燉的湯，如能把很難嚼爛的「渣」也吃掉，則葯效更能完全被利用。由於蟲草發揮效用需要有一定量的體內積累，因此喝一兩個星期是沒什麼用的，一般至少要堅持服用1~2個月。
❾ 怎樣識別真假冬蟲夏草
冬蟲夏草是名貴的中葯材。目前，市場上有些不法分子，為了牟取非法利潤，竟用涼山蟲草、分枝蟲草和地蠶等，冒充冬蟲夏草，使許多人受騙上當。因此，在購買冬蟲夏草時，要注意對真假冬蟲夏草的識別。其方法有：
一是從形體上識別。冬蟲夏草形體如蠶。長3一5厘米，粗約0．3一0．8厘米；涼山蟲草及用面和豆粉製成的蟲草形體較粗大，地蠶呈棱形或長棱形，略彎曲。
二是從環紋上識別。冬蟲夏草環紋粗糙明顯，近頭部環紋較細，共有20一30條環紋，涼山蟲草環紋眾多；地蠶只有根痕環節2一11個。
三是從表面顏色上識別。冬蟲夏草的外表呈土黃色或黃棕色；分枝蟲草的外表呈黃綠色，入水後呈黃褐色或黑褐色；涼山蟲草外表呈棕褐色；地蠶外表呈淡黃色或灰黑色；面和豆粉制蟲草外表呈棕紅色。
四是從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，近尾部1對，其中以中部4對最明顯；涼山蟲草有足9-10對，比冬蟲夏草多足1-2對，其它蟲草的足不夠明顯。
五是從頭部的子實體上識別。冬蟲夏草頭部的於實體為深棕色，圓柱形，長4-8厘米，粗0.3厘米，表面有細小的縱向皺紋，頂部稍膨大，分枝蟲草頭部的於實體為黑褐色，多有1-3個分枝，柄細多彎曲，濕潤後易剝離；涼山蟲草頭部的子實體較長，大大超過蟲體；面和豆粉制蟲草頭部的子實體元細小的縱向皺紋。
❿ 怎樣辨別冬蟲夏草真假
1、看草形
正品蟲草表面粗糙，環紋明顯，共有20~30條環紋。乾燥蟲草質脆，易折斷。蟲草折斷後，斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細長或略彎曲形。假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行空隙相等的條紋。
2、識草色
冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數「草頭」部分顏色發黑，細長，斷面平坦，色略發黃。正品蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變、無雜質者為佳。
3、聞草味
真品有自然的冬菇香氣或略帶腥味，偽品無氣味。
4、泡蟲草：
真蟲草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。假蟲草用開水浸泡10分鍾後，會慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。
(10)怎樣辨別冬蟲夏草的真假擴展閱讀
購買冬蟲夏草有5個標准
1、形體完整，蟲肥草短。冬蟲夏草形體似蠶。長約3~5厘米，粗約0.3~0.8厘米。
2、觀察環紋。冬蟲夏草環紋粗糙明顯，近頭部環紋較細，共有20~30條環紋。
3、外黃亮，內色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。
4、從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，尾部1對，中部4對最明顯。
5、從頭部的子實體上識別。冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色，圓柱形，長4~8厘米，粗0.3厘米，表面有細小的縱向皺紋。
參考資料來源：人民網-冬蟲夏草並不適合所有人 4方法辨別真偽