『壹』 怎樣辨別寧夏枸杞真假。
一、看顏色
寧夏枸杞乾果一般為暗紫色，枸杞尖端蒂處是白色，通常是人們說的「白嘴」，這個容易和別的枸杞區別出來。
二、比形狀
寧夏枸杞乾果兩端尖，呈長扁型，像梭，而其他枸杞則多為短圓型；而且寧夏枸杞分夏果和秋果，一般夏果個大，秋果個小。
三、比上浮率
寧夏枸杞上浮率達80%以上，而其他連50%不到，這也很容易比較出枸杞的產地。
四-、品味道
寧夏枸杞剛入口較甜，但後味有一股苦，而其他地方的枸杞比較甜，這是因為含蔗糖量較高的原因。
五、手感：
抓一把枸杞到手裡面輕輕一捏，再鬆手，寧夏枸杞不會結塊，會很容易散開；這種干度的枸杞說明曬的很好，不容易受潮。
『貳』 枸杞怎樣辨別真假泡水口感怎麼分辨。
1、枸杞當屬寧夏出產的最為有名了。顆顆飽滿，顏色鮮紅或為紫紅。大家平常接觸到的多是幹了的枸杞。這種枸杞開袋後會有一股獨特的香味。不是刺鼻的那種香氣，是很溫和的果香。類似水果成熟後發出的香氣。可以仔細聞聞看，有沒有什麼異味。如果有異味那麼是添加了別的成分的枸杞。
2、抓一把枸杞，捏一捏，正宗寧夏枸杞顆粒乾爽不結塊，如果是硫磺或者甘肅 內蒙的枸杞由於含糖量多，容易結塊！硫磺或者甘肅內蒙枸杞含糖量多，容易結塊。
3、看白蒂;正常情況下枸杞沒有熏蒸過，白蒂是清晰可見！如果是硫磺熏過，白蒂基本沒有。
4、泡水；正常情況下，純天然枸杞泡水顏色橘紅色或者橘黃色，水是透明的，硫磺熏過的枸杞，泡水渾濁，不透明。
5、枸杞的味道 甜甜的味道，中等程度的。它的籽不是很多。泡水的時候味道淡淡的，而且短時間內是不會下沉的。
6、果臍是明顯的白色 寧夏產出的枸杞，每一粒的果臍部位都是白色的。不參雜任何其他的顏色。果臍部位的白色，看起來非常干凈的樣子。大家購買的時候可以看看果臍部位是白色，乾爽，干凈的嗎？如果買足所說的條件，那麼應該不會有什麼問題。
7、枸杞外形寧夏出產的枸杞多為長橢圓型，兩頭較細，中間部分胖胖的。乾的枸杞也是長橢圓形狀的。而且枸杞粒較大。大家可以按上面說到的幾個特徵來購買，相信會挑到不錯的枸杞。
8、枸杞的顏色 幹了的枸杞多為鮮紅色，少量是暗紅色。需要注意的是，顏色太亮了的話，很可能是上了葯的。大家挑選的時候不要挑選太鮮紅的顏色枸杞。
9、枸杞的濕度 因為季節環境等溫度的不同，所以枸杞的硬度也是不一樣的。秋天的枸杞顏色較暗，有點軟。不是太濕的枸杞是沒有什麼大問題的。
(2)怎樣辨別枸杞的真假擴展閱讀
枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和葯用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實「枸杞子」，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國葯典》的品種。
寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區，而其它地區常見的為中華枸杞及其變種。
如果「枸杞」指的是商品「枸杞子」，則基本是指來源於寧夏枸杞的乾燥成熟果實；如果「枸杞」指的是除西北以外地區的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。
『叄』 枸杞怎麼分辨真假
枸杞是一種葯材，可以搭配其他葯物起到重要的作用，但平時很多人也用枸杞泡水、泡酒喝，增強體質，大部分男性喝得多，可以增加自己的陽氣，但要買到真枸杞才有效，下面我給大家介紹一下怎麼分辨真假吧。
第一，要買看起來飽滿的枸杞。飽滿的枸杞成熟得好，吸收了更多的營養物質，那它裡面含有的營養物質更高，起到更好的功效。那些癟的枸杞要不是生長的地方太貧瘠，要不是還沒有成熟就被摘了下來，被催紅的，和正常的枸杞沒法比較。
第二，要撕開枸杞看看裡面是不是還有許多小籽。現在市場上出現好多人造假枸杞，它們只能仿造外觀，而不能仿造內部結構，裡面是沒有籽的。還有就是那些沒有成熟的枸杞，由於它們還沒到時間，還沒長出籽。
真假枸杞很好區分的，希望你以後能買到真枸杞。
『肆』 怎麼樣辨別枸杞子真偽
辨別染過色的枸杞
顏色上：天然枸杞成暗紅色，而染色枸杞成鮮紅色
口感上：天然枸杞回味甘甜、有餘味，而染色枸杞有酸味苦味
外觀上：天然枸杞個頭較大長形，表皮皺褶，而染色枸杞粒子較小，表面光滑，無皺褶
辨別熏過的枸杞
顏色上：天然枸杞尖端蒂處多為黃色或者白色；而硫磺烘烤果的枸杞則成深褐色。
氣味上：被硫磺熏蒸過的枸杞，只需抓一把用雙手捂一陣以後，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那麼就可以肯定被硫磺熏蒸過。
口感上：天然枸杞回味甘甜、有餘味；而白礬泡過的枸杞咀嚼起來有白礬的苦味；至於打過硫磺的枸杞，味道呈現酸、澀、苦感
『伍』 如何分辨真假枸杞
枸杞對大家來說應該不會陌生，它可以補腎，養肝，安眠。無論是泡酒還是養生都有很大的功效，那麼如何分辨真假枸杞呢？下面告訴大家幾個分辨真假枸杞的常識吧。 如何分辨真假枸杞 分辨方法一：枸杞聞起來的味道 大家平常接觸到的多是幹了的枸杞，這種枸杞開袋後會有一股獨特的香味。不是刺鼻的那種香氣，是很溫和的果香，類似水果成熟後發出的香氣。 大家可以仔細聞聞看，有沒有什麼異味。如果有異味那麼是添加了別的成分的枸杞。 分辨方法二：果臍顏色 果臍是明顯的白色。寧夏產出的枸杞，每一粒的果臍部位都是白色的。不參雜任何其他的顏色。果臍部位的白色，看起來非常干凈的樣子。大家購買的時候可以看看果臍部位是白色，乾爽，干凈的嗎？如果買足所說的條件，那麼應該不會有什麼問題。 分辨方法三：枸杞外形 寧夏出產的枸杞多為長橢圓型，兩頭較細，中間部分胖胖的。乾的枸杞也是長橢圓形狀的。而且枸杞粒較大。 分辨方法四：枸杞顏色 幹了的枸杞多為鮮紅色，少量是暗紅色。需要注意的是，顏色太亮了的話，很可能是上了葯的。大家挑選的時候不要挑選太鮮紅的顏色枸杞。 分辨方法五：枸杞濕度 因為季節環境等溫度的不同，所以枸杞的硬度也是不一樣的。秋天的枸杞顏色較暗，有點軟。不是太濕的枸杞是沒有什麼大問題的。 分辨方法六：枸杞嘗起來的味道 甜甜的味道，中等程度的。它的籽不是很多。泡水的時候味道淡淡的，而且短時間內是不會下沉的。大家可以試試看味道怎麼樣。太甜的還有可能是添加了糖精的，所以大家要仔細品品味道。