1. 糖醇鈣的作用是什麼
糖醇鈣的作用主要是作為營養補充劑和鈣源強化劑。
糖醇鈣是一種有機鈣化合物，其功效主要表現在以下幾個方面：
作為營養補充劑
糖醇鈣中的成分能為人體提供所需的營養物質，尤其是鈣元素。眾所周知，鈣是人體重要的礦物質之一，對維持骨骼健康、神經傳導以及肌肉收縮等生理功能起到關鍵作用。糖醇鈣有助於預防和治療因缺鈣引起的各種健康問題。
作為鈣源強化劑
糖醇鈣在食品工業中常作為鈣源強化劑使用。在加工食品時，添加糖醇鈣可以增加食品中的鈣含量，從而滿足人們對於鈣的需求。同時，它還可以改善食品的口感和保質期，使得食品更加營養豐富和易於消化。
其他作用
除了上述作用外，糖醇鈣還具有其他的生物活性。例如，一些研究表明，糖醇鈣可能對改善血糖控制和心血管健康有積極作用。然而，這些作用還需要進一步的研究來證實。
總的來說，糖醇鈣主要用於提供鈣質營養補充，同時作為食品中的強化劑以增加食品的鈣含量。它對於維持人體健康、改善食品品質以及促進人體對鈣的吸收和利用具有積極作用。但請注意，任何營養補充劑的攝入都應在醫生或營養師的指導下進行，以確保安全和有效。