㈠ 如何判斷紅參的真假
如何判斷紅參的真假？
1. 觀察顏色：真正的紅參顏色呈紅褐色，色澤較深，乾燥度較高，通透性良好。而經過糖處理的假紅參顏色較淺，通透性差，表面可能出現白色顆粒。
2. 感受觸感：真紅參外表褶皺較多，質地硬且乾燥；而假紅參外表圓潤飽滿，手感膠質，含水量高。真紅參表面不會出現明顯的膠質感。
3. 品嘗味道：真紅參味道甘甜微苦；假紅參則有明顯的糖味。購買時可嘗試品嘗，以區分真偽。
4. 稱重比較：相同大小的紅參，真紅參重量較輕。購買時可進行重量對比，以判斷真偽。
為確保購買到正規紅參，建議在大型的商場或專賣店購買，這些地方售賣的商品通常具有防偽標識和授權證書，如有問題，可方便退貨。