㈠ 海里的魚都能吃嗎
海里的魚大多數都是可以吃的，特別是深海魚，相比較淡水養殖的魚和近海區域的魚，因海水尚未因人為因素而遭到太嚴重的工業污染，魚肉的質量更高；而且深海魚大多生長周期比較長，成周的海水壓強也很大，因此肉質更加的緊實、鮮嫩；同時深海魚都富含氨基酸和各類不飽和脂肪酸，包括DHA、EPA等。這些對我們的身體都非常好，所以適當地在膳食中增加深海魚類的數量，是對健康非常有幫助的。
市場上常見深海魚有：石斑魚、多寶魚、長壽魚、鴉片魚、海參斑、鱈魚、三文魚、金槍魚、海鱸、秋刀魚等。
深海魚有可以生吃的種類，也有不可以生吃的種類。
比如說三文魚、金槍魚等，肉質鮮嫩、無刺，生長環境要求高，在一般情況下是可以生吃的，但是生吃的時候最好配上一些具有殺菌、殺蟲作用的芥末我，味道也會更美味。
其他的海魚，生吃口感可能不佳，再加上為了避免出現消化不良或者感染寄生蟲等情況，因此最好還是做熟了吃比較好。
同時要注意，有一些海里的魚是不能吃，有毒。有毒的魚，基本上都是形態比較怪異的，大部分的有毒魚類都分布在印度洋和太平洋水域，以及非洲東部和南部、澳大利亞、玻利尼西亞、菲律賓、印度尼西亞和日本南部等區域的海岸線附近，中毒的主要症狀包括疼痛、昏迷、灼熱感、痙攣和呼吸困難等，最嚴重的還有可能喪命，所以在食用時一定要注意。