網站備案伺服器內容可以修改

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⑵ 已經備案好的伺服器和域名可以更改備案信息嘛

可以變更備案信息，但像你你說的屬於變更備案主體，變更的時候需要注銷原來的備案進行全新備案，網站需要關停。
如果備案主體不變，只是變更備案負責人的話網站可以正常開通運行。