㈠ 用什麼軟體製作電子菜譜
php、html、android應用程序等,總體概括為寫程序,不是叫軟體,電子菜譜本身就是個應用軟體,希望能幫到你
㈡ 點菜軟體哪個好
1、餐飲企業現狀
目前全國有500萬家餐飲企業,餐廳數量高達510萬,有2200萬從業人員,800萬廚師。根據商務部發布的行業相關數據顯示,2014年,全國餐飲收入27860億元,同比增長9.7%,較上年加快了0.7個百分點。但就具體而言,雖然餐飲行業整體發展較好,但仍有部分餐廳面臨經營窘境,主要集中在經驗和資源比較缺乏的中小型餐廳。通過優化管理和成本控制,正確使用餐飲相關管理軟體及提高從業人員素質,有效提高餐廳經營效率,提高利潤率,是餐飲高層管理人員工作的重中之重。
餐廳的成本結構,可分為直接成本和間接成本兩大類。
l 所謂直接成本,是指餐飲成品中具體的材料費,包括食物成本和飲料成本,也是餐飲業務中最主要的支出。
l 所謂間接成本,是指操作過程中所引發的其他費用,如人事費用和一些固定的開銷。人工成本在成本結構中所佔比率較大。除此,不同類型和規模的餐廳在其他方面的成本佔比有所差異,如小型餐廳人力成本所佔比例明顯偏高,定位相對高端的大型餐廳相比中小型餐廳,在租金和裝潢上需要投入更多成本。
2、餐飲軟體現狀
目前,國內主要的餐飲軟體有」二維火」等。其中二維火:合作商戶有巴國布衣、上島咖啡、神田川拉麵、新白鹿等。
筆者走訪過數千家餐企,與餐飲老闆及高層談及餐飲軟體,不論多大的餐企都同樣面臨著一個問題:餐飲軟體不好用。比格比薩財務總監表示:現在是我們領著餐飲軟體公司往前跑,我們要什麼功能他們給我開發,他們卻沒能夠走到餐企的前面,在提高效率、提升管理方面有所建樹。
2、手機點餐的客觀分析
APP 點餐現狀(「二維火收銀」:各大應用市場皆可下載)
手機 APP 點餐一方面是餐飲信息化趨勢中的重要環節,相對普通點菜寶,手機點餐對於節省人力、提高效率都有顯著作用,有利於數據信息的流動和管理,而由於手機在人們日常生活中所發揮的重要作用,手機點餐對實現 CRM 會員管理營銷至關重要。但是,目前來說,手機點餐從點餐效果以及線下的流程方面都未做到優化以及良好的線下取餐體驗,依然會造成收銀台的混亂以及取餐口的混亂,與此同時,由於用戶習慣並未養成,依然需要花高額的代價進行培養。某手機 APP 點餐數據顯示,2015年7-9月 份,三個月單店補貼金額總計 33244 元,合計每月單店補貼 1 萬余元。
微信端點餐現狀
而個別餐飲品牌則從自身的流程與動線設計方面下足功夫,例如人人湘。這是一個專注做湖南米粉的餐飲 O2O 項目,顧客從點餐、下單到支付都通過微信平台完成,提高了效率,從下單到取餐整個過程只需要 7 分鍾。目前,很多餐飲品牌都已經做到了這一點,但人人湘的特別之處在於對微信功能進行充分挖掘,通過微信支付把顧客從線下實體轉移到了線上,根據後台數據精準分析用戶構成、對菜品口味和服務做出監測和調整。這為 「互聯網+」 時代下餐飲 O2O 的深度探索提供了借鑒。
結論
餐飲軟體的改進需要軟體公司和餐飲企業共同努力,餐飲企業要和軟體供應商充分溝通,對自己的要求有明確的認識和規劃,在選擇軟體時也要注重根據企業特點和實際需求選擇。軟體供應商在開發時,應把了解餐飲企業真實的業務流程放在首位,研發軟體時預留二次開發的標准數據介面,同時將各功能模塊化,根據商家的實際情況,自由組合各項模塊,滿足商家的個性化需求。系統要注重短小精幹、適應個性,易於升級,易於變化,但在這種變化、組合、升級、擴展中,保證數據的完整性,做到業務、數據無縫對接。