1. 鑒別紅酒真假最簡單三種方法
鑒別紅酒最簡單的方法:
方法一:看紅酒瓶上有無這四個字母
隨著打假力度的增大,很多生產商家在生產產品時都會申請一個防偽碼,這個防偽碼就能很好的證明紅酒的真實身份。
一般來說,一些假冒或者偽造大牌的紅酒都會在瓶身上印有這四個字母,更有一些釀酒小作坊,連假的防偽碼都沒有,所以說大家在購買紅酒時一定要小心,看到這樣的紅酒堅決不能購買。
方法二:通過紅酒的標簽來辨別真假
標簽對於紅酒來說,就像是身份證對於人一樣,是紅酒身份的證明,按照相關法律要求,在標簽上要標有生產原料,生產商、生產日期,生產地址等有關信息。
並且進口紅酒的標簽都是用該紅酒產地語言備注的,所以並不意味著標有外文的紅酒一定是好紅酒,還要注意紅酒的酒精度等,相關信息才能判斷一瓶紅酒的真假好壞。
方法三:掃條形碼識別紅酒真假
隨著數字信息化的高速發展,紅酒也坐上了數字信息的快車,一些商家為了證明自己的紅酒,在紅酒的瓶身上,標簽上設計了條形碼。
不要小看這一串數字哦,通過掃描條形碼,可以清楚地看到紅酒的生產工藝、生產步驟以及生產流程,通過一個一個的小視頻,為人們展現這瓶紅酒的釀造過程,俗話說,耳聽為虛,眼觀為實,小編相信自己,親眼看過的,一定是好紅酒!
方法四:看紅酒的計量單位
要向國外流通的物品,都是採用國際單位來標注的,就像是紅酒一樣,也是用液體的國際單位來標注。
方法五:通過酒瓶來辨別紅酒
一些買進口紅酒買的多了的人就會發現,其實進口紅酒的酒瓶與國產紅酒的酒瓶是有不同的。外國人將紅酒酒瓶設計成凹型,在保證酒瓶瓶身穩定的前提下,又很好地達到了濾渣的目的,看到這樣瓶子的紅酒,趕緊買一瓶。
2. 鑒別紅酒真假最簡單三種方法 如何鑒別紅酒真假
1、看清酒標,真紅酒的正標和背標的內容一致,且正標沒有多國語言混合等現象,同時有中文背標。查看酒標,酒標是否有拼寫錯誤以及字體變化等錯誤,若存在,則為假紅酒。酒塞和酒標是否一致,酒塞上標示的酒庄或品牌與酒標上不一致,極有可能是假紅酒。
2、紅酒是以葡萄、藍莓等水果為原料,經傳統和科學方法相結合進行發酵的果酒。較為典型的紅酒是葡萄紅酒和藍莓紅酒。按成品顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒。
3、紅酒80%以上的成分是葡萄汁,其次是經葡萄糖份自然發酵而成的酒精,一般在10%-30%,還有酒石酸、果膠、礦物質和單寧酸等成分。