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怎樣區分麥飯石不粘鍋真假

發布時間: 2023-05-25 13:05:57

㈠ 如何辨別麥飯石鍋的真假

1、麥飯石鍋密度大,拿在手裡沉甸甸的。

2、麥飯石鍋冒小氣泡,用熱水煮過後放在水裡可看見麥飯石表面有很多小氣泡,並不時地向水面冒小氣泡。

3、麥飯石鍋有磁性,由於密度大,含金屬元素多,所以拿一塊磁鐵可以將麥飯石吸住。

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麥飯石要發揮健康功效,需要大面積接觸水或食材,但一般情族森況下,不粘鍋的接觸層是一層緻密的聚四氟乙烯,不透水,不透油,所以即使有麥飯石塗層可能也接觸不到食材,其中的微量元素更難穿過防粘塗層進入食物,更別說吸附重金屬等其他功能了。

大多純麥飯石產品質地較脆,一般不能見明火,遇到高溫就容易裂兆穗畝開。所以,如果使用純麥飯石鍋烹飪,可以用電磁爐加熱,或燉煮一些食物,這樣既可以更好地享受麥族掘飯石帶來的健康效應,又能夠減少攝入高油高鹽和高溫加熱的菜品,還可以減少做飯者的油煙傷害,對健康好處多多。