『壹』 怎樣鑒別鐵木菜板真假
1. 看 特點。「鐵木」砧板其樹齡長，木質纖維細密而堅硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕、表面平整光滑，清潔
衛生、使用壽命長。普通木砧板，常用楓木，梓木、荷木等木製成則木質較軟易掉木屑
2. 看相對密度。「鐵木」砧板木質比重大，沉於水，普通木則否。
3.。看 紋理。「鐵木」砧板木為斜紋，普通木則否。
4.。看 硬度。用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，普通木則顯。
5.聽 聲音。「鐵木」砧板用鐵錘敲擊發出如鐵的叮叮當當聲，而普通木則發出啪啪叭叭的聲音
『貳』 小麥砧板真的是用小麥秸桿做的嗎
是的，小麥秸稈研磨成粉，加入纖維素、澱粉、水和PP等液帶原料，高溫的狀態下壓制，模具成型後，形成了經久耐用的環保砧板。
砧板是純鬧彎蘆天然的原材料，不含任何重金屬，使用時間長了不會發霉，相比木質砧板，表面不會有任何霉變的可能。
木質案板在持續潮濕的情況下，會發霉發綠，有致癌物融入飯菜之中，必須定期清洗案板，但是小麥秸稈具有天然防菌的功能，吃的更安全健康。
(2)秸稈的菜板怎樣辨別真假擴展閱讀：
農作物秸稈屬於農業生態系統中一種十分寶貴的生物質能資源。農作物秸稈資源的綜合利用對於促進農民增收、環境保護、資源節約以及農業經濟可持續發展意義重鬧亂大。
『叄』 _木砧板真假的鑒定
鑒定_木游悔砧板真假時主要是看重量，如果很重，顯然是真的，如果感覺輕飄飄，可能是假的、染色的。再是看年輪，真正的_木許多年才能長成，年輪很密。再是敲擊聲，感覺硬的就是真的。
以木砧板來說，可細分為硬木及軟木兩大種類，當中根據木乾的質地及粗壯度來決定砧板的紋理，所以又有橫切(砧板呈砧紋)及直切(砧板呈板紋)之分，無論中外地區，大部分家庭都會採用這種用料天然的木砧板。
木砧板與鐵木砧板其實是兩種概念，_木是一種樹木獨有的名稱；而鐵木則是較為堅硬的木類的一個統稱代名。
(3)秸稈的菜板怎樣辨別真假擴展閱讀
砧板保養的注意事項：
1，使用砧板前，請先用清水沖洗並清除砧板上的灰塵。
2，如果把菜板洗好以後，最好可以用溫水沖洗，然後用抹布擦拭神爛正干凈。將砧板掛在牆上或使用YCZM專用支架直立，以防止砧板因潮濕而變色或發霉。
3，請勿使用清潔劑進行清潔，因為清潔液會滲入砧板，導致砧板酸痛，衛生。
4，如果砧板用非常重的油處理過的食物，可以用熱水快速擦洗，以快速去除油(記住不要使用鍋刷)。
5，砧板送腥味或歷差其他異味，可以用檸檬和粗鹽一起清洗。當切菜板有裂縫或黑點時，是時候丟棄了。
『肆』 如何辨別竹菜板質量好壞竹菜板的品牌推薦
市面上竹菜板的品牌眾多，質量不一，好的竹菜板使用壽命長，那我們要怎麼辨別竹菜板質量的好壞呢？竹菜板的品牌有哪些呢？今圓仔天小編就跟大家聊聊吧。
一、如何辨別竹菜板質量好壞
1、聞氣味。通過鼻子聞產品氣味，應選擇無氣味的或帶竹子清香的，避免選擇帶有酸味或刺激性氣味的產品，有酸味的手培產品很可能經硫磺熏蒸漂白，而刺激性氣味是產品所用的膠黏劑釋放的甲醛類有害物質。
2、看顏色。不要選擇顏色白的產品。經過漂白後，殘留化學物質或多或少地會影響人體健康，應選擇竹子本色或經炭化處理後的產品；然後看產品外觀及拼接質量，應選擇表面光滑平整，膠合處無明顯膠跡或無膠水粘合的，即完全採取用螺栓緊固工藝或整張竹面展開的產品。
二、竹菜板的品牌推薦
1、味老大
浙江味老大工貿有限公司的前身是浙江省仙居縣華立工藝廠，創辦於1990年，地處台金、諸永高速路邊，是一家專業生產竹製工藝品自營出口和毛竹種植、研發為一體的專利示範企業及高新技術企業。公司已通過了ISO9001：2000質量管理體系認證，ISO14001：2004環境管理體系認證，企業規模、產量、效益均居全國橘薯汪同行業前列。
2、竹匠人家
浙江金聖竹木有限公司創辦於2006年，公司座落於環境優美、毛竹資源豐富的全國生態第一縣浙江省慶元縣。是集竹木日用品研發、製造、銷售為一體的科技型創新企業，主要生產經營竹匠人家牌傢具用竹木板材、竹砧板和各類竹製工藝品。
3、殼氏唯
殼氏唯品牌源自美國，是全球第一家成功運用天然稻殼植物纖維為原材料的環保餐具企業。殼氏唯是殼氏旗下消費品品牌，創立於2005年。殼氏是一家研發生產天然稻殼纖維新型材料的國際公司，是稻殼纖維產品的開創者。
經過上面的介紹，大家都知道要怎麼辨別竹菜板質量的好壞了吧？大家在購買竹菜板時一定要選擇有質量保障的大品牌，不要盲目跟風，以免買到劣質產品，上面的竹菜板品牌推薦都是不錯的，大家購買時可以參考。
『伍』 網上賣兩三塊的小麥秸稈菜板是什麼材質,有毒嗎
它使用的這就是小麥秸稈，那麼它是通過小麥秸稈高溫高壓，然後製作成的菜板是完全無公害無毒的。
『陸』 小麥秸稈菜板安全嗎
小麥秸稈菜板比較安全，麥秸稈菜板硬度接近鋼鐵，具有強大的抗菌效果，不易留痕，較易清洗，廳簡使用的粘合劑屬於天然粘合劑，從多種植物中提行枝取而來。
菜板即砧板,是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。口語檔伏敏叫菜板,書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主,但因容易耗損,近來大多以塑料為材料澆鑄。菜板為了避免儲放不當造成開裂,砧板不要長時間泡水和陽光曝曬。
『柒』 怎樣鑒別真假柳木菜墩
1、首先看樹皮，和別的樹種差別很大，輪廓大的是赤紅柳，也是最好的。樹心小，鋸開後味甜，不起屑，不掉渣，喊輪慧很適合做切肉墩，山東人尤其愛好，家家廚房必備。
2、新的純柳木菜墩怎樣處理不會裂口。
柳木菜墩與我們的身體健康息息相關，因此對於它的它的日常保養是非常重要的。但是，在保養時有些保養的常識可不能忽視。
一、菜墩在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持菜桐叢墩磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，一旦出現不平時，可用鐵刨刨掉或用刀、斧砍平。
二、菜墩用完後，要刮洗干凈，豎起，用潔布罩好，放通風處，以備再用。
三、除此之外，還要注意新菜墩使用前需用鹽鹵浸泡數日，使菜墩保持濕潤不燥、不裂、結實耐用。
因此，要想保證自己以及家人的身體健康，這些柳木菜墩的保養常識一鄭答定要注意。
『捌』 小麥秸稈菜板有貴的有便宜幾塊錢的是假的嗎的有什麼區別
有可能是因為廠家搞促銷，所以才會便宜，這種東西好像沒法造假
『玖』 秸稈菜板利弊
優點:不發霉、不起屑、重量較輕、方便實用，高溫熱壓一體成型，組織結構緻密，能有效的避免食物汁水滲透和細菌侵蝕。缺點:秸稈加工成菜板需添加一些融合劑，融合劑大多數都是PP(聚丙烯)或是PET材質，這樣才能保證產品的正常使用，但目前市面上部分產品使用的融合劑並沒有達到國家規定的食品級別。
一、秸稈菜板的優點
1、秸稈菜板是利用小麥秸稈加工沖缺製成的一種性能優良的人造復合板材，它的外觀時尚，造型多樣，顏色也有很多選擇，具有很高的顏值，小麥秸稈菜板的優勢在於它不發霉、不起屑、軟液判腔硬適中、重量較輕、方便實用。
2、由於小麥秸稈菜板質地輕盈，體積小巧，不佔空間，1隻手就可以輕松拿取，使用和移動都是非常方便的，同時經過高密度工藝，高溫熱壓一體成型，組織結構緻密，可以有效的避免食物汁水滲透和細菌侵蝕。
二、秸稈菜板的缺點
1、小麥秸稈菜板的缺點也比較明顯，秸稈加工成的菜板需添加一些融合劑，融合劑大多數都是PP(聚丙烯)或是PET材質，這樣才能保證產品的正常使用，但現在市場上部分產品使用的融合劑並沒有達到國家規定的食品級別，而且在使用過程中，有些菜的顏色會殘留在上面，難以清洗干凈。
2、由於小麥秸稈菜板比較薄，因此不適合用來砍剁，砍剁很容易留下刀痕，同時不耐高溫，使用壽命比較短，容易發生變形。小麥秸稈菜板在製作過程中會加入合成材料樹脂、木質素、二氧化硅、粘合劑等物質，長時間使用會影響身體健康，因此不建議長時間使用，目前它的製作工藝缺少執行標准參考，無法判定是否為合格產品鬧衫。
『拾』 怎麼辨別白果案板的真假
白果木材質地優良，乾燥容易，速度快，不翹裂，兼有特殊之葯香味，素有「銀香木」之稱。切削容易，切面光滑，油漆後光亮性良好。膠喊鬧粘容易。握釘力弱，不劈裂。銀杏木材抗蟲蛀性差。
個人方法 吐1口吐培滲宴沫在案板上，然後從案板背面用嘴吹，吐沫會起泡，就是真的白果樹砧板。
望采配銀納，謝謝！