① 豆漿粉能做豆腐腦嗎
我就是賣龍王豆漿粉的，明確的告訴你不能
做豆腐花，因為在加工豆漿粉的過褲納程中為了降低豆漿的腥味加了麥芽糖，所以不悔褲能
做胡前沒豆腐花
② 豆漿粉能做豆腐腦嗎
做不成，我自己試過。 做豆腐腦必須用現做的豆漿才可以 .
家庭豆腐腦做法
材料 干大豆100克 葡萄糖酸內酯3克 1000ml清水
1 100克干豆浸泡成3倍重左右。冬10小時，夏6小時中途換幾畢早次水。注意豆子浸泡時間過長 出漿率不高 豆腐腦做出來就會散
2 泡好的豆子放在磨豆器里。兌1000ml清水磨出豆漿。
3 磨好的豆漿倒在鋪有沙布的濾網上過濾。
4 豆漿用大火煮開保持2分鍾。關火等1分鍾左右使豆漿降溫
5 3克葡萄糖酸內酯放入大碗 用少量40度溫水沖開
6 熱豆漿晾到80-90度左右時倒入內酯中 , 蓋上蓋等上七八分鍾手喚雀凝固即成。
7 將豆腐腦盛到小碗里。倒上海鮮醬油，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。
8 也可以自己做鹵汁澆在豆腐腦上食鏈物用
希望有幫助 快樂每一天哦~.~!
③ 豆漿粉能做豆腐腦嗎你好
做豆腐腦，主要是豆腐的缺帆凝固，所以不管你是自帶扮差己磨蠢皮豆漿，還是用豆漿粉做，重點是你有凝固劑么？分量是否合適。
④ 豆奶粉可做成豆腐腦嗎
不可以，豆漿跡改豆粉是膠質物質可以用來做豆腐腦。
豆奶粉已經不是純豆粉了，不能做豆腐腦，可以去超市買那種專門用來做豆腐腦的豆粉使肢如用，就在賣豆粉的那個架子上。當然了，做豆腐腦是比較專的行業，除了豆腐還需要滋味濃厚的湯，做起來也姿飢判麻煩，不如去買做好的豆腐腦解饞吧。