⑴ 如何品鑒真假普洱茶
普洱茶的鑒賞是一個令人陶醉的審美進程，首要從普洱茶的外形、湯色、香氣、味道、葉底以及外包裝方面來鑒賞。
許多人都以為品茶跟喝茶的實質是相同的，真正的品茶，不是用嘴在品，用舌頭在品，用心在品，用心靈在品。品普洱茶，就是品飲藝術，是尋求安靜天然，濃艷新鮮，一起也是內斂深邃的心靈國際。鑒賞普洱茶，品普洱茶，是與自己心靈的對話，一個會品茶的人，也是一個會品日子的人！
給大家的帆殲保障：這家的普洱茶都接受30天內無理由退換貨，即使是已經拆開包裝試喝過的。
⑵ 如何鑒別普洱茶的真假
分享選茶技巧，如何選購普洱茶，才不會入坑?
普洱茶具有越陳越香的特點，有很大的升值空間嘩哪轎，正因為它的這種特性，所以被大多數人喜歡，也有越來越多的人開始收藏普洱茶，那麼從收藏的角度如何選購普洱茶呢？一起來看一看吧！
要判斷這款茶值不值得亂肆收藏，我們從5個方面來看。
阿曼普洱茶
5、口感
優質新熟普，入口微甜，口感順滑，茶湯粘稠，溫潤回甘。優質新生茶，入口苦澀度明顯，但化得很快，生津回甘也非常快，餘味悠長。
好的普洱茶生茶從回甘開始，苦澀味就會結束，口腔里是很寬廣的感覺。
一款好的普洱，是要符合如上要素的幾點的，但是孔子也說，言不能盡意，孟子亦雲，盡信書不如無書。所以實踐才是最重要的，不斷的喝，不斷的記，不斷的比較，不斷的調整，不斷的學習。找到適合你的普洱，相隨一生。
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⑶ 普洱茶怎樣辨別真假
中國普洱茶交易網為您回答：
普洱茶怎麼辨別真假?首先要從外形開始辨別：茶葉顯現出來的顏色，是深或淺，光澤度如何。正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。
普洱散茶：一般分特級及一至十級普洱。從外形上講：普洱茶外形色澤褐紅(俗稱豬肝色)，條索肥嫩，緊結租攜(因採用大葉種為原料)。普洱散茶的級別是按嫩度為基礎的，嫩度越高的級別也就越高。衡量嫩度看3點：1)芽頭多，毫顯，嫩度高。2)條索(葉片卷緊的程度)緊結，重實，嫩度高。3)色澤光潤,色澤光滑，潤澤的嫩度好，色澤乾枯的嫩度差。
普洱緊壓茶：外形要求形狀勻整端正;稜角整齊，不缺變少角;厚薄一致，松緊適度;模紋清晰，條索整齊緊結;色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點的普洱茶均為劣質。
普洱茶怎麼辨別真假?其次要從內質開始辨別：
湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，猶如紅酒一杯;深紅，紅褐的湯色均為正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的為劣質。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發亮的，湯上面看起來有油珠形的膜。不好的，茶湯發黑、發烏。
香氣：主要看香氣的純度，區別霉味與陳香味。霉味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說弊雹伏的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。
氣味：清香味出不出的來，有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是「臭仆味」。
滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。肆搭
普洱茶怎麼辨別真假就介紹到這，如果要購買正宗普洱茶較好去信譽好的門店，同時提醒胃不好的朋友不要選擇普洱生茶，要選擇普洱熟茶。
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如果您是要購買，建議您直接購買「龍潤」或者「大益」品牌的普洱茶，自飲、收藏都非常不錯，業界均有公認。可在實體店購買，在線零售天貓商城可搜索官方店、企業團購可進入中國普洱茶交易網資訊。
⑷ 如何辨別普洱茶的真偽
近年來，由於普洱茶成為了熱炒商品，所以許多人對普洱茶的態度是趨之若鶩，這也給一些不法分子創造了發橫財的契機，冒用其它茶品來頂替普洱差察茶，在茶品市場魚目混珠。
真正的普洱茶，原產地都在雲南地區，只不過是廣東商人最先發現了普洱茶的價值，所以，普洱茶在沿海地區特別盛行，基本上在廣東地區的茶葉市場，普洱茶，都是許多茶客爭相搶購的聖品，因為普洱茶不虛旁茄但是品味的象徵，而且葯理功效、保健功效顯著，再加之啟鏈普洱茶因地理環境特殊，所以，沒有經過過多的工業污染、農葯化肥等化學物質的浸潤，因此，普洱茶比其它茶品，更為天然、地道、純凈。
那麼，如何辨別市場上普洱茶的真偽呢？由於假冒製作工藝幾乎可以達到以假亂真的地步，所以沒有普洱茶辨別經驗的人真的很難看出普洱茶的真偽之間的差別。真正上好的普洱茶，熟茶和生茶的香味各有不同，打開外部包裝，內行的人就能聞出區別來。普洱茶的茶葉有一股很特別的香氣，如果不是大葉毛青等茶葉製成的普洱，其色澤和茶餅的味道就會有很大的出入。
要購買到上好的普洱茶，還需到原產地雲南地區多在市場上做考究，自然就會懂得怎麼分辨普洱茶的真偽，畢竟普洱茶的茶葉和其它植物的茶葉是有區別的，即使發酵乾枯後的其它植物壓製成了茶餅，但它泡出來的成色，絕對不會呈現普洱一樣的氣韻，所以，要辨別普洱茶的真偽，得從多個環節下手，第一，要先從茶葉的基本紋理來辨別；第二，要從色澤和味道細細甄別；第三，要在現場沖泡，看一下泡出來的茶，湯色與普洱茶是否接近，香味是不是純正的。
年限越久的普洱茶，沖泡出來的色澤就會越誘人，不是普洱茶的植物，雖然在初次沖泡時，也會呈現紅亮等色澤，可是，它的香味絕對沒有普洱的濃郁，因此，多掌握一些普洱的真偽鑒別攻略，才能避免上當，買到高仿茶品。
⑸ 怎樣辨別真假普洱茶
普洱茶的熟茶，顏色為深褐色，有光澤。不是像炭一樣的黑色，您可以對照您的茶葉看一下。
普洱茶的確不應該苦，茶葉的苦味來自於茶多酚，普洱茶中的多酚物質已經大部分氧化，所以苦味減淡，故普洱茶有「無味之味」一說。所以，如果您的茶是不苦的，那就這一方面來講，是沒有問題的。
鑒別茶葉的品質，您可以從其干濕茶葉的色澤，氣味，茶湯是否有清澈，稍有厚感，是否有霉味或地下室的味道等異味，等許多方面來檢測。
鑒別普洱茶的基本特徵：色澤褐紅，條索整齊緊結，口感甘滑、醇厚、活順，喝來令人愉快舒適。
普洱茶的質量通常體現在普洱茶的外形和內質兩方面上：
外形辨別：
普洱散茶：一般分特級及一至十級普洱。從外形上講：普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩，緊結（因採用大葉種為原料）。普洱散茶的級別是按嫩度為基礎的，嫩度越高的級別也就越高。衡量嫩度看3點：1）芽頭多，毫顯，嫩度高。2）條索（葉片卷緊的程度）緊結，重實，嫩度高。3）色澤光潤,色澤光滑，潤澤的嫩度好，色澤乾枯的嫩度差。
普洱緊壓茶：外形要求形狀勻整端正；稜角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點的普洱茶均為劣質。
內質辨別：
湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均為正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的為劣質。
香氣：主要看香氣的純度，區別霉味與陳香味。霉味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香拿陵喊等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。
滋味：普洱茶的滋味要汪源醇和，消野爽滑，甘甜。指刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。
⑹ 如何分辨真假普洱茶
分類: 娛樂休閑
問題描述:
如題謝謝
解析:
普洱茶真偽鑒別方法
近年來，隨著"普洱茶熱"的興起，市場上動輒可見"40年歷史"、"50年生產"的"陳年普洱"。專家提醒，在魚龍混雜的市場上要學會辨別真偽，避免上當受騙。
雲南省茶業協會會長鄒家駒26日在雲南省首屆普洱茶國際研討會上提醒大家，現在不光是市場，就連一些書籍、甚至是博物館也有弄錯的時候，其混亂程度可見一斑。要想減少受騙的可能，首先應從歷史角度搞清一些關於普洱茶的常識。
市場上經常會遇見作為40年代產品出售的"中茶"商標紅印圓茶。但事實上，"中茶牌"商標是1951年12月才在北京注冊的。
市場上出現了1980年出產的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到雲南下關茶廠視察的，因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。
市場上所謂1970－1980年的"鳳凰沱茶"，標明是南澗茶廠出產的。其實南澗茶廠是80年代才成立的。
有些地方出售1957年出廠的"雲南普洱磚茶"。事實上，雲南到1977年才開始生產這種茶，標號只有7581、7811兩個，而且從未在包裝上印過標號。有些號稱1967年出廠，或是文革期間出廠的，也不可信。
市場出售的號稱50年代生產的"鐵餅"。其實這種茶是1972年才出了第一批。
一博物館在"銀毫沱茶"下標明的牌子是"1973－1977"。其實"銀毫沱茶"是87年以後才生產的……
鄒家駒說，連博物館的資料都有錯誤，可見進行普洱茶的歷史研究很有必要的。"現在的造假方式很多，有人用茶水泡過包裝紙後曬干，就'製造'出了年代。"他說，雲南茶葉界正醞釀編寫一部《雲南普洱茶史》，以讓人們更多的了解普洱茶，也為普洱茶的發展掃清障礙。
普洱茶的鑒別常識
如何桐鏈辨別干倉普洱與濕倉普洱
干倉普洱與濕倉普洱，有時可以從型茶表面就看出來，但是有些曾經在濕倉，後來改到干倉儲存，往往從沖泡後的葉底識別出來。濕倉的普洱是經過了"霉變"，對普洱茶的真性有了極大影響。往往熟茶與濕倉茶，有著極相似的失真品味。殲輪棚也有較輕度的，短時間的濕倉普洱，經過三五開的沖泡後，可以還原到干倉特色。以目前的科技水平，要控制干倉的環境並不太困難，有好的干倉，才能儲存出來最自然美好的陳年普洱茶。
如何品出新鮮普洱
要品出新鮮的普洱茶，必須先能辨別生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨別，可以從香氣、湯色和葉底來找到答案。
1. 從香氣辨別
普洱熟茶因為是經過渥堆，所以會產生一股熟味，一般只有十年陳期以內的干倉熟茶（依傳統說法，未曾霉變過的茶品為干倉茶），可以從型茶表面聞出一股熟茶味。約在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已經消失，則可從茶湯中感覺出熟味香。一九七三年間由緊茶的材料改做成的第一批熟磚茶，稱之為[73厚礴茶]，至今已經二十多年了，無論從型茶或茶湯，都再也沒有熟味感覺，卻有一股[沉香]。沉香是由熟味，經過長期干倉陳化而轉變過來最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。
2. 從湯色辨別
干倉的普洱茶生茶茶湯是栗紅色，接近重火烏龍茶湯色，即使是陳年的生茶，比如已經有八、九十年歷史的龍馬牌同慶老號普洱茶，它的茶湯顏色只略比五十年的紅印普洱圓茶的茶湯深一些。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在現代的茶種分類中，將普洱茶列為黑茶類，是因為普洱熟茶的湯色有關的。
3. 從葉底辯別
干倉的普洱生茶葉底呈栗色至深栗色，和台灣的東方美人茶葉底顏色很相似。葉條質地飽滿柔軟，充滿新鮮感。一泡同慶老普洱茶的葉底，可以顯現出百年前那種新鮮活力。普洱熟茶的葉底多半呈現暗栗或黑色，葉條質地乾瘦老硬。如果是發酵較重的，會有明顯炭化，像被烈日燒烤過，有些較老的葉子長期泡在水中那種碎燦的樣子。但是，有些熟茶若渥堆時間不長，發酵程度不重，葉底也會非常接近生茶葉底。反之，也有些生茶在製作程序中，譬如茶菁揉捻後，無法立即乾燥，延誤了較長時間，葉底也會呈現深褐色，湯色也會比較淺而暗，跟只是輕度發酵匯堆過的熟茶是一樣的。
普洱茶的鑒別方法
在台灣，能夠判斷烏龍茶品質好壞的人很多，但有能力判定普洱茶等級的人，少之又氏則少。昆明台聯茶業公司的王熙群總經理私下透露，多數賣茶的店家也分不清楚普洱茶的等級如何判定，反正大家都搞不清楚，隨便賣就有人隨便買，結果是價格代表品質，而不是品質代表價格。
昆明永興茶廠的丁榮富總經理以他制茶數十年的經驗，向記者說明如何透過觀察普洱茶的外形、湯色、口感，辨別普洱茶的好壞與等級。丁總經理說，看普洱茶首先看外觀，不管是茶餅、沱茶、磚茶，或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路)，而顯得碎與細，就是次級品製作的。
第二要看茶葉顯現出來的顏色，是深或淺，光澤度如何。正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色；第三看湯色。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發亮的，湯上面看起來有油珠形的膜。不好的，茶湯發黑、發烏；第四要聞氣味。清香味出不出的來，有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是"臭仆味"。王總經理還補充說若可以試泡的話，看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。還有以茶餅而言也要注意是否內外品質如一，而不是那種好茶在外茶渣在內"蓋麵茶"。
根據王總經理等人擬定的普洱茶"雲南省地方標准"，判定普洱茶的基本品質，必須符合下列條件：品質正常，無劣變，無異味；普洱茶必須潔凈，不含非茶類夾雜物；普洱茶不得著色，不含添加劑；普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。
丁總經理還特別展示了一餅全由芽茶做出的泛白的普洱茶，看起來與一般褐黑的普洱茶熟餅顏色不同，也與帶青的生餅顏色不同，這種茶餅算是普洱茶中的極品，在一般普洱茶專賣店不易見到。
此外，在判定普洱茶的年份方面，丁總經理認為，陳茶在市面上已經不多，同時判斷上並不容易，民眾在購買時應多注意。原則上，普洱茶餅散發出來的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬於新餅了。最後，還可以看茶餅的松度，因為經過與空氣長期接觸的氧化後，茶餅會疏鬆一些。
⑺ 普洱茶怎麼分辨真假茶葉
1、凡具有茶葉固有的清香者，為真茶；凡帶有青腥氣或其他異味者，為假茶。如果取少量茶葉用火灼烤，其氣味更易識別。
2、抓一把茶葉放在白色的瓷盤上，攤開茶葉，細心觀察，若綠茶深綠，紅茶烏黑，烏龍茶烏綠，為真茶本色。若顏色雜亂而不相協調，或與茶葉本色不相一致，即有假茶之嫌。
3、如果聞香觀色還難以判斷，那麼可取少量茶葉放入杯中，加入沸水沖泡，進敗汪一步從色、香、味、形，特別是從展開的茶葉葉片上來進行識別。
4、用化學方法來鑒別。因為但凡茶葉都含有2~5%咖啡鹼和10~20%的茶多酚。迄今為止，在植物葉片中同時含有這兩種成分，並蘆枯空富有如此高的含量，非陪瞎茶葉莫屬。