❶ 如何識別真假野生靈芝
靈芝草、菌靈芝、木靈芝、三秀、茵、芝、
【性味歸經】
甘，平。歸心、肺、肝、腎經。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。動物葯理表明實驗：靈芝對神經系統有抑製作用，循環系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰作用，此外，還有護肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
【識別靈芝】
（1）靈芝粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或粘結成團，無色或淡棕色，細長，稍彎曲，有分枝跡告，直徑2.5～6.5μm。孢子褐色，卵形，頂端平截，外壁無色，內壁有疣狀突起，長8～12μm，寬5～8μm。人工栽培的靈芝在色澤、形狀、大小都比較統一、有規則，菌蓋腎形、半圓形或近圓形；蓋面黃褐色至紅褐色，蓋緣為淡黃褐色，有同心環帶和環溝，並有縱皺紋，表面有光澤。而野生靈芝在色澤上不統一，形狀大小不一，表面沒有明顯光澤。
（2）取靈芝粉末2g，加乙醇30ml，加熱迴流30分鍾，濾過，濾液蒸干，殘渣加甲醇2ml使溶解，作為供試品溶液。另取靈芝對照葯材2g，同法製成對照葯材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各4μl，分別點於同一硅膠 G薄層板上，以石油醚（60～90℃）-甲酸乙酯-甲酸（15:5:1）的上層溶液為展開劑，展開，取出，晾乾，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照葯材色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。
（3）靈芝分108種，有青掘手芝、赤芝、白芝、紫芝等。不是每種靈芝都是有效的。一般葯廠選擇赤芝，而赤芝又分32種。購買靈芝者須小心辯認，深褐色、無異味。赤芝：外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，直徑10～18cm，厚 1～2cm。皮殼堅硬，黃褐色至紅褐色，有光澤，具環狀棱紋和輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，常稍內卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圓柱形，側生，少偏生，長7～15cm，直徑 1～3.5cm，紅褐色至紫褐色，光亮。孢子細小，黃褐色。氣微香，味苦澀紫芝：皮殼紫黑色，有漆樣光澤。菌肉銹褐色。菌柄長17～23cm。
關於野生靈芝的鑒別：
幾個簡單的判別方法，以及一些靈芝供應商的不法作法：
１、色澤
野生靈芝經日曬雨淋，吸日月之精華，天地之靈氣，色澤上往往要鮮艷很多，一種自然的光澤！
有一種做法是一些廠商將一些靈芝的靈芝孢子粉經過提取後，再拿來出售，其實這些靈芝的最有效成分之一已經被利用過了，甚至，靈芝銷售商，為使其銷售的靈芝色澤好看，往往將靈芝放入鍋內蒸煮，經蒸煮後的靈芝，表面光亮，色澤鮮明，殊不知，靈芝中的姿散明有效成分已流失到水中被倒掉，這樣就造成了靈芝的功效大大減少。人工栽培的靈芝本來就很多了，靈芝孢子粉都是一般要一噸靈芝才能提取一斤的靈芝孢子粉，以這樣的比例來說，為什麼靈芝市場前幾年這么發達盛行，人工栽培靈芝的專業戶增多就不難理解了，在山東靈芝種植專業村都是以噸為單位來供應的，而根據多年的采野生靈芝經驗，一般的山民能一年采個三斤，５斤也算是幸運了，正因為這樣，目前靈芝孢子粉的產品能有純野生靈芝為原料的單位，似乎不是那麼的現實，所以你要在市面上買到真正的野生靈芝是很少了！
令人惡心的做法是有些人會給靈芝表層加上防腐劑，用來保證靈芝長期不壞，一般超市葯店你看到的你會貌似看上去像真的一樣！不得不感嘆科技的發達！
２、大小
人工栽培的靈芝是在人工的環境下同期播種，種植的一般大小整齊度一致，形狀也規則！野生靈芝有不同的品種，形狀規則每個品種各有特點，不過，山上採的靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，一批批的，大小會差不多的
３、蟲眼
人工栽培的靈芝一般農葯控制管理嚴格的話，幾乎不會有蟲眼的，野生靈芝由於環境是天然的，是會有野蟲的侵害，所以有時子實體下方都會留有不規則蟲眼，當然，有些人會以此為借辭，說野生靈芝各種昆蟲爬過，會有毒的！不過，發現城裡人在菜市場買菜有一個習慣與經驗，越是長的整齊的蔬菜，他反而不放心買，倒是長蟲眼的菜他會反而樂意買，因為都知道長得好的一般是噴過很多的農葯的！野生就是野生的，有蟲眼就是有蟲眼，如果這也怕，那也怕，可能喝水也會＂嗆＂住，說不定自來水中有大量的致病化學物質呢，怎麼辦？去打山泉水吧！
４、味道，氣味
野生靈芝味是苦的，而且很苦，一般來說越是苦的其葯效才會顯著，所謂良葯苦口，所以好笑的是有人說他吃的靈芝不但不苦，還甜！良葯苦口嘛！紫芝的苦味稍淡一點,當然，國內確有"甜靈芝"此品種，不過經查此品種是１９８９年從日本引進，經中國科學院鑒定為赤芝中的一個變種，國內有人工栽培，此種是引進種，因此，國內的野生靈芝品種尚無發現有靈芝是甜的！野生靈芝並無氣味，在葯店所買的靈芝之所以有氣味一般是由於中葯材混雜後，串味所至！
５、價格
物以稀為貴，野生靈芝的資源目前日漸緊缺，野生靈芝的價格以其大小，年齡，葯效，品種的不同而有不同的價格範圍，在有品牌有字型大小的葯店中其價格實乃貴重，由於人工靈芝可以批量化種植，噸級供應，故市場上能幾十元或不到一百元就能買到的，實難以保證其葯效與真正的野生靈芝，特別是對於經過不法商人提取孢子粉加工後的靈芝流通到市場，幾乎就是白菜價了，而實際上此類靈芝葯用價值已經很少了！當然，不排除你能在山區老農手中收購到便宜的靈芝，這就要看你有沒有這樣的運氣了！
【靈芝的食用方法】
食用方法：
靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。根據靈芝的特點，現介紹幾種既簡便，效果又好的食用方法：
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水沖泡後當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
靈芝燉豬蹄：
取靈芝15克，豬蹄1隻，料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝鵪鶉蛋湯：
鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝蓮心百合瘦肉湯：
靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止乾咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯：
靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一隻。健脾開胃,補益身體,病後體虛,產後,手術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯：
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一隻,生薑一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據別人經驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。
幾種簡便易行的方法
1、靈芝水煎法：
將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中葯一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症；
2、靈芝泡酒：
將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症；
3、靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化；
4、靈芝銀耳羹：
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等症；
5、靈芝黑白木耳湯：
靈芝6克，黑木耳（雲耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病
❷ 真假靈芝如何辨別
1靈芝分野生靈芝和人工栽培靈芝兩種。野生靈芝多為褐黑色,有光澤。栽培靈芝為棕色實體;2，靈芝的選擇可從其形體、色澤、厚薄比重上判別好壞。好的靈芝子實體柄短、肉厚、菌蓋的背部或底部用放大鏡睜鍵觀察，能看到管孔部位，呈淡黃或橡滑金黃色為最佳，呈白色的次之，呈灰白色而且管孔較大的則最次;3，野生靈芝在幼嫩時被蟲蛀過，會使許悉如巧多其它多孔菌混雜其中,應注意剔除。
❸ 如何鑒別靈芝的真假 怎麼鑒別靈芝的真假
1、看色澤。野生的靈芝會經過風吹日啟巧曬，自然也就會有自然的褐色存在，而假的靈芝顏色則給人一種光亮不自然的感覺，表面呈現出的往往是黑褐色，如果你選擇的是這種顏色的，那麼，就可能買到的是假的或者是人工種植的。
2、看蟲眼。靈芝是天然的，所以會被一些蟲子傷害，在下方位置也會有不規則的蟲眼出現，但是，這些蟲眼並不會對靈芝的真正效果造成影響，假冒的靈芝則沒有這些蟲眼，所以，看到有蟲眼千萬不要覺得奇怪，相反沒有蟲眼才應該覺得奇怪。
3、看泥腳。靈芝是野生的，所以往往會有泥腳出現，在挑選的時候要注意對靈芝的根部進行觀察，真正的靈芝根部會有你提，就算經過處理以後也難免會有泥沙，但是，假的則沒有這樣的痕跡存在，所以，大家在購買時候要注意這個細節。
4、味道和氣味。真的靈芝並沒有什麼氣味，去葯店買的時候總覺得它有味道是因為跟其他的中葯串味導致的，而它的口感是非常苦的，假的口感則是澀澀的，並不是苦的，聞起來還會有香氣甚至是有防腐劑的味道，如果在聞的時候感覺有這樣的味道就是假貨。
5、看外形。靈芝一般都是半圓的，形狀大小都是不統一的，它的紋理並不規則，可以說每一朵都有屬於自己的獨特性，而假貨行旁純則因為有人為控制生檔咐長或者是加工，所以，形狀大小會有一致性，而且紋理也是比較規范化的，不會有特殊的變化。
❹ 如何區別真假靈芝
一、樹舌實體形態：菌蓋無柄，半圓形，剖面扁半球形或扁平，褐色，有同心環狀棱紋，菌肉淺栗色，菌管顯看多層，每層厚達1.5毫米。
二、層疊樹舌實體形態：擔子果可連續生長2～3年，每年新菌蓋生於老菌蓋下側，無柄，有時有柄。菌蓋扁或下凹，灰色或淺褐色，有同心環帶，菌肉淺栗色，軟，輕質。
三、肉色栓菌實體形態：菌蓋木栓質，無柄，半圓形，扁平，有時近蹄形，覆瓦狀。表面有不明顯的輻射狀皺紋，有不明顯的環紋，具細微絨毛，為棕灰色至深棕灰色。
四、紅緣層孔實體形態：菌蓋無柄或平伏而反卷，扁平，扁做衫平球形至馬蹄形，木質。為灰色至黑色，有寬的棱帶，菌肉近白色至木色，木栓質，有環紋。
(4)怎樣認識靈芝的真假擴展閱讀：
醫用價值
靈芝是我國中葯寶軍中的珍品，目前，國際上掀起了一股靈芝熱，如日本、韓車、東南亞、加拿大、美國等均重視靈芝的開發、研究和應用。
然而，有機靈芝的出現為人類的健康奠定了基礎。有機靈芝從源料的選用到產品的加工、生產、包裝，都嚴格按照有機標准操作規程進行，而且有機靈芝沒有添加任何食品添加劑，絕對生態、天然、綠色、環保。
糖尿病已是僅次於癌症、心血管疾病的嚴重危害人類健康的疾病。目前，我國糖尿病的患病率不斷上升，主要大城市的患病率已超過10%。其發病與飲食、遺傳、環境因素和免疫系統功能紊亂有密切關系。
糖尿病是一種自身免疫性疾病，病毒感染或某些化學毒物均可直接或間接誘發免疫病理反應，引起自身免疫性胰島炎和胰島細胞破壞，從而發生糖尿病。因此，糾正免疫異常在糖尿病治療中佔有一定地位。
有機靈芝的免疫調節作用與其防治糖尿病的療效有關，有機靈芝多糖對伏數鏈脲黴素引起的小鼠糖尿病腎病有明顯的預防作用，可明顯減輕糖尿病腎病小鼠的腎小球病變和尿蛋白含量。
有機靈芝多糖通過其抗氧化作用，抑制低密度脂蛋白氧化，抑制氧化型低密度脂蛋白、糖基化終末產物引起的血管細胞黏附分子-1（VCAM-1）的表達，進而抑制單核細胞對血管內皮細胞黏附，並因此減輕或延緩糖尿病患者在高血糖和高血脂等病理因素影響下產生的血管病變。