『壹』 怎樣鑒別真假烏檀木
1、看顏色，新切面為橘黃色，經過短時間的氧化，顏色就會有變化。從橘黃到橘紅再到深紅，久則深紫。很多人說紫檀後期會變成黑色，其實那是視覺問題，在光線充足的條件下，你會發現那是紫色，因此，從古至今，人們都叫它「紫」檀。那為什麼我們會感覺它變黑了呢，一方面是由於光線不足而造成了視覺上的誤差，另一方面就是你玩的有點「臟」，是不懂得保養的結果。
2、聞氣味，若是紫檀的話，在與物體磨擦時則有很微弱的清香氣(似檀香味，但不與我們平時生活聞到的燃香一樣)，用銼刀銼、台鋸刨的時候氣味很大。
3、看紋理，若是紫檀則紋理交錯，有的局部捲曲。看紫檀的紋路及顏色， 牛毛紋、金星都是紫檀的典型特點，但不可把其他木材的導管誤認為是紫檀的牛毛紋，關鍵還是自己多看實物，看多了也就找到識別紫檀紋路的感覺了。
『貳』 烏檀木砧板中間道鼓起的紋理
烏檀木砧板中間道鼓起的紋理說明是真品。1、聞氣味：正宗的烏檀木製作的砧板，有一種檀木的自然清香。但碰輪檀香跟大家平常所使用的檀木味燃香不一樣，尤其是在製作烏檀木砧板是需要用到銼刀或者台劇刨，這種木頭的味道敗猛更大。2、看顏色：烏檀木砧板剛買回來的顏色大多都是橘黃色，在用過一段時間後，因為氧化反應顏笑枯信色會慢慢加深，變成橘紅時間再久一點，甚至會變成深紅深紫。3、看紋理：常見於烏檀木上的紋路是牛毛紋，或者是金星，這都是烏檀木的特點。