『壹』 拼多多黑米2元多一斤是真的嗎
是真的。
平台上的東西確實有一些比市面上賣的貨物便宜，但是或咐過於便宜的產品質量就無法保證，所以最好不要選擇旁團過分便衫啟純宜的產品購買。
『貳』 請各位大神幫忙鑒別一下我才買的黑米 在超市和網上買的有機黑米 按照網上給出的幾個鑒定方法 1.用白
網上不靠譜。多試幾個方法檢驗吧。不過應該是真的。
『叄』 網上銷售的黑米是正品嗎
辨別方法你好 辦法如下
第一，盡量找出黑米中夾雜的稻穀粒，剝掉谷殼後，如果米粒為黑色則是真的黑米。第二，尋找黑米當中的未熟粒，即顏色淺一些、顆粒小一些的黑米。真正的黑米不可能每一粒都顏色一致，如果所有米粒都是黑亮的，則有可能是染過色的。第三，看胚（黑肆隱米一端突起的部分）是否完整。黑米是糙米，胚基本上不會掉落，如果黑米的胚都掉了，則是假黑米。當然，最好的方法是用冷水浸泡一下，真正的黑米遇涼水是不會褪色的。
據了解，一般黑米在常溫的水中是不會褪色的，只有經過高溫蒸煮才會脫出少許棕色。
可用感官辨別黑米是否正宗:一看，正宗黑米米粒顏色有深有淺，而染色黑米顏色一致；二聞:正宗黑米用溫水泡後有天然米香，染色米有異味；三摸:正宗黑米是糙米，米粒上有米溝。
你的是判定真的
鑒別黑米為您支招
很多人都知道這樣一個營養規律，即同樣一種食物原料中，顏色越深的，營養價值就越高，大米同樣符合這個規律。所以，黑米的營養價值要遠遠高於精白米，其中不但含有多種氨基酸、維生素，還有鐵、鈣、鋅、鉬、硒等微量礦物質，被譽為「世界稻米之王凳宏」。
市場上常有被染色的黑米出現，稍不留意甚至會抓一手黑，消費者要如何才能買到優質的黑米呢？專家視點為您支幾招:
首先，消費者可以將米粒外麵皮層全部刮掉，若米粒內部不是呈白色，則有可能是人為染色了。優質黑米的黑色集中在皮層，胚乳仍為白色，且有光澤，顆粒均勻，少有碎米，無蟲，不含雜質。
其次，取少量黑米，哈一口熱氣立即聞氣味。優質黑米應具有正常的清香味，無其他異味。若微有異味或霉變氣味、酸臭味、腐敗味等不正常氣味的則為劣質黑米。
再次，用手觸摸有滑爽感覺或在手中握一會兒有發黏的感覺，說明黑棗雹冊米被塗刷上了礦物油。
最後，取少量黑米放入口中細嚼，或磨碎後品嘗。優質黑米味兒佳、微甜，無任何酸味、苦味及其他不良滋味。
買黑米一看二聞三嘗
天然黑米葯、食兼用，米質佳，食用價值高。
目前，市場上常見的黑米摻假有兩種情況，一種是存放時間較長的劣質黑米，經染色後以次充好出售；另一種是採用普通大米經染色後充黑米出售。
市消委會負責人提醒消費者，在購買黑米時可從以下三方面進行感官鑒別:
一看:看色澤和外觀。一般黑米有光澤，米粒大小均勻，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂紋)，無蟲，不含雜質。次質、劣質黑米的色澤暗淡，米粒大小不勻，飽滿度差，碎米多，有蟲，有結塊等。由於黑米的黑色集中在皮層，胚乳仍為白色，因此，消費者可以將米粒外麵皮層全部刮掉，觀察米粒是否呈白色，若不是呈白色，則極有可能是人為染色黑米。
二聞:聞氣味。手中取少量黑米，向黑米哈一口熱氣，然後立即嗅氣味。優質黑米具有正常的清香味，無其他異味。微有異味或有霉變氣味、酸臭味、腐敗味和不正常的氣味的為劣質、摻假黑米。
三嘗:嘗味道。可取少量黑米放人口中細嚼，或磨碎後再品嘗。優質黑米味佳、微甜，無任何異味。沒有味道、微有異味、酸味、苦味及其他不良滋味的為劣質、摻假黑米。
『肆』 為什麼在網上買烘乾的黑米那麼硬.到底熟沒熟啊
黑米硬可能者仿豎是以下原因：
1、未首大浸泡。黑米蒸出來非常硬很有可能是因為在蒸煮之前沒有進行浸泡。首先將黑米淘洗感覺，用50℃左右的溫水將浸泡，待水溫變涼之後蓋上蓋子放到冰箱中冷藏24小時，這樣蒸出來的黑米更軟糯。
2、未燜。在黑米蒸熟之後，不要將其立即取出食用，最好蓋上蓋子繼續燜煮15分鍾，這樣可以讓黑米更加松大大軟，口感更加軟糯。
黑米相對於日常食用的大米來說，口感偏硬，更有嚼勁。如果蒸出來的黑米非常硬可以在煮之前先浸泡24小時，使其口感更軟糯;黑米在蒸熟後不要立即取出食用，可以蓋蓋燜15分鍾，讓其口感更軟一些。
『伍』 黑米粉網上有假貨嗎
網上面的東橡宏西非常不靠譜，
尤其食品這一塊，
最好不在察如兆那上面買。
去超市裡面，或者實體店比較好。敗租
『陸』 能當飯吃的湖北黑米紫米有賣嗎
有。由於紫米有種種優點而且產量逗尺飢不高，所以更顯得珍貴，能當飯吃的湖北黑米紫米有賣，在網上可以購買或者大型超市，紫米和黑米是兩種米，雖同屬於糯米類,但營養成分和功效是有所不困鎮同的山返。