❶ 怎麼識別藍莓樹真假
藍莓的識別與顏色的關系不大，紫色的和紫紅色的都有（見圖片），主要的特徵如下：
1、外形。藍莓頂部有小花一樣的開口，話梅等梅類則沒有。
2、顏色。成熟藍莓呈紫色、紫紅色或者紫黑色。
3、內核。藍莓鮮果主要的特徵是沒有核，而是很小的小籽。
4、口味。純正的藍莓酸甜可口，具有獨特的清香。
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藍莓，果實為漿果，呈藍色，色澤美麗，被一層白色果粉包裹，酸甜適口，為鮮食佳品。藍莓果實平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率為100%，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。果實富含花青素，藍莓中蘊藏著大量紫色成分，這個紫色成分就是花青素。據科學家研究，藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。此外，花青素憑借其強大的抗氧化作用保護人體免受自由基的損傷，防止因過度日曬所導致的皮膚損傷，保持皮膚光滑而有彈性，從而起到美容養顏的功效。在美國和日本，藍莓被列為美容和抗癌水果的首位。
