㈠ 烷烯醇酚四種有機物如何鑒別
烷：一般無法鑒別，最後一個沒有現象的就是它了。
烯：（1）溴的四氯化碳溶液，紅色褪去
（2）高錳酸鉀溶液，紫色褪去。
醇：（1）與金屬鈉反應放出氫氣（鑒別6個碳原子以下的醇）；
（2）用盧卡斯試劑鑒別伯、仲、叔醇，叔醇立刻變渾濁，仲醇放置後變渾濁，伯醇放置後也無變化。
酚：（1）用三氯化鐵溶液產生顏色（苯酚產生藍紫色）。
（2）苯酚與溴水生成三溴苯酚白色沉澱。
㈡ 鑒別烯和醇
我們知道，烯烴是不飽烴，所以它可以與酸性高錳酸鉀反應生成CO2，與溴水反應…而醇是飽和鍵，所以不具有烯烴的特性，我們可以利用它們性質的差異，鑒別它們。我們可以分別向它們當中加入酸性高錳酸鉀，生成二氧化碳的就為烯烴，沒有的就為醇。