㈠ 如何識別真假阿膠
阿膠，又稱驢皮膠，是婦科良葯，因其貨源較少，所以偽品較多，應用時應注意鑒別。 真偽阿膠的鑒別要點是：真阿膠烊化後，氣清香，有麻油味，稠而不粘膩，味微咸。10年以內者，呈蒼翠色，質尚堅；至五六十年以上者，色轉黃而鬆脆，更佳。真正的驢皮膠表面棕黑色，光滑，光照透明呈棕紅色，質硬易碎，斷面褐棕色，具玻璃樣光澤，氣微香，味微甜。而偽品牛皮膠、雜皮膠則有黏性，質硬不易破碎，斷面烏黑或灰黑，氣微腥。 一種鑒別法是：取2克碎塊，放入鍋內加熱，真品一著熱則迸裂，隨後膨脹溶化，冒白煙，有濃烈的麻油香味。偽品燒灼後有濃烈的濁腥味、豆油味或腥味。也有人這樣鑒別：取5克加水30毫升，加熱至90℃，真品約6分鍾全部溶解，呈淺紅色混濁，有白色物質析出，液面有油滴滴出，靜止4小時後不凝集。偽品約在10—16分鍾溶解，呈暗棕紅色或灰棕紅色，無析出物，液面無油滴或僅有少量油滴，靜止4小時後凝集或變稠。
採納哦
㈡ 怎樣鑒別阿膠的真偽
一、看包裝
正品東阿阿膠的外包裝印刷清晰、精美，品名、標記有凹凸感，外貼有防偽標志。偽品阿膠外包裝印刷較粗糙，字體筆畫紋路模糊、粗糙，無防偽標志，常有錯字、漏字現象，且常有生產批號編制錯誤等。
二、打電話
正品東阿阿膠外包裝盒正面右上角貼有防偽標簽，刮開防偽標簽塗層，撥打電話021－58824376或免費電話800-8200939（免費電話請用座機或小靈通撥打）。按語音提示：「中國終端產品鑒定中心，歡迎您的查詢。請輸入全部產品防偽碼，確認請按「#」鍵，結束，便知真偽。
三、看產品
1、膠塊性狀 正品東阿阿膠呈規則的長方形，膠塊大小、厚薄均一，塊形方正、平整，膠塊表面平整光亮、色澤均勻，呈棕褐色，「色如琥珀，黑如塋漆」。偽品一般烏黑，膠塊不規則有臭等異味。偽品烏黑，表面粗糙無光澤，膠塊大小、薄厚不一，塊重差異大，有油氣孔。
2、膠塊上的品名 正品東阿阿膠膠塊正面壓印有「吉祥雲」和「東阿阿膠」 醫用氧化鐵紅印，字跡端正清晰，呈暗紅色；而偽品一般用漆等物印製，字跡模糊、字體歪斜，沒有壓痕，容易掉色或抹去。
3、透光性 正品東阿阿膠對光透視，呈半透明琥珀色或棕色、偽品對光透視色澤較暗或不透光。
4、質地 正品東阿阿膠質硬而脆，若用手掰，不彎曲，稍用力即斷；如果將膠塊在手中用力拍在硬物上，裂成數塊，斷面光亮，無油孔、氣孔及明顯刀紋。偽品阿膠質硬而不脆，可彎曲，不易折斷，拍打不易碎，斷麵灰黑色，不光亮，容易發軟粘合。
四、聞氣味
正品東阿阿膠砸碎後放入杯中，加沸水適量立即蓋上杯蓋，放置1～2分鍾，輕輕打開，膠液澄清，無肉眼可見顆粒狀異物，嗅聞有輕微豆油和阿膠香味，味甘咸，氣清香，無任何異臭味。偽品不易溶化，有的出現不溶化的絮狀物，溶化後膠液渾濁，常有肉眼可年顆粒狀異物，水溶液有刺鼻的腥臭味。
㈢ 如何鑒別真假阿膠
怎麼辨別阿膠的真假？接下來就來為大家介紹一下辨別方法，一起來看看吧。
1、看包裝：真的會在包裝上會註明廠名、廠址、注冊商標、批准文號、規格等信息。
2、看塊形：真品是長方形的塊狀，顏色透明，表面光滑而且有縱的條紋，而假的形狀不一樣，顏色像墨黑或血紅色。
3、看質地：真品用手掰會堅硬，敲擊容易碎，斷面光亮，而假品沒有這些特徵。
4、聞氣味：真的阿膠會有膠的香氣，而假品有臭味。
怎麼辨別阿膠的真假就介紹到這里了，希望對大家有所幫助。
㈣ 怎麼分辨阿膠真假鑒別
分辨阿膠真假鑒別的方法有
1、包裝：阿膠和其他葯品一樣，為特殊商品，包裝上必須註明廠名、廠址、批准文號、注冊商標、功能主治、規格等。
2、塊形：真品為長方形的塊狀，色如瑩漆光亮透明如琥珀，表面光滑且有縱的粗布紋狀條紋；假品塊形規格不一，色如墨黑或血紅色。
3、質地：真品質堅而脆，手掰堅硬，擊之易碎，斷面光亮，而假品無上述特徵，且夏天容易變軟，冬天容易破碎。
4、氣味：真阿膠具有膠香氣，而假品的阿膠有異臭味。
更多關於如何分辨阿膠真假鑒別，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/de8fa01616093705.html?zd查看更多內容
㈤ 怎樣鑒別阿膠的真假
在現代生活中，很多女性朋友都會經常食用阿膠，來起到補血養顏、延緩衰老的作用。對於養生來講，阿膠品質的好壞是很重要的，那麼怎樣鑒別阿膠的真假呢?下面讓我們具體來看看吧!
怎樣鑒別阿膠的真假(1)外觀顏色：長方塊,外觀呈棕褐色至黑色,平滑有光澤。質硬脆。無油孔、氣孔及明顯刀紋。側面無泡沫狀膠花。斷面呈棕色,具玻璃樣光澤。碎片對光照呈棕紅色,半透明。
(2)氣味：真品阿膠有輕微豆油香味，感覺清香微甜，夏日亦不濕軟。假阿膠則有濃郁的腥臭味。將正品阿膠砸碎後，放入杯中，加沸水適量，隨即蓋上杯蓋，放置1-2分鍾，打開後膠香味濃。或去除膠片外層包裝，用濕熱毛巾包1-2分鍾，打開後，有膠香味。偽品經以上兩法檢驗，無膠香味，有腥臭味;於水中加熱溶化，液面由一層脂肪油，具肉皮湯味。
(3)拍打：真品阿膠質地脆硬，掰時不會彎曲，容易斷裂，斷面沒有孔隙;而假阿膠質地不脆、易彎曲、不易折斷，斷後黏膩、可黏合，斷面有時有小孔。
(4)水試：煮沸溶解，溶液呈淺棕紅色，混濁，並有白色物質析出，液面有油滴，取膠溶於水中，液澄明，無混濁。正品阿膠溶液靜置4小時後不凝集，偽品溶液凝集成糊狀。
(5)火試：取樣品少許放在坩堝內灼燒，初則迸裂，隨後膨脹融化冒白煙，有濃烈的麻油香氣，灰化後殘渣烏黑或棕色，質疏鬆，呈片或團塊狀，不與坩堝黏結。味淡,口嘗無異物感。
在市場選購的時候如果沒有條件做水試火試等，就採取“一看二掰三聞”的方法，從外觀、氣味、質地方面去鑒別。
挑選阿膠的要點進入9月，很多人發現阿膠價格上漲，某些品牌的阿膠出廠價上漲幅度超過50%。為了讓大家花錢買到好阿膠，建議挑選時注意以下幾點。
挑產地
阿膠是以驢皮為原料，經煎煮、濃縮等50多道工序煉制而成的固體膠塊，具有補血滋陰、潤燥止血的功效，一般以產自山東省東阿縣的最為正宗。
挑外觀
品質好的阿膠呈規則的長方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色澤均勻，呈暗紅色。在膠塊的背面有兩道規則分割道，質硬而脆，手掰稍用力即斷;若將膠塊用力拍在硬物上，會裂成數塊，斷面光亮，對光照射呈棕色半透明，無油孔、氣孔。
挑氣味
一塊好的阿膠在初打開包裝時，對膠塊表面輕哈一口氣，能聞到淡淡的清香味;粉碎後，也能聞到阿膠獨有的清香味。
挑年份
古話說：人參要新，阿膠要陳。目前，從阿膠的保質期來看，多是5年，但只要保存得當，放置在陰涼乾燥處，溫度低於25℃以下，打開時無腥臭味、霉點，一般都可以使用。有實驗表明，正品阿膠如果保存得當，經百年而功效不散。
精彩推薦：
怎樣保護眼睛 夏天吃什麼降火 耳朵裡面長痘痘 乳房下垂 坐飛機流程 跳繩的好處 牙齦出血 拔罐減肥 飯後多久可以運動㈥ 阿膠怎麼辨別真假
這么大的葯店用當不會有假。辨別阿膠真假的方法如下：
◆包裝
阿膠包裝比較精美，圖案清晰。偽品包裝往往印刷粗糙，常有錯字、漏字現象，且常有生產批號編制錯誤。
◆防偽標示
正品每盒產品上都貼有防偽標簽，刮開防偽塗層，可見防偽唯一的密碼，消費者首先撥打電話查詢真偽。
◆塊形
膠片大小、厚薄均一，塊形方正、平整，表面光亮，有粗布擦過的縱向條紋，無油孔、氣孔。膠片上字體方正、大方，偽品往往膠片大小厚薄不一，塊兒重差異大，有油孔氣孔，膠片上字體歪斜。
◆硬脆度
拿阿膠用力拍在桌面上，碎裂成數塊，即"硬而脆"，保持了「擊之易碎」的傳統特色。偽品往往較堅韌而不脆，甚至可彎曲。
◆氣味
將阿膠粉碎後會稍有異味（膠味），熬制後會有膠香味，假品熬制後會出現腥臭味。
◆溶化性
正品阿膠粉碎後加熱水攪拌，易全部溶化，無肉眼可見顆粒狀異物。偽品不易溶化，有的出現不溶化的絮狀物，溶化後的膠液中常有肉眼可見顆粒異物。
◆凝凍性
正品阿膠加水燉化，再放冷，成凝凍狀，偽品往往不凝固。
㈦ 阿膠怎樣辨別真假好壞之分
1、挑產地：
阿膠是以驢皮為原料，經煎煮、濃縮等50多道工序煉制而成的固體膠塊，具有補血滋陰、潤燥止血的功效，一般以產自山東省東阿縣的最為正宗。
2、挑年份：
古話說：人參要新，阿膠要陳。目前，從阿膠的保質期來看，多是5年，但只要保存得當，放置在陰涼乾燥處，溫度低於25℃以下，打開時無腥臭味、霉點，一般都可以使用。有實驗表明，正品阿膠如果保存得當，經百年而功效不散。
3、看外表：
阿膠為長方形或方形塊，質硬而脆，無油孔、氣孔及明顯刀紋。正品阿膠平滑有光澤，斷面對光照視呈棕色半透明狀，膠塊表面當以黃透如琥珀色，光黑如漆者為真。
4、聞氣味：
就是聞阿膠的氣味。《本草綱目》記載：「偽者其氣濁臭，不堪入葯。真者不作皮臭，夏月亦不濕軟」。假阿膠一般都是使用牛皮、馬皮的下腳料熬制，氣味腐臭。最簡單的辦法是，將所購阿膠碎塊置於手中，先由口中哈出氣體在其上，而後置於鼻前聞嗅，若是真阿膠則有中葯特有的清香，聞之神氣為之一振。若是假阿膠則有明顯的異臭。
5、阿膠在我國可謂是有著悠久的年代，距離現在已經有著兩千多年的記錄了。它不止有滋陰補血的功效，還有著強筋健骨的作用，在美容養顏方面也同樣可以。
㈧ 怎麼辨別東阿阿膠的真假
看膠塊
1.顏色：
真品阿膠色如瑩漆，光透如琥珀，呈暗紅色；
李時珍《本草綱目》記載：「諸膠當以黃透如琥珀色，或光黑如瑿漆者為真。
膠塊正面印有「 東阿阿膠」字樣，字體端正清晰
3.硬度：
好阿膠：膠塊呈規則的長方形，大小、厚薄一致，無油孔、氣孔。
劣質阿膠：劣質阿膠非硬而脆，經夏變軟，不透明，有油孔、氣孔。
聞氣味
1.真品阿膠：
阿膠粉末顏色呈棕褐色，粉末具有阿膠獨有的膠香味。膠塊初打開包裝，對膠塊表面輕哈一口氣，鼻聞具有阿膠淡淡的膠香味；
採用SPME-GCMS聯用技術進行氣味成分分析，天然香氣成分佔主導作用；
無可見顆粒狀異物，有淡淡的膠香味。
2.劣質阿膠：
《本草綱目》記載：「若偽者皆雜以馬皮、舊革、鞍、靴之類，其氣濁臭，不堪入葯;
阿膠刺激性成分佔主導作用;有可見顆粒狀異物，有腥臭味。