1. 天津紅粉皮怎麼買
在粉館店買，天津紅粉皮可以在當地粉館店裡買，每個地方的粉館店都是有天津紅粉皮的。
2. 苕皮和粉皮是同一種東西嗎
是的，苕皮是用紅薯澱粉製成的一種粉皮，還有苕粉也是同樣的原材料。
苕皮屬於四川美食，非常受歡迎的火鍋美食之一，苕皮還可以用來做烤苕皮，口感軟糯有嚼勁，很火爆的一款街邊小食。
苕皮非常適合夏季涼拌，烤制食用，飯後食用無壓力，買干苕皮，在家泡好之後直接炒些青紅辣椒，就可以成為一道簡單美味的下飯小菜。
3. 市場上包素餃子的紅粉皮怎麼做的
白菜餡：主料白菜半棵、香菇六朵、紅蘿卜、姜塊（兩量增加主料）製作：
1、先白菜剁碎用紗布包裹擠水擠使勁再水流；
2、再水發香菇掉硬梗剁碎紅蘿卜用細擦擦細絲要稍微擠水油鍋內放花油兩湯匙先放入花椒7、8粒爆香撈用剁香菇放入油翻炒並加入幾滴抽少許白糖再翻炒幾聞香味鍋待用；
3、姜根據口味少剁碎待用；
4、白菜紅蘿卜放容器內倒入湯匙香油均勻攪拌務必讓所菜粒都均勻裹層油放入炒香菇粒薑末放鹽少許蘑菇精、五香粉攪拌均勻盆灌湯餃餡功告包候餡水要緊要餡盆邊墊高些水自向低邊流我包餃功夫比較熟練總喜歡包水餡煮熟咬真滿嘴留油吃極西葫蘆餡：主料西葫蘆兩、木耳十幾朵、粉絲、姜塊製作：西葫蘆擦絲擠水；水發木耳、水發粉絲剁碎、姜剁末均勻攪拌起放入熟油（注意：粉絲用涼水泡軟即千萬要用熱水燙影響口）其製作程與白菜餡關鍵先要用油拌菜再放鹽芹菜餡：主料芹菜1斤、豆腐皮1張（豆腐乾）、胡蘿卜、姜塊製作：
1、芹菜摘掉梗葉（部嫩葉留）洗凈水鍋燙二十幾秒撈剁碎擠水；
2、豆腐皮切碎油鍋加1湯匙花油先放入幾粒花椒爆香撈豆腐皮油翻炒滴入幾滴抽鍋待用
3、姜切末；
4、芹菜、豆腐皮、薑末倒入容器放入鹽、少許糖、少許胡椒粉花椒面、蘑菇精均勻攪拌錦餡：
主料：口蘑（買口蘑用平菇記住擠水）斤、胡蘿卜、香菜5棵（吃香菜換芹菜）、青豆少許（或嫩玉米粒）、姜塊製作： 1、口蘑洗凈切碎塊胡蘿卜擦絲擠水香菜切碎末、青豆或嫩玉米粒水姜切碎末；
2、喜歡吃濃香型口蘑放油略炒並放入抽幾滴鍋其菜起拌勻依放入鹽、少許糖、少許花椒粉拌勻即、喜歡吃原味必炒直接菜餡用油拌勻放調料
4. 紅粉皮是什麼
紅色的粉皮
天津人二伏吃面條，娶媳婦、聘閨女、過生日、喬遷新居必吃面條。結婚辦喜事的面條都帶有紅粉皮以示吉利，天津人叫吃「撈面」。
5. 天津素卷圈（大餅卷圈）里的紅粉皮是什麼
就是粉皮，染的紅色，塗個鮮亮顏色，如果沒有點普通的粉皮就行，買豆腐的那地都有賣普通粉皮的，剁碎了就行，不放也行啊！
6. 網上賣的紅豆黃豆之類的，有些很便宜，有可能是假的嗎
紅豆（有地方稱赤豆）其實也有不同的品種，如同花生也分粉皮大花生和紅皮小花生，黃豆也分大粒和小粒，棗子也分滄州小紅棗和天山大紅棗呢！
紅豆大粒的品種有大紅袍等，味道也都很不錯的。
不放心的話，用水浸一下，不褪色的就是天然紅，放心吃吧，不會是假紅豆，沒事。